Fransiscus

"Bakmi boe" At jalan mangga besar 6c , Tamansari, Jakarta barat ( minggu tutup)
.
.
Akhirnya berkesempatan untuk mampir ke kedai mie ini karena setiap kali saat saya berkunjung selalu tutup
.
.
Untuk tipe mienya tersedia dua macam yaitu mie karet dan halus dengan topping daging ayam rebus
.
.
On this frame
1.bakmie ayam
Price : IDR 26.000
.
.
Untuk tingkat pengolahan bumbu pada mienya tepat baik rasa asin dan juga tingkat kematangan mienya, untuk ayam rebusnya sebagai penunjang juga pas ditambah dengan kuah mienya yang berasa sekali penggunaan kaldu ayamnya
.
.
Taste : 8.4/10

"Singapore kookee restaurant" At Citywalk gajah mada lantai dasar, gajah mada, Jakarta pusat
.
.
Merupakan cabang kedua yang langsung dari singapore nya dalam hal resep maupun pengolahannya
.
.
Merupakan cabang kedua juga dari yang pertama di buka di PIk
.
.
Aneka menu yang saya pesan yakni hainanse chicken rice yang paketnya terdiri dari nasi hainam, 1/4 ekor ayam rebus antara dada atau paha serta free tahu goreng bisa ala hongkong atau ala Thai
.
.
On this frame
1.Paket nasi ayam hainam
Price : IDR 50.000
.
.
Untuk rasa ayam rebusnya lebih pada dominan ke kecap asin yang digunakan, untuk dagingnya cukup empuk
.
.
Untuk tahu goreng yang ala Thai lebih mantap dengan manis pedas serta rasa nanas yang terdapat pada sausnya, untuk ala hongkong cuma rasa asin saja serta irisan bawang putih
.
.
Taste : 8.2/10

"Sop kui sen" At jalan gajah mada No.125, Jakarta pusat
.
.
Merupakan sop kambing yang dahulu berjualan masih di kedai kaki lima namun kini sudah mendirikan restaurantnya
.
.
Untuk resepnya sendiri merupakan tipikal peranakan tionghua asal Medan yang tertulis sudah berdiri sejak 1993
.
.
Untuk menunya saya memesan sop kambing campur yang isian sudah mencakup semua yakni sumsum, kaki,buntut, iga, dan juga dagingnya sendiri dengan porsi yang cukup untuk 2 orang
.
.
Untuk kuahnya sendiri merupakan tipikal kuah bening dengan rasa yang menghangatkan tubuh karena terdapat seperti campuran rempah dan juga jahe
.
.
Untuk dagingnya sendiri juga meresap sehingga walau dimakan tanpa kuah pun bisa
.
.
Untuk ayam gorengnya merupakan tipikal ayam kampung yang digoreng garing sehingga menghasilkan rasa yang gurih serta asin serta perkedel juga yang saya pesan
.
.
On this frame
1.Sop kambing campur
Price : IDR 82.000
.
2.ayam kampung goreng
Price : IDR 24.000
.
3.perkedel
Price : IDR 9.000
.
.
Kekurangan mungkin hanya pada harga yang terbilang mahal
.
.
Taste : 8.6/10

"Bakso sapi Singkawang 28" At ruko taman sunter indah blok Ki1 No.26, sunter, Jakarta utara
.
.
Merupakan cabang daripada nama yang sama berpusat di kawasan Pademangan dan merupakan bakso sapi ala Singkawang di mana penggunaan bawang putih dan kacang kedelai pada campuran kuahnya
.
.
Untuk porsinya saya memesan yang komplit dengan terdiri dari bakso halus, bakso gepeng, bakso urat, dan juga tahu serta kwetiau
.
.
On this frame
1.Bakso komplit
Price: IDR 28.000
.
.
Untuk kuahnya terasa gurih dikarenakan penggunaan bawang putih serta kaldu dan juga kacang kedelai sehingga menunjang cita rasanya
.
.
Untuk bakso nya serta tahunya pun juga termasuk empuk seperti bakso2 Singkawang pada umumnya
.
.
Overral for taste : 8.2/10

"Bihun Lampung" At jalan kemenangan 8 No.64, Glodok,Tamansari,Jakarta barat ( pinggir kali) ( buka pukul 5 sore)
.
.
Blusukan lagi dan kembali menemukan chinese Street food yang terletak di kawasan Pecinan dengan nama "bihun Lampung"
.
.
Untuk beberapa menu andalan yang saya pesan yaitu bihun goreng dengan isian terdiri dari telur,lapciong,daging babi, dan juga udang
.
.
Untuk ayam goreng mentega yang saya pesan juga termasuk banyak menggunakan bawang putih sehingga Gurih
.
.
Untuk Capcay isian terdiri dari bakso, daging babi, dan juga sayuran pada umumnya
.
.
Untuk fuyunghai menggunakan udang dan telur yang banyak serta daging babi serta saus merah sehingga tercipta perpaduan indah
.
.
On this frame
1.Fuyunghai, bihun goreng,Ayam goreng mentega, cap cay
Price : IDR 45.000/ menu
.
.
Overral for taste : 8.6/10

"Soto Betawi sekawan" At mangga dua mall lantai 4 (dekat supermarket yogya)
.
.
Begitu banyaknya kedai2 ataupun counter2 soto Betawi di mall ini dan salah satunya yang menggunakan kuah susu yaitu soto Betawi sekawan ini
.
.
Dengan harga hanya IDR 25.000 sudah termasuk nasi cocok dijadikan sebagai santapan siang dengan tidak menguras kantong
.
.
Bagi kalian yang Memilliki kedai2 soto Betawi favorit khususnya yang menggunakan kuah campuran susu dan santan bisa tulis di kolom komentar di sini ....

"Soto Madura Pak Hadi" At jalan pintu air raya No.4, pasar baru, Jakarta pusat
.
.
Menemukan kedai soto khas Madura yang penjualnya namun berasal dari Surabaya
.
.
Bisa terjadi demikian karena memang letak lokasi antara Surabaya dan Madura yang tidak terlalu jauh sehingga mengakibatkan terjadinya akulturasi kuliner
.
.
Disini untuk soto maduranya saya pesan yang campur jeroan dengan isian daging, usus, dan babat
.
.
Selain itu saya juga menambah perkedel
.
.
On this frame
1.soto Madura campur nasi + jeroan
Price : IDR 21.000
.
2.perkedel
Price : IDR 5.000/PCS
.
.
Untuk kecap manisnya menggunakan merek kecap 7 yang merupakan pemain lama dalam dunia perkecapan sehingga menghasilkan rasa yang manis dan gurih juga
.
.
Untuk Jeroannya sendiri tidak keras, selain itu untuk dagingnya menggunakan daging sengkel
.
.
Untuk perkedelnya padat beda dengan yang biasanya
.
.
Kekurangan mungkin hanya porsinya yang terbilang sedikit
.
.
Taste : 8.4/10

"Kong djie caffe" At ruko taman ratu d11 No.24, duri kepa, Jakarta barat
.
.
Merupakan tempat ngopi asal Belitung yang kini sudah banyak membuka outletnya di ibukota
.
.
Dengan tak hanya menu kopi saja namun juga tersedia aneka kudapan seperti mpek2
.
.
On this frame
1.kopi o
Price : IDR 12.000
.
2.mpek mpek paket ( 3 PCS)
Price : IDR 20.000
.
.
Untuk kopinya lebih ke kopi Indonesia di mana rasa pahit yang berasa dari kopinya dan tanpa ampas
.
.
Untuk mpek2 terdiri dari pempek bulet, panjang, dan telur dengan disiram cuka hitam dengan rasa sedikit pedas
.
.
Taste : 8/10

"Bakmie ahau lanang" At jalan ratu flamboyan timur blok F1 No.22a,duri kepa, Jakarta barat
.
.
Merupakan bakmie pindahan asal Lampung yang dlu berada di Tanjung duren dan kini sudah menempati lokasi baru yang lebih enak
.
.
Untuk tipe mienya sendiri saya memesan yang mie lebar dengan isian topping komplit terdiri dari babi merah, siobak, babi cincang, babi garing,pangsit goreng, serta tak lupa bakso sapi dan juga pangsit rebus
.
.
Selain itu juga saya memesan nasi campur dengan isian toppping hampir mirip dengan mienya namun bedanya terdapat telur dan juga babi hong serta ayam rebus selain itu disajikan secara claypot sehingga tetap hangat
.
.
On this frame
1.bakmie komplit
Price : IDR 50.000
.
2.nasi campur
Price : IDR 50.000
.
.
Untuk rasa mienya sendiri masih termasuk kategori standard dan masuk ke mie moderen di mana lebih mengandalkan toppingnya
.
.
Untuk nasi campurnya namun yang enak disini di mana untuk rasanya sendiri juga sudah ada bumbunya dengan rasa agak mirip2 nasi hainam
.
.
Taste : 8.1/10

"Bakmi ahuat siantar" At jalan kelapa gading permai blok k1 No.8, kelapa gading, Jakarta utara
.
.
Mampir di salah satu kedai mie yang terletak di bilangan kelapa gading permai yang dengan daerah asalnya Pematang siantar untuk tipe mienya
.
.
Untuk jenis mie disini menggunakan mie keriting halus dengan topping daging kecap, sedangkan untuk minyaknya menggunakan minyak babi
.
.
Untuk tipe mienya sendiri merupakan mie basah dengan disiram kuah sedikit pada mienya
.
.
On this frame
1.Bakmie
Price : IDR 26.000
.
.
Untuk rasa baik tingkat keasinan bisa diatur sesuai selera dengan ditambah bumbu tambahan di meja
.
.
Untuk dagingnya sendiri juga termasuk empuk
.
.
Taste : 8.1/10