Diarykulineririn

Salah satu coffee shop yang sangat memikirkan konsep secara keseluruhannya. Mulai dari jenis makanan yang disajikan, ambience, rasa makanan , serta penyajiannya. Semua proper dan sudah dipikirkan persiapannya secara matang.

Gak salah sih, yang sering wara wiri sekitaran galaxy. Suka lihat parkiran mobilnya full, karna memang beberapa point tersebut yang membuat customer betah krn cozy buat tea talk meeting bersama rekan bisnis ataupun kawan.

Namun, ada sisi lain yang perlu menjadi perhatian dari pihak coffee shopnya. Yaitu, perlu dipertimbangkan menambah unit pengusir lalat. Karena, meskipun ruang berAC dan tertutup. Beberapa lalat terlihat wara wiri saat aku menikmati makanan.

Nah, kebetulan siang ini aku mampir bersama teman-teman. Jadi ada beberapa menu yang dicoba seperti :
1. Surf n turf grilled chicken steak in cajun shrimp sauce.
 Penyajiannya sangat menarik, rasa nya rich sekali apalagi ada condiment potongan lemonnya, sebagai penambah cita rasa pada shrimp saucenya. Dagingnya sendiri tipe renyah diluar dan lembut di setiap lapisannya. Porsinya pun besar.

2. Salted caramel
Favorite, caramelnya terasa dan gak berlebihan., Tekturnya creamy. 

3. Cinammon roll 
Yang perlu di highlight dari produk pastry disini adalah Homemade resep original sudo, cinamonnya terasa, kulit pastrynya pun cukup lembut dan mudah di potong.

4. Spaghetti tuna aglio olio 
Disajikan diatas piring dengan daging tuna sebagai toppingnya. Selain potongan daging tuna dalam ukuran yang besar. Proses memasaknya pun menggunakan suwiran tuna. Jadi, begitu melihat dari dekat spaghettinya nampak suwiran halus daging tunanya. Soal rasa, gurih aglio olio nya pas, hanya kurang pedas. 

5. Beef Bulgogi
Penyajiannya menggunakan mangkok dengan nasi pada bagian dasarnya, lalu diberi tambahan topping sayur steam, telur, serta daging bulgogi. Taste menu ini dominan manis, cocok untuk dikonsumsi anak2. Porsinya pun cukup banyak.

6.Crispy Chicken mentai toast
Honestly taste specialnya mentai kurang terasa, Toastnya berukuran besar dengan isian yang padat.Mengenyangkan.

7. Big Breakfast Set
Menu solusi buat kamu yang mau sarapan kenyang tapi gak menu nasi. Isinya lengkap ada ham, sosis, telur, sayuran. Porsinya banyak, kalau bagiku menu ini bisa sharing. 

8. V60 Dolce Caramelo
Type kopi pahit, namun tastenya unik. Didalam minuman ini akan menemukan rasa asam, pahit, yang kalau bagi aku perlu moment yang release stress, dan suasana relax buat menemukan rasa unik dalam minuman ini. 

BBuat kamu yang mau ngadain acara ultah, gathering dll. Disini juga bisa loh, karna sudo brew galaxy punya ruangan yang kapasitas nya bisa menampung sekita 50++

Gara2 janji jiwa ngadain promo setiap hari senin, Buy roti gratis minum. Alhasil seperti ada motivasi dalam diri buat melimpir ke outlet janji jiwa manapun.

Senin kali ini aku mampir ke outlet janji jiwa yang ada di Harapan indah. Lokasinya ada di ruko Boulevard hijau, rukonya 1 lantai dengan area dining indoor (terbatas) dan outdoor juga gak begitu banyak meja kursi.

Kali ini aku memesan ,
Toast Egg & cheese : belum nemuin taste toast enak selain di janji jiwa. Rotinya empuk, isiannya pun gurih manis terasa. Pengemasannya pun rapih, setiap order toast udh include 1 sachet saus sambal.

2. Earl grey tea brown : rasa tea earl grey nya dominan terasa, meskipun sudah ditambah brown sugar. Namun, lidah aku belum nangkap taste khas dari brown sugarnya.

Sebenrnya udah kepo banget sejak lama mau mampir kesini, karna lokasinya ada di ruko pinggir jalan.

Akhirnyaa sore ini memberanikan mampir buat mencoba menu2nya dan ambiencenya.

Kafe kangen berdiri diatas ruko 2 lantai, dengan seating area ada indoor serta outdoor. Untuk indoornya ber Ac, namunn satu hal yang sangat aku sayangkan. Bau asap rokok dari lantai atas bocor sampai ke lantai bawah.

Jadi, buat yang bawa anak2 perlu dipertimbangkan kembali mau dine-in atau take away.

Padahal kalau secara ambience, kafe kangen ini nyaman, set up interiornya minimalis. Dengan penerangan kafe yang baik.

Pilihan menunya beragam dengan harga affordable dan rasa yang oke. Kalau gak salah, sering lihat di banner. Kafe ini membuka kelas memasak yang bekerja sama dengan chef gitu.

Okey, back to orderan.. sore ini aku memesan chicken teriyaki : penyajian chicken teriyakinya di piring, isinya ada telur, acar sayur mayonaise, chicken teriyaki dan nasi putih. Rasa manis teriyakinya pas, unik dan berbeda dari chicken teriyaki diluaran. Porsinya juga pas untuk 1 orang.

Nasi goreng Chicken katsu : penyajiannya menggunakan piring, porsi nasinya cukup untuk 1 orang, sebagai pelengkap ada chicken katsu yang digoreng dengan renyah kulit luarnya, untuk lapisan dalamnya matang sempurna. Rasa katsunya pun gurih.

Kopi kangen gula aren : sebagai penggemar kopi manis, tekstur kopi disini oke. Balance gak keenceran ataupun terlalu creamy, rasa manisnya gak too much, beneran enakk sih kopi nya. Favorite !

Nyobain yang happening dari iklannya tomorro. Lokasiny berada di pojokan, persis dari eskalator turun setelah XXI.

Outletnya gak besar, meskipun begitu tetap ada beberapa set kursi dan meja untuk duduk dine-in

Malam ini aku mencoba menu yang baru, yaitu :
1. Kopi aren coconut latte : Taste air kelapanya terasa, manisnya bisa request less sweet. Kemasannya lucu dan rapih.

Udah dari lama nge-tag-in pgn mampir ke outlet janji jiwa yang di la terazza summarecon. Areanya aku suka, bangunan dan lahan parkir memadai..

Seating areanya ada indoor dan juga outdoor, hanya minusnya jarak antar meja terlalu mefet.

Kebetulan aku kesini di hari senin, jadi ada promo beli roti gratis minuman. Harga rotinya pun normal sesuai yang di menu.

Menu yang ku pesan :
1. Egg n cheese toast : Varian roti favorite aku setiap ke janji jiwa, isian rotinya ada keju, telur, sayur selada, mayonaise. Rasa gurih mayonaisenya terasa, porsinya pun mengenyangkan.

Free
Es kopi susu : Tekstur minumannya aku suka, gak begitu encer, rasa manisnya pas. Kopinya terasa. Dan, aku habiss loh minumnya.

Kebetulan siang ini lagi JJS di MM bekasi. Gak lupa mampir ke outlet dunkin donut yang letaknya ada di deket pintu exit lantai dasar.

set up areanya ada indoor dan juga outdoor. Secara kebersihan lebih terjaga lagi, karna rack donutnya ditutupi terpal plastik bening. Sudah gak self service lagi.

pengambilan donutnya dibantu oleh waitressnya. Overall rasa donutnya aku selalu suka, gak pernah berubah. tetap enak dinikmat

kepo udah dari lama, setiap ke summarecon penasaran dimana letak outletnya.

akhirnya hari ini ketemu juga outlet titik koma summarecon, kebetulan lagi parkir di basement begitu masuk pintu nya langsung terlihat.

Kopi titik koma summarecon mall bekasi bentuk outletnya terbuka, gak ada area duduk2nya. jadi lebih ke konsep kopi to go. Namun, meskipun gak bisa dine in. Bukan brarti menunya gak lengkap.

pilihan menu minumannya beragam. siang ini aku memesan
- Kopi susu gula aren.
kopi susu dengan tekstur sedikit creamy, espressonya 1 shot dengan tingkat manisnya bisa di request. Siang ini aku request less sugar, begitu di icip. Tastenya tetap enak dinikmati, tidak ada aftertaste di tenggorokan. Overall sukaa! harganya pun affordable 21K

Takjub sekali, dah lama gak wara wiri di sekitaran kota wisata. Ternyata ada brand steak authentic dengan cita rasa ruar biasa.

Tokyo Skipjack kota wisata, merupakan cabang ke 4 di Indonesia. Lokasi tokyo skipjack kotawisata sangat strategis, terletak di jl. Boulevard utama, dengan konsep bangunan dominan putih pada bagian dindingnya. Serta design bangunannya pun unik.

Seating area tokyo skipjack ada 2 bagian, yaitu indoor non smoking berAC pada bangunan induk. Dan outdoor smoking serta Indoor BerAC pada lantai 2. Untuk lantai 2 bisa di booking untuk acara dengan minimal payment 6 Juta rupiah.
Pilihan menu disini sangat beragam, gak hanya steak aja. Tersedia pilihan menu burger serta nasi. Siang ini, karna aku mampir makan bersama teman-teman. Maka, menu yang dipesan cukup banyak, yaitu :
1. AUS Beef Striploin 200gr (110k) : Penyajian sangat proper, menggunakan piring lebar. Dan disajikan dengan jagung manis yang dipipil lalu grilled, dan juga french fries. Dagingnya sendiri juicy, dengan seasoningnya terasa meski dinikmati tanpa tambahan saus. Tekstur dagingnya pun kunyah-able, alias gak alot. Setiap porsi steak mendapatkan 1 jenis saus yang bisa kita pilih.

2. Steak of the sea : Steak yang berasal dari ikan tuna, untuk menu steak ini direkomendasikan tingkat kematangannya di medium. Saat tersaji diatas meja, sangat speechless, tidak ada sama sekali tercium aroma amis dari daging tunanya, saus tar2nya gurih, daun bayam horenzonya tingkat kematangannya pas, Tidak overcook. Potongan daging tunanya pun tebal, dengan seasoningnya pun terasa. Overall akuu suka steak tuna ini.

Oiya, untuk saus pelengkap steak tuna, tidak bisa memilih ya. Hanya tersedia 1 pilihan saus saja yakni Tar-tar.

3. T-Bone 400 gram (325K)
Salah satu steak rekomen di tokyo skipjak, karna porsi ini bisa sharing bareng besti kalian. Penyajiannya sangat proper, estetik. Tingkat kematangan yang aku pesan yaitu medium. Dagingnya juicy, seasoningnya meresap, dagingnya pun kunyah-able, Nah untuk menu T-Bone tersedia 2 pilihan saus.

4. Puled Brskt Burger (75k)
Burger homemade dengan penyajian yang berbeda dari burger diluaran, yang membedakan dari sisi dagingnya bukan menggunakan daging ham yang diluaran. Namun daging yang digunakan disini adalah brisket yang dipotong2 gitu. Seasoning brisket terasa, porsinya cukup banyak untuk dinikmati 1 orang.

5.Jiro Rice bowl (60K)
Bukan indonesia kalau makan harus ada nasi, yap. Aku mencicipi menu ricebowl dari tokyo skipjack. Penyajiannya menggunakan mangkok yang berisi nasi pulen pada bgian bawah, lalu di beri daging sapi dan juga telur. Porsinya cukup banyak, daging sapinya kunyah-able gak alot, sausnya asin serta gurih. 

6. Lemon tea : Manisnya pas, gak too much. Overall sama seperti minuman lemon tea diluaran.

Oiya, aku mau infoin ke kamu nih. Disini ada lebih dari 5 pilihan saus yang bisa kamu pilih sebagai pelengkap dalam menikmati sajian steak disini. Nah, saus favorite versi aku adalah COffee BBQ. Saus resep spesialnya tokyo skipjack yang punya taste sentuhan kopi. 

Kebetulan lagi mampir ke daerah pluit village.. pas jalan2 liat ada booth ice cream dengan bentuk yg lucu, menyerupai truk. Warnanya pun eye catching, colorfull.

Pilihan rasa gelatonya beragam, dan sbg customer diberi kesempatan untuk taster. Setelah icip2 , akhirnya aku memilih choco mint dengan topping tambahan pocky.

Gelatonya lembut, rasa mint nyaa semriwing dimulut. Segaar mintnya.

Pelayanannya pun ramah. Untuk harga per scoopnya sama seperti ditempat gelato pada umumnya. 35k/scoop