Hampir seluruh masyarakat Jakarta terutama para penggemar bakmi, mengenal bakmi khas daerah ujung pandang yang sangat lezat ini...sudah berdagang cukup lama di daerah Kelapa Gading Jakarta Utara & sekarang mempunyai banyak cabang yang tersebar di Jakarta...untuk bakminya sendiri mempunyai kekuatan di daging pelengkapnya yaitu daging babi panggang nya yang lezat...bakminya pun direbus dengan pas sehingga semakin menambah kelezatan bakmi ini...layak mendapatkan 5 bintang untuk semua kelezatan yang ditampilkannya...
Merupakan bakmi lokal pertama yang pemiliknya pribumi asli yang mendapatkan nilai sempurna yaitu 5 bintang kelezatan didalam kumpulan bakmi - bakmi terbaik & terlezat yang ada di Jakarta...selain pemakaian daging & ati ampla ayam yang super lezat, kecap manis pun dipakai & dicampur kedalam olahan bumbu bakmi sehingga menambah cita rasa kelezatan bakmi...catatan tambahan : ditempat ini pun tepatnya didepan kedai, dijual sate ayam yang sangat ramai pembelinya...
Sama seperti bakmi hokkian lainnya bakmi hock seng ini menyajikan bakmi khas hokkian yang lezat dengan berbagai macam daging sebagai pelengkap bakmi...cukup beresiko bagi para penderita kolesterol tinggi untuk memakan bakmi ini dikarenakan banyaknya daging pelengkap yang berupa isi perut babi...
Dulu kalau kita bicara Panggang Babi & Casiu ( babi merah ), kita selalu menunjuk Harum sebagai yang terbaik ( walaupun dengan harga yang mahal )....sekarang setelah banyak bermunculan resto2 panggang babi lokal maupun import, nama resto Harum menjadi redup....tapi biar banyak muncul saingan, harum tetaplah masih menjadi salah satu yang terbaik di Indonesia...panggang babinya terutama casiu madu nya tetaplah super duper lezatnya....
Melihat nama bakmi ini, semua orang menduga kalau bakmi ini berasal dari Irian Jaya atau Papua tapi sebenarnya pemilik bakmi ini adalah chinese...kekuatan utama bakmi ini terletak pada daging pelengkap seperti daging babi merah & daging ayam nya yang lezat...4 bintang kelezatan diberikan untuk bakmi lezat yang 1 ini..
Sebenarnya cukup membingungkan juga ketika masuk ke lokasi Bakmi yang 1 ini & melihat menu makanan yang ada...membingungkannya karena banyak menu makanan yang tidak nyambung dengan nama usahanya...
Sebut saja selain bakmi, tempat ini menyediakan pula lontong cap go meh, aneka jenis nasi khas jawa seperti nasi bogana, nasi langi, nasi liwet dan lain2, juga menyediakan pula bubur, nasi tim lalu aneka jenis dimsum...
Tapi terlepas dari itu semua memang sah2 saja apabila 1 tempat usaha menyediakan aneka jenis makanan yang penting dagangannya laris manis tanjung kimpul...
Back to Bakmi nya, bakmi ini mempunyai kekuatan di daging ayam jamurnya yang lezat...proses perebusan bakmi yang pas juga menjadi salah satu point kelezatan bakmi ini...
4 bintang kelezatan diberikan untuk Bakmi Joss ini..
Selain bakmi dengan bumbunya yang lezat, daging ayam serta jamur yang ditambahkan sebagai toppingnya membuat cita rasa bakmi ini terasa lain seperti bakmi lainnya...4 bintang kelezatan disematkan untuk bakmi ini & layak masuk kedalam kumpulan bakmi - bakmi terbaik & terlezat yang ada di Jakarta...