Tirta Lie

Mengetahui dari salah seorang cucu pemilik Tjuan Tin atau Chuan Tin ini bahwa sepeninggal almarhum kakek atau pemilik Tjuan Tin atau Chuan Tin, setiap anak mempunyai restoran masing2 dengan membawa nama Tjuan Tin atau Chuan Tin...
Untuk bahan utama daripada Mie nya tetap berasal dari 1 tempat di Jl. Malaka Jakarta Barat...
Menu makanan2 hampir semuanya sama dengan mengandalkan Lomie nya yang lezat tapi setelah mencoba 2 tempat Tjuan Tin atau Chuan Tin yaitu Tjuan Tin ( Gunung Mas ) yang berada di Pluit Karang Utara & Chuan Tin yang berada di Mall Kelapa Gading ini, Lomie Tjuan Tin yang berada di Pluit Karang Utara lah yang paling lezat...
Lomienya bisa langsung dimakan tanpa harus diberikan bumbu2 seperti Lomie Chuan Tin di Mall Kelapa Gading ini...
Sedangkan untuk menu makanan yang lain yaitu Ayam Nanking & Telor Tiram, Chuan Tin Mall Kelapa Gading ini Juaranya...

Suasananya terlalu remang2 ya jadi sepertinya cocok buat pasangan2 yang mencari tempat makan remang2...
Sedangkan makanan2 serta minuman2nya sih masih sama aja dengan outlet Fook Yew yang lain ada yang enak ada pula yang kurang enak...
Yang menarik adalah minuman2 yang memakai nama2 pesilat seperti IP Man, Tai Chi Master dan lain2....
Selain mencoba minuman2nya, kemarin mencoba Prawn Mayo serta Pancake Duriannya dengan kesimpulan dua2nya biasa saja tidak ada yang istimewa...
Yang istimewanya sedang ada event kalau kita foto makanan lalu posting di Instagram dengan tag Fook Yew maka kita akan mendapatkan pudding green tea with ice cream...

Sebelumnya Bakmi Halal ini pernah membuka Kedainya didaerah Karet Jakarta Selatan & sekarang pindah menempati Kedai di Jl. Garuda No. 40 Jakarta Pusat...

Pengalaman dalam menyajikan Bakmi yang lezat sudah terasa sejak penyajian Bakmi yang cukup baik...

Harga yang murah serta porsi Bakmi yang cukup banyak merupakan senjata utama Bakmi ini selain daripada pemakaian Bakmi tebal yang hampir menyerupai Bakmi Karet...


Tersedia juga Suikiaw Ayam yang cukup lezat, dengan harga yang masih dibawah 5 ribu rupiah...

4 bintang kelezatan layak diberikan untuk Bakmi Halal yang memakai nama KSU ini & masuk kedalam kumpulan Bakmi Terlezat di Jakarta...

Walaupun restorannya agak jadul2 dikit tapi lihatlah deretan mobil2 mewah yang berjejer didepan restoran milik para konsumen2 yang datang & makan di restoran ini...

Memang agak sedikit mengkhawatirkan bagi para konsumen yang baru pertama kali datang ke restoran ini dikarenakan di menu makanan tidak tertera harga makanan2nya sama sekali & ketika ditanyakan kepada para pelayan nya, semuanya tidak mengetahuinya sehingga cukup was2 akankah konsumen akan mengalami jebakan Batman ( setelah makan enak akan kena ketok harga mahal )...Tapi ternyata harga makanan2nya masih dalam taraf wajar karena melihat daripada porsi makanan serta kelezatan makanan2nya...

Memesan Paikut Babi Mun, Puyunghai Medan serta Bakmi Ulang Tahun dengan kesimpulan :
Paikut Babi Mun nya agak sedikit manis tapi memang sangat lezat...Daging nya sangat empuk & bumbu2nya meresap kedalam daging...

Puyunghai Medan, kalau yang 1 ini agak sedikit lain daripada pengertian kita selama ini dengan Puyunghai biasa yang bersaus tomat kalau disini Puyunghai nya sama seperti Telor Orek yang diberikan isian daging kepiting & sayuran buncis....Untuk rasa juga cukup lumayan enak...

Bakmi Ulang Tahun, kaget dengan porsi kecil nya yang ternyata sangat banyak sekali yang sangat cocok untuk 2 atau 3 orang....Untuk rasanya sangat lezat & boleh diberikan nilai plus plus plus..

Terakhir untuk pelayanan sangat baik karena pelayan selalu mengisi air minum serta membersihkan piring2 yang kotor dengan segera tanpa diminta terlebih dahulu oleh konsumen...

Pagi ini back to Bakmi THI 05 lagi untuk makan Nasi Campurnya yang ternyata tambah enak Nasi Campurnya terutama untuk Siobak & Chasiunya...

Siobaknya terasa kress dimulut & Chasiunya berasa maunya dimakan & dimakan lagi...
Khusus untuk pagi ini diberikan compliment berupa Nasi Tim yang merupakan best sellernya Bakmi THI 05 ini & ternyata juga sama enaknya dengan menu2 makanan yang lain...Nasi Timnya wangi minyak wijen atau mayu...
Highly recommended deh...

A&W itu identik dengan Root Beer nya disajikan di gelas beling besar plus floatnya & apa jadinya ketika mendapati Root Beer nya disajikan di gelas kertas ? jadi nga asyik ya karena sensasinya jelas aja berkurang...
Untuk rasapun menjadi berkurang dibandingkan disajikan di gelas beling besar...
Pokoknya nga asyik deh...
Ternyata ada ketentuan di A&W nya kalau di Resto A&W disajikannya di gelas belling besar kalau di A&W sistim take away seperti di Emporium Mall ini disajikannya di gelas kertas...

Saat ini dunia kuliner per bakmi an tanah air sudah banyak mengalami perubahan dari Senior ke Junior dengan kata lain saat ini banyak sekali bermunculan para usahawan muda yang terjun ke dunia kuliner per bakmi an tanah air mengantikan para Senior...


Dengan banyak munculnya para usahawan muda tersebut sehingga banyak sekali inovasi - inovasi baru yang ditampilkan, tidak seperti para Senior yang memang sudah baku menampilkan bakmi - bakminya...


Bakmi MK ini salah 1 nya, adalah seorang usahawan muda yang baru terjun di dunia kuliner bakmi selama 2 tahun ( belajar masak dari Kakek nya ) & menampilkan inovasi baru yang salah 1 nya ber moto Bakmi Sehat ( non MSG, non Pengawet & memakai Sayuran sebagai bahan pembuat Mie )...

Bakmi Bayam ini salah 1 nya, Bakmi yang berbahan dasar Bayam ini ( non Pengawet ) begitu lezat dimakan dengan bumbu - bumbu basic ( non msg ) seperti Bawang Putih+Merah, Gula, Lada, Garam, Kecap Manis...

Hanya 1 kendala yang dipunyai oleh Bakmi ini yaitu lokasinya yang agak tersembunyi sehingga tidak banyak orang luar mengetahuinya...


4 bintang kelezatan diberikan untuk Bakmi ini & layak masuk kedalam kumpulan Bakmi Terlezat di Jakarta...