Fransiscus

Merupakan salah satu restaurant chinese food dengan resep ala singapora yang lumayan digemari oleh para pemburu kuliner
.
.
Untuk menu2 andalannya yaitu babi panggang,babi chasiew,angsio tahu 3 jamur,sapi saus xo,dsb ,sebagai tambahan saya juga memesan ubur2 telur phitan
.
.
-On this frame
1. 2 Kombinasi Platter
Price : IDR 108.000 ( Babi panggang;Babi Charsiew)
.
.
2.Angsio Tahu 3 jamur
Price : IDR 52.800
.
.
3.Sapi Saus XO
Price : IDR 68.800
.
.
4.Ubur-Ubur telur phitan
Price : IDR 49.800
.
.
Untuk tekstur baik babi panggang maupun charsiew nya cukup empuk dimana saus pada babinya juga cukup terasa dan dapat dikategorikan sebagai jenis moderen
.
.
Untuk ubur2 telur phitan nnya masih biasa saja,seperti pada umumnya
.
.
Untuk angsio tahu nya dimana tekstur pada tahu juga cukup empuk dengan rasa yang bisa dapat kita temui di tempat2 makan seperti biasa
.
.
Untuk sapi saus XO nya ini bentuk dan rasanya agak mirip dengan saus teriyaki dimana sausnya agak kental dengan penggunaan jahe pada menu tersebut,selain itu untuk tekstur sapinya juga standard saja
.
.
-Overral for taste : 8/10
.
.
-notes
1.Untuk per porsinya cukup untuk santap 2-3 orang

Merupakan salah satu jagoan dalam perkulineran bakmie dengan topping yang menggunakan Phak cam Kee ( Ayam rebus)
.
.
Untuk penggunaan bakmienya sendiri menggunakan bakmie karet dengan tekstur yang agak besar
.
.
-On this frame
1.Bakmie karet + Bakso
Price : IDR 42.000 ( Bakso 3 PCS)
.
.
Untuk rasa bakmienya enak dengan topping daging ayamnya yang cukup terasa pembumbuannya,selain itu untuk tekstur bakmienya juga tepat untuk tingkat kekerasannya
.
.
Namun untuk penggunaan minyak pada bakmienya agak terlalu banyak sehingga mungkin bagi yang tidak terlalu menggemari bakmie akan kurang cocok
.
.
Untuk kuah bakmienya segar,karena penggunaan kaldu ayam yang dominan pada kuah tersebut
.
.
-On this frame : 8.4/10
.
.
-Notes
1.Hanya buka hingga pukul 12 siang setiap harinya,jika lewat waktu tersebut akan habis

Adalah salah satu jagoan dalam perkulineran kwetiau sapi khususnya dalam jenis kwetiau siram dan kwetiau bun
.
.
Pertama kali dirintis oleh Engko aciap yang merupakan perantau dari daerah Pontianak,Kalimantan barat,dan membuka sebuah rumah makan kwetiau siram dan kwetiau bun yang masih jarang saat itu
.
.
Untuk saat ini sudah diteruskan oleh anaknya yang tetap melanjutkan usaha awal yang telah dirintis oleh ayahnya dahulu
.
.
-On this frame
1.Kwetiau sapi Bun
Price : IDR 45.000
.
.
Untuk rasa kwetiau bun di tempat ini lezat dan terasa sekali bagaimana pengolahan bumbu yang tepat pada kwetiau bun di tempat ini
.
.
Selain itu untuk topping yang digunakan juga cukup lengkap seperti daging ,ati,usus,babat
.
.
Namun dalam hal rasa agak mengalami penurunan setelah tidak dibuat lagi oleh sang pencetus,namun masih tetap layak dikategorikan bintang 4
.
.
-Overral for taste : 8.4/10
.
.
-Notes
1.Merupakan rumah makan halal,sehingga siapapun dapat santap di tempat ini

Merupakan salah satu dari sekian restaurant ayam goreng khas dengan resep turun temurun yang berasal dari Yogyakarta dan sudah dikenali khususnya oleh penikmat lama
.
.
Untuk ayam goreng ny.umi ini merupakan keturunan langsung dari sang penemu resep yang bernama mbah berek Ronopawiro yang sudah sejak 1942 membuat resep tersebut dan kini dipegang oleh cucunya sendiri
.
.
Untuk ayamnya menggunakan tipe ayam kampung dan diberi kremesan di atas ayam gorengnya
.
.
-On this frame
1.Ayam Goreng
Price : IDR 115.000 (1 ekor)
.
.
2.Emping Melinjo
Price : IDR 18.500
.
.
3.Sambal Goreng Krecek
Price : IDR 32.500
.
.
4.Tahu tempe Bacem
Price : IDR 65.000 (1 porsi)
.
.
Untuk tekstur ayamnya agak mengalami penurunan karena agak keras saat saya santap,selain itu untuk bumbunya juga kurang meresap hingga ke daging ayamnya
.
.
Untuk tempe dan tahu bacemnya cukup enak,terutama tempe bacemnya dengan menghadirkan cita rasa khas tradisional tempe bacem ( manis dan disajikan agak basah)
.
.
Untuk sambal goreng kreceknya merupakan tipe Krecek basah,namun tidak ada rasa pedas yang berlebihan,malah cenderung tidak pedas bagi penikmat masakan pedas
.
.
Untuk emping melinjo nya cocok untuk pelengkap saat menyantap menu utamanya
.
.
-Overral for taste : 7.5/10
.
.
-Notes
1.Sambal tersedia dua macam yaitu sambal goreng terasi biasa dan sambal mbok berek ( dengan rasa agak manis)

Merupakan "pemain lama" dalam perkulineran chinese food yang berada di kawasan muara karang ini
.
.
Untuk masakannya sendiri menggunakan resep khas Binjai yang terletak di daerah Sumatera utara
.
.
Untuk menu andalannya di tempat ini cukup beragam yang beberapa saya coba yaitu Ayam goreng Binjai,ifumie Binjai,dan paikut babi ala peking
.
.
-On this frame
1.Ayam Binjai
Price : IDR 105.000 ( Harga Imlek)
.
.
2.Ifumie Binjai
Price : IDR 57.500 (M) (Harga Imlek)
.
.
3.Paikut Ala Peking
Price : IDR 103.500 ( Harga Imlek)
.
.
4.Tomiau Bawang Putih
Price : IDR 86.000 (Harga Imlek)
.
.
Untuk tekstur paikutnya cukup empuk,dengan disiram saus bbq pada penyajiannya
.
.
Selain itu untuk ifumienya digoreng garing terlebih dahulu sebelum disiram dengan menggunakan sayuran di atasnya;untuk penyajian sendiri lebih lezat disantap dengan tidak disiram kuah di atasnya,supaya dapat merasakan rasa garing pada ifumie di tempat ini
.
.
Untuk tomiaunya bertekstur lembut namun untuk rasa masih biasa
.
.
Untuk ayam goreng Binjai memang tepat dijadikan jagoan,terlebih dengan tekstur ayam yang gurih,dan bumbunya merdeka hingga ke dalam daging,selain itu untuk kulitnya pun juga garing saat kita santap
.
.
-Overral for taste : 8.3/10
.
.
-Notes
1.Merupakan pindahan dari restaurant Happy yang lama dahulu di kawasan kompleks pasar muara karang

Pada hari raya Imlek di tahun ini,yang kebetulan bertepatan dengan kewajiban bagi berpantang bagi umat Katolik dan buddha ( Che it)
.
.
Maka bagi kebanyakan orang jika ingin tetap menjalankan kewajiban berpantang tetapi ingin tetap melaksanakan acara kumpul2 keluarga,bisa dengan di tempat ini
.
.
Karena menu2 yang ditawarkan memang menyerupai menu2 chinese food yang seperti di restaurant2 biasa,namun disini menggunakan bahan dasar jamur yang diolah sehingga membentuk "daging" seperti di restaurant2 chinese food
.
.
-On this frame
1.Babi Panggang
Price : IDR 150.000 ( L)
.
.
2.Brokoli Cah jamur enoki
Price : IDR 70.000 ( L)
.
.
3.Sapo Tahu
Price : IDR 80.000 (L)
.
.
4.Babi Kecap
Price : IDR 70.000 (L)
.
.
Untuk rasa babi panggangnya ini lezat dengan bentuk dan rasa yang agak menyerupai daging dendeng tetapi tidak menggunakan daging,tetapi dengan rasa yang manis
.
.
Untuk babi kecapnya juga enak dengan rasa yang agak mirip dengan babi panggangnya,namun dengan tekstur yang lebih empuk
.
.
Untuk sapo tahunya juga terdapat pada level B+ tetapi tekstur tahunya tidak ada keunggulan,hanya topping2 seperti jamur,perut babi,dan telur,yang semuanya berbahan dasar vege yang menjadi penambah
.
.
Untuk brokoli cah jamur enokinya biasa2 saja,tidak ada keunggulan
.
.
-Overral for taste : 8.1/10
.
.
-Notes
1.Untuk porsi Large bisa disantap antara 3-4 orang

Merupakan pindahan daripada yang semula beralamat di jalan Agung permai,sunter,dan sudah cukup terkenal pula bagi dunia perkulineran bakmie
.
.
Di tempat ini selain mengandalkan menu bakmie dengan 3 topping (babi cincang,siobak,dan babi merah),juga mengandalkan menu babi hong,nasi tim,dan cukiok
.
.
-On this frame
1.Bakmie karet komplit
Price : IDR 32.000 (+IDR 10.000 to up Size jumbo Size/ 1 1/2)
.
.
2.Sate babi
Price : IDR 7.000/PCS
.
.
3.Bakso Goreng
Price : IDR 7.000/PCS
.
.
Untuk tekstur bakmienya enak dengan tipe bakmie berkaret,selain itu untuk rasa topping Babi cincang dan siobak nya juga terasa manis untuk babi cincangnya,dan asin untuk siobak
.
.
Namun untuk babi merahnya biasa saja,selain itu untuk kuahnya juga agak hambar
.
.
Untuk bakso goreng dan sate babinya juga standard saja
.
.
-Overral for taste : 7.8/10
.
.
-Notes
1.Hanya buka hingga pukul 2 siang setiap harinya

Merupakan salah satu gerai babi khas Bandung yang sudah membuka 2 outletnya di Jakarta (di Pluit dan kelapa gading)
.
.
Untuk menu andalannya adalah samcan goreng;bakso goreng;dan sambal matahnya
.
.
-On this frame
1.Nasi Campur sambal matah
Price : IDR 50.000
.
.
2.Bakso goreng
Price : IDR 5.000/ Buah
.
.
Untuk rasa samcan gorengnya cukup crunchy dan menunjukan bahwa itu adalah tipe baru yang agak berbeda dengan samcan yang biasa kita temukan pada nasi campur
.
.
Untuk sambal matahnya tidak terlalu pedas;selain itu untuk bakso gorengnya juga lumayan enak
.
.
-Overral for taste : 8.2/10
.
.
-Notes
1.Untuk letak outlet yang berada di kelapa gading terletak di boulevard raya belakang;sedangkan untuk di Pluit terletak di muara karang

Salah satu refrensi kita jika ingin makan steak ala cowboy dengan harga yang standard2 saja
.
.
Untuk letak2 outletnya biasanya membuka di lokasi foodcourt ataupun menjadi 1 dalam mall
.
.
-On this frame
1.Wagyutaki Steak (Aus)
Price : IDR 122.727
.
.
Untuk tekstur dagingnya agak berserat,namun termasuk cukup empuk untuk harga yang tidak terlalu mahal
.
.
Selain itu untuk potongan dagingnya juga cukup tebal,ditambah dengan saus bbq pada steak yang manis dan cukup sepadan pada tipe steak nya
.
.
-Overral for taste : 8/10
.
.
-Notes
1.Untuk menu Chicken steaknya menjadi favorit kebanyakan pelanggan,karena disajikan dengan kulit yang crunchy

Salah satu tempat makan yang menyajikan masakan khas jogja yaitu gudeg
.
.
Untuk varians menunya terdiri dari beberapa macam yaitu bisa nasi gudeg komplit,nasi gudeg Krecek,nasi gudeg telur,dsb
.
.
-On this frame
1.Nasi gudeg Komplit
Price : IDR 49.000
.
.
Untuk rasa gudeg,Krecek,telurnya cukup enak dan masih sama dengan yang di pusatnya
.
.
Namun untuk ayam opornya agak berbeda di mana agak terasa kurang bumbu pada saat saya menyantapnya,ditambah rasa daging ayamnya juga masih biasa saja
.
.
-Overral for taste : 7.7/10
.
.
-Notes
1.Untuk kreceknya tidak pedas dan bertekstur kering (yang kebanyakan orang Jakarta lebih menyukainya)