Sidarta Buntoro

Pemain baru di serpong dalam dunia per claypot-an.

Yg bikin beda, claypot ini menggunakan daging babi dan ayam. Tipe claypot nya adalah claypot kering tipikal claypot penang dan hongkong.

Citarasa claypot ini lebih ke asin.

Untuk menu yg saya pesan:
1. Nasi claypot siobak

Cita rasa asin gurih dari saus khas mereka, membuat selera makan kita naik. Ditambah dengan toping siobak mereka yg renyah dan gurih, telor matasapi dan sayur. Membuat claypot ini menjadi kombinasi yg sempurna. Ada 1 yg unik, nasi nya menggunakan beras basmati. Beda dengan claypot pada umumnya

2. Bakso goreng babi
Bakso babi yg gurih dan cripsy di lengkapi dengan cocolan saus yg pas. Pas untuk snack sembari menunggu makanan kalian datang

3. Sup pangsit
Untuk sup pangsit nya masih jauh dari citarasa yg saya inginkan. Tapi worth to try


Selain nasi, juga ada mie claypot.

Buat penggemar claypot, boleh banget untuk cobain tempat 1 ini.

Salah 1 resto di batavia pik dengan view yg bagus. Untuk meja dengan view laut di buka jam 5 sore.

Untuk makanan yg gw pesan :
1. Kerupuk kulit ayam
Super duper crispy, bener-bener kyk makan kerupuk. Taste nya ga seperti makan kulit ayam

2. Bebek garing dewata
Bebek goreng dengan 3 sambal pilihan, bikin kamu ga usah bingung mau pesan sambal apa lagi. Untuk bebek nya enak, crispy di luar lembut di dalam dan juicy juga. Lebih enak lagi kalau pakai bebek muda

3. Nasi pincuk ayam sambel bejek
Nasi nya di sajikan dengan kendi kecil dengan bbrp macam sayur. Lumayan enak, ayam sambal bejek nya juga tidak pedas sama sekali. Yg menjadi minus hanya kacang goreng nya saja. Kacang goreng nya tidak wangi

4. Es kiamboy bunga telang
Manis segar dengan dominan cita rasa lychee samar2 cita rasa kiamboy. Cocok untuk cuaca panas di pik

Notes : untuk pelayanan waitress nya agak lama, mungkin karen kurang orang. Karena kalau di panggil notice nya lama

Akhir nya kesampean juga nyobain yg lagi hype
Langsug aja yakkk

1. Salmon yum ( recomended )
Salmon fresh di padukan dengan sauce asam segar racikan rak thai. Dalam sauce nya ada 1 herbs khas thailand

2. Nasi ayam ( recomended )
Menurut gw nasi ayam nya cukup enak, nasi nya wangi banget. Ayam nya juicy, lembut, pas bgt. Jgn lupa di cocol ama sambel nya

3. Tom yum
Kalau di rest thai yg wajib di coba tom yum nya, menurut gw tom yam nya dia tuh B aja. Lebih mirip rasa mie instant tomyum mama. Creamy nya dapet, cmn untuk spice nya masih kurang bold

4. Gorengan bakso
Mirip bakso ikan yg di goreng tapi ada campuran udang juga klo ga salah. Lumayan enak apalagi di cocol sama sauce nya

5. Pad thai
Buat yg suka pad thai thailand, ini lumayan. Rasa manis, agak asam nya dapet. Kyk pad thai thailand asli, ada kacang sama bubuk cabe juga

6. Mango sticky rice
Abis makan wajib di tutup dengan yg manis2.
Ketan nya lumayan pulen di tambah dengan sauce putih diatasnya yg ga terlalu manis. Untuk mangga nya enak manis

So far mnrt gw boleh lah di coba. Untuk harga juga ga terlalu mahal lah

Nyobain tempat yg baru buka di boulevard kelapa gading. Tempat nya di sebelah seafood2 yg terkenal itu. Menu yg gw pesen :

1. Nasi goreng overtaste
Nasi goreng dengan toping daging ayam dan sosis. Kalo di liat mungkin kyk nasi goreng di hotel2. Potonggan daging ayam, sosis dan udang nya besar2. Untuk rasa tipikal nasi goreng manis, dan smoky, dengan sedikit hint rempah2

2. Nasi chicken katsu don
Seperti nasi katsu pada umumnya, tapi dapet telur bawang bombay. Perpaduan rasa manis dari bawang bombay, dan gurih dari sauce katsunya sangat balance. Manis asin gurih nya pas dan balance

3. Long fries
Long fries nya tipe garing kering. Berbeda dengan long fries yg terkenal

Untuk favorit gw, chicken katsu don nya. Better than nasi goreng nya. Tapi klo buat yg suka taste manis blh di coba

Meskipun yg jual org jawa, tapi sate padang 1 ini legend di daerah pluit lho.

Bumbunya kental, wangi rempah nya manteb

Dagingnya gw pilih daging lidah karena lebih empuk dan ga alot

Jgn lupa pake kerupuk kulit nya di cocol atau di campur pake kuah sate padang nya. Beghhh mantap dah