Fransiscus

Untuk segelintir orang mungkin masih agak asing dengan bakmie ini,dikarenakan dengan cara penyajiannya yang agak unik yaitu dibungkus dengan daun terlebih dahulu layaknya nasi bakar lalu setelah itu dibakar terlebih dahulu sebelum disajikan
.
.
Dan kali ini saya mencicipinya dikarenakan bakmie ini sedang mengikuti acara festival bakmie yang diselenggarakan di kawasan Mall Central park pada Area tribeca parknya
.
.
-On this frame
1.Bakmie bakar spesial
Price : IDR 45.000 (Harga Festival)
.
.
Untuk toppingnya terdiri dari ayam,daging kecap,daging merah,dan udang yang dibungkus pada daun layaknya nasi bakar di dalam bakmienya,selain itu juga terdapat 1 Buah pangsit rebus pada kuahnya
.
.
Untuk ciri khas,sudah didapatkan oleh bakmie ini,namun entah mengapa apakah karena di festival tekstur pada bakmienya agak lembek saat saya santap
.
.
-Overral for taste : 7.8/10
.
.
-Notes
1.Untuk bakmienya sendiri sudah tercampur cabai di dalamnya dengan rasa yang cukup pedas

Merupakan restaurant khas Jepang yang menjadikan menu dessert sebagai andalan utamanya,di samping menu utama
.
.
Untuk salah satu menu andalannya yaitu Mixed Pudding yang untuk toppingnya bisa dipilih sesuai keinginan pada menu,selain itu untuk menu ramennya juga salah satu yang disukai pengunjung karena bersifat quick eat dibanding ramen pada umumnya karena disajikan tidak berkuah
.
.
-On this frame
1.Mixed Pudding 5 (With Mocchi,Slice Almond,And kit kat)
Price : IDR 37.000
.
.
2.Buta Naked Ramen
Price : IDR 45.000 (Pork)
.
.
Untuk rasa dessertnya memang layak dijadikan unggulan karena dapat menyegarkan dahaga,selain itu untuk tekstur bakmie pada ramennya kalau di Indonesia agak mirip dengan bakmie2 yang pada umumnya kita temui,namun untuk pada menu buta naked ramen ini disajikan dengan telur mata sapi,rumput laut,dan daging pork sebagai pelengkapnya
.
.
Untuk rasa buta naked ramennya juga cukup enak,dikarenakan selain olahan bumbunya yang merata (dominasi asin) ditambah dengan potongan dagingnya dengan rasa asin namun dengan tipikal daging yang berlemak
.
.
-Overral for taste : 8.4/10
.
.
-Notes
1.Untuk outlet Sumobo saat ini sudah cukup menyebar di Jakarta,sehingga sudah tidak perlu repot waiting list jika ingin makan di tempat ini

Salah satu restaurant bakmi Bangka yang sudah memiliki dua outlet di Jakarta ini,di mana salah satunya yang beralamat di kawasan muara karang
.
.
Untuk menu yang disediakan adalah bakmie babi;Tahu kok/Thew fu kok untuk penyebutan aslinya;Pempek;songsui (Kuah yang berisi organ2 babi),dsb
.
.
-On this frame
1.Bakmie Babi
Price : IDR 24.000
.
.
2.Songsui Campur
Price : IDR 32.000 (Daging,Hati,jantung)
.
.
3.Fukkian +Bakso ikan
Price : IDR 30.000
.
.
4.Pempek
Price : IDR 6.000 / PCS (Kulit ikan,Pempek panjang(Ikan);dan bakso ikan(Pempek Bulat)
.
.
5.Babi Panggang Bangka / Saucu
Price : IDR 50.000(1 Ons)
.
.
Untuk tampilan bakmienya sendiri agak menyerupai bakmie dari kawasan Bandung di mana tekstur bakmie yang dipakai adalah tipe bakmie halus tipis
.
.
Selain itu untuk rasa daging babinya lebih didominasi dengan rasa manis
.
.
Untuk songsuinya sendiri kuahnya cukup segar ditambah penggunaan kacang yang terdapat di dalam kuahnya sehingga agak mirip dengan di daerah asalnya,namun untuk organ2 babi yang tersedia kurang lengkap
.
.
Untuk mpek2 bangkanya juga tersedia dua tipe yaitu dengan menggunakan daging ikan ataupun dengan daging udang,dengan rasa yang cukup enak jika digunakan saus tauco pada mpek2 nya
.
.
Untuk fukkian dan bakso ikannya standard saja,selain itu untuk saucunya termasuk garing dengan tipe daging yang berlemak
.
.
-Overral for taste : 8/10
.
.
-Notes
1.Untuk pusatnya sendiri terletak di kawasan Tanjung duren,tepatnya di kawasan jalan lontar timur No.15
.
.
2.Bakso gorengnya enak dan bisa dijadikan camilan ataupun teman santap bakmienya

Merupakan salah satu restoran Padang yang sudah cukup banyak memiliki franchisenya di Jakarta ini
.
.
Untuk beberapa menu andalannya yaitu ayam pop dengan sate padang
.
.
-On this frame
1.Ayam pop
Price : IDR 19.000/potong
.
.
2.Rendang daging
Price : IDR 18.000/potong
.
.
3.Ayam goreng
Price : IDR 19.000/potong
.
.
4.Dendeng balado
Price : IDR 18.000/potong
.
.
5.Cincang (kambing)
Price : IDR 27.500
.
.
6.Sambal cabe hijau
Price : IDR 7.000
.
.
7.Sate Padang
Price : IDR 30.000/10 tusuk
.
.
Untuk rasa ayam pop dan sate Padang nya masi tetap sama seperti di outlet2 sederhana lainnya,selain itu untuk dendeng baladonya cukup empuk dan meresap pada olahan bumbunya
.
.
Untuk ayam goreng dan cincang(gulai) juga masih tetap sama pada hal rasa,namun untuk rendangnya menjadi catatan karena pada saat saya santap agak keras/alot pada tekstur dagingnya
.
.
-Overral for taste : 7.9/10
.
.
-Notes
1.Untuk bumbu rendangnya agak pedas

Merupakan salah satu tempat Street food yang cukup ramai di kawasan Pluit,dan termasuk digemari golongan anak muda untuk jenis masakan ini
.
.
Untuk penyajian masakannya menggunakan hot plate sehingga saat disajikan masih terasa panas
.
.
-On this frame
1. beef Paper (Regular)
Price : IDR 32.000
Add : - Beef (IDR 10.000)
-Cheese ( IDR 7.000)
-Mushrooms ( IDR 5.000)
.
.
2.Pepper Steak
Price : IDR 50.000 (Include Rice)
.
.
Untuk tekstur daging sapinya cukup empuk,namun untuk pembubuan pada daging sapinya agak kurang terasa sehingga kita memerlukan saus tambahan yang disediakan agar dapat terasa saat kita santap
.
.
Untuk ukuran regular pada beef peppernya cukup standard dan pas untuk mengenyangkan perut di kala lapar
.
.
-Overral for taste : 7.6/10
.
.
-Notes
1.Buka mulai pukul 6 sore setiap hari Selasa sampai minggu
.
.
2.Sang owner cukup ramah dalam melayani pelanggan
.
.
3.Untuk letaknya persis di sebelah kedai dudung roxy atau di seberang restaurant pandan bistro

Kembali lagi untuk ber kulineran dan kali ini menyantap salah satu menu nusantara yang tersedia yaitu soto Betawi
.
.
Untuk jenis kuah soto Betawi di tempat ini adalah dengan menggunakan pencampuran susu yang merupakan perncampuran antara budaya Betawi dengan budaya Tionghoa sehingga menghasilkan resep tersebut
.
.
-On this frame
1.Soto Betawi campur (+Nasi putih)
Price : IDR 24.000
.
.
Untuk potongan sapi yang tersedia terdapat paru,daging,babat,dan kikil selain terdapat pula potongan tomat,kentang,dan emping
.
.
Untuk rasa kuahnya sendiri cukup enak namun jika dibandingkan tempat lain masih banyak soto dengan jenis seperti ini yang umumnya sering kita jumpai
.
.
-Overral for taste : 7.7/10
.
.
-Notes
1.Terletak di belakang supermarket TTS

Satu lagi tempat makan chinese food dengan resep Pontianak yang cukup digemari oleh para pengunjung
.
.
Terletak di kawasan kuliner Pontianak di daerah pangeran Jayakarta, chinese food yang satu ini mengandalkan pada salah satu menunya yang saya pesan yaitu sapo tahu dan puyunghai
.
.
-On this frame
1.Puyunghai
Price : IDR 55.000
.
.
2.Sapo Tahu
Price : IDR 75.000
.
.
3.Sapi Cah Bombay
Price : IDR 55.000
.
.
4.Nasi goreng Tito
Price : IDR 50.000
.
.
Untuk puyunghai mungkin agak terlalu banyak penggunaan udang sehingga agak terasa aroma amis saat disantap,untuk sausnya terasa asin dan manis
.
.
Untuk sapo tahunya terdiri dari bakso ikan,paohie,tahunya sendiri,tito,jamur,dan kulit babi dengan rasa yang cukup oke
.
.
Untuk sapi cah bombaynya agak mirip dengan sapi teriyaki,namun pada pengolahan daging sapinya cukup terasa olahan bumbunya (mirip beef yakiniku)
.
.
Untuk nasi goreng titonya juga cukup enak dengan potongan titonya yang banyak pada nasi goreng tersebut
.
.
-Overral for taste : 7.8/10
.
.
-Notes
1.Hanya buka mulai pukul 6 malam setiap harinya

Menemukan lagi salah satu rumah makan dengan hidangan khas Batak (Sumatera) yang mungkin masih agak asing bagi sebagian penikmat
.
.
Untuk hidangan di tempat ini selain tersedia daging B2 juga terdapat daging B1 yang merupakan istilah dalam penyebutan menu tersebut
.
.
-On this frame
1.Sangsang ( B2)
Price : IDR 25.000
.
.
2.Panggang (B2)
Price : IDR 25.000
.
.
3.Arsik ( B2)
Price : IDR 27.000
.
.
4.Sayur singkong
Price : IDR 5.000
.
.
Yang menjadi pembuat nikmat pada menu sangsang adalah tidak terasa sama sekali bau darah babi yang dimasak sehingga seakan kita tidak memakan darah babi namun hanya memakan daging babi saja
.
.
Untuk tekstur arsiknya sangat empuk ditambah dengan minyak babi yang terdapat membuat meleleh saat kita kunyah di mulut
.
.
Untuk Panggang nya juga terdapat rasa yang enak (seperti daging babi asap) ditambah dengan teksturnya yang juga empuk sekali
.
.
-Overral for taste : 9.1/10
.
.
-Notes
1.Untuk lokasi parkir mobil saat jam makan siang agak susah karena lokasi tempat parkir yang tidak besar

Satu lagi makanan khas peranakan Tionghoa yang sudah cukup dikenal oleh banyak orang yaitu kwetiau Pontianak yang sudah cukup banyak orang membuka tempat makan dengan jenis masakan ini
.
.
Untuk kali ini saya mencoba salah satu rumah makan kwetiau khas Pontianak yang sudah termasuk lama membuka usahanya di kawasan mangga dua ini,dan kini sudah membuka cabangnya di daerah sunter
.
.
-On this frame
1.Kwetiau goreng spesial
Price : IDR 38.000
.
.
2.Sop sapi + Bakso
Price : IDR 34.000
.
.
Untuk isi pada kwetiau goreng spesialnya adalah terdapat potongan bakso sapi yang cukup besar namun enak dan terasa daging sapinya saat kita santap,selain itu untuk rasa olahan bumbu pada kwetiaunya juga tidak hambar
.
.
Untuk sop sapinya juga termasuk enak yang berisi daging,kikil,urat,dan juga bakso sapinya sendiri ditambah dengan kuahnya yang segar
.
.
-Overral for taste : 8.5/10
.
.
-Notes
1.Hanya buka hingga pukul 7 malam