Fransiscus

Mengunjungi salah satu rumah makan yang mengandalkan ayam bakar dengan rendang bakar sebagai andalan utama
.
.
Karena itu juga saya memesan kedua menu tersebut karena ingin membuktikan ke lezat an daripada kedua menu andalan tersebut
.
.
-On this frame
1.Paket ayam bakar komplit
Price : IDR 27.000
.
.
2.Lapo mudo empal
Price :IDR 24.000
.
.
3.Rendang bakar sapi
Price : IDR 24.000
.
.
Untuk rasa ayam bakarnya lezat dan sesuai daripada rekomendasi bapak (alm) Bondan winarno selain itu untuk bumbunya juga meresap hingga ke dagingnya dan juga tidak keras pada tekstur dagingnya
.
.
Untuk empal dan rendangnya juga tidak keras terlebih pada rendangnya dengan bumbu tidak pedas dengan rasa agak sedikit manis karena perpaduan antara minang dengan Melayu pada resepnya
.
.
Untuk bakwan dan tempenya biasa saja
.
.
-Overral for taste : 8.3/10
.
.
-Notes
1.Untuk jam bukanya dari pukul 10 pagi

Mengunjungi salah satu restoran yang mengandalkan menu kuotieh dan suikiaw sebagai menu andalan kali ini
.
.
Selain itu saya juga memesan sekba yang cukup lengkap bagian pada babinya yang dijual
.
.
-On this frame
1.Kuotieh babi (10 PCS)
Price : IDR 60.000
.
.
2.Suikiaw babi (10 PCS)
Price : IDR 60.000
.
.
3. usus kecil
Price : IDR 15.000
.
.
4.Usus besar
Price : IDR 25.000
.
.
5.Kulit
Price : IDR 10.000
.
.
6.Samcan babi
Price : IDR 35.000
.
.
Untuk rasa Sekbanya agak manis namun cukup lezat juga dan empuk saat disantap
.
.
Untuk Kuotieh dan suikiaw nya terdapat campuran udang untuk menambah gurih pada baik pada kuotie maupun untuk suikiaw nya dan merupakan ciri khas Kuotieh dan suikiaw daerah perkotaan Classic
.
.
-Overral for taste : 8.3/10
.
.
-Notes
1.Buka dari pukul 5 sore

Untuk kali ini mencicipi salah satu menu baru yaitu paket nasi uduk MCD yang terdiri dari telur dadar dan ayam goreng sebagai topping ditambah taburan bawang goreng dan sambal terasi yang dikemas dalam kemasan model baru
.
.
-On this frame
1.Paket nasi uduk mcd
Price : IDR 37.500
.
.
2.French fries (medium)
Price : IDR 15.500
.
.
Untuk nasi uduknya cukup legit namun kurang gurih dalam segi tekstur nasi uduk,selain itu untuk sambal terasinya dalam segi hal rasa kurang menyerupai sambal terasi yang biasa disajikan di kedai2 nasi uduk ,untuk telur dadarnya juga biasa saja
.
.
Untuk kentang dan ayam goreng sudah tidak perlu diulas kembali karena kebanyakan sudah tahu bagaimana rasa dan kelezatannya
.
.
-Overral for taste : 7.6/10
.
.
-Notes
1.Untuk ayam bisa pilih antara ayam crispy atau spicy,selain itu sudah termasuk minum teh botol

Mengunjungi salah satu restaurant khas Jepang yang mengutamakan jenis soba/bakmie kering Jepang yang merupakan outlet cabang daripada pantai indah kapuk
.
.
Untuk menu andalannya saya memesan menu kabuto maze soba,beef steak,dan chicken gyoza
.
.
-On this frame
1.Kabuto maze soba
Price : IDR 135.000
.
.
2.Beef steak
Price : IDR 69.000
.
.
3.Chicken gyoza
Price : IDR 32.000
.
.
Untuk Kabuto maze soba nya terdiri dari selain daging sapi kualitas Prime juga terdapat potongan ati angsa yang merupakan salah satu makanan "mewah" yang diolah dengan cukup baik,selain itu untuk daging sapinya juga empuk
.
.
Untuk adonan bumbu pada sobanya cukup merata dengan rasa yang tidak terlalu asin,untuk beef steaknya cukup lezat dengan tekstur daging tidak keras,selain itu untuk gyozanya walaupun menggunakan daging ayam justru tidak terasa Sepeti pakai daging ayam dikarenakan rasanya yang gurih
.
.
-Overral for taste : 8.7/10
.
.
-Notes
1.Tidak menggunakan daging babi pada setiap topping menu di tempat ini

Salah satu outlet franchise waralaba yang menawarkan kebab sebagai menu andalan utama yang sudah cukup lama dikenal
.
.
Untuk kali ini saya mencoba menu Grilled beef steak dan mixed kebab yang menggunakan daging sapi dan kambing dengan ditambah Extra topping jamur
.
.
-On this frame
1.Paket Nestea 2 (Grilled beef Include nestea )
Price : IDR 43.636
.
.
2.Mixed kebab (Extra topping jamur)
Price : IDR 32.727 (+ IDR 4545)
.
.
Untuk rasa Grilled beefnya biasa saja,denga menggunakan daging sapi yang mirip digunakan pada hamburger selain itu untuk rasa sausnya juga biasa saja
.
.
Untuk kebab nya juga agak mengalami penurunan dibandingkan sebelumnya dalam hal rasa pada dagingnya yang kurang dibumbui
.
.
-Overral for taste : 7.3/10
.
.
-Notes
1.Untuk ukuran Grilled beefnya tidak terlalu besar

Mengunjungi ke daerah Pecinan kawasan perniagaan dan Blusukan ke gang kecil untuk mencoba salah satu restaurant chinese food Classic yang sudah termasuk "tua" membuka usahanya di kawasan ini
.
.
Untuk menunya saya mencoba menu mun kiaw mien , sayur wongsan,dan ayam rebus (Phak cam Kee),untuk mun kiaw mien merupakan salah satu recomend dari sang pemilik restaurant
.
.
-On this frame
1.Ayam rebus
Price : IDR 125.000(1/2 ekor)
.
.
2.Wongsan
Price : IDR 65.000(Small)
.
.
3.Mun kiaw mien
Price : IDR 70.000(Small)
.
.
Untuk ayam rebusnya enak dengan rasa yang cukup meresap hingga ke dalam dagingnya,selain itu juga disajikan boneless (tanpa tulang),untuk bawang putihnya juga cukup Banyak pada Phak cam keenya
.
.
Untuk wongsan terutama pada lindung nya cukup enak dengan angkak yang cukup kuat,namun agak kurang garing
.
.
Untuk mun kiaw miennya hambar saat disantap,sebaiknya diberikan bumbu tambahan pada saat pengolahan supaya lebih nikmat
.
.
-Overrral for taste : 7.9/10
.
.
-Notes
1.Lokasinya di gang kecil,sehingga mobil hanya beberapa saja yang dapat parkir di dekat restaurant

Blusukan ke salah satu kedai bakmie yang terdapat di kawasan gading Hybrida yang juga banyak terdapat banyak kedai2 bakmie di kawasan ini
.
.
Kali ini saya mencoba di kedai bakmie copin,dan saya memesan menu bakmie pangsit,dengan tekstur bakmie yang agak panjang dan halus,selain itu menggunakan dua macam topping yaitu ayam dan babi
.
.
-On this frame
1.Bakmie pangsit (3 PCS)
Price : IDR 35.000
.
.
2.Bakso goreng (2 PCS)
Price : IDR 14.000
.
.
Untuk olahan bumbu pada bakmienya ini enak,dengan rasa yang tidak terlalu asin,selain itu untuk rasa topping ayamnya juga termasuk enak dengan menggunakan ayam kampung
.
.
Untuk topping babinya ini dengan rasa yang agak sedikit manis,namun lezat dan menyatu dengan bakmienya,seperti tipikal2 bakmie Classic di daerah perkotaan Jakarta
.
.
Untuk pangsit rebusnya pada dagingnya Sepeti terdapat minyak babi garing pada olahan daging babinya sehingga agak terasa gurih,untuk bakso gorengnya tidak terlalu recomend
.
.
-Overral for taste : 8.5/10
.
.
-Notes
1.Terdapat juga menu bubur ayam di kedai yang buka hingga pukul 2 siang yang juga menjadi andalan

Salah satu jagoan bakmie yang berasal dari daerah Jawa timur,atau lebih tepatnya Surabaya
.
.
Untuk salah satu menu andalannya adalah pangsit mie ayam jamur,di mana penggunaan jamur kecap dominan pada bakmie ini selain penggunaan daging ayam cincang,dengan bawang goreng
.
.
-On this frame
1.Pangsit mie ayam jamur
Price : IDR 32.000
.
.
2.Bakso goreng
Price : IDR 7.000/PCS
.
.
Untuk bakmienya saya mencoba bakmie halus yang menjadi ciri khas daripada kedai bakmie ini,untuk daging ayamnya ini enak dengan rasa yang sudah disesuaikan dengan lidah orang Jakarta,selain itu untuk adonan bumbu bakmienya juga menyatu
.
.
Untuk kulit pangsit rebusnya agak tipis namun menjadi gampang saat kita kunyah,selain itu untuk daging ayamnya pada pangsitnya cukup oke,untuk jamurnya yang menjadi topping top dengan rasa agak manis
.
.
Untuk bakso gorengnya lumayan,di mana dengan digoreng agak kopong pada dalamnya
.
.
-Overral for taste : 8.4/10
.
.
-Notes
1.Lemper ayam juga menjadi andalan di kedai yang buka hingga pukul 5 sore ini

Salah satu outlet steak yang sudah cukup banyak membuka outletnya di Jakarta,dengan menggunakan konsep ala wild West
.
.
Pada kesempatan kali ini saya mencoba menu sheriff steak yang menggunakan daging wagyu sebagai bahan dasarnya
.
.
-On this frame
1.Sherrif steak
Price : IDR 86.363
.
.
Untuk tekstur dagingnya empuk,selain itu untuk sausnya juga cukup enak dan dapat bersaing dengan outlet2 steak lainnya
.
.
Namun untuk ukuran dagingnya tidak terlalu besar
.
.
-Overral for taste : 8.3/10
.
.
-Notes
1.Untuk sausnya menggunakan saus barbeque dengan rasa agak manis

Mencicipi salah satu outlet bakmie khas Palembang yang susah cukup lama membuka usahanya di kawasan pasar MOI ini
.
.
Untuk toppingnya menggunakan topping chasiew,ayam,babi cincang,dan ayam kecap disertakan pangsit rebus sebagai pelengkap
.
.
-On this frame
1.Bakmie komplit (Include pangsit rebus 3 PCS)
Price : IDR 38.000
.
.
Untuk olahan bumbu pada bakmienya termasuk tipe "berat"dikarenakan banyaknya penggunaan minyak pada adonan bumbu bakmie
.
.
Selain itu untuk toppingnya juga termasuk biasa saja,demikian juga dengan pangsit rebusnya
.
.
-Overral for taste : 7.4/10
.
.
-Notes
1.mengandung daging babi