Tirta Lie

Namanya mie kangkung betawi tapi bukanya hanya di bekasi yaaaa whatever lah mungkin karena tetanggaan jadi ya sah2 aja memakai nama betawi...

Tapi terlepas daripada nama mie kangkung ini yabg jelas mie kangkung ariyani ini cukup enak untuk disantap...

Dengan memakai kuah kental, mie kangkung ini memakai ceker ayam sebagai salah 1 pelengkapnya selain daging ayam, baso sapi & telor puyuh sebagai pelengkap2nya...

Tersedia dalam porsi besar & kecil dengan harga yang cukup lumayan diatas rata2...

Mengenal Warung Talaga ini di Kedainya di Cihampelas Walk Bandung yang mana pada waktu itu sedang ada promosi makan di kedai tersebut dengan memposting makanan yang kita pesan di Instagram nya Warung Talaga maka akan kita mendapatkan tambahan free makanan...

Warung Talaga adalah merupakan Warung Makan Tahu Yun Se yang sangat terkenal di Bandung selain Tahu Yun Yi yang masih ada hubungan saudara...

Di Warung Talaga ini menampilkan aneka macam olahan yang berbahan dasar Tahu yang dipadukan dengan bumbu2 makanan...

Seperti yang sangat populer yaitu Tahu Bodo yang merupakan Tahu Kuning yang digoreng lalu disetengah haluskan atau istilahnya di gejrot dengan bawang putih, cabe, garam dan lain2...
Yang menarik dari Tahu Bodo ini adalah tingkat kepedasannya dari mulai Saeutik, Belet, Keder, Kabinabina, Katotoloyo...
Sangat enak Tahu Bodo ini walaupun terkesan sederhana tapi cita rasa serta kepedasannya nampooollll...

Selain daripada Tahu Bodo tersedia pula aneka olahan Tahu seperti Tahu Gondrong yang merupakan Tahu yang diisi dengan udang lalu dibungkus dengan kulit pangsit & digoreng...
Terdapat pula aneka olahan Tahu lainnya seperti Seblak Tahu, Tahu Buntel, Tahu Gejrot, Cihu yang merupakan singkatan dari Cireng Tahu, Tahu Mendoan sampai kepada Lumpia Tahu dan lain2nya...
Semuanya enak2...

Selain daripada makanan2 Tahu di Warung Telaga ini menyediakan pula aneka makanan2 berat atau ringan lainnya seperti Ayam Bakar, Roti Bakar, Pisang Bakar dan lain2nya dengan tidak ketinggalan aneka jenis minuman khas Indonesia seperti Es Cingcau, Es Tape dan lain2nya...

Sebenarnya lebih tepatnya di katakan Lontong Rusmini karena memakai Lontong bukannya Ketupat...
Yang menarik di Kedai Ketupat Rusmini ini adalah banyaknya toppingan2 atau pelengkap2 Ketupat atau Lontong yang tersedia langsung apabila konsumen menginginkan tambahan pelengkap karena untuk standard nya hanya diberikan kuah sayur labu...
Tapi ya jangan kaget apabila kita main tambah ini tambah itu karena yang pasti nanti harga nya pasti akan melambung...
1 Ketupat / Lontong Sayur plus orek kentang & bakwan dihargai Rp. 45.000...
Dapat dikatakan cukup mahal...
Untuk rasa masih boleh dikategorikan Enak...

Tertarik dengan info yang diberikan oleh Adi Putra & Franzeska Yuli Yana, hari ini mengunjungi kedai Hoghock yang mana mempunyai menu makanan bebong yang di rebus, di goreng lalu di bakar & disajikan dengan nasi serta sambal ijo & sambal matah...Semula terus terang saja tidak begitu tertarik dengan makanan2 yang disajikan di wadah kertas karena biasanya cita rasanya cenderung biasa2 saja tapi karena hari ini berkunjung langsung ke kedai nya tidak ke tempat biasa kedai ini melakukan pameran2, makanannya bisa disajikan di mangkok sehingga tentu saja kelezatannya dapat kita rasakan lebih...Melihat secara langsung proses pembuatan pork knuckle nya dimulai dari daging kaki babinya yang sudah di rebus lalu di goreng & terakhir di bakar...Cukup menarik proses yang diperlihatkan & ketika sudah jadi seperti halnya gyudon disajikan diatas nasi dengan disajikan pula dengan sambal ijo & sambal matah...Hasilnya Fantastic...sangat lezat sekali, benar seperti dugaan saya kalau disajikan dalam mangkok maka panas daripada makanannya terjaga dengan baik sehingga kelezatannya akan lebih terasa...Dagingnya begitu empuk serta bumbu2nya sangat menyerap kedalam daging...Mendapatkan compliment sate babinya yang menurut informasi ownernya merupakan menu ciptaan keluarga...Sate Babinya merupakan Sate Babi daging cincang yang mempunyai tekstur sangat halus, manis & lezat...Cocok sekali apabila dimakan bersama nasi pork knuckle nya...


5 stars untuk kelezatan Hoghock ini...

Masih merupakan kerabat daripada The Legend Bakmi Krekot ( Bakmi Bintang 5 Tahun 2016 ) yang baru membuka dagangannya di daerah Gang Macan Daan Mogot Jakarta Barat...

Memakai ciri khas yang sama dengan The Legend Bakmi Krekot yaitu memakai Bakmi Karet serta Daging Ayam Rebus...

Walaupun masih kerabat & memakai ciri khas yang sama tapi dapur serta resepnya berbeda...

Bakmi Alung Krekot ini mempunyai Bakmi Karet yang sedikit lebih keras dibandingkan Bakmi Karetnya The Legend Bakmi Krekot & kelezatannya masih setingkat dibawah The Legend Bakmi Krekot sedangkan untuk Daging Ayam Rebusnya hampir mendekati persamaan...

Yang menariknya ditempat ini bukan hanya tersedia Bakmi Ayam saja tapi terdapat pula Nasi Hainam yang dapat dipadukan dengan Daging Chasiu nya yang boleh saya berikan nilai plus plus untuk kelezatannya ( menurut informasi akan tersedia pula Bakmi Chasiu ditempat ini )...

Yang patut saya acungkan jempol adalah walaupun masih baru tapi pemilik serta para pengolah Bakmi ini mau menerima masukan daripada para konsumen2 untuk kemajuan daripada usahanya & walaupun masih baru tapi Bakmi ini dapat langsung saya berikan bintang 4 untuk kelezatannya & masuk kedalam kumpulan Bakmi - Bakmi Terbaik & Terlezat yang ada di Jakarta...

Sate Klopo merupakan Sate Sapi yang dibaluri Kelapa Parut khas Surabaya Jawa Timur...
Warga Surabaya atau Jawa Timur pada umumnya pasti sudah mengenal Sate ini...
Di Jakarta walaupun ada tapi masih sedikit, nah sekarang di Kelapa Gading tepatnya di Jl. Raya Kelapa Hybrida telah diubka Sate Klopo Daging sapi Mbak Nayla...
Membuka dagangannya dengan tenda di malam hari & berjualan bersama2 dengan para pedagang lainnya ( terdapat Sate Taichan & Sate Padang di kiri kanan Sate Klopo ini )...
Sebenarnya agak sedikit ragu ketika mendengar Sate Sapi karena selama ini selalu mendapati Sate Sapi dengan tekstur daging yang sangat keras tapi ketika mencoba Sate Klopo ini keragu2an tersebut hilang karena mendapati Sate Sapi yang sangat empuk & lezat...
Mungkin proses fermentasi daripada kelapa parut ke daging sapi nya lah yang membuat Sate Sapi ini menjadi empuk...
Sate Klopo ini begitu terasa nikmat ketika digabungkan dengan Lontong yang diberikan bumbu kacang serta acar bawang & cabe rawit...
Untuk harga dikarenakan memakai daging sapi harganya menjadi sedikit mahal tapi karena kita semua mengetahui kalau daging sapi memang lebih mahal dibandingkan dengan daging2 lainnya maka harga yang dijual yaitu 40 ribu rupiah dengan 10 tusuk Sate Klopo dengan Lontong sepertinya masih dalam taraf wajar...
Yang dirasakan kurang dari Kedai Sate ini adalah suasananya yang kurang nyaman karena sempit & harus berbagi dengan para penjual makanan2 lainnya...

Cukup lumayan enak Bubur yang membuka counternya di Dapur Anggrek ini...
Bubur khas China yang lembut & putih dengan isian Udang segar lalu diberikan cakue serta keripik2...
Cuma karena Bubur khas china selalu apa adanya, kita sebagai konsumen jangan lupa mencampurkan kecap asin atau kecap manis ( bagi yang suka manis ) serta sambal agar cita rasanya lebih berwarna...
Untuk harga boleh dikatakan murah juga nga mahal juga nga...

Cukup bervariasi makanan2nya & harganya pun cukup murah...
Seperti biasa kalau makanan2 Menado lebih menampilkan Ikan serta Daging Babi dengan berbagai macam masakan...
Untuk jualnya dengan set nasi dengan 2 atau 3 atau 4 lauk dengan sayur / acar...
Yang uniknya disini dijual masakan Daging Babi Utan yang awalnya mengira Dagingnya akan keras tapi ternyata di AW Immanuel ini masakan Daging Babi Utannya diolah dengan baik sehingga dagingnya empuk & bumbu2nya sangat meresap kedalam daging...
Sesuai dengan kodratnya, cita rasa yang sangat pedas selalu mendominasi disetiap masakan2nya, untuk itu para konsumen boleh cukup berhati2 jika tidak ingin kepedasan...
Tidak ketinggalan pula di counter ini menjual aneka kue2 khas Manado seperti Panada, Kue Cucur sampai Biapong...