Lydia Adisuwignjo

Ngumpul Pergi Kuliner Alfa 2019 kali ini dengan Tema “Disney Fairy Tale” seru banget dan diadakan di Eastern Opulence yang begitu bagus tempatnya, penuh dengan lukisan2 serta gambar2 yang penuh ornamen, sehinhga kelihatan wah! dan mewah...Pergi Kuliner Alfa 2019 kali ini penyajiannya secara Rijsttafel yang dibagikan oleh waittresnya ke meja masing2 dan dilakukan secara berurutan mulai dari makanan pembuka,utama dan penutup.
Yang pertama keluar adalah makanan pembuka,

👉Chicken Lollipop
Terasa betul bumbunya seperti garam dan merica, sedikit asin2 gurih begitu, dan juga tidak terlalu crispy

👉Kerupuk Platter
Ada Kerupuk Gendar,Kerupuk Udang,Kerupuk Ikan, dan juga Emping ditata dengan rapi di dalam keranjang rotan

👉Nasi Pandan
Ini nasinya berwarna hijau, warna hijaunya itu dari daun pandan, rasanya enak gurih

👉Lamb Satay
Dari penampilan sudah bagus sekali, begitu dimakan.. woo dagingnya itu empuk sekali dan bumbunya meresap sampai kedalam dagingnya..
Dihidangkan dengan Sambal Kecap yang isinya ada irisan tomat, cabe merah juga irisan bawang merah. Perpaduan yang begitu pas dilidah.

👉Buncis Szechuan
Ini buncisnya enak, waktu digigit masih kriuk jadi tidak terlalu matang sekali, juga warnanya masih hijau... cantik sekali lalu disiram dengan daging giling yang dimasak Szechuan

👉Lemon Glazed Calamari
Ini cuminya empuk sekali, enak betul cumi ini, nggak nyangka mulus betul cumi ini, dan juga tidak amis. Pas sekali dipadukan dengan sausnya

👉Gurame Ubud
Gurame yang sudah difillet lalu digoreng kering dan disiram dengan sambal matah, tapi sayang pas dimeja kita.. guramenya itu agak asin begitu juga dengan sambal matahnya. Sambal Matahnya itu kurang segar rasanya

👉Smoked Pecking Duck
Daging Bebeknya enak sekali, empuk dan bumbunya meresap kedalam daging bebeknya, disajikan dengan sambal yang rasanya agak manis dan pedas juga saus cocolan untuk bebek pecking duck

👉Semur Beef Cheek
Ini irisan daging yang sudah dibumbui dan dicelupkan ketepung lalu digoreng, lalu disiram dengan saus yang manis dan ada juga baby potato yang sudah dipotong-potong.
Dagingnya empuk sekali

👉Garang Asem
Ini segar sekali, dan enak, meskipun kuahnya tidak terlalu panas. Kalau itu kuahnya panas, wah lebih maknyus....Rasanya ada asamnya
karena didalamnya ada potongan tomat hijau, diberi cabe rawit yang utuh dan dagingnya memakai daging sandung lamur sehingga kuahnya lebih gurih.
Untuk dagingnya empuk sekali

👉Fruit Platter
Ini isinya ada potongan buah jeruk, potongan semangka, poyongan nanas juga ada potongan melon.

Fruit Platter ini adalah hidangan penutup
Senang sekali makan di Eastern Opulence, apalagi pelayanannya cepat dan ramah

Di Grand Indonesia Mall, lantai 5, West Mall, ada Yakiniku Like yang baru buka tanggal 29 April 2019, tempatnya ada disebelah Wings Stop. Tempatnya besar, oke dan pengaturannya bagus sekali, untuk pelayanannya ramah sekali dan diterangkan satu persatu apalagi bagi pengunjung yang pertama kali datang. Untuk menu set ada bermacam-macam daging seperti Karubi Set,Karubi dan Harami Set,Beef Sukiyaki Set,Double Karubi Set,Misuji dan Harami Set,Beef Tongue dan Prime Karubi Set,Wagyu Steak Set. Menu Set ini sudah termasuk Nasi, Sup, Kimchi atau Salad.. jadi boleh pilih salah satu mau kimchi atau salad, begitu juga dengan ukuran nasi putih ada S,M,L jadi standard nasi pada set menu itu 150 gram dan dapat di upsize ke 200 gram dan 250 gram. Untuk porsi standar daging umumnya 150 - 200 gram, kalau kurang dan kita bisa pilih menu ala carte atau kita sudah beli menu set dan pingin cobain jenis daging lain bisa pesan yang ala carte. Mengenai saus, ada 3 macam Spicy Miso Sauce,Stamina Garlic Sauce, dan Like Original Soy Sauce(bagi yang suka manis) juga ada sambal yaitu Original Sambal,Fresh Chili Cut juga Grated Garlic. Sistimnya kita pilih menu set mau yang mana, berapa gram dagingnya dan dimasak sendiri juga.
Saya dan pasangan pesan :

🥩Beef Sukiyaki Tare Set 200 gr 148k
Pada menu set ini ada telur setengah matang, nasi putih, dan saya pilih kimchi. Dagingnya betul2 enak empuk, apalagi dagingnya setelah matang dicelup pada telur setengah matang, enak sekali jadi gurih atau bisa juga dicocol pada saus yang kita suka, disini saya suka saus yang manis, original sambalnya juga enak meskipun tidak terlalu pedas

🥩Wagyu Steak Set 200gr 188k
Dagingnya luar biasa enak, sangat2 empuk, pada waktu diangkat dan dipotong betul2 dalamnya juicy sekali, lalu dimakan dengan nasi putihnya betul2 sangat enak apalagi nasi putihnya juga enak wangi dan pulen

🥩Ocha 12k
Untuk Ocha tidak ada yang panas, semua minuman disini dingin

Betul2 puas makan di Yakiniku Like, pingin balik lagi untuk cobain yang lain.
Oh ya, bagi yang belum pernah makan di Yakiniku Like, ada selebaran kertas dimeja kita dan ada cara untuk menikmati Yakiniku Like dengan benar

Saigon Delight satu group dengan Madame Mai juga Com Ngon tapi Saigon Delight buka awal dari Madame Mai dan Com Ngon. Tempatnya besar dan luas dengan dekor yang mempunyai ciri khas dari Vietnam, ramai sekali penggemar dari masakan Vietnam luar biasa banyak ya..
Saya pesan :

🍄Banh Xeo Nam Bo 69k
Ini termasuk masakan Best Seller di Saigon Delight, berupa crepes yang digoreng sehingga menjadi crispy dengan isian udang, cumi dan taoge. Ciri khas dari masakan Vietnam itu taogenya masih agak mentah dan kriuk lalu dicocol dengan saus khusus yang terbuat dari kecap ikan sehingga rasa sausnya ada asinnya juga ada asamnya dikit, berasa betul rasa dari ikannya

🍄Com Tho Hai San 90k
Ini nasi goreng yang isinya udang dan cumi, untuk tingkat kepedasan bisa request mau pedas sekali,sedang dan tidak pedas
Saya pesan pedas tapi rasanya agak pedas karena didalam masakan nasi goreng ini hanya diberi potongan cabe rawit. Nasi Goreng ini rasanya enak sedap, tapi kalau ditambah garam sedikit saja bisa lebih enak karena kurang berasa.

🍄Jasmine Tea Pot 30k
Tehnya ini berasa betul juga harum

Mau ke Artha Gading dan lihat ada Kafe Teabags Coffee namanya, jadi sekalian cobain. Tempatnya nggak terlalu besar, tapi cozy banget buat nongkrong, pelayanannya juga ramah.
Cobain :
👉 Flavour Tea Earl Grey 26k
Untuk Teh Tawar Panas biasa ya..
👉Salted Egg Tofu 28k
Rasanya gurih, tapi agak asin dikit, tapi kalau dicocol dengan sambal kecapnya jadi tidak terlalu asin karena ada manisnya dari sambal kecapnya. Tahunya juga enak dan lembut..
👉Salmon Sashimi 38k
Salmonnya fresh, jadi untuk rasa enak
👉Rice Bowl dengan pilihan Chicken Blackpepper 35k
Potongan daging ayamnya empuk, blackpeppernya terasa banget tapi tidak terlalu pedas dari merica hitamnya, ada manisnya juga, pas banget dimakan dengan nasi putih yang punel apalagi nasi putihnya itu hangat, jadi tambah enak. Ada pelengkapnya juga berupa sayuran seperti potongan buncis, wortel dan jagung