Fransiscus

"Kedai Ibu Djoko" At jalan muara karang blok R2 selatan No.1,Jakarta utara
.
.
Berkunjung ke salah satu kedai masakan tradisional Jakarta yang terletak dalam perkumpulan2 makanan Tionghoa dalam hal jenis kulinernya
.
.
Di tempat ini beberapa menu andalan nya yaitu mie kangkung,gado2, dan juga risoles dan es Bangkok
.
.
Untuk mie kangkungnya sendiri menggunakan daging ayam,ati ayam,dan juga samcan
.
.
On this frame
1.Mie kangkung
Price : IDR 38.000
.
.
2.Gado-gado
Price : IDR 32.000
.
.
3.es Bangkok
Price : IDR 20.000
.
.
4.risoles
Price : IDR 10.000
.
.
Untuk taste mie kangkungnya ini cukup enak dengan kuah yang agak sedikit kental,dengan rasa manis, namun untuk samcan nya hanya terdapat beberapa saja
.
.
Untuk gado2 nya cukup oke dan agak pedas (saya memesan pedasnya sedang)
.
.
Untuk es Bangkoknya standard saja,untuk risolesnya ini cukup enak dengan campuran mayonaise dan smoked ham di dalamnya
.
.
Overral for taste : 8.3/10

"Song Fa Bak Kut Teh" At jalan labu No.1,mangga besar,Jakarta barat
.
.
Berkunjung ke salah satu tenant bak kut (sop tulang iga babi) yang berasal dari singapore yang di negara asalnya sudah berdiri sejak tahun 1969
.
.
Yang membuat beda dengan tempat lain adalah kecap asinnya di mana disini merupakan produksi sendiri dengan rasa yang menyatu dipadukan dengan kuah bak kut nya
.
.
Untuk pilihan bak kut nya selain iga babi juga terdapat daging babinya yang menjadi andalan disini
.
.
Untuk Sekbanya yang menjadi andalan adalah usus besar babi dan juga kaki babinya
.
.
On this frame
1.Pork ribs soup (Small)
Price : IDR 74.900
.
.
2.Cakwe
Price : IDR 12.900 (M)
.
.
3.Braised Large Intestines (usus besar)
Price : IDR 59.900
.
.
Untuk daging iga babinya ini empuk dan meresap hingga ke dalam tulang sumsumnya sekalipun, selain itu untuk kuahnya sendiri ini juga terasa kaldu babinya, untuk kuahnya pun bisa refill sampai puas dengan free
.
.
Untuk cakwenya termasuk pricey dan hanya sebagai teman santap soup nya saja
.
.
Untuk usus besarnya ini enak dengan rasa yang tidak terlalu asin dan juga cukup kenyal
.
.
Overral for taste : 8.6/10

"Amyrea Art & Kitchen" At jalan gading putih blok ca2 No.12,kelapa gading,Jakarta utara
.
.
Sarapan pagi di salah satu Coffe shop yang lokasinya berdekatan dengan sekolah sehingga banyak juga para orang tua yang singgah sambil menunggu anak2nya
.
.
Untuk menu hidangannya merupakan hidangan ala Italia dimana untuk sajian steak dan pizzanya merupakan menu utama selain kopinya
.
.
On this frame
1.Hot latte
Price : IDR 35.000
.
.
2.Tagliata di manzo
Price : IDR 130.000
.
.
Untuk rasa kopinya lebih ke arah soft dengan tipikal kopi moderen
.
.
Untuk steaknya ini merupakan penyajian ala barat di mana penggunaan sayur dan tomat sebagai penetral daging sirloin beef yang digunakan, untuk sayuran terasa pahit
.
.
Untuk tekstur dagingnya sendiri empuk dan soft,untuk sausnya ini sama seperti yang digunakan untuk roti Pranata ala India
.
.
Overral for taste : 8.2/10

"Bakmie keriting Pematang siantar sunter hijau" At jalan sunter kirana 3 blok B1 No.2,sunter Jakarta utara
.
.
Tema pada kali ini kembali lagi kepada Blusukan mie yang pada kesempatan kali ini mencicipi salah satu mie keriting Pematang siantar yang terletak di kawasan sunter hijau
.
.
Disini untuk tampilannya seperti mie2 Pematang siantar pada umumnya yaitu menggunakan mie keriting dengan topping daging babi kecap dan babi merah serta taburan bawang goreng
.
.
On this frame
1.mie pangsit (2PCS)
Price : IDR 27.000
.
.
Untuk adonan mienya cukup enak dan cocok bagi penggemar mie "basah" dengan rasa sedikit asin
.
.
Untuk pangsit rebusnya juga cukup lumayan,namun untuk kuahnya perlu diberi bumbu tambahan di meja
.
.
Overral for taste : 8.1/10

"Bakmie Belitung" At jalan sunter mas No.1,sunter,Jakarta utara
.
.
Kembali Blusukan lagi dan pada kesempatan ini mengunjungi salah satu kedai mie Belitung yang cukup tersohor di kawasan sini
.
.
Untuk tampilan mienya cukup standard dengan menggunakan mie keriting halus dengan topping babi dan ayam,selain itu bisa ditambah pangsit ataupun bakso
.
.
Untuk tekstur mie tersedia dua macam yaitu mie keriting dan mie lebar
.
.
On this frame
1.mie pangsit (2 PCS)
Price : IDR 30.000
.
.
Untuk adonan mienya ini tipe yang kering selain itu untuk daging ayam dan babinya ini mantap dan saling menopang satu sama lain , untuk rasanya sendiri terasa perpaduan antara asin dan manis
.
.
Selain itu untuk pangsitnya cukup lumayan dengan terdapat campuran daging babi dan udang
.
.
Overral for taste : 8.4/10

"Bakmi Palembang dempo ( D/H mie ahok)" At jalan doktor Muwardi 1 No.9,Grogol,Jakarta barat
.
.
Berkunjung ke salah satu kedai mie asal Palembang yang dulunya merupakan salah satu jagoan namun kini sudah tidak begitu dikenal lagi
.
.
Disini untuk sajian mienya seperti mie2 Palembang pada umumnya yaitu menggunakan mie alot halus dan juga topping ayam dan juga babi, untuk tambahan bisa ditambah dengan pangsit rebus ataupun bakso goreng
.
.
On this frame
1.bakmie pangsit
Price : IDR 34.000
.
.
2.bakso goreng
Price : IDR 3.000/PCS
.
.
Untuk dagingnya ini kurang dihangatkan dimana saat disajikan dengan mienya terasa dingin, untuk adonan mie nya cukup lumayan enak namun kurang merata sehingga perlu ditambah kecap tambahan
.
.
Untuk bakso gorengnya kurang enak dimana seperti sudah cukup lama karena dingin saat disajikan
.
.
Untuk pangsit rebusnya cukup Lumayan saja
.
.
Overrral for taste : 7.4/10

"Ayam goreng mardun martinah" At jalan Tamansari raya No.17C,Jakarta barat
.
.
Berkunjung di waktu sore hari ke rumah makan ayam goreng mardun yang cukup tersohor akan ke auntentikannya, untuk rumah makan yang berlokasi disini merupakan yang dibuka oleh sang mantan suami dari yang berlokasi di jalan mangga besar
.
.
Mayoritas menunya sama semua mulai dari ayam goreng , acar timun, bumbu kacang,dan tahu nya
.
.
Yang membedakan adalah disini jikalau sudah habis maka tidak memasak untuk tambahan lagi per harinya , seperti ketika saya memesan menu paha goreng ataupun ayam ukuran utuh namun saat saya berkunjung sudah habis sedari tadi
.
.
On this frame
1.ayam goreng
Price : IDR 22.000/PCS
.
.
2.tahu Bandung
Price : IDR 5.000/PCS
.
.
3.acar timun
Price : IDR 8.000
.
.
Untuk ayam gorengnya lebih meresap yang disini karena lebih terasa asin, dan juga empuk
.
.
Untuk acar timunnya juga lebih enak yang disini dimana terasa asam yang dominan dari acar timunnya
.
.
Namun untuk sambal kacangnya lebih enak yang di mangga besar dimana disini terasa hambar dan kental
.
.
Overral for taste : 8.3/10

"Nasi tim & bubur ayam (akiun)" At jalan kemenangan 3 No.66,Glodok,Jakarta barat
.
.
Makan pagi2 di salah satu kedai nasi tim yang terletak persis di seberang gereja ricci, untuk lokasinya pun cukup kecil dengan parkiran mobil yang rada ribet
.
.
Disini hanya dijual dua jenis makanan saja yaitu nasi tim dengan menggunakan daging ayam cincang dan juga bubur ayam (habis saat saya berkunjung)
.
.
On this frame
1.Nasi tim
Price : IDR 38.000
.
.
Untuk topping daging ayam cincangnya ini empuk dan dihaluskan (untuk rasanya sedikit asin) namun perlu ditambah kecap tambahan dan beberapa side dish seperti daun bawang, caipo,dan juga tongcai serta acar timun
.
.
Untuk rasa nasinya sendiri tidak terlalu dominan dibandingkan dengan daging ayamnya
.
.
Overral for taste : 7.9/10

"Bakso babi Ko aloy" At jalan garuda raya No.47,Kemayoran,Jakarta pusat (buka sore hari) samping apotek kimia Fatma
.
.
Nongkrong di salah satu bakso non halal yang cukup ramai di lokasi sentra kuliner kaki lima kawasan Kemayoran
.
.
Disini untuk jenis baksonya tersedia beberapa macam yaitu bakso babi, sapi, telur, dan juga tahu.. untuk side dish tambahan terdapat usus dan kulit babi serta kekian dan mie kuning di dalamnya
.
.
Untuk harganya dihitung per buah yang kita pesan, untuk porsian yang saya pesan terdiri dari bakso tahu, bakso babi, bakso sapi, kekian, usus, kulit babi, serta mie kuning
.
.
On this frame
1.bakso komplit
Price : IDR 40.000
.
.
Untuk bakso tahunya cukup enak dengan tekstur halus, demikian juga dengan bakso babinya yang lumayan enak, namun untuk bakso sapinya tidak berasa sama sekali dagingnya
.
.
Untuk kekian,kulit,dan usus babinya cukup oke,sedangkan untuk mie kuningnya ini teksturnya lembek mirip yang digunakan pada mie2 ayam
.
.
Overral for taste : 7.7/10

"Cewei lamian" At mall Artha gading lantai 2 blok A2 No.1,kelapa gading,Jakarta utara
.
.
Berkunjung ke salah satu tenant yang menjual hidangan lamian (mie khas Cina) dengan konteks halal, disini yang merupakan menu andalan utama untuk lamian nya adalah dengan daging zajiang (ayam cincang), selain itu untuk menu2 chinese food moderen lainnya juga tersedia disini
.
.
Untuk dumpling saya memesan kuotie di mana untuk isian nya juga menggunakan daging ayam dengan campuran daun bawang di dalamnya
.
.
On this frame
1.Lamian zajiang
Price : IDR 18.800
.
.
2.Kuo tie
Price : IDR 9.800 (1 porsi isi 3 PCS)
.
.
Untuk rasa lamian nya cukup lumayan untuk halal food di mana daging ayam nya tidak pedas pada rasanya (hanya tampilan saja pedas)
.
.
Untuk kuo tienya juga termasuk lumayan untuk halal food dengan isian yang tebal dan dibakar dengan tingkat kematangan yang cukup
.
.
Overral for taste : 7.8/10