Velvel

Di bulan Agustus 2019, Shirokuma menghadirkan bermacam-macam menu baru mulai dari main course seperti donburi dan dessert yang didominasi sama boba, brown sugar, earl grey, matcha. Shirokuma Gandaria City Mal ini lokasi untuk dine in berada ditengah-tengah jalanan dalam mal. Jadi ini lokasinya lebih open space.


Yuk intip apa yang kami coba!

Rib Eye Donburi (Rp 56,000)
Semangkuk nasi putih dengan potongan rib eye beef yang dipotong berbentuk kotak kecil dengan dengan tekstur yang empuk, telur goreng setengah matang, jagung, wortel, rumput laut, daun bawang beserta bumbu cair untuk donburi. Untuk rasanya cenderung light dan penggunaan bumbunya kurang merata, sehingga secara keseluruhan donburi ini termasuk kering.

Beef Katsu Donburi (Rp 56,000)
Semangkuk nasi putih dengan potongan beef katsu yang empuk dan crunchy  dengan saus mayonnaise, taburan rumput laut, daun bawang beserta bumbunya. Nah kalau menu ini lebih berasa karena ada mayonnaise yang gurih. 

Yuk kita mulai masuk ke yang manis-manis alias dessert!

Earl Grey Boba Waffle (Rp 49,000)
Dua potong waffle yang tebal empuk disajikan dengan earl grey ice cream, brown sugar sauce, boba, potongan brownies, dan buah strawberry. Kami suka banget sama earl grey ice cream ini yang walaupun cukup cepat meleleh, namun memiliki tekstur yang lembut, harum, segar, dan tidak terlalu manis. Earl grey merupakan campuran dari teh hitam dengan minyak yang berasal dari tanaman sejenis jeruk. Kalau untuk brown sugarnya terlalu manis. Bobanya juga memiliki tekstur yang ga terlalu kenyal, cenderung keras, dan kalau ga langsung disantap ketika disajikan, boba ini akan langsung keras loh teksturnya.

Earl Grey Boba Soft Cream (Rp 30,000)
Terdiri dari earl grey ice cream, boba, lalu disirami dengan brown sugar. Kalau dari earl grey ice cream sih gue suka banget, cuma sayangnya brown sugarnya terlalu pekat dan manis, serta bobanya ga chewy. Jadi gue lebih pilih polosan ice creamnya aja.

Matcha Boba Cheese Tart (Rp 45,000)
Sebagai pecinta matcha dan karena Shirokuma ini emang ahlinya banget di bidang matcha yang rasanya enak, gue excited banget sama dessert ini. Tart berbentuk bundar yang merupakan campuran matcha, cheeese, disajikan dengan boba, whipped cream, strawberry, dan disirami brown sugar sauce ini rasanya terlalu manis. Bahkan matchanya ga berasa sama sekali 

Thai Tea & Matcha Boba (Rp 30,000)
Untuk minumannya, gue pilih Thai Tea. Minuman dingin Thai Tea dengan boba. Sebenarnya rasa Thai Tea ini lumayan enak dan segar, cuma sayangnya terlalu manis dan ga cocok dengan boba.

Ann's Bakehouse & Creamery dimulai sebagai homemade bakehouse yang kini memiliki cabang di Gandaria City. Lokasinya jadi satu dengan Kopi Kenangan dan Lewis & Caroll. Jadi, ketika datang ke sini, kamu bisa menikmati kopi dari Kopi Kenangan, teh dari Lewis & Caroll, serta cake dari Ann's Bakehouse & Creamery. Setiap harinya mulai pukul 18.00, Ann's memiliki diskon 50% untuk semua produknya. Ann's menyediakan macam-macam cake, seperti Chocolate Salted Caramel Tart, Key Lime Pie, Coco Cake, Srikaya Pie, New York Cheese Cake, Apple Pie,  Mousse, Pudding, varian Cookies, dan ada juga menu yang gurih, seperti Quiche.


Yuk intip apa yang kami coba!

Key Lime Pie (Rp 38,000)
Rekomendasi dari sesama teman PergiKuliner, cake ini cocok untuk kamu yang menyukai rasa asam dan segar yang menjadi satu. Merupakan kombinasi dari milk custard dan lime juice dengan buttery cracker crust di bagian dasarnya.

Chocolate Salted Caramel Tart (Rp 36,000)
Salah satu cake favorit di Ann's, termasuk favorit gue! Chocolate base tart dengan tekstur lembut, rasa yang ga terlalu manis, sedikit asin sebagai hasil dari perpaduan dark chocolate dan salted caramel.

Cold Stone Creamery merupakan salah satu kedai es krim favorit gue dan recommended dengan es krim yang bertekstur lembut, tebal, tidak mudah meleleh seperti gelato. Mereka menyajikan dalam cup dan cone yang bisa kita pilih. Untuk pemilihan rasa, mereka menyediakan "Create Your Own", di mana kamu bisa pilih rasa dan toppingnya sendiri, kemudian bayar sesuai dengan yang kamu pilih. Dan yang kedua ada Signature, di mana mereka sudah menyajikan beberapa pilihan custom es krim dan topping yang sudah ditetapkan oleh Cold Stone. Untuk menu Signature terdiri dari French Vanilla, Chocolate, Strawberry, Cake Batter, Sweet Cream, Mint, Cheesecake, and Coffee Ice Cream.

Udah lama banget sejak terakhir gue makan es krim Cold Stone. Biasanya gue selalu pesan signature Cheesecake Ice Cream. Kalau dulu rasanya tuh terlalu manis menurut gue. Nah, kalau sekarang rasanya makin oke dan ga terlalu manis. Untuk penyajian di cup, ukuran yang disediakan ada 4 oz, 6 oz, dan 8 oz.

Gue cobain Coffee Lovers Only cup 6 oz (Rp 60,000). Coffee ice cream ukuran medium dengan topping roasted almonds, chocolate caramel bar yang manis, dan caramel. Rasa kopinya ga terlalu dominan, tapi overall gabungan dengan toppingnya menghasilkan rasa es krim yang enak.

Bun Hiang merupakan rumah makan yang sederhana di Taman Palem yang menu andalannya adalah Nasi Campur dan Nasi Kari. Kalau kamu mau menu yang komplit dan all in one, pilihlah Nasi Campur dan Nasi Kari. Mereka juga menyediakan menu hemat dengan topping yang bisa kita pilih sesuai keinginan, seperti Nasi Samcan, Nasi Chasio, Nasi Lapciong, Nasi Sayur Kari, Nasi Cukiok, Nasi Rendang, Nasi Ayam, Nasi Udang yang bisa dipilih dengan atau tanpa telur.

Gue cobain Nasi Campur Biasa (Rp 32,000). Ada pilihan porsi jumbo loh! Sepiring nasi putih hangat disajikan dengan samcan, chasio, lapcong (sosis babi), ayam kecap, telur, sayur asin, timun. Dagingnya empuk. Rasanya juga lumayan enak. Gue cobain kuah kari dari nasi kari, dan rasanya enak!

Bakmi Sinar Bangka Fung Sung merupakan bakmi Bangka yang juga menyediakan mie halus, mie sedang, mie karet, mie lebar, bihun, dan kwetiaw dengan ukuran regular atau jumbo. Kita bisa pilih toppingnya, seperti ikan, babi cincang, babi merah, daging ayam, pangsit, bakso babi, bakso sapi. Tempatnya sangat sederhana dan tidak besar tanpa AC. Ada sekitar tiga sampai empat meja.

Yuk intip apa yang kami coba!

Mie Babi Cincang ukuran jumbo (Rp 25,000)
Gue memilih mie karet yang tebal dan kenyal. Untuk bakmi Bangka, gue lebih menyarankan kalian memilih mie halus. Rasanya agak aneh sih makan bakmi Bangka tapi pakai mie karet. Menu ini merupakan semangkuk mie karet dengan babi cincang, tauge, dan daun bawang. Overall, rasanya lumayan enak. Gue suka rasa babi cincang yang gurih ini.

Theu Fu Kok (Rp 27,000)
Pasangan yang cocok buat makan bakmi Bangka. Menu berkuah yang terdiri dari tahu daging, fukian yang terbuat dari ikan, tauge, daun bawang, dan minyak babi goreng.

Flying Pig merupakan restoran dengan menu daging babi yang memiliki meja dan kursi warna warni. Di sini tidak hanya menyediakan menu dengan daging babi, tetapi ada juga ayam, udang, cumi, sayuran. Mereka memiliki area indoor dan outdoor. Di depan Flying Pig ada stand Helen Kuotie. Kita juga bisa pesan kuotie untuk makan di sini.

Varian masakan daging babi di sini antara lain Pork Belly, Sate Babi, Samcan, Bacon, Babi Cabe Garam, Pork Mayo, Pork Belly, Babi Goreng Tepung.

Yuk intip apa yang kami coba!

Pork Platter 6 (Rp 150,000)
Menu pork platter cocok untuk sharing 3-4 orang. Platter ini terdiri dari tujuh tusuk Sate Babi, Bacon, Pork Belly, French Fries serta Sambal Matah khas Bali yang pedas dan enak. Semua daging babinya termasuk sate punya tekstur yang empuk dengan rasa yang enak.

Barbecue Chicken Wing  (Rp 33,000)
Chicken wing dengan ukuran yang besar! Untuk pilihan sausnya ada barbecue dan honey. Saus recommended dari Flying Pig adalah barbecue, sehingga kamipun pilih saus ini. Dengan warna merah dan ukuran besar, menu ini mirip deh seperti Korean style chicken wing yang empuk. Rasa kombinasi manis dan gurihnya enak. Menu yang recommended dengan harga terjangkau!

Akhirnya restoran Kepala Ikan Manyung yang terkenal dari Semarang ini buka di Jakarta! Selain menu Kepala Ikan Manyung, mereka menyajikan varian menu masakan Indonesia yang kebanyakan pedas, seperti tahu goreng, bakwan jagung, bakwan udang, kikil sapi, jamur, udang, cumi, ayam goreng, petai, dan lainnya.

Sistem order di sini adalah self service, di mana masakan-masakan tersebut sudah siap saji, lalu kita ambil piring dan alat makan, pilih dan mengambil makanannya sendiri. Nasi putih di sini all u can eat per orang. Kamu bisa ambil nasi sebanyak yang kamu mau asalkan ga dibawa pulang ya 😄
Kalau mau pesan Kepala Manyung, kita bisa infokan ke staff, sehingga mereka bisa memanaskannya ke dalam kuah terlebih dahulu, Langkah terakhir sebelum menyantap makanan adalah membayar pesanan kita ke kasir.

Di kunjungan pertama ini, yuk intip apa yang kami coba!

Kepala Ikan Manyung (Rp 181,818)
Kepala ikan dengan ukuran terbesar yang pernah gue makan sejauh ini. Merupakan menu andalan di sini yang bisa dinikmati bersama 3-4 orang. Bagian kepala ikan dengan daging yang banyak dan seru untuk dinikmatin serta di-"explore" lebih jauh bersama dengan kuah pedas dan cabe rawitnya. Kalau kamu bukan pecinta pedas, sebaiknya jangan makan terlalu banyak kuahnya karena semakin kamu makan, maka semakin panas dan pedaslah.

Nasi Putih  (Rp 8,182)

Bakwan Jagung (Rp 4,545)
Bakwan jagung dengan daun bawang yang teksturnya bukan yang garing, tapi rasanya tetap enak. Kalau kamu mau yang teksturnya garing, kamu bisa cobain Bakwan Udang.

Nexti time pastinya gue akan datang lagi ke sini buat cobain masakan Indonesia lainnya 🙂

Pilihan rasa gelato di Gaya Gelato setiap harinya ga selalu sama. Tapi yang pasti pilihan rasanya selalu ada yang kategori manis dan fresh fruit. Tekstur gelatonya yang lembut, ga cepat mencair, dan rasa yang ga terlalu manis ini memang layak menjadi recommended gelato!

Untuk kunjungan kali ini, kami pesan gelato cup ukuran medium (satu cup bisa pilih tiga rasa) dengan harga Rp 63,000 per cup. Makan gelato medium ini sendiri pastinya bikin puas dan kenyang deh. 

Yuk intip rasa apa aja yang kami coba!

Chocolate Orange
Gabungan dark chocolate dengan sedikit rasa orange. Rasa dark chocolatenya lebih dominan. Cocok buat kamu yang chocolate lovers.

Klepon 
Ini unik banget deh Gaya Gelato menyediakan rasa dari kue tradisional Indonesia. Gabungan dari kelapa dan gula Jawa, gelato ini rasanya kayak klepon dan enak. Cuma aja parutan kelapanya agak kasar. Dan gue ngebayangin kalau ada melted brown sugar bakal makin mantap maksimal deh ❤️

Rum Raisin 
Gabungan rasa rum dengan topping kismis. Rasanya enak dan segar.

Tiramisu 
Rasanya cenderung light dan ga terlalu manis.

Peanut Butter 
Cocok buat peanut lovers karena rasa kacangnya berasa banget. Gabungan manis dan gurih.

Mango
Di cup gelato yang ini diberikan topping tambahan berupa plain cookies yang crunchy. Sepertinya sih karena pesan rasa mango jadi dapat cookies ini. Untuk rasa mango ini ga asam sama sekali dan ga terlalu manis juga. Termasuk segarrr. 

Waktu lagi milih-milih roti di Tous Les Jours, di salah satu etalase gue melihat tinggal satu cup muffin cantik ini. Setelah ngebaca deskripsinya tentang muffin ini, gue pun memutuskan untuk cobain Espresso Caramel Muffin (Rp 23,000). Muffin dengan cup yang bahannya bagus berkualitas ini dasar adonan cakenya adalah espresso dan caramel. Memiliki tekstur yang lembut, lalu di bagian atasnya ditaburi kacang almond, saus karamel, dan potongan coklat nougat seperti Snickers. Rasanya enak dan ga terlalu manis. Rasa karamelnya lebih dominan daripada espresso.