Novita Purnamasari

Selalu rame dan antri terus kalau lewat, posisinya di tengah2 jalan deket food market dan Noughts & Crosses. Tempatnya sendiri cabin-like gitu dengan wooden2 ala ranch, open kitchen juga jadi bisa liat langsung penyajiannya, seating area ada indoor dan outdoor yang adem dan chilled banget ambience-nya.

Pilih nyoba yang BMB Cabin Style Pineapple Burger (63.5K), bun-nya ngembang gede dengan tekstur lembut butter di dalam dan gurih diluar, isiannya pun padet dan juicy banget, beef patty-nya empuk tebel, beef bacon-nya smokey dan grilled-an nanas dengan hint asem manisnya juga ngena, ada lettuce, cheddar cheese dan garlic mayo juga yang menambah ke-creamy-an jadi tambah maknyus.

Kalau yang BMB Classic Burger (45K) versi og-nya double cheese dengan caramelized onion dan pickles-nya, isian yang pasti lebih mungil dan g sepadet yang lain, tapi rasanya juga tetap juicy juara.

Posisinya sebelah Bahagia Kopi, satu area juga sama Norge Parlor. Tempatnya sendiri rumah colonial era gitu si jadi kesan classic jadulnya masih ada, seating area-nya pun banyak pilihan dari indoor dan outdoor backyard yang cozy, ada rooftop juga yang kece buat foto2.

Pilih nyoba signature yang Quarter Chicken (26K) dengan carbs Butter Rice (9K), tampilannya merah fresh dan wangi gurih panggangannya ngena banget, seasoning roasted chicken-nya juga juicy berasa dan meresap banget ke daging-dagingnya, rekomendasi sauce yang chimicurry juga rasanya unik pakai daun ketumbar, pun sama butter rice yang herbs & spices-nya berasa dan pas banget.

BnB Pudding (30.3K) plating-nya mouth-watering dengan garnish yang kece, teksturnya kaya sponge cake, keliatan padet tapi lembut banget, ice creamnya pakai sorbet strawberry jadi fresh buahnya masih berasa, toppingan kismis, selai coklat, buah-buah pun asem segernya fresh.

Minuman Illutionist (29K) jujur juara banget, perpaduan mangga dan nanasnya ngena banget, ada mint dan hint lemongrass-nya juga jadi aromatic seger dan creamy berasa. 

Kali ini dateng sorean jadi ambience-nya lebih adem, pemandangan hijau dan angin sepoi-sepoinya juga bikin betah buat nongkrong2.

Pilih nyoba Mexican Chicken Salad (39K), mixed veggies-nya lumayan banyak dan fresh2 banget, orange-nya juga asem seger, daging-nya sendiri teksturnya garing empuk dengan seasoning yang berasa, kalau dari dressing ada hint asem2-nya kaya cuka apple, tapi g terlalu berasa juga si jadi g tau apa.

Tomato Beef Goulash (39K)-nya maknyus banget buat menemani cuaca sore, platingnya pun mouth-watering banget lengkap dengan puff pastry stick yang crunchy, rasanya creamy gurih dengan isian padet berasa, kentang dan rotinya empuk, beef-nya juga lumayan banyak.

Bask Platter (65K) sendiri lengkap banget, ada meat balls, bakso goreng, chicken pops, sausages dan french fries, gurih crunchy-nya ada, empuknya ada, chewy-nya juga ada, dipping bbq sauce-nya pun maknyus.

Minuman signaturenya pilih Coklatcha (40K), sesuai namanya ini perpaduan coklat dan matcha, gradasi warnanya kece dan rasanya juga perfectly mixed, kedua rasanya balance pas. Kalo yang Bask Kopi Susu (35K) rasanya lebih light, hint kopinya ada dan susunya pun berasa.  

Kali ini pilih nyoba menu baru mereka yang Nasi Goreng Tuna Matah (48K), aromanya menggugah selera banget, porsinya juga termasuk jumbo dan lengkap dengan prawn crackers, sunny-side up dan tuna yang empuk2, rasa rempahnya gurih berasa dan pedas dari sambal matahnya pun nendang banget.

Spaghetti Pesto (55K) tampilannya hijau cerah dengan daun basil sauce-nya yang wangi, mie spaghetti-nya juga teksturnya al dente, herbs & spices-nya gurih dan creamy berasa.

Dessert Croissant Miss Strawberry (45K) tekstur pastry-nya renyah banget, filling juga melimpah dan creamy, pun sama Donat Tiramisu (12K) & Dark Choco (12K) yang glazing-nya cantik dan meleheh-leleh.

Artisan tea lumayan banyak pilihan dan bisa di refill juga 2x, nyoba Pramudya Maheswari (45K) yang wangi mango dan peach, rasanya ringan dengan hints racikan red apple, lemongrass dan pucuk teh hitam yang berasa. 

Dateng malam dan udah makan berat juga jadi nyoba Smoked Beef Pizza (68K)-nya aja, jenis dough-nya authentic italian pizza gitu yang thin crust, teksturnya chewy tapi crunch pinggiran dan smokey-nya juga berasa banget, pun sama wangi panggangannya yang menggugah selera, isiannya sendiri padat dan lumayan banyak, ada smoked beef, bawang bombay, bell pepper, mushrooms, etc, rasanya maknyus banget dan creamy berasa.

Mocktails-nya nyoba Green Grass (35K) yang perpaduan antara daun mint, orange dan lemongrass jadi refreshing banget rasanya, aromatic sereh dan manis asem orangenya balance pas. Kalau yang Aurora Splash (35K) gradasi warnanya cantik, perpaduan soda, peach syrup, bunga telang dan madu, lengkap juga dengan topping buah peach yang seger. 

Akhirnya buka di PVJ setelah kemaren ada di TSM, lebih deket juga si jadi kalo pengen g jauh-jauh banget. Posisinya di Lantai CL, depan banget travelator. Tempatnya sendiri kecil jadi kalau rame pasti antri, seating areanya juga g banyak dan kebanyakan bar-like yang menghadap langsung ke conveyor belt sushi-nya.

Disini sistem makannya bisa pilih dari plates yang berjalan di depan kita, bedain harganya cuman dari warna plates-nya aja, kuning untuk 10K, merah 15K, biru 20K dan hitam untuk 25K. Kalo menu yang diinginkan g ada atau lama, bisa juga pesen liat scan-an menu barcode, disitu juga ada berbagai menu yang g ada di meja, kaya ramen, dessert dll.

Nyoba yang warna biru ada Ebi Mentai Sushi, warna hitam ada Unagi Sushi dan Salmon Green Mayo, semua porsinya lumayan gede dan juicy dengan isian 2 sampai 3 per plate-nya. Kalau yang Aburi Spicy Salmon Hako-nya mungil2 tapi creamy, ada tobiko dan crunchy-an juga di toppingnya. Beef Teriyaki Mentai Rice pun mentainya melipah dan creamy berasa.

Spicy Miso Ramen (20K) sendiri porsinya pas, mie-nya lembut dan rasa miso-nya juga berasa walau g yang pedas, lengkap juga sama crunchy nori-nya. Dessert Pudding Chocolate (20K)-nya padet tapi jiggle banget, lembut dan ademnya juga ngena dengan rasa chocolate yang manis pas. Minuman Ocha-nya cuman 3K dan bisa refill sepuasnya. 

Udah lama g kesini ternyata tempatnya udah banyak yang berubah, sekarang outdoor area cuman buat waiting list-an dan lantai 2 sudah di buka buat dine-in, udah ada exhaust fan juga di tiap mejanya jadi asapnya g kemana-mana. Pas dateng rame banget hampir semua meja penuh, untungnya langsung gercep di refill juga jadi g takut keabisan.

Karena dateng sendiri jadi pilih yang ayce grill, sudah termasuk semua menu kecuali kuah shabu-nya aja, worth it banget si, daging-dagingnya juga lumayan banyak pilihannya, dari ikan, beef, wagyu, sate, dll.. pun sama pilihan sauce dan condiments lainnya. Cemilan, sushi, bubur dan dessert-nya juga bikin kalap.

Posisinya satu area sama Mr. Roastman, sebelahan banget sama Kebun Ide. Tempatnya sendiri termasuk luas, ada indoor dan semi outdoor area di bagian belakang yang cozy banget buat nongkrong, banyak tanaman hijaunya juga jadi adem dan bikin betah.

Nyoba menu baru yang finally ada di Indo, Iced White Choco Mocha (62K), perpaduan espresso, creamy milk dan white choco sauce, rasanya rich banget, bitter-nya ada tapi g yang dominan karena manis kental-nya caramel juga berasa dan creamy banget, tambahan Oatmilk (19K)-nya juga jadi lebih gurih, sayangnya g ada whipped cream aja si, selebihnya worth it dengan porsi yang gede.

Iced Jasmine Clementine Matcha Latte (61K) juga menu baru, perpaduan jasmin citrus-flavored milk dengan green tea matcha, rasa-rasanya creamy dan lebih seger dengan aroma bunga jeruknya, manisnya pas dan lembut berasa. Dessert New York Cheese Cake (40K) tampilannya tebal dan bertekstur lembut, rasanya pun melted dan adem banget di mulut dengan cream cheese-nya yang ringan. 

Tempatnya luas dan banyak spot nongkrongnya, dari indoor berdesign classic, semi outdoor yang spacious sun-filled dan outdoor area yang adem banget ambience-nya, ada Skate Park-nya juga di bagian samping resto jadi family friendly banget.

Signature mereka ada Smoked Beef Brisket with Side Dish (150K), karena banyakan kayanya ini yang 200gr, tampilannya merah segar dan keliatan padet, tapi teksturnya beneran moist dan lembut banget dengan slices-an beef chuck yang empuk gede, rasa juicy berlemak dan smokey-nya berasa banget, glazy dan melted juga di mulut, mix salad dressing-nya pun balance banget, asem segernya fresh dan cocok banget buat penetralisir.

Mr. Roastman Burger Combo with French Fries (110K), roti bun-nya ngembang gede, porsiannya juga padet menjulang dengan isian smoked beef, chicken katsu, beef pate, beef bacon, caramelized onion, dll.. beneran full dan rasanya pun empuk juicy, ada hint manis juga di pate-nya. Kedua side dish-nya ada french fries yang salty-nya pas, bisa pilih pakai sweet potato atau chips.

Iga Bakar Madu (85K) porsiannya lengkap, ada nasi, mix salad dan soup kuah kaldu yang seger (hanya kurang salty dikit tapi masih yang oke), grilled-an iga-nya wangi smokey-nya juga berasa, lembut banget dan gampang dipotong, perpaduan rasa manis pedasnya pun gurih pas.

Signature minuman mereka ada Hallo Honje (41K), ini tumpukan asli honje atau kecombrang, g yang di blended juga jadi rasa-nya bold, aromatic-nya ada banget dan seger berasa. Pun sama Fizzy Blues (35K) yang hint fermentasi-nya lebih dominan, tekstur warna biru garnishnya juga unik bergradasi. Rasa asem seger keduanya cocok banget buat pendamping brisket yang padet.

Dari coffee ada Coffee Cream (35K) yang sesuai namanya creamy berasa. Cotton Candy (31K) perpaduan kopi dan cotton candy jadi ada hint manis2 permen kapas gitu, jujur g terlalu cocok si di lidah. Classic Coffee Milk (31K) sendiri rasa kopinya strong banget, kaya g ada susunya jadi lebih dominan kopi.