IG: FOODIOZ

IG:FOODIOZ

Baru-baru ini ada sesuatu yang menarik dari salah satu restoran grup terbesar di Jakarta, Ismaya adalah grup dengan jumlah restoran yang cukup banyak di Jakarta dan kota besar lainnya. Selain itu mereka juga mengusung aneka konsep restoran yang unik dan viariatif. Salah satunya The People's Cafe. Minggu kemarin, The People's Cafe baru saja mengeluarkan menu baru yang cukup familiar bagi kita.

Acara ini berlangsung di cabang Taman Anggrek Mall, restoran dengan konsep modern dan warna warni mendominasi keseluruhan restoran. Setiap sisi ruangan dipenuhi dengan bingkai gambar yang menunjungkan konsep dari restoran ini makanan Indonesia. Suasana siang hari cukup ramai dengan pengunjung yang datang untuk makan siang.

Satu per-satu menu berdatangan dengan penampilan yang klasik ciri khas Indonesia, piring batu beralaskan daun dengan aroma yang menggoda. Salah satunya seperti ayam geprek limau, sekilas memang tampak cukup menyeramkan dengan cabe warna merah yang pekat dan banyak sehingga menutupi ayam. Tapi perlu diketahui, cita rasa Indonesia tentu sering berhubungan dengan sambal. Di menu ini selain pedas, juga dilengkapi dengan limau yang memberikan cita rasa segar. Ayam geprek yang diolah juga memiliki tekstur yang garing dan bumbu yang gurih.

Selengkapnya di www.foodioz.com

IG:FOODIOZ

Acai Bar dengan konsep minimalis modern yang cukup artistik. Dominan warna ungu dan putih polos di keseluruhan ruangan menyesuaikan dengan warna Acai yang dasarnya berwarna ungu. Lalu cermin yang cukup panjang dengan dekorasi sticker yang memberikan sentuhan modern. Selain itu juga kita bisa melihat gambar di dinding yang menunjukan suasana di perkebunan Acai ini yang berasal dari Brazil.

Oleh karena itu Acai Bar menghadirkan pilihan menikmati acai dengan cara modern yang juga enak pastinya. Tersedia dalam beberapa pilihan menu dengan cita rasa yang berbeda walaupun dengan bahan yang sama yaitu acai. Salah satu yang menjadi favoritku yaitu Signature Amazon yang merupakan best seller. Acai bowl dengan campuran Acai, Apple Juice dan Banana. Rasa buah berpadu dengan acai yang legit menjadi kombinasi yang nikmat. Rasa manis yang pas dan tekstur acai dengan sensasi yang menyenanigkan.

Untuk penikmat rasa creamy, bisa mencoba Rio Loco. Dengan presentasi yang cantik, Acai yang berpadu dengan Almond Milk dan Banana menghasilkan rasa dominan dairy dan creamy. Satu porsi acai bowl cukup mengenyangkan, ini bisa menjadi pengganti makanan berat biasanya seperti nasi. Setiap menu akan dihidangkan dengan topping yang berbeda seperti kismis, granola, dan aneka ragam buah.

Selengkapnya di www.foodioz.com

IG:FOODIOZ

Ini salah satu restoran Indonesia yang sudah cukup lama beroperasi di Jakarta. Namun cabang ini merupakan spot baru pindahan dari kawasan Senopati. Tempatnya cukup luas dengan area indoor dan semi outdoor yang berlapiskan kaca menghadap ke halaman belakang lengkap dengan gazebo dan kolam renang.

Menu yang ditawarkan tentu adalah bebek goreng sebagai menu utamanya. Varian paket yang menarik lengkap dengan nasi putih dan sambal yang siap menggoyang lidah. Tekstur bebek goreng yang garing, daging empuk dan gurih sekali apalagi dipadu dengan aneka sambal pilihan sangat lezat sekali.

Selain bebek, tentunya kita juga bisa menikmati aneka makanan nusantara seperti sup iga, rawon, pecel ataupun rujak cingur. Keseluruhan makanan sungguh menonjolkan cita rasa Indonesia yang khas. Aneka olahan baik daging ayam, bebek maupun daging sapi memiliki tekstur yang empuk dan bumbu yang pas.

Untuk harganya cukup sesuai dengan porsi dan kualitas makanan yang disajikan. Konsep restoran yang simple tapi luas dan nyaman. Suasanan yang terasa adem di ruangan restoran.

IG:FOODIOZ

Dalam acara perkenalan dessert baru ini, Cassis Kitchen mengundang beberapa foodie Jakarta yang cukup aktif. Siang hari yang panas menjadi cuaca yang cukup mendukung untuk menikmati dessert dingin yang nikmat. Seperti yang pernah aku jelaskan di artikel sebelumnya, Cassis Kitchen ini dibangun dengan konsep interior Eropa klasik yang elegan, dominan dengan warna gelap yang kuat dan tentu memiliki banyak spot photo yang cantik.

Ruang yang cukup luas dan dilengkapi dengan cahaya alami matahari sehingga sangat memudahkan mengambil foto pada siang hari. Sesuai tema event kali ini, Cassis Kitchen menyajikan beberapa dessert baru yang akan diperkenalkan ke society Jakarta. Dimulai dari Pommelime, menu dessert dengan warna hijau yang cerah, dengan kandungan lemon, daun dill, moscato jelly dan granny smith sorbet yang juga berwarna hijau. Rasa asam yang segar sangat berperan disini tentu akan menjadi dessert yang sangat nikmat. Tesktur yang lembut apalagi moscato jelly yang memberikan sensasi yang unik.

Selengkapnya di www.foodioz.com

IG:FOODIOZ

Wilderness Coffe Bar, sesuai dengan namanya, konsep coffee shop modern dengan tema Mid Century, dominan wooden di keseluruhan ruangan, cukup minimalis dan lokasinya cukup strategis di lobby department store Centro. Hal yang menarik disini, tidak hanya kopi yang ditawarkan, melainkan kopi dipadu dengan alkohol. 

Salah satunya, Nutty Irishman Coffee. Campuran antara kopi dan Baileys menghasilkan cita rasa yang unik. Aroma kopi yang cukup harum dengan sensasi rasa baileys tentu akan memberikan pengalaman menikmati kopi yang berbeda. Atau bisa juga mencoba Espresso Martini, tidak kalah menarik, minuman kopi ini memiliki rasa yang kuat dengan vodka yang cukup dominan. Aku sendiri bukan peminum kopi, jika bisa memilih tentu aku akan menyukai vodka itu sendiri. Namun sebagai eksperimen, tentu pengalaman menikmati kopi dengan campuran alkohol akan menjadi moment yang unik.

Selain kopi, Wilderness Coffee Bar juga menyajikan aneka makanan Indonesia yang menurutku sangat rekomendasi. Salah satunya yang patut dicoba yaitu, Grilled Bandeng Fish with Spicy Rica Sauce. Menu klasik Indonesia yang tentu familiar bagi kita. Tekstur ikan bandeng yang lembut dan gurih dipadu dengan sambal rica yang super pedas dan mantap rasanya. Tidak kalah pedas, ada Grilled Beef Ribs Spicy Rica Sauce juga menggoyang lidah. Iga sapi yang empuk dan bumbu yang pas dilengkapi dengan saus rica yang tentu membuat aku berkeringat.

Selengkapnya di www.foodioz.com

IG:FOODIOZ

Suasana restoran yang elegan dengan gaya klasik ala Eropa memberikan sentuhan yang mewah. Ruang yang cukup luas dan banyak spot yang akan menjadi pilihan untuk berfoto. Kunjungan kali ini aku bersama dengan teman-teman kuliner Jakarta untuk menyantap makan siang.

Pilihan menu yang sudah disediakan dimulai dari appetizer, main course, dessert hingga minuman. Namun dikarenakan waktu yang cukup padat, sehingga aku hanya mencoba beberapa menu saja seperti Chia Seed Pudding, penyajian puding yang unik dan cantik dengan elemen warna yang menghasilkan kombinasi yang sempurna. Chia Seed yang dipadu dengan coconut sauce lalu potongan buah-buah segar dan edible flowers memberikan cita rasa yang segar.

Selengkapnya di www.foodioz.com