Tirta Lie

Sebenarnya kalau mendengar kata Paikut pastilah otak kita langsung menuju ke daging Babi karena antara kata Paikut & Babi selalu tidak pernah bisa lepas, nah sekarang ada restoran yang mengambil nama Paikut tapi Paikut nya Daging Ayam seperti restoran Chicken Paikut yang 1 ini...

Bentuk makanannya sih hampir mirip2 dengan makanan sejenis khas Taiwan yang banyak terdapat dinegeri ini cuma kalau Chicken Paikut yang 1 ini cita rasanya saya akui lebih enak ( bumbunya lebih nendang )...

Karena ada menu Chicken Paikut Noodle nya akhirnya tertarik untuk mencobanya, sayangnya sajian Bakminya ini cita rasanya terlalu standard, terkesan hanya sebagai pelengkap Chicken Paikutnya saja padahal apabila Bakminya ini diolah dengan serius bukannya tidak mungkin akan menjadi best seller...

Ketika melihat nama Bakmi ini pikiran langsung menuju kepada Bakmi Kempot yang dulu sempat terkenal didaerah Kemurnian Jakarta Barat ( sudah tutup ) tapi ketika bertanya apakah ada hubungannya ternyata tidak ada hubungan...
Kembali ke Bakmi nya, walaupun baru membuka usahanya beberapa bulan yang lalu tapi Bakmi ini mempunyai kelezatan yang cukup untuk masuk kedalam kumpulan Bakmi - Bakmi Terbaik & Terlezat yang ada di Jakarta...
Pemakaian Hekeng ( seperti Ngohiong goreng atau Kekian Goreng ) membuat daya tarik tersendiri selain daripada pemakaian daging babi merah, daging babi cincang & daging ayam...
4 bintang kelezatan juga layak diberikan untuk Bakmi ini...

Ada yang menarik pada bumbu olahan Bakmi Ayam Jamur Halal yang baru membuka usahanya di daerah Janur Kuning XII Kelapa Gading ini...

Tidak memakai MSG tapi memakai Bubuk Jamur sebagai penganti penyedap makanannya...Walaupun tidak memakai MSG, bakminya tetap lezat & gurih...Ini dapat dibuktikan ketika pertama kali mencium aroma Bakmi nya yang wangi, saya sudah menduga kalau Bakmi ini pastilah lezat & ternyata dugaan saya tersebut benar...

Sekedar informasi, didapat keterangan bahwa Pemilik Bakmi yang sekarang ini mempunyai pengalaman berdagang Bakmi menurun dari Kakek nya yang pernah berdagang Bakmi cukup terkenal di daerah Suryopranoto Jakarta Pusat...

4 bintang kelezatan diberikan untuk Bakmi yang memakai nama Roemah Ganyem ini...


Catatan tambahan : jangan lupa untuk mencoba Siomay buatan sendiri yang sama lezatnya & cukup laris dibeli oleh para konsumennya yang membeli secara langsung atau online...

Setelah Gandy, Holland Bakery, Suisse & Delicious, toko Roti enak yang terakhir bergabung didaerah Gajah Mada - Hayamwuruk adalah toko Roti Clover ini...

Suka dengan kelembutan serta keempukan Roti ini kalau untuk cita rasa nya sih se lever deh dengan toko Roti Jepang yang mengandalkan kelembutan serta keempukan Roti...

Untuk harga pun masih bisa dikatakan bersahabat karena rata2 harga satuan Roti nya berkisar antara 7000 - 10000 rupiah...

2 macam bahan dijadikan menjadi 1 & hasilnya sangat luar biasa...

Antara berkuah atau tidak berkuah, sepertinya makanan ini akan tetap cocok untuk disatukan...

Begitulah gambaran untuk Bakmi Sapo Bak Kut keluaran Restoran Ta Chia ini...

Daging Bak Kut yang sangat empuk & lezat dipadukan dengan Bakmi Lebar serta kuah rempah yang sangat wangi...

Sebenarnya tempat ini mempunyai spesial menu yaitu Sup Ikan yang sangat laris baik itu Sup Ikan dengan kuah bening atau Sup Ikan dengan kuah asam manis tapi Bakmi Sapo Bak Kut inipun dari segi penjualan tak kalah larisnya ( info pegawai )...

Dikarenakan pemakaian Daging Bak Kut maka untuk harga cukup lumayan mahal...
 
4 bintang juga diberikan untuk Bakmi Sapo Bak Kut Ta Chia ini..

Kalau boleh dibilang Bakso Solo yang 1 ini adalah High Class nya Bakso Solo yang ada di Indonesia ini...

Dari segi penampilan, cita rasa maupun harga sangatlah tinggi...


Penampilannya sangatlah apik alias bersih sehingga cukup memberikan kesan enak dipandang walaupun belum dimakan...

Cita rasanya sangatlah lezat, sangat lain dengan Bakso Solo yang ada sehingga memberikan kesan akan kembali lagi...

Harganya sangatlah tinggi, untuk seporsi Bakso Rusuk seharga 61ribu walaupun memang ada daging tulang rusuknya yang sangat empuk & lezat...


Point extranya : sungguh suprise ditempat Bakso ada Wifi yang super cepat...

Overall 4 bintang layak diberikan untuk Bakso Solo Samrat ini...

Cukup jauh untuk menjangkau lokasi Bakmi lezat yang 1 ini dikarenakan lokasi Bakmi ini berada di paling dalam atau ujung komplek perumahan Casa Jardin Daan Mogot Jakarta Barat...Diperkirakan hanya penghuni perumahan Casa Jardin saja yang tahu & datang untuk makan ditempat ini sedangkan orang luar perumahan hanya kebetulan mampir saja...

Kembali ke Bakmi nya, Bakmi Ateng ini menyediakan 2 jenis Bakmi dengan memakai Daging Ayam atau Daging Babi ( dengan tentunya walau menyediakan Bakmi Daging Ayam tetap masuk kedalam kategori Mengandung Babi )...

Bakmi ini layak mendapatkan nilai 4 bintang kelezatan dengan sedikit himbauan kepada Pemilik nya untuk tidak melepas 100% pengolahan Bakmi kepada para pembantu nya karena di khawatirkan Bakmi yang lezat seperti Bakmi Ateng ini kalau salah penanganan akan menjadi tidak enak...

Bakmi yang sudah membuka usahanya sejak 1986 ini mengatakan tidak ada hari libur alias buka terus walaupun Lebaran, Natal serta Tahun Baru & sudah memiliki sertifikat Halal dari Majelis Ulama Indonesia ini boleh dikatakan sebagai salah 1 Bakmi Halal terlezat yang ada di Jakarta...

'
Bernama Bakmi Sahardjo tapi didalam menunya bukan hanya menyediakan Bakmi saja tapi menyediakan pula aneka jenis masakan khas China lainnya...

Kembali kepada Bakminya, Bakmi ini mempunyai bumbu olahan yang sangat pas ( tips : jangan lupa untuk mengaduk bakmi terlebih dahulu sebelum dimakan supaya semua bumbu menyatu dengan bakmi )...pemakaian Bakmi tipis serta Daging Ayam yang lezat & Sayuran yang unik merupakan perpaduan yang lezat...

Untuk harga dapat dikatakan cocok dengan cita rasa serta porsi Bakminya yang tidak cocok cuma minuman Es Teh Tawarnya saja yang 7000 rupiah segelasnya...


4 bintang kelezatan diberikan untuk Bakmi Halal yang 1 ini...

Well, harus saya akui bahwa saya suka dengan sajian Ketan Duren yang dijual oleh Kedai Ketan Duren di Tanjung Duren Raya ini...


Mencoba Ketan Duren ala Thai, Ketan Kinca Duren, Singkong Kinca Duren serta Es Jeruk Kelapa Selasih...

Ketan Duren ala Thai memakai Ketan dengan sepotong Duren yang diberi saus santan yang lezat lalu Ketan Kinca Duren & Singkong Kinca Duren memakai Ketan & Singkong dengan diberikan saus Kinca Duren...
Semua nya cocok dilidah karena tidak terlalu manis yang tidak cocoknya adalah saya salah memesan Es Jeruk Kelapa Selasih yang bertabrakan rasanya yang sedikit asam dengan rasa manis dari aneka makanan yang berbahan dasar Duren yang saya makan...