Fransiscus

"Bakso Den" At jalan gading putih raya utara,kelapa gading,Jakarta utara
.
.
Makan pagi di salah satu restaurant bakso yang cukup ramai terletak di kawasan gading putih
.
.
Disini untuk tipe baksonya menggunakan daging sapi ditambah dengan tetelan daging pada porsi baksonya
.
.
Selain itu untuk ukuran per porsi baksonya juga tidak terlalu besar
.
.
Terdapat juga bakso goreng dengan tipikal kopong pada dalamnya seperti yang saya pesan dengan ukuran yang cukup besar dibanding bakso kuahnya
.
.
-On this frame
1.Bakso regular spesial
Price : IDR 35.000
.
.
2.Bakso goreng
Price : IDR 7.500/PCS
.
.
Untuk isi porsian baksonya terdapat juga tahu dengan tekstur yang halus ditambah dengan bihun yang cukup banyak
.
.
Untuk tetelan nya juga empuk ditambah dengan bakso sapi dan kaldu sapi yang cukup terasa pada kuahnya
.
.
Untuk bakso gorengnya cukup enak dengan tekstur garing pada bagian luar dan kosong pada bagian dalam selain itu untuk sausnya juga lumayan dengan menggunakan saus mayonaise pedas
.
.
Overral for taste : 8.3/10

"Bakmie Ajong Singkawang" At jalan Pademangan 2 gang 3 No.18,Jakarta utara
.
.
Sarapan di salah satu kedai bakmie khas Singkawang yang sangat ramai ini
.
.
Untuk tempat lokasi makan cukup sempit sehingga diperlukan mengantri terlebih dahulu jika ingin makan di sini
.
.
Di sini terdapat dua jenis bakmie yaitu bakmie halus dan bakmie lebar di mana pada toppingnya menggunakan babi merah,babi cincang,Kekian,Bakso ikan/sapi,pangsit,tahu siomay, dan juga pare siomay (tetapi saya tidak menggunakan parenya)
.
.
-On this frame
1.Bakmie super bakso ikan
Price : IDR 44.000
.
.
Untuk adonan mienya cukup enak di mana merata pada setiap tekstur lembaran mienya,selain itu untuk topping babi merah,dan babi cincangnya cukup enak,terlebih dengan menggunakan kecap khas Singkawang yang terletak di meja yang bisa dituang sesuai selera
.
.
Untuk lapciongnya agak keras,untuk kerupuk babinya lebih baik dicampur dengan kuah supaya lebih enak (dimana terdapat labu pada kuahnya sehingga terasa agak manis),untuk pangsitnya terdapat campuran udahnya supaya gurih pada dagingnya
.
.
Untuk bakso ikannya homemade sehingga teksturnya halus saat dipotong dan dikunyah
.
.
Overral for taste : 8.4/10

"Crystal Jade Palace" At Grand Indonesia -East mall Blok EM level UG,Thamrin,Jakarta pusat
.
.
Makan siang di salah satu restaurant chinese food dengan konsep dining di bilangan Grand Indonesia kawasan Thamrin
.
.
Untuk tempat disini didesain dengan mewah sehingga cocok bagi yang ingin Mengadakan jamuan kantor maupun makan keluarga
.
.
Untuk masakannya disini mengambil konsep China daratan di mana terdapat menu2 BBQ seperti babi panggang dan juga bebek peking di samping menu2 chinese food lainnya
.
.
-On this frame
1.Babi panggang
Price : IDR 138.000
.
.
2.Bebek peking (1/2 ekor)
Price : IDR 198.000
.
.
3.Ayam goreng renyah (1/2 ekor)
Price : IDR 118.000
.
.
4.Meicai / sayur 3 macam
Price : IDR 147.000
.
.
Untuk bebek pekingnya termasuk renyah pada kulitnya selain itu dicocol dengan saus bbq nya yang dihidangkan bersamaan dengan bebeknya
.
.
Selain itu untuk daging bebeknya dimasak dengan diongseng sehingga dapat disantap seperti layaknya daging zha jiang ( babi cincang) dengan rasa sedikit manis
.
.
Untuk sayur meicainya terdiri dari terong,kacang panjang,dan juga jamur yang sudah dihaluskan sehingga tidak keras kemudian diongseng dengan saus tiram
.
.
Untuk babi panggangnya cukup enak dengan terdapat saus Mustard yang sebagai teman makannya,namun untuk porsinya relatif sedikit
.
.
Untuk ayam gorengnya pada teksturnya cukup empuk,namun untuk rasanya agak kurang sampai ke dagingnya ( hanya di bagian luar saja)
.
.
Overral for taste : 8.2/10

"Ayam goreng Borobudur" At jalan boulevard raya QA3 No.12a,kelapa gading,Jakarta utara
.
.
Santap siang di salah satu rumah makan ayam goreng yang terkenal akan kremesannya
.
.
Disini saya memesan menu paket komplit yang berisi seporsi nasi uduk,1 potong paha ayam goreng,tahu,tempe,dan juga semangkuk sayur asem
.
.
-On this frame
1.Paket komplit
Price : IDR 32.000
.
.
Untuk daging ayamnya ini empuk dengan disajikan tulang yang cukup lunak sehingga enak dengan tidak terlalu perlu repot untuk menyantap ayamnya
.
.
Untuk rasa ayamnya sendiri cukup asin yang berasal dari kremesannya,untuk tahu gorengnya biasa saja,untuk tempe gorengnya digoreng dengan dibalut tepung
.
.
Untuk sayur asemnya lumayan berasa manis pada kuahnya
.
.
Overral for taste : 8.3/10

"Nasi goreng si buncit" At jalan danau indah raya blok A1 No.10,sunter,Jakarta utara
.
.
Makan di salah satu kedai nasi goreng yang cara menggorengnya menggunakan arang layaknya zaman dahulu
.
.
Disini tersedia dua macam tipe daging yaitu ayam dan juga babi,selain itu untuk topping tambahan bisa dipilih sesuai selera seperti telur,bistik,dsb
.
.
Disini saya memesan menu nasi goreng babi original dengan isian terdapat daging babi,lapciong,dan juga ham
.
.
-On this frame
1.Nasi goreng babi
Price : IDR 36.000
.
.
Untuk rasa nasi gorengnya sendiri termasuk lumayan dimana penggunaan tekstur nasinya adalah nasi yang tidak terlalu pulen,selain itu untuk isian toppingnya tidak pelit
.
.
Namun untuk porsi nasinya cukup banyak sehingga cukup untuk 1-2 orang
.
.
-Overral for taste : 7.9/10

"Baji pamai" At jalan boulevard raya blok FV 1 No.29-31,kelapa gading,Jakarta utara
.
.
Singgah di salah satu restaurant bakmie khas ujung pandang yang memiliki ciri khas bakmie halus pada teksturnya
.
.
Di tempat ini toppingnya menggunakan dua macam yaitu babi merah dan juga ayam rebus yang ditambah dengan pangsit rebus jika memesan yang spesial dan juga potongan pangsit goreng
.
.
-On this frame
1.Pangsit mie spesial (kecil)
Price : IDR 30.283
.
.
2.Pangsit goreng (2 PCS)
Price : IDR 6.922
.
.
Untuk rasa olahan mienya terasa enak dan lezat di mana walau terdapat topping babi merah yang biasanya terasa blenger namun tidak nampak pada adonan mie di tempat ini
.
.
Untuk tekstur mienya ini halus dengan memiliki tingkat ketebalan yang cukup tebal
.
.
Namun untuk pangsit gorengnya dan pangsit rebusnya masih belum ada keistimewaan
.
.
-Overral for taste : 8.1/10

"Chuan tien restaurant" At mall kelapa gading 1 unit G No.197,kelapa gading,Jakarta utara
.
.
Salah satu restaurant chinese peranakan yang terkenal akan lo mie khas hokkian disamping chinese foodnya
.
.
Namun untuk kali ini saya memesan menu chinese foodnya yaitu pada menu ayam nanking dan juga buncis sapi cincang yang juga merupakan ke dua menu chinese food andalannya
.
.
Untuk ayam nankingnya sendiri terdapat campuran udang pada Adonannya agar dapat terasa garing yang kemudian dibalut dengan tepung roti dan setelah itu disiram dengan saus seperti saus tiram dengan rasa sedikit asin
.
.
Untuk buncis sapi cincangnya terdapat potongan sapi yang dicampur dengan sedikit cabai namun tidak berasa pedas dikarenakan bijinya sudah dikeluarkan terlebih dahulu sebelum diongseng
.
.
-On this frame
1.ayam nanking
Price : IDR 55.000
.
.
2.buncis sapi cincang
Price : IDR 55.000
.
.
Overral for taste : 8.3/10

"Ikkudo Ichi" At sunter icon food point,jalan griya sejahtera no.1,sunter,Jakarta utara
.
.
Makan siang di salah satu outlet ramen house yang cukup banyak dikenal oleh khalayak umum
.
.
Disini untuk kaldu dan dagingnya tersedia dua macam yaitu ayam dan juga babi demikian juga dengan mienya yang tersedia dua macam juga yaitu mie halus (original) dan juga mie keriting ( Indonesia)
.
.
Disini saya memesan menu Buta signature ramen dan tori karage di mana pada buta signaturenya saya memesan ukuran regular dengan terdapat 3 slice babi di atasnya
.
.
Untuk tori karage nya tersedia dua macam saus yaitu mayonaise dan saus kecap asin
.
.
-On this frame
1.Buta signature
Price : IDR 55.000 ( R)
.
.
2.Tori karage
Price : IDR 35.000
.
.
Untuk rasa kaldu ramen babinya cukup enak dengan tipikal tekstur yang soft dengan tidak terlalu kental,untuk tekstur mienya juga cukup halus pada tingkatannya
.
.
Untuk potongan slice babinya agak tipis dengan tidak terlalu berlemak,sedangkan untuk karagenya cukup lezat dengan tepung homemade yang dibuat selain tu pula untuk potongan ayamnya cukup halus dengan tidak berserat
.
.
Overral for taste : 8.4/10

"Buana 94" At jalan mangga besar 4 No.1,mangga besar,Jakarta barat
.
.
Santai malam di salah satu kedai sate yang termasuk tersohor di kawasan mangga besar dan sekitarnya
.
.
Sate babi ini kini sudah memiliki banyak outlet di Jakarta dari yang semula berdagang di depan bank UOB pada malam hari kawasan mangga besar raya
.
.
Di tempat ini untuk sate nya terdiri dari sate daging lemak,sate daging tanpa lemak,sate usus,sate kulit,sate ati babi,selain itu juga terdapat menu Bakut sayur asin dan samcan bakar yang kebetulan sedang sold out saaat saya berkunjung sehingga hanya memesan Bakut saja di samping sate2 nya
.
.
-On this frame
1.Sate daging lemak
Price : IDR 5.000/ tusuk
.
.
2.Sate kulit,usus,ati
Price : IDR 4.500/tusuk
.
.
3.Bakut sayur asin
Price : IDR 37.000
.
.
Untuk tekstur satenya empuk dan enak selain itu ditopang dengan cabe rawit dan potongan timun yang disajikan,kemudian dituangkan kecap khas sate di tempat ini dengan rasa manis menambah cita rasa keandalan kedai sate babi ini
.
.
Untuk Bakut sayur asin nya ini cukup enak dimana rasa sawi asin nya yang sangat asin baik pada kuah maupun sayurnya di topang dengan potongan babinya yang empuk cocok sebagai teman makan sate pada malam hari
.
.
Overral for taste : 8.6/10

"Nasi gandul khas Pati A.K.A Soto kudus kembang djoyo" At jalan H.agus Salim No.30a,Jakarta pusat ( jalan Sabang)
.
.
Makan siang di salah satu kedai hidangan khas Jawa tengah yaitu nasi gandul
.
.
Untuk nasi gandul ini bentuknya menyerupai gule namun dengan tekstur kuah yang lebih soft dan juga dengan rasa yang lebih manis,untuk dagingnya sendiri menggunakan daging sapi
.
.
Selain itu di tempat ini juga menjual soto ayam khas kudus dan juga aneka macam gorengan seperti perkedel,tempe goreng,otak sapi,
.
.
Terdapat pula aneka macam sate seperti sate telur puyuh,ati ampela,dan juga sate paru
.
.
-On this frame
1.Nasi gandul
Price : IDR 16.000
.
.
2.Aneka gorengan dan sate
Price : IDR 5.000, IDR 6.000 (untuk otak goreng)
.
.
Untuk rasa kuah nasi gandulnya ini cukup authentic dan lezat selain itu untuk rasa manisnya juga mengena saat dirasakan,untuk dagingnya juga cukup oke
.
.
Untuk otak gorengnya cukup lumayan,yang ditambah dengan perkedel,dan sate telur sebagai side dish
.
.
-Overral for taste : 8.6/10