Porto Bistreau

Ini review kedua dan kunjungan kedua gw ke porto bistreau dan sama seperti yang pertama tidak mengecewakan khususnya dari segi pelayanan.
Suasana nya yang remang remang rapih dengan lagu tenang yang asik dan interiornya yang nyaman bikin betah banget. Jarang jarang ada resto begini di serpong.
Harganya juga terjangkau untuk tmpt dan pelayanan yg baik start dr 35k sblm pajak.

Untuk appetizers rata rata enak enak sih. Yg lucu tuh salad yg ada di dalam semangka.  Walau gw ga suka semangka tp salad satu ini menarik perhatian banget dan porsinya pas buat 1 orang. Selain itu salad yang pake jeruk segar juga enak. Jeruknya manis dan seger banget plus uda dikupas jadi cuma makan bulir bulir jeruk nya aja. Rasanya cenderung manis asem seger gitu jg

Buat yang suka pedes ada jg loh salad yang cenderung gurih pedas dengan daging ayam. Kalau sukanya yg cheesy ada jg kentang pake keju yg lezat. Beragam pilihan banget deh qppetizernya
Untuk main course nya untuk jenis ikan  ternyata belum lengkap semua. Baru ada ikan salmon aja sama ikan apa ya kayanya ikan cod kali ya. Namanya fish ala Provencale yang menurut gw lbh enak dr pada salmon steak nya yg super biasa bgt dan lbh mahal pula harganya.
Klo untuk pastanya sendiri enak yg pake jamur gt.

Klo sapi enak yg patty wagyu. Untuk steaknya yg gw coba biasa aja si. Dan walau kita minta medium well cenderung disajikan medium rare. Mgkn takut jd keras Yah.. namanya porto  smoke apa gt.. dia bilang wangi kopi tp buat gw si kagak ada wangi kopinya. Rasanya cenderung smokey emang. Tp biasa ajalah
Dan kemarin masih ada promosi min 250k dpt voucher buat makan okonomiyaki di torigen yang merupakan 1 grup sama porto ini

resto tipikal fine dining baru di gading serpong.

ambiencenya oke banget, dgn alunan musik yg pas dan pencahayaan yg tepat, suasana romantis nan cozynya dapet banget. cocok utk makan formal ataupun perayaan anniv dan lainnya.
servicenya juga oke, meskipun ada beberapa kesalahan tp staffnya ga segan minta maaf dan memperbaikinya langsung. mereka jg responsif dan informatif banget. salut!
utk makanan dan minumannya, ada beberapa menu yg saya inget namanya dan msh jelas rasanya:

* Cappucino: foamnya tebel, dibubuhi bubuk cinnamon atasnya yg kasih aroma diawal. utk rasanya, standar. kopinya ga pahit ataupun asam, overall milky banget.
* Hanging Tender: ini salah satu menu small bites yg dipesan dan favorit banget ! saya bukan penikmat sajian daging jenis apapun tp satu ini jd pengecualian, dagingnya msh terasa juicy dan empuk, ga alot dikunyah dan bumbu garam ladanya terasa pas pd stiap sisi daging.
* Chicken Pesto Spaghetti: menu pasta ini salah satu maincourse yg saya pilih. spaghettinya sendiri tingkat kematangannya pas, saus pestonya merata menutupi spaghettinya dan tdk creamy teksturnya. bumbunya pas dan potongan ayamnya pun besar dan banyak, okelah.
* Salmon Steak: dr sekian banyak menu yg dipesan, mungkin ini yg paling mengecewakan. plating smuanya sih cantik tp rasanya plain bgt. saus pd dasar piring yg menjadi hiasan tdk memberi taste apapun, ikannya sih ga amis tp  tdk terasa bumbu garam, lada atau apapun. bikin sendiri dirumah pun bisa sih, ck!
* Fish ala Provoncale: tidak semahal salmon steak tp rasanya jauh lbh enak. fillet ikan kerapu yg disteam disajikan dgn beef bacon, lengkap dgn salad, baby potatoes dan sausnya. sausnya enak dan cocok utk smua dagingnya, ikannya empuk ga amis, enaaaaakk !!!
FIX - balik lg kesini next time ;)

Porto bistreau ini baru buka soft opening sekitar 4 hari yang lalu. Lokasinya di deretan turning point belum ada papan besar baru ada tulisan di pintu kaca nya.
Pas masuk pelayan2 nya menyambut dengan welcome to porto. Dengan seragam serba hitam yang rapih dan ramah.
Di lantai bawah di salah satu dindingnya ada wall art yang nampaknya pembuatnya sama kaya yang di bunker Coffee.  Suasananya remang2 mirip kaya org mau makan fine dining. Lantai atas juga sama nuansanya tp kayanya klo mau rame2 ngobrol lebih enak di lantai atas. Semua lantai masing2 ada non smoking sama smoking room nya.
Buat makannya sendiri menu nya variatif terlihat dari buku menu yang lumayan tebel. Kemarin sempat coba sup, salad dan menu sosis plus patty wagyu nya. Overall semua makanan enak enak dan dan memuaskan. Cuma untuk patty wagyu nya menurut gw sih sedikit agak keaseman.

Untuk porsinya semua nya pas. Ga kedikitan ga kebanyakan. Kenyangnya pas gitu.

Manager sama chef nya juga ramah. Mereka nanya kesan ttg makanannya malam itu. Menurut chef nya asam karna ada campuran fruit. Mgkn fruit nya harus diturunkan dikit keasamannya. 
Plus klo pesen ice tea disini Bener2 Musi diperhatikan klo ga mau pake sugar. Soalnya kayanya mereka otomatis klo ice tea itu dikasih nya manis. Udah kaya org jawa aja. Dan gula nya ga dipisahkan kaya resto2 umum lainnya.
Untuk mineral water nya jual nya equil. Buat harga range makanan start dr 25k dan minum dari 19k.
Untuk resto soft opening pelayanan mereka sudah sangat matang. Ga kaya resto lain yang pelayanan nya buruk bgt karena baru buka.
Sambil makan juga diiringi sama music yang slow cenderung pop jazz yang santai bgt. Betah..
Semuanya bikin jatuh cinta. Musik, ambience, makanan, dan pelayanan sampe ke harganya.
Oiya jaga jaga ya bawa Cash klo kesini soalnya mesin edc nya tiba2 error ..hahaha..