Porto Bistreau

[Porto Bistreau]
Salah 1 tempat makan yang berada di mall Central Park ini sangat cocok untuk romantic dinner. Suasananya yang cozy serta tempatnya yang simple membuat tempat ini terkesan elegan dan nyaman. Untuk pilihan makanan, di sini semua menu bertema-kan Western dan di buku menu-nya sudah ada foto makanan jadi mempermudah kita dalam memilih makanan
.
Untuk pelayanan, di sini pelayan-nya juga sangat ramah tapi sayang mereka terlihat sangat sibuk sehingga sedikit sulit untuk memanggil mereka.

Untuk dinner hari itu, kita memesan Roasted Rosemary Chicken & Australian Hamburg Melting Cheese.

Untuk Roasted Rosemary Chicken, kita dapat memilih bagian ayam antara paha ataupun dada. Mereka juga menggunakan kentang sebagai pengganti nasi sehingga kita tidak perlu khawatir akan kekenyangan.

Untuk Australian Hamburg Melting Cheese, Dagingnya sangat empuk dan tasty, selain itu saladnya juga segar.

Definitely bakalan balik lagi kesini karena foto-foto makanan di menunya menggoda semua

Udah lama banget naksir pengen coba porto, setiap kali lewatin ruko2 gading serpong, selalu kepengen mampir tapi sayangnya pasti udah ada janji di restoran lain... dan akhirnya karena ada traktiran di Porto, I can finally try this restaurant. 

We ordered a lot of food!! Here is what we ordered: 
1. Beef fondue. Ini daging yang dipotong2, dan tingkat kematangannya bisa request and ofcourse I request medium. why medium? karena suka sebel sama resto2 local, when we ask medium, they serve medium well... jadi lebih baik medium aja. Dannnn surprisingly, yeah, it's medium (a bit medium rare sih but I'm okay). Enak banget dagingnya empuk2... saosnya malah menurutku biasa aja krn dagingnya di makan tanpa saos aja udah enak.. 
2. Steak de porto. Menurut ku ini versi utuhnya beef fondue. Pesennya tetep medium juga dan enakk parah. I prefer this one compare to beef fondue karena lebih less oily ya, dan di makan pake cooked garlic. Super yum! *notes: frenchfriesnya juga enak bingits! 
3. Australian hakata steak. Dagingnya menurut aku agak lebih berserat. Dan utk hakata steak, we can cook the meat again on top of a hot plate sampai kematangan yang diinginkan. 
4. Caesar salad. Dimana2 caesar salad ya rasanya gitu2 aja, cuman yang ini enak karena kombinasinya sama roast chicken and bacon... super yum! 
5. Nachos. Didn't eat a lot of nachos, tapi kalau ke sini ramai2 sama temen2, ya ini wajib dipesen juga. 
6. Herb calamari rings. This is their signature calamari. Too bad I didn't get to try this since i'm on diet waktu itu, but my friends said it's sooo good, so i will definitely come back for this. 

So yeah, bicara soal tempat: tempatnya pewe dan enak, walaupun agak kecil yaaa jadi kalau lagi rame, expect suasananya bakall noisy banget. Kalau bicara soal harga: the food worth the price!! Will be back? yes ofcourse!!!  (ig: @nadiasnibbles)

kunjungan kedua kali ini sbg tamu pertama di hari pertama lebaran, menurut sosmed sih bukanya jam 2 siang tp ternyata mereka blm ready semua, shingga menunya hanya ada small bites, steak dan juga minuman. karena hal itu, yg dipesan tidaklah banyak:
* Australian Hamburg Melting Cheese: enak! sbg seorang yg tidak menyukai daging, saya bs bilang ini enak dan slh satu yg bisa diterima lidah saya. hamburgnya sangatlah empuk dan well-seasoned. terdapat potongan bawang bombay terasa juga didalamnya. sayangnya, keju didalamnya yg meleleh tidak begitu terlihat dan tipis terasa. disajikan dgn telur mata sapi yg kuningnya msh setengah matang, beberapa helai lettuce, tomat bakar, blackpepper sauce dan juga fried potato wedges yg enak banget, pdhl biasanya saya ga suka kentang ginian tp ini enak, bumbunya nikmat! 
* Hell's Chicken: ini menu yg didapat atas posting promote di sosmed, 4 pcs chicken fingers yg digoreng tepung dgn baluran wijen hitam ini sangat tebal dan cukup garing bagian luarnya, disajikan dgn semacam chilli sauce yg standar. sbg small bites, cukup oke, tp rasa asli dgn namanya agak ga nyambung aja sih 


IG: @stelmaris - #thecaffeinatedlady

Thanks for the kind invitation, i got a chance to eat in one of the best western steak in (outside, actually) Jakarta!
Tampak luar, resto ini kecil & seperti bistro lainnya. Tapi ketika masuk, gw langsung merasakan atmosfir yg cozy, familiar, tapi tetap mewah. Nuansa yg sama pun gw dapatkan dari hospitality management restoran & tentu aja makanannya! Bersepuluh, kita nyobain berbagai macam menu: 

- Cheese Stick: appetizer ini enak & crunchy banget! Gak bakal cukup deh nyemilin 1 batang doang :p 

- Hell’s chicken: Deep fried chicken with spicy sauce - korean style fried chicken tapi boneless & cukup enak! Pedesnya pun pas 

- Watermelon red salad: kesan pertama: platingnya supercantik! semangkanya dibentuk pipa dengan sayuran di tengahnya & disajikan dengan spicy mayo. Segar, crunchy, dan appetizing banget! 

- Hanging tender: menu ini diambil dari tenggorokan sapi & hanya dapat 1 piring dari seekor sapi. Wouw langka banget dong! Pas datang agak bingung karena mirip sirloin steak dengan tinkgkat kematangan medium karena tengahnya masih agak merah. Tapi pas dimakan, omaygat it melts in my mouth~~~ gila enak banget! Padahal cuma dikasih seasoning salt & pepper doang, tapi so tender & damn gewd! 

- Beef Fondue: disebut fondue karena sudah dipotong kecil2 & kita tinggal celup ke 2 pilihan dipping sauce yg enak dua2nya. Dagingnya empuk & juicy karena dibuat dari Asutralian premium beef, disajikan dengan salad & potato wedges yg gurih & empuk banget. 

- Steak de Porto: tenderloin Aussie steak yg empuk banget padahal super tebel, makannya puas & seasoningnya enak banget karena pake saus rahasia Porto Bistreau :D 

- Hakata Steak: ini da bomb! Beef wagyu MB 3+ yg tebel banget & disajikan medium rare ketika di meja. Meteka masak dengan Hakata style: di hotplatenya, ada hot stone kecil yg masih panas banget. Di hot stonenya, ada yakiniku grill mini, jadi waitressnya akan lumuri dengan lemak sapi yg harumnya gile lalu nge-grill wagyu steak yg dipotong sedikit demi sedikit di hote stone tsb. Hasilnya super fragrant, melted & juicy taste of wagyu i can eat this my whole life~ 

- Truffle pasta: fetucinne with cream mushroom sauce & truffle oil yg harum & pas banget bikin rasa pastanya keangkat~ 

- Wagyu australian hamburg melting cheese: imagine hamburg steak & di tengahnya ada kejutan kesukaan kita: melted cheese~ 

- Salmon Steak: i love the super crisp salmon skin on top, tapi salmon steaknya masih terasa fresh & gak terlalu kering! 

- Peach Flambe: ini dessert unik banger, buah peach yg diflambe dengan caramel sauce, lalu disajikan dengan vanilla ice cream & cherry on top. Segar & manis! 

- Berrys and sweet rose sorbet: Refreshing sorbet! Pas untuk menutup jamuan mewah Porto. 

Overall, i’m amazed with the food terutama HAKATA STEAKNYA WAJIB COBA BANGET! What amazed me more is the price, cutup murah untuk kualitas yg kita dapetin. Worthed banget! Resto yg cocok untuk momen special & any kind of anniversary. 

Jarang-jarang saya kasih rating super tinggi. Sekalinya tinggi, berarti ini resto sesuatu banget. Nyatanya, memang demikian. 

Salah satu pendatang baru di dunia perkulineran Gading Serpong adalah Porto Bistreau. Kemarin saya coba resto lain dalam grupnya, Torigen, dan itu enak juga loh makanannya. Saya sangat yakin yang ini juga enak. Lokasinya sederetan dengan Turning Point Coffee. Dari luar sih biasa aja ya, poor lighting on the signage. Tapi pas masuk, wow kk wow !! Bagus banget interiornya. Pencahayaan tepat, dekorasi juga cucok. Resto ini layaknya seperti resto fine dining. Interior macam begini yang bikin orang betah. Kemudian diputarkan juga alunan musik yang merdu untuk menemani pengunjung. Mau makan di tempat kece, ga perlu jauh-jauh lagi deh ke Jakarta.

Lihat semua menunya, aduh godaan banget di hari biasa. Biasanya kalo weekdays, saya ngegembel makannya. Hari ini pengecualian deh. Setelah berpikir lama-lama, saya memesan Herb Butter Chicken Steak. Walau pun sedang tidak terlalu ramai, waktu menunggu sampe makanannya datang lumayan lama ya. Tapi mereka memberikan complimentary berupa cheese sticks sebanyak dua kali. Dua kali loh, biasanya mah cuman sekali. Nah akhirnya datang juga makanan saya. Visually, hidangannya sangat menarik. Fillet dada ayam yang di-grill kemudian di bawahnya ada saus blackpepper beserta mashed potato dan sayuran. Rasa ayamnya enak, herbs nya berasa di pinggiran ayam. Tekstur ayam kurang juicy, kesannya sedikit kekeringan. Saus blackpepper rasanya seimbang, ga mendominasi dan ga bikin leher panas. Mashed potatonya enak banget, teskturnya lembut sekali. Overall, the dish is wonderful and enjoyable. Saya juga sempet nyobain Roasted Rosemary Chicken dan Australian Hamburg Melting Cheese. DUA DUA NYA ENAK JUGA !! Ayam panggangnya juicy, rosemary nya berasa banget. Yang hamburg juga dagingnya juicy banget. Rasanya juga enak. 
Definitely going back to this place to try another dish. Menunya banyak banget yang menarik. Harganya juga tidak terlalu mahal. Menurut saya masih sepadan dengan kualitas makanannya.  

Wahai makhluk Tangerang berbahagialah karena sekarang kalo mau dinner kece ga perlu ke JKT lagi . Tempatnya sih hanya satu ruko, tapi surprisingly beautiful! Suka banget sama suasananya yang remang-remang dan lagu yang adem, romanchis dan juga serius. 

Untuk appetizer yg berkesan disini adalah Red Salad nya. Porsinya sih mini, bawahnya ada semangka berbentuk tabung dan diisi dengan salad yang udah light dressing aja, lalu ada saus dipinggir yang tak disangka2 cucok sama semangkanya! Gak sangka sih semangka bisa jadi appetizer . Untuk salad-salad sisanya sih biasa aja, kayak salah bikinan rumah, terlebih chicken breastnya, kurang empuk mungkin agak kematangan. 


Untuk makanan, gw sangat suka dengan Fettuccine Al Tartufo, karena pake Truffle!! Tingkat kematangannya super pas, aldente! Lalu truffle oilnya juga semakin mengguggah selera. Rasa asin nya juga pas, nikmat!
Selain itu Australian Hamburg Melting Cheese juga juara. Beef hamburgnya ada lelehan mozzarella diatas dan didalam beef patty nya, ebeudeuh! Porsinya juga pas banget, bahkan berlebih untuk dinner.