Fransiscus

“The duck king” At mall kelapa gading 5, lantai 1, kelapa gading, Jakarta utara
.
.
Nyobain duck king yang di MKG namun ada yang membedakan antara yang disini dengan dahulu saya makan di GI yakni adalah jika disana menggunakan tambahan kata “grand” menunjuk pada kesan mewah namun disini hanya menggunakan nama duck king saja
.
.
Ternyata nama berpengaruh pada 1 menu yang tak ada disini yakni bebek panggang fushion jika yang di “Grand” ada disini tidak ada
.
.
Untuk menunya saya memesan bebek peking dengan dagingnya di tumis dengan bawang jahe
.
.
Menu lainnya saya mesen sapo lo Han cai yakni terdapat isian jamur yang mendominasi serta sedikit potongan tahu serta telur
.
.
Untuk menu tambahan sayur saya memesan kailan dua rasa dengan tampilan ada garing dan ada basah
.
.
On this frame
1.bebek peking + tumis bawang jahe
Price : IDR 218.000 (1/2 ekor)
.
2.kailan dua rasa
Price : IDR 85.000
.
3.sapo lo Han cai
Price : IDR 72.000
.
.
Untuk kualitas kulit garing yang biasa nampak pada bebek peking tak muncul di menu yang saya pesan ini
.
.

“Bakmie encim” At jalan Kartini raya No.22a, sawah besar, Jakarta pusat ( Senin tutup)
.
.
Salah satu kedai mie Classic yang masih bertahan sejak 50 tahun lalu ini dan kini sudah diteruskan oleh anak2nya serta cucunya
.
.
Mengambil nama “encim” karena dulu dibuat oleh sang mama yang terkenal akan sebutan “eh itu ada encim jual mie enak “ maka dari itu terkenal lah sebutan mie encim hingga saat ini
.
.
Untuk mienya menggunakan mie halus dengan topping ayam jamur serta minyak B2, untuk tambahan bisa ditambah pangsit rebus atau pangsit goreng yang rekomendasi
.
.
Selain itu nasi tim juga dijual disini dan menjadi primadona karena di atas jam 10 nasi tim sudah habis
.
.
On this frame
1.mie pangsit
Price : IDR 17.000
.
2.nasi tim
Price : IDR 17.000
.
.
3.pangsit goreng
Price : IDR 10.000/porsi isi 5 PCS
.
Untuk rasanya masih tetap bertahan hingga kini mulai dari tekstur nasi yang pulen pada nasi timnya
.
.
Serta daging ayam yang empuk ditambah aroma jamur yang keluar pada mienya menambah cita rasa kelezatan sang mie encim ini
.
.
Untuk pangsit gorengnya tipis pada kulitnya dengan berasa dagingnya tebal

“Soto tangkar toasebio” At jalan kemenangan 3, Glodok, Jakarta barat ( depan vihara toasebio)
.
.
Berdagang sejak pukul 7 pagi hingga habis kurang lebih pukul 2 siang menjadi salah satu agenda saya Blusukan makanan lagi
.
.
Untuk tipikal kuah sotonya merupakan soto tangkar khas Betawi dengan penggunaan santan yang pekat serta kaldu sapi yang dominan sehingga menimbulkan kesan kuah merah
.
.
On this frame
1.soto + nasi + teh
Price : IDR 20.000
.
.
Untuk rasa kuah sotonya sebenarnya lumayan namun karena terlalu banyak menggunakan MSG saat meracik menjadi tertimpa dengan MSG nya
.
.
Isinya lumayan lengkap dengan babat jarit,kikil,usus, serta daging yang sebenarnya biasanya untuk soto tangkar jarang ditemui daging lain halnya dengan soto Betawi

“Sabana bundo sati” At jalan Ir H. Juanda No.1, Gambir, Jakarta pusat
.
.
Cukup sering dahulu saya makan disini dikarenakan Lokasi yang strategis dengan nuansa Padang yang kental
.
.
Konon disini pada menu ayam gorengnya merupakan langganan Alm presiden ke 3 Indonesia BJ Habibie
.
.
Untuk lauknya saya milih ayam goreng, rendang, sate Padang, dan juga sayur ditambah dengan dendeng
.
.
Untuk rendangnya disini sedikit pedas namun berasa dari rempah serta kayu manis yang digunakan cukup kental pada bumbu rendangnya
.
.
Untuk sate padangnya standard saja seperti sate2 Padang pada umumnya dengan saos yang kental
.
.
Untuk ayam gorengnya disini menjadi destinasi utama saya dengan disajikan by order dengan ayam goreng kering dengan berasa tidak terlalu asin serta garing yang menyentuh hingga ke tulangnya
.
.
Untuk dendengnya garing dengan disajikan kering sekali

“Nasi kapau juragan” At jalan danau Agung 2 No.16, sunter Agung, Jakarta utara
.
.
Melipir ke restaurant nasi kapau yang terletak di kawasan sunter dengan kondisi yang cukup nyaman untuk makan di tempat
.
.
Untuk menunya disini kita milih prasmanan yang saya memilih lauknya gule tambusu (usus isi telur), rendang, ayam goreng serta tak lupa sayur dan sambal hijau disertai telur barendo ( telur dadar yang disiram dengan kuah gulai)
.
.
On this frame
1.gulai tambusu
Price : IDR 20.000
.
2.rendang daging
Price : IDR 18.182
.
3.ayam goreng
Price : IDR 16.364
.
4.telur barendo
Price : IDR 13.182
.
.
Untuk rendangnya disajikan dua macam yakni full daging dan minyaknya, untuk yang minyaknya lembut namun dagingnya agak keras
.
.
Untuk ayam gorengnya cukup standard saja tak ada spesialisasi
.
Untuk gule tambusunya keras pada bagian ususnya
.
Untuk telur barendo nya ini lezat dengan garing pada bagian luar dan lembut di dalam

“Bakmi khek” At jalan mangga besar 1 No.61, mangga besar, Jakarta barat
.
.
Nongkrong di kedai mie khek atau dalam arti suku khek , namun untuk kheknya berbasis concept khek Medan dilihat dari cara penyajian dan tipe mienya
.
.
Untuk tipe mienya menggunakan mie keriting dengan topping ayam dan babi serta disiram kuah sedikit
.
.
Selain itu pelengkap bisa berupa pangsit rebus atau bakso goreng
.
.
On this frame
1.bakmi pangsit
Price : IDR 40.000
.
2.bakso goreng
Price : IDR 6.000/PCS
.
.
Dalam artian sebetulnya mienya sudah enak pada bumbu dan daging serta tipikal mienya
.
.
Namun terlalu banyak disiram kuah sehingga menimbulkan kesan agak hambar sehingga sebaiknya request kering saja
.
.
Untuk baksonya lebih cocok dimakan bulat2 tanpa perlu dipotong2 karena tipikal baksonya bakso goreng peranakan dengan menggunakan sedikit udang kecil dan dominan daging babi
.
.
Untuk pangsit rebusnya kulitnya halus dan tipis ditunjang dengan daging yang lezat

“Gokana” At mall Artha gading lantai 2, kelapa gading, Jakarta utara
.
.
Makan malam dengan semangkuk Abura ramen beef di salah satu outlet hidangan fast food ala Jepang
.
.
Untuk isian terdiri dari beef teriyaki, serta menma dan fish cake Naruto
.
.
On this frame
1.beef Abura ramen
Price : IDR 33.636
.
.
Untuk rasanya biasa saja seperti fast food Jepang pada umumnya selain itu untuk porsinya sedikit

“A&W”
.
Nyobain menu baru waffle mereka yakni waffle Oreo yang penyajiannya es krim vanilla ditaburi serbuk Oreo serta biskuit yang ditaruh di atas waffle
.
.
On this frame
1.oreo waffle
Price : ide 38.000
.
.
Rasanya termasuk lumayan namun waktu penyajian cukup lama hampir 30 menit

“Selera meneer” At jalan Ahmad Dahlan No.30,Kebayoran baru,Jakarta selatan
.
.
Blusukan lagi bersama team @doublebuncit , nah kali ini kita ngunjungin restaurant dengan aneka hidangan khas Jawa tengah
.
.
Beberapa menu yang kita pesan yakni
1.bakmi djowo mbah kam soo
Price : IDR 35.000
.
2.nasi ayam Semarang yu nah
Price : IDR 30.000
.
3.nasi goreng babat samping sepoor
Price : IDR 45.000
.
4.bistim ayam ala meneer
Price : IDR 43.000
.
.
Bagaimana kelezatan serta penilaian menurut suhu @fransi_96 dan chief @giovannikumala ?
.
.
Only At our Channel doublebuncit

“RM mini indah” At jalan let jend Suprapto 150b, Galur, Jakarta pusat
.
.
Nyobain masakan chinese food Peranakan yang lokasinya sebetulnya susah parkir karena berada di jalan raya sedangkan tak tersedia lahan parkir sehingga mesti menumpang ke ruko sebelah
.
.
Beberapa menu yang saya coba disini adalah cap cay cah , mie goreng,kulit goreng, serta fuyunghai
.
.
Untuk porsian disini cukup besar hingga memuat 4-5 orang atau setara porsi medium
.
.
On this frame
1.kulit ayam goreng mentega
Price : IDR 60.000
.
2.fuyunghai ayam + udang
Price : IDR 65.000
.
3.mie goreng babi
Price : IDR 60.000
.
4.cap cay cah babi
Price : IDR 60.000
.
.
Untuk kulit ayam gorengnya cukup garing dengan potongan besar selain itu untuk saus menteganya menggunakan campura saos Inggris,arak masak, serta mentega
.
.
Untuk fuyunghainya sausnya cukup manis dengan isian ayam serta udang
.
.
Untuk cap cay cah babinya isinya terdapat daging serta ati babi ditambah jamur dan aneka sayuran
.
Untuk mie gorengnya menggunakan mie Hakka dengan isian lapciong,daging babi, serta ati dan juga bakso