Fransiscus

Jutaan orang masih belum menyadari bawah bubu jagoan kelapa gading ini juga buka pagi hari...
.
Berdagang 2 shift yakni dari pagi pukul 6-10 pagi dan juga sore hari 16.30-20.00
.
.
Namun untuk yang pagi hari ini memang lebih enak karena selain sepi juga tidak terburu2 dalam penyajian buburnya sehingga baik takaran nya masih sama
.
.
Tempat : bubur mayong samping bca
Alamat : jalan boulevard timur raya , kelapa gading, Jakarta utara
Jam buka : 6-10; 16-20.00
Halal
.
Menu yang dipesan
1.Bubur ayam + sate 1 PCS ( IDR 12.000)
.
Penilaian
Untuk buburnya ini simple serta porsiannya yang banyak dan cocok untuk sarapan pagi hari
.
Tekstur bubur tidak terlalu cair dengan bumbu kuning serta kecap yang menyatu disertai suwiran ayam yang banyak menambah kenikmatan santap pagi

Blusukan bakso sapi yang lokasi berada di gang kalimati yang disini tersedia 3 jajanan bakso yang lokasinya cukup berdekatan
.
Disini saya memesan bakso komplit yang isinya terdiri dari bakso gepeng,bakso urat, tahu, serta urat potong
.
.
Tempat : bakso Pasundan
Alamat : gang kalimati, Pancoran Glodok, Jakarta barat
Jam buka : 7-15.00
Halal
.
Menu yang dipesan
1.Bakso komplit ( IDR 25.000)
.
Penilaian
Untuk rasanya sendiri didominasi oleh rasa asin apalagi jika ditambah tongcai yang tersedia
.
Untuk bakso gepeng serta bakso uratnya sendiri juga empuk selain itu tidak berbau prengus serta tahu nya juga pulen
.
Untuk urat potongnya juga cukup banyak serta tidak alot selain itu untuk rasa kuah kaldunya sendiri juga lezat

Main2 Plesiran ke kawasan pasar baru , dan singgah di salah satu kedai soto yang sudah dua kali saya ke sini karena cocok di lidah
.
Menampilkan jenis soto dengan agak mirip rawon namun dengan rasa yang lebih asin dengan isian daging sapi serta paru yang lezat, dan jangan lupa perkedel nan lezat andalan mereka
.
Tempat : soto Madura pak Hadi
Alamat : jalan pintu air No.4, pasar baru, Jakarta pusat
Halal
Jam buka : 10-22.00
.
Menu yang dipesan
1.Soto campur nasi ( IDR 21.000)
2.perkedel ( IDR 4.000/PCS)
3.paru ( IDR 10.000/porsi)
.
Penilaian
untuk rasa sotonya simple dan lezat serta segar dengan harga yang murah, selain itu untuk parunya juga sedikit manis dan empuk disajikan sedikit basah
.
Ditambah dengan perkedel yang dicampur daging sapi sehingga menampilkan rasa gurih yang berbeda

Salah satu tenant kenamaan baso sapi yang sudah sangat banyak mendirikan outlet2 nya
.
.
Memesan menu bakso komplit yang berisi bakso gepeng, urat, tahu, serta potongan babat dan sengkel yang dilengkapi oleh kwetiau
.
.
Tempat : afung baso sapi asli
Alamat : THR Lokasari blok B No.34, mangga besar, Jakarta barat
Jam buka : 9-22.00
Halal
.
Menu yang dipesan
1.Bakso komplit ( IDR 51.818)
.
Untuk bakso gepeng dan bakso uratnya cukup oke serta babat dan kwetiau yang digunakan pun baik
.
Untuk tahu nya namun agak kurang seperti kurang Fresh kalau menurut saya , mungkin perlu diperbaiki

Mencoba nasi kebuli di tenant d”kebuli yang letaknya berada di pasar moi dengan menawarkan aneka hidangan khas timur tengah
.
Dengan menu utama nasi kebuli maka saya memesannya dengan menggunakan daging lamb/ domba
.
.
Untuk tekstur berasnya menggunakan beras basmati atau beras dengan tekstur masih terdapat kulit padinya sehingga lebih gurih
.
.
Tempat : D’kebuli
Alamat :pasar moi, mall of Indonesia, kelapa gading, Jakarta utara
Jam buka : 10.00-21.30
Halal
.
Menu yang dipesan
1.Nasi kebuli ( lamb ) (IDR 60.000)
.
Penilaian
Untuk rasanya cukup lezat dengan tepat pada penggunaan beras basmatinya selain itu untuk daging lambnya empuk dan tidak berserat
.
Namun agak kurang penggunaan bumbu2 rempah yang biasanya lebih keluar di menu2 nasi kebuli

Mencoba menu vegetarian di restaurant Shantung yang kini menjual menu vegetarian atau non daging
.
.
Beberapa menu yang saya pesan yakni kuotie vege, Mock duck atau bebek panggang serta sayur santri yang tampilannya mirip cap cay
.
.
Tempat : Shantung
Alamat : Jalan antara No.31, pasar baru, Jakarta pusat
Halal
Jam buka : 11-22.00
.
Menu yang dipesan
1.Hotplate santri ( IDR 64.000)
2.Mock duck panggang ( IDR 75.000)
3.kuo tie vegetarian ( IDR 53.000)
.
Penilaian
Untuk rasa kuotienya biasa saja namun cukup lumayan untuk tipe vegetarian
.
Untuk Mock duck nya relatif manis dan disajikan mirip dimasak bistik
.
Untuk hotplate santrinya lumayan saja dengan penyajian mirip cap cay