Fransiscus

Berkunjung ke salah satu outlet bakmi yang terletak di kawasan perkulineran muara karang
.
.
Selain itu juga merupakan salah satu jagoan lama dalam perkulineran bakmie dikarenakan kebanyakan anak2 muda sekarang tau jenis bakmie ini sudah secara turun temurun
.
.
Untuk tipe bakmienya menggunakan bakmie keriting ditambah dengan topping ayam jamur dan juga babi
.
.
-On this frame
1.Bakmie khek spesial (+ Pangsit rebus 2 PCS)
Price : IDR 58.000 (1 1/2 porsi)
.
.
2.Bakso goreng
Price : IDR 20.000 (1 porsi)
.
.
Untuk rasanya ini cenderung memang tepat sebagai rasa "Kuno" selain dikarenakan penggunaan topping yang minimalis juga rasa pada olahan bumbu bakmienya tidak membuat eneg saat kita santap
.
.
Untuk pangsit rebusnya ini agak mirip swekiau namun tanpa udang,kuah nya ini cukup menyegarkan dengan rasa yang soft saat dihirup
.
.
-Overral for taste : 8.6/10
.
.
-Notes
1.Buka dari pukul 6 pagi hingga 3 sore

Mengunjungi salah satu rumah makan bakmie yang tersebar di jalur sutera sunter hijau dan ini merupakan outlet ke 5 dari total 5 outlet yang saya kunjungi di kawasan ini
.
.
Disini saya memesan menu bakmie pangsit dengan menggunakan dua jenis topping yaitu ayam kecap dan babi cincang selain itu ditambah dengan bakso goreng
.
.
-On this frame
1.Bakmie pangsit (3 PCS)
Price : IDR 26.000
.
.
2.Bakso goreng
Price : IDR 7.000/PCS
.
.
Untuk tekstur bakmie nya halus selain itu untuk rasa toppingnya agak manis pada kedua jenis yang digunakan,untuk olahan bumbu bakmienya termasuk lezat
.
.
Untuk pangsit rebusnya juga oke ditambah kuah yang segar ditambah dengan bakso goreng yang berisi dan cukup gurih
.
.
-Overral for taste : 8.5/10
.
.
-Notes
1.Buka mulai pukul 6 pagi,setiap Senin tutup

Mencicipi salah satu kuliner khas daerah Jawa tengah lebih tepatnya dari kawasan kudus dan Pati
.
.
Di tempat ini saya memesan menu soto kudus campur nasi ditambah dengan aneka gorengan yang ditawarkan Sepeti tempe goreng,sate puyuh,dan perkedel,selain itu saya juga memesan menu nasi gandul khas Pati yang menggunakan daging sapi
.
.
-On this frame
1.Soto kudus campur
Price : IDR 13.000
.
.
2.Nasi gandul Pati
Price : IDR 15.000
.
.
3.tempe goreng
Price : IDR 1.000
.
.
4.Telur puyuh
Price : IDR 5.000
.
.
5.Perkedel
Price : IDR 2.000
.
.
Untuk rasa sotonya sudah disesuaikan dengan lidah Jakarta sehingga berasa asin pada kuah kaldunya
.
.
Namun untuk nasi gandul nya ini yang memang layak dijadikan treasure kuliner of Java in Jakarta dikarenakan kaldunya memang authentic dengan yang berada dari asalnya yaitu di Pati ditambah dengan penggunaan kecap khusus pada nasi gandul ini
.
.
Untuk telur puyuh,tempe goreng,dan telur puyuhnya biasa Saja
.
.
-Overral for taste : 8.2/10
.
.
-Notes
1.Untuk jam bukanya dari pukul 8 pagi

Nongki sambil nugas di salah satu outlet donat di kawasan mall Artha gading kali ini
.
.
Selain itu pula saya memesan menu donat yaitu cheesecakelicious dan green tease ditambah dengan kopi ice cara mel white cream yang mendapatkan free croisant choco (1 PCS)
.
.
-On this frame
1.Ice caramel set (with croisant choco)
Price : IDR 56.000
.
.
2.Cheesecakelicious dan green tease
Price : IDR 8.000/PCS
.
.
Untuk rasa ice caramelnya nampak biasa saja,agak kebanyakan penggunaan gula saat diminum,untuk donat cheesecakeliciuos dan green tease nya cukup enak dengan topping baik coklat dan green tea yang lumayan terasa
.
.
-Overral for taste : 7.8/10
.
.
-Notes
1.Terdapat smoking room di bagian luar outlet

Mengunjungi salah satu restaurant Jepang yang cukup banyak menyediakan jenis2 tipe masakan mulai dari sushi hingga steak2 ala Jepang
.
.
Disini saya mencoba menu saikoro wagyu steak ditambah mino foil Yaki (seperti jamur enoki ala Jepang)
.
.
-On this frame
1.Wagyu saikoro steak set
Price : IDR 199.000
.
.
2.Mino foil Yaki
Price : IDR 56.800
.
.
Untuk tekstur daging wagyu steaknya cukup empuk dengan dimasak menggunakan mentega,selain itu untuk bumbu sausnya terdapat dua macam dengan rasa asin atau pedas
.
.
Untuk rasa nasi gorengnya kurang meresap,demikian juga dengan jamur enoki nya yang saya santap kurang mantap dalam segi hal ke auntentican yang menyerupai rasa aslinya
.
.
-Overral for taste : 7.9/10
.
.
-Notes
1.Kalau di akhir pekan termasuk waiting list karena cukup ramai

Yaps,salah satu rumah makan ayam goreng yang berasal dari solo yang di Jakarta ini merupakan satu2 nya dan dikelola oleh salah satu anak dari sang pencipta resep ayam goreng ini
.
.
Di tempat ini selain mengandalkan menu ayam goreng kampung juga mengandalkan menu masakan solo lainnya seperti selad solo yang saya pesan
.
.
-On this frame
1.Ayam goreng (1/4 ekor)/per potong
Price : IDR 23.000
.
.
2.Tahu dan tempe bacem
Price : IDR 5.000/PCS
.
.
3.Nasi langgi
Price : IDR 27.000
.
.
4.Selad solo
Price : IDR 25.000
.
.
Untuk tekstur ayam gorengnya ini garing pada tekstur daging dan kulitnya selain itu untuk rasanya didominasi oleh rasa asin
.
.
Untuk selad solonya ini cukup enak dengan tekstur kuah yang tidak kental dan cukup mirip dengan yang disantap di solonya
.
.
Untuk tahu dan tempe bacem,selain itu untuk nasi langgi nya juga cukup oke
.
.
-Overral for taste : 8.3/10
.
.
-Notes
1.Disediakan juga pilihan menu 1 ekor ayam untuk makan keluarga

Mengunjungi salah satu rumah makan bakmie yang berlokasi di ruko kawasan sunter garden yang sudah cukup memiliki nama besar
.
.
Untuk kali ini saya memesan menu bakmie karet dengan topping ayam kampung dan babi cincang ditambah dengan pangsit rebus dan bakso goreng
.
.
-On this frame
1.Bakmie pangsit topping campur
Price : IDR 38.000 (pangsit -2 PCS)
..
.
2.Bakso goreng
Price : IDR 9.000/PCS
.
.
Untuk tekstur bakmie karetnya ini sesuai dengan teksturnya yang "halus" selain itu untuk olahan bumbu pada bakminya cukup lezat
.
.
Untuk topping ayam kampung dan babi cincangnya juga termasuk top dengan hampir tidak terdapat celah
.
.
Namun untuk pangsit rebusnya biasa saja,untuk bakso gorengnya ini terdapat campuran udang dalam dagingnya supaya menambah gurih
.
.
-Overral for taste : 8.4/10
.
.
-Notes
1.Disediakan minyak babi garing di meja yang bisa disantap bersamaan dengan bakmienya

Mencicipi salah satu beefbowl ala Jepang di salah satu outlet yang sudah cukup memiliki nama besar ini
.
.
Disini saya memesan menu yakiniku mushroom beef bowl untuk saya coba
.
.
-On this frame
1.Yakiniku with mushroom beef (Large)
Price : IDR 58.000
.
.
2.Add IDR 14.000 Include chesse nugget,karage,and Ocha tea
.
.
Untuk rasa yakiniku beef bowl nya ini cukup enak dengan rasa yang tidak terlalu asin dan cukup menyatu dengan beras yang digunakan sebagai bahan dasar nasi,selain itu untuk daging sapinya juga tidak keras
.
.
Namun untuk chesse nugget dan karage nya masih relatif standard saja
.
.
-Overral for taste : 8.2/10
.
.
-Notes
1.Lebih murah jika membeli paket seperti yang saya pesan disini

Mencicipi salah satu resep bakmie khas Makassar lainnya yang kini sudah cukup banyak terdapat di ibu kota ini
.
.
Disini saya memesan menu pangsit mie ujung pandang dengan topping komplit yaitu babi chasiew dan ayam rebus yang ditambah dengan pangsit rebus
.
.
-On this frame
1.Pangsit mie ujung pandang spesial with pangsit rebus ( 3 PCS)
Price : IDR 49.000 (porsi besar)
.
.
Untuk rasa pada bakmienya lebih mengutamakan pada kekuatan toppingnya yang terdiri dari ayam rebus dan chasiew dibanding dengan adonan bumbu pada bakmienya
.
.
Demikian juga dengan pangsit rebusnya yang dengan isinya yang terlalu berasa,untuk kuahnya tekstur soft
.
.
-Overral for taste : 7.8/10
.
.
-Notes
1.Tersedia babi garing / cu yu cha di meja makan yang disediakan cukup banyak

Kembali menelusuri daerah kuliner di kawasan jalan Pejagalan,Tambora,dan kali ini mencoba salah satu kedai babi yang memiliki singkatan "Sabak"
.
.
Disini saya memesan 1 porsi Bakut dan juga sate babinya yang terdiri dari sate manis,samcan,daging,kulit,dan usus
.
.
-On this frame
1.Sate manis,samcan,daging
Price : IDR 9.000/PCS
.
.
2.sate kulit
Price : IDR 4.500/PCS
.
.
3.usus (besar dan kecil)
Price : IDR 6.000/PCS
.
.
4.Bakut
Price : IDR 60.000
.
.
Untuk tekstur daging pada satenya cukup empuk,selain itu termasuk unik dan jarang dijumpai bagaimana bumbu sate babi menggunakan bumbu kacang dengan tipe bumbu kacang pada sate2 sapi,namun untuk kecapnya tidak ada spesialisasi
.
.
Untuk Bakut nya pada penggunaan tulang babinya bagus,selain itu untuk sawi asin terasa asam sehingga ini cukup tepat dinamakan Bakut sayur asin,selain itu untuk kuahnya ini tipe soft
.
.
-Overral for taste : 8.4/10
.
.
-Notes
1.Untuk durasi panggang sate babi cukup lama (kurang lebih 5-6 menit) karena hanya terdapat 1 panggangan saja