Rumah Makan DM (Doyan Makan)

Waktu itu di LW ada festival bakso dan bakso DM ini jadi salah satu tenant nya. Yaampun gw makan enak bangett! Mix bakso alus sama urat, empuk, tasty, dagingnya berasa, kuahnya gurih, trus mereka pake jeruk ponti jadi asem2 seger, mie nya enak, bahkan daging kelapanya aja yummy, gampang dikerok dan manis, pokoknya syedap! Lalu tadi gw makan di cabang utamanya di pasar 8, tapi gw makannya di mangkok ga pake batok kelapa. Untuk baksonya keras bangettt, kawat gigi gw sampe bergoyang lol, ga tasty juga, tapi untungnya kuahnya sama sedap nya. Yaa overall aneh sih rasanya malah lebih enak pas dia ada di festival hehe. Untuk pelayanannya super ramah dan cepat. Tempatnya di ruko pasar juga cukup nyaman lah.

Kesini demi nyobain bakso batok kelapa nya yg unik bgt jadi kita bisa pilih mau bihun/mie/kwetiau & mau didalam batok kelapa/ ga.
Rasanya bener2 unik karena ada kandungan air kelapanya yang banyak banget uda gtu bakso nya rasanya juga enak kok!
Worth it banget makan disini 😊

Festival makan kuliner sms taon ini menurut gw ga da yg menarik. Jd lah sambil muter2 gw ngeliat2. Eh akhirnya nemu yg menarik. Baso d dlm batok kelapa...

Basonya enak. Utk mie ada 4 pilihan. Bihun, mie kuning, kuetiau dan mie gede kaya udon. D tambah kombinasi jeruk n kelapa yg cukup seger. N plus2 sambelnya yg peudes...

D ks sambel kebanyakan. Buat bibir gw jontor. Hehe. Sayang seh gw cukup kepedesan buat menghirup kuahnya. Pdhl kayany enak. Jd buat yg demen pedes bole lha lo cbin cabe d sini neh. Muantap.

beberapa hari yang lalu gw diajakin makan bakso dengan cara unik, yaitu makan bakso di dalam batok kelapa. Jujur gw bingung apaan tuh bakso didalam batok kelapa, dipikiran gw air kelapa di batok kelapa itu segar, kadang dikasih es batu dan gula biar makin segar, lalu dengar bakso di dalam batok kelapa, gw jd mikirnya bakso dingin.

Berada diruko pasar 8 Alam Sutera, tepatnya berada dialamat Pasar 8 No.Kav-2,, Jl. Alam Utama, Serpong Utara, Tangerang Selatan-Banten. Hari Selasa sayangnya libur, jadi jangan datang dihari Selasa daripada kecewa sudah dateng jauh-jauh. Hari lain buka, jam tutupnya tergantung pada baksonya, kalau sudah habis, dia akan tutup.

Ternyata setelah kita sampai disana, kita langsung tanya seperti apa sih bakso doyan makan ini yang didalam batok kelapa, pegawainya bilang air kelapanya pun tetap dipake untuk kuah, tapi gak dingin dan gak ditambah apa-apa, kuahnya tetep panas seperti makan bakso pada umumnya, daging buah kelapanya masih ada didalam batok kelapa, kita juga bisa makan daging kelapanya. Air kelapa sebagai kuah bakso yang membuat kuahnya gurih.

Selain bakso sapi, ada bakso ikan juga, cuma kalau bakso ikan harganya beda (IDR 38,000), selain bihun juga bisa diganti mie ataupun udon. Rasa baksonya enak dan standard bakso sapi biasa, yang spesial dari menu ini adalah kuahnya. Namanya air kelapa pasti ada sedikit rasa 'manis' dan khas air kelapa. Yang pasti rasanya unik. Untuk daging kelapanya ketika dikerok dengan sendok, lapisan dagingnya itu tipis seperti jelly dan bening. Dan sangat lunak, gak berasa gigit kelapa Mungkin karena sudah disiram air panas ya, jadinya lunak banget. Harganya IDR 35,000.

Ada yang kurang kalau gak pakai kerupuk, kerupuk tersedia dimeja-meja. 1 bungkus isinya 4 kerupuk. Bagi yang gak mau makan dibatok kelapa, bisa pesen dimangkok, harganya lebih murah yaitu (IDR 25,000), tapi rasanya tetep sama.

Pertama gue sampe sempet nyasar arah tol alam sutera karna navigatornya agak sdikit oneng panggil saja dia mawar😆😊, ternyata belokannya bunderan Flavor Bliss. oke puter balikkkk!

Arrived, Agak rame dan waiting list alhasil numpang di resto sampingnya eh malah nemu makanan favorit (lele bumbu rujak) dan Endeuss juga. (forget it)

lanjut review bakso sapi batok kelapa toppingnya gue pilih kwetiau. cuma ada varian udon, bihun dan mie harganya 35k.

1 kata sih UNIK. katanya juga kuahnya dari aer kelapa nya gt. terus kelapa nya muda jadi bisa di kerok2.

sedikit bingung karna Outletnya di ujung gt jarang terjamah tapi kok dari kalangan muda sampai senior kok pada tau ya.

Berawal dari gosip temen-temen di kantor, "bakso pake kelapa". Yg jadi bayangan gw adalah, pake 1/2 batok kelapa jadi mangkoknya. Atau makan bakso biasa tapi dikasi potongan daging kelapa.

Setelah ke tkp, gw kaget mas bro. Ternyata kelapa masi utuh yg dijadiin mangkoknya. Air kelapanya dibuang, diganti kaldu sapi. Harganya.. cheap lah 32k.

Ga ada yg menarik dari interiornya, standar untuk ukuran ruko pasar modern. Yg penting bersih dan rapi.

Biasanya kalo kita makan bakso si penjual nanyanya "pake mie apa bihun kak?", ya kan? Disini,, gw ditanya "pake mie apa udon kak?". APA? UDON?! Ya gw pilih udon.

Bakso kecil kecil, ditambah udon di dalam kelapa utuh.

Rasanya gimana? Well, untuk sesuatu aneh dan unik kayak gini. Penilaian gw cuma dua, HABIS dan SISA. Jika HABIS, berarti enak atau tidak terlalu spesial tapi bisa dinikmati sampai habis. Jika SISA, berarti ada rasa baru yg cukup mengganggu lidah sehingga tidak bisa dinikmati sampai habis.

Pas lagi makan kelapanya, ya rasa kelapa. Pas makan kelapa bareng kaldunya, kelapanya jadi hilang. Kayak lagi makan kwetiau pake kuah bakso. Gw gimana? Ya habis. Sampe dikorek korek daging kelapanya sampe dalam.

Cuma disayangkan, mungkin karena batok kelapa itu kecil. Jadi isian baksonya ga beragam apalagi ga ada tahu sama pangsit goreng.