Astrid Huang | @biteandbrew

Follow my IG : @biteandbrew

Beberapa hari lalu saya bersama teman-teman kumpul di Resto Mama Malaka untuk berbuka puasa bersama. Tempatnya berada di gedung yang terbilang masih baru di Harmoni Xchange di lantai 1. Resto ini sudah seringkali saya lihat, bahkan dulu dekat kantor saya di kebon jeruk juga ada tapi baru kali ini saya mencoba, karena saya tidak begitu menggemari masakan malay.

Dari awal masuk para pelayannya menyambut ramah dan menawarkan tempat duduk dimana yg kami inginkan, akhirnya kami mengambil tempat di pojokan dekat kaca yang bagus dengan pemandangan kota jakarta di malam hari. Interior dsini saya suka banget, mirip rumah makan di kota tua dengan berbagai mural yg menghiasi dinding-dinding di seluruh restonya.

Menu makan malam kami saat itu ada beberapa pilihan :
1. Poppiah
Makanan pembuka ini jarang ditemuin dimana2, mirip sepert lumpia tapi disajikan di atas kulit pangsit yg berbentuk cup. Enak crunchy2 gt..

2. Grilled sotong
Grilled sotongnya sendiri disajikan hanya 2 potong, dengan bumbu kecap bakaran yang bumbunya meresap sampai ke sotongnya. Rasanya manis2 gurih, bikin nambah terus makan nasinya

3. Peranakan chicken satay
Sate ayam dsini mirip taichan, dagingnya putih di bakar, di atasnya di beri sambal kacang, dan di sampingnya di beri potongan acar pedas manis biar seger dan ga eneg

4. Chicken kapitan
One of the best curry menu selama yg pernah saya makan. Saya jarang banget suka dengan curry ala malaysia tapi curry ini bikin nagih, cb kalo ga inget udah oesen nasi, kepengen pesen roti pratanya untuk di cocolin ke currynya ini..

5. Curry fish head
Ukurannya jumbo banget kepala ikannya.. kuahnya gurih ga terlalu kental, cocoklah buat orang tua yg suka makan kepala ikan.. di bagian bawahnya ternyata ada potongan daging ikannya juga, jd ga kepala aja isinya. Worth to try!

6. Kuay teow mee hoon
Menu satu ini mirip menu kesukaan saya kalau lagi makan kwetiaw tektek pinggir jalan karena bisa di mix sama bihun jadi ga bosen makan kwetiaw doank.. jangan lupa tambahin sambelnya ya untuk kwetiaw ini biar rasanya makin mantep

7. Soka asam pedas
Kepiting sokanya garing bangettttt, kriuk, isinya ada 4pcs besar2 dan banyak dagingnya. Di cocol ke sambal uniknya yg asem manis seger rasanya, kmrn saya makan akhirnya di gadoin tanpa nasi.

8. Roti tissue
Sebagai penutup kami memesan roti tissue, kalau di tempat lain berbentuk kerucut, dsini berbentuk setengah lingkaran.. adonannya garing banget dan wangi mentega, atasnya di beri taburan susu kental manis.. bikinnya agak lama tp pas makan rebutan, ga ada 2 menit abis :D

9. Ambula Juice
Untuk minumannya saya pesan juice kedondong yg dalamnya ada kiamboy sebagai manisannya. Juicenya kental dan makin seger2 asam krn ada kiamboynya.. pas ini buat di jam2 terik atau buka puasa.

Overall untuk di kunjungan pertama sama terkesan sekali sama makanannya, suasananya dan pelayanannya.. thank you Mama Malaka for the great experience :)

Follow my IG : @biteandbrew

Sekitar seminggu lalu setelah dari mama malaka, saya bersama teman mampir ke mokka untuk menikmati secangkir kopi. Tempatnya cukup luas dan bahkan di dalam sini ada ruangan private untuk meeting atau sekedar kumpul dengan teman tetapi lbh private.

Ruangannya sebagian ada yg smoking room, ada meja sofa, atau meja panjang jika kalian datang bersama rombongan. Interiornya juga cute banget, seperti ruangan untuk baca buku yg di lengkapi dengan pernak pernik detail kopi dan buku yg menarik.

Pesanan kami saat itu ada hot latte, Catpucinno, hot chocolate, green tea latte ice dan cold brew dengan beans papua. Minuman yg disajikan dsini semuanya unik-unik, contohnya seperti catpucinno yg latte artnya berbentuk 3D seperti kopi2 jepang gt.. hot chocolatenya juga unik, karena tidak memakai coklat bubuk siap saji, tetapi pengunjung di biarkan mengaduk sendiri batangan coklat yg disajikan bersamaan dengan susu panas, dan di aduk hingga meleleh sampai jadi hot chocolate. Seru!

Selain itu saya juga suka green tea latte ice nya. Penyajiannya unik banget karena di luar gelasnya di sajikan 1 mangkuk penuh dengan es batu untuk menjaga agar minumannya tetap dingin. Dan di dalam green teanya sendiri ice yg di pakai hanya sedikit, untuk menjaga agak saat icenya mencair minumannya pun ga ikutan keenceran. Top!

Untuk cold brew nya sendiri pun ga di ragukan lagi, beansnya bisa memilih mana yg kita sukai dan kalau ga ngerti batistanya akan menerangkan secara jelas perbedaannya. Saya punya saat itu adalah beans dari papua dengan rasa yg agak sedikit fruity acid.

Overall saya suka tempat ini karena tidak hanya sekedar menyajikan kopi kepada pengunjung tetapi lebih menekankan experience saat kita menikmati secangkir kopi :)

Follow my IG : @biteandbrew

Tempatnya kalau siang hari dari luar ga terlalu keliatan karena papan namanya hitam dan lampunya ga nyala, posisinya di ruko2 samping spbu sms mall.. pas masuk ke bagian dalam tempatnya nyaman banget bisa sambil main board games juga sambil nunggu pesanan..

pesenan saya saat ini adalah Roti bakar Nutella Mozarella, ice chocolate marshmallow, kopi susu plus Indomie kornet mozarella dengan level pedes 3 (gilak level 1 aja udah pedes bgd ternyata), kalau mau pesan indomie dengan cabe kepisah juga bisa yaaa biar ga kagetan pas makan.. untuk roti bakar nutella mozarellamya merupakan menu yg wajib pesan, rotinya lembut, nutellanya pas ga kemanisan karena ada mozarellanya.

Kopi susunya memakai vietnamese drip, rasanya not too bad koq, cuma kalau untuk ice chocolate marshmellownya agak kurang kental aja, tapi marshmellownya di kasih banyak isinya, sampai menutupi gelasnya ;)

Follow my IG : @biteandbrew

Tau Martabak Asli Bangka "Sari Bulan" dari temen yang bener2 sedappp.. baru pertama kali nyobain, ga sengaja karena Salah satu teman lagi cerita ada tempat martabak enak yg jadi langganan dia pas di perempatan sunrise garden yg ada indomaretnya, yang akhirnya tau bahwa itu punya papa salah satu temen foodie aku Akhirnya melipirlah saya dan teman2 ke martabak ini dan sempet banget beli jagung kalengan dulu buat bikin martabak keju jagung manis..

Yang bikin saya jadi jatuh cinta banget bukan karena based adonan martabaknya sendiri yg lembut dan mpuk, bahkan sampe pagi masih tetep lembut.. wangi, tebelnya pas, pake wysman pula.. kebetulan yg pesenan saya kali ini kepengen martabak jagung keju manis, krn jagungnya ga ready saya sama temen niat bawa sendiri jagung kalengannya buat di tambahin ke martabak keju. Kalian juga bisa loh bikin martabak kayak aku ahahahaha..
And YES ini sekarang bakal jadi martabak langganan akuuuu.. jam bukanya sore jam 4.30 sampai jam 11.00 malem yaaa.. dan available di gofood

So kemarin saya dan teman-teman foodie mencoba restaurant Jepang baru di Pluit Village Mall, J Sushi menghadirkan tidak hanya cita rasa Jepang yang authentic tetapi juga menghadirkan Interior dengan detail khas Jepang yang menarik. Menu makanan yang di tawarkan cukup beragam, mulai dari Sashimi, sushi, udon sampai ke bento & Rice bowl..

Menurut saya pribadi Rasa makanan dsini benar-benar enak dan sesuai dengan harganya. Bahan yang digunakan memakai bahan premium asli Jepang, dari Nasi hingga bumbu2 yang digunakan di J Sushi. Tak Hanya itu, salah satu Chef disini merupakan Chef Asli dari Jepang yang loh!

Menu yang paling saya sukai adalah salmon sashimi (salmonnya seger banget dan begitu di mulut terasa melted banget saking lembutnya). Sushinya pun berukuran besar, jangan heran jika Temen2 nantinya ke J Sushi, pesan 1 plate sushi saja pasti akan terasa kenyang. Dan karena saya suka banget sama chuka wakame dkk nya.. dsini juga boleh di pesan, rasanya agak berbeda tapi this is one of the best chuka wakame yang pernah saya nikmati.. Itadakimas!!!! 😘

Follow my IG : @biteandbrew

So Cemilan malem ini yg bener2 malem buat gw sama ade gw afalah Martabak Gue Combo "I love savory, she love sweets". 1 savory dan 1 sweet.. pesanan gw adalah Porky mozarella & death by chocolate.. keduanya enak! Yg porky tebel dagingnya pakai sauce bbq & mozarella cheese yg luber seluber2nya.. martabak telornya empuk ga kering, daging porknya banyak saus bbqnya sampai tumpah2 juga.. yum!

sedangkan yg sweet gw milih death by chocolate, ini wajib pesen karena perpaduan nutella & tobleronenya gila abis, ga pelit ga tanggung2 luber juga.. tapi jangan takut kemanisan karena martabaknya di buat agak savory adonannya untuk mengimbangi isinya yg udah coklat banget

harga paket 150rb worthed banget dgn kualitas ini.. bisa memilih untuk pilihan paket untuk savorynya :
Pork, beef wagyu atau salmon mentai
Sedangkan untuk pilihan sweetnya :
Death by chocolate, red velvet crumble atau Mat Cheese..

Kalau males ngantri bisa juga pesen by gojek yaaa..

Ayam Geprek Berseri, ini ayam Geprek ke 3 yg saya coba.. harga bersahabat banget mulai dari 15ribu - 25ribu.. packagingnya sendiri praktis banget dan aman buat sampai buka puasa. Isinya banyak, ayamnya sudah di goreng berbumbu seperti kfc tanpa tulang, dengan sambel yang bisa di pilih dr level 1-5, saya mencoba yg level 1 dan level 3, yg level 3 nya cukup pedes di mulut tp kalau mau pedes keringetan pesen yg level 5.
Tempatnya sendiri kecil ga terlalu besar di jalan raya tanjung duren samping BCA yang besar banget itu, tp kmrn pesen by gojek.

Dsini menunya di bagi 3 :
Geprek Mbok'e (nasi+ayam geprek)
Geprek Bapak'e (Nasi ukuran jumbo +ayam geprek & tempe)
Geprek Bocah'e (Nasi+Ayam Geprek+telur+keju mozarella)

Saya sendiri paling suka yg Geprek Bocah'e krn ada telur dadar dan kejunya.. yumm!!! Kejunya banyak dan tebellll banget, puas dech klo makan sama nasi jangan takut kejunya habis duluan di bandingkan nasinya Pssstt jangan lupa selama bulan Ramadhan ini FREE Takjil Lohhh 😍