Tirta Lie

Di Tirta Lie Food Market ada Kedai yang menyajikan makanan2 khas Belitung, dimulai dari Bakmi Belitung, Songsui, Baso Ikan, Gangan dan lain2...

Kali ini mencoba Bakmi Belitungnya yang memang mempunyai ciri khas berbeda dengan Bakmi2 yang kita temui pada umumnya...

Bakmi Belitung adalah Bakmi berkuah kental kuning yang dipadukan dengan kentang, tahu, toge, ketimun serta udang & emping...
Rasa asam manis ada di Bakmi Belitung & memang rasanya menjadi unik & enak apalagi dimakan bersama dengan sambal khas belitungnya...

Di Kedai Belitong ini juga mempunyai Baso Ikannya yang sangat enak jadi kalau ke Kedai Belitong disamping anda memesan Bakmi Belitungnya anda juga harus memesan Baso Ikannya...

Sekarang kita semua tidak harus cape2 antri lagi kalau makan Bakmi Bakar Bodudz seperti halnya kita makan Bakmi Bakar Bodudz di setiap Tirta Lie Festival karena di Tirta Lie Food Market Bakmi Bakat Bodudz membuka counternya...

Inovasi yang unik serta cita rasa yang lezat dipegang oleh Bakmi Bakar Bodudz ini, kenapa dikatakan Inovasi yang unik karena Bakmi Bakar Bodudz mengembangkan makan Bakmi dengan low oil, seluruh minyak yang dipakai dalam membuat Bakmi langsung terserap ke daun pembungkus Bakmi ketika dibakar jadi sepertinya kadar cholesterol nya sedikit berkurang...

Bakmi Bakar Bodudz ini mempunyai kekuatan di Mie nya yang mempunyai tekstur sangat bagus selain daripada penggunaan bumbu2 olahan yang sangat baik...

Walaupun namanya masih baru dalam dunia perkulineran Nasi Campur tapi Emperor yang berada di Tirta Lie Food Market PasarMOI Mall Of Indonesia Lower Ground Kelapa Gading ini tidak bisa dianggap enteng keberadaaannya...

Semua yang disajikan sangat enak terutama untuk Siobak & Sate Babi nya...

DIsajikan dalam sajian khas Nasi Campur Pontianak yang mana daging2 pelengkapnya langsung disajikan diatas nasi ( hanya tidak ada kuah kental khas Pontianaknya saja )...

Selain kelezatan daging2 pelengkapnya, Nasi Campur Emperor ini mempunyai keunikan yaitu memakai sayuran pak choy sebagai sayuran pelengkap yang mana seperti yang kita ketahui kalau Nasi Campur jarang sekali memakai sayuran yang ada adalah ketimun atau sayur asin di kuahnya...

Sangat direkomendasikan sebagai salah 1 Nasi Campur Terlezat di Jakarta...

Ada yang menarik di Kwetiaw Bagan Bumbu Warisan ini dimana yang menarik tersebut ada di Baso Ikannya yang sangat fresh...

Baso Ikannya bukan seperti Baso Ikan yang biasa kita jumpai sehari2 tapi Baso Ikannya berubah adonan yang langsung dibuat & digoreng disatukan dengan Kwetiawnya...

Kelezatan Kwetiaw Bagannya sudah tidak disangsikan lagi karena sang owner merupakan orang asli Bagan Siapi-api yang sangat aktif dalam membuat makanan2 khas Bagan Siapi-api...

Ada perbedaan Kwetiaw Bagan dengan Kwetiaw Medan atau Kwetiaw2 daerah lainnya kalau Kwetiaw Bagan agak basah & agak lembek karena mempunyai bumbu yang banyak...

Di Kwetiaw Bagan Bumbu Warisan Tirta Lie Food Market Mall Of Indonesia Lower Ground Kelapa Gading ini kita dapat menjumpai makanan2 khas Bagan lainnya yang salah 1 nya yang sangat unik yaitu Oyi Talas yang disajikan dengan bumbu kacang, hebi, bawah goreng & seledri plus sambal, cita rasanya sangat enak & sangat cocok bagi para wanita...

Ya, Bakmi Medan Kebon Jahe merupakan salah 1 legenda Bakmi yang berasal dari Tangerang yang berawal dari dagang gerobakan sekarang cabang2nya sudah merajalela di daerah Tangeran & Jakarta...

Di Tirta Lie Food Market ini Bakmi Medan Kebon Jahe mengambil bagian sebagai salah 1 tenant Terpilih, Terbaik & Terlezat...

Seperti judul saya diatas, memang dimanapun Bakmi Medan Kebon Jahe berada saya selalu merasakan cita rasa yang sama alias lezat cita rasanya disemua lokasi...

Ciri khas bakmi siantar yang cenderung agak sedikit manis masih melekat di Bakmi Medan Kebon Jahe selain daripada porsinya yang sangat banyak ( untuk porsi terdapat porsi kecil & jumbo )...

Highly recommended sebagai salah Bakmi Bintang 5 tahun 2017 versi Tirta Lie...

Hanya lokasinya saja yang diujung kalau tidak sedang ke ATM BCA maka konsumen akan jarang memperhatikan Kedai ini...

Interiornya cukup menarik & makanan2 serta minuman2nyapun sangat menarik, semuanya berbahan dasar Matcha yang sepertinya masih diimpor langsung dari Jepang...

Semuanya OK cuma yang agak nga OK nya adalah semua tamu diharuskan membayar terlebih dahulu semua makanan2 & minuman2 yang dipesan walaupun konsumen memakan & meminumnya ditempat bukan dibawa pulang...

Mencoba Superior Uji Matcha & Inari Tori ( Matcha Mille Crepes Cake ) yang sepertinya bukan cake tapi creme yang dibuat menjadi Cake...

Overall OK lah buat para tamu yang menginginkan makanan2 & minuman2 Jepang didalam Mall...

Sop khas Betawi yang 1 ini boleh dijadikan Sop Favorit bagi para penggemar Sop Betawi di Jakarta ini karena selain memakai Susu sebagai bahan kuah Sop nya, do Bang Nawi ini dapat memberikan Sum Sum yang utuh sebagai tambahan Sop Daging yang dipesan...

Selain Sop, ditempat ini juga menyediakan Soto Mie Betawi yang jujur saja cita rasa nya masih standard tidak terlalu istimewa dibandingan kelezatan Sop Betawinya...

Harga yang masih bersahabat merupakan salah 1 unggulan daripada Bang Nawi ini yang juga mempunyai outlet pusat di Citra Garden 7...

Sudah berdagang cukup lama yang mengambil tempat di trotoar jalan Gajah Mada & buka hanya malam hari...

Tertera sticker Tirta Lie Approved dengan nomor masih awal yaitu 0006 yang menandakan selain Bakmi nya ini sangat lezat, Bakmi inipun sudah saya kunjungi sejak beberapa tahun yang lalu...

Tipikal Bakminya adalah keriting tipis yang juga menandakan tipikal kepunyaan pemasok Mie yang cukup terkenal di area Glodok...

Bakmi ini sangat wangi walaupun Bakmi ini mempunyai penampilan yang cukup sederhana dengan memakai daging babi cincang & daging ayam putih...

Cukup unik Bakmi yang dikatakan sudah 2 tahun beroperasi ini dalam menyajikan Bakminya, dimana Bakmi ini memakai wadah kaleng sebagai tempat penyajian Bakminya bukan memakai mangkok beling seperti yang kita jumpai pada umumnya...

Tapi terlepas daripada penyajiannya, Bakmi ini layak untuk dijadikan sebagai Bakmi unggulan dikarenakan cita rasa kelezatan yang disajikannya...

Untuk Bakmi komplitnya, Bakmi ini memakai 4 macam daging : daging babi hong, daging babi cincang, daging babi merah & daging ayam serta menambahkan telor separuh & keripik...

Untuk harga yang masih dibawah Rp. 30.000 menjadi faktor kelarisan daripada Bakmi ini...

Semuanya enak yang tidak enaknya lokasi dagang Bakmi ini menjadi tempat orang lalu lalang menuju ruko dibelakang lokasi dagang Bakmi ini sehingga cukup menganggu kenyamanan para tamu...

4 bintang kelezatan juga diberikan untuk Bakmi ini & masuk kedalam kumpulan Bakmi Terlezat di Jakarta...

Ada beberapa Bakmi yang disajikan oleh Bakmi Lim's ini tapi yang menjadi andalannya adalah Bakmi Singkawang & Bakmi Bangka, setelah didalami kembali ternyata Sang Pemilik lebih menjagokan Bakmi Bangka sebagai Bakmi Utamanya...

Dan benar setelah mencicipi Bakmi Bangka dari Bakmi Lim's ini dapatlah diberikan nilai plus untuk kelezatan cita rasanya, dengan tanpa meninggalkan ciri khas manis dalam bumbu olahannya...

Ada yang menarik di Bakmi Bangka Bakmi Lim's ini yaitu diberikannya kerupuk kulit babi sebagai toppingan nya yang mana sangat jarang sekali menemukan kerupuk kulit babi disetiap Bakmi Bangka...

4 bintang kelezatan dapat diberikan untuk Bakmi Bangka Bakmi Lim's ini & masuk dalam jajaran Bakmi Terlezat di Jakarta...