Tirta Lie

Lokasi kedua yang dikunjungi di Pasar Modern Paramount Gading Serpong Tangerang Banten adalah Warung Babi Guling Bu Gede yang berada pas disebelah kiri pintu masuk selatan Pasar Modern...
Pemilik Warung ini sebenarnya bukan orang Bali melainkan orang Surabaya yang pernah menetap di Bali selama 20 tahunan & berpengalaman didunia kuliner terutama didunia kuliner perbabian...
Baru 2 bulan pindah ke Gading Serpong & membuka usaha makan ini...
Makanan yang dijual adalah berbentuk paket nasi dengan berbagai macam daging babi dengan babi guling sebagai jagoannya...
Sama seperti halnya Bakmi Akhwang yang berada dilokasi yang sama, Warung Makan inipun kalau bersaing dengan Warung Makan khas Bali lainnya dapat bersaing...
Layak saya rekomendasikan sebagai salah 1 Warung Makan khas Bali yang enak yang ada di Gading Serpong Tangerang Banten....

Ketika diperlihatkan bentuk Bakmi mentahnya saya sudah menduga kalau Bakmi ini pastilah lezat & dugaan saya tersebut benar adanya...
1 lagi lokasi harta karun tersembunyi yang berada diujung Pasar Modern Paramount Gading Serpong Tangerang Banten...
Kekuatan utama Bakmi ini jelas terletak pada tekstur bakminya yang sangat bagus sedangkan untuk daging2 pelengkapnya, Bakmi ini memakai daging babi cincang, daging ayam serta tambahan paikut babi...
Lokasi yang tersembunyi & tidak banyak diketahui oleh orang banyak adalah 1 hal yang patut disayangkan karena Bakmi ini layak untuk menjadi salah 1 Top Bakmi & bersanding dengan Bakmi2 Top lainnya yang ada di negeri ini...

Hahaha ternyata si raja bebong James Ridwan uda pernah kemari toh...
Memang benar Lapo ini pantas diberikan 5 bintang untuk cita rasa maupun harganya...
Mencoba Samcan Gorengnya yang sangat crispy & enak lalu Saksangnya yang juga empuk dagingnya dengan kuah supnya yang diberikan sepotong bakut yang bercita rasa tinggi...
Harga yang dijual juga sangat jauh dibawah harga jual Lapo2 lainnya pantas diberikan julukan Lapo Ekonomis...

Inilah salah 1 tempat dimana Anda dapat merasakan makan makanan yang berbahan daging babi terbaik & terenak yang ada di negeri ini...

Ya, Kedai Tang ini dapat memberikan Anda kepuasan dalam menyantap makanan yang berbahan dasar daging babi dikarenakan si empu nya Kedai ini merupakan pemilik peternakan Babi yang ada di Lampung sehingga daging babi yang terbaik & terenak dapat dipasok pula ke Kedai ini...

Dimulai dari Bakmi, Nasi hingga makanan lepas lainnya memakai daging babi terbaik...

Sebut saja Bakmi Tang yang merupakan Bakmi terlengkap dengan memakai daging babi panggang, daging babi merah, daging babi cincang, ngo hiong, pangsit hingga sate babi yang kesemuanya itu ditampilkan dengan sangat sempurna...
Tidak ada bau ataupun rasa pahit yang ditimbulkan oleh daging2 babi tersebut...
Mie yang digunakanpun sangat baik...Sangat bersih tampilan yang disajikan oleh Mie nya, bersihnya itu sampai terasa kedalam mulut...Yang istimewanya lagi Bakmi Tang ini tidak memakai micin atau msg hanya mengandalkan minyak babi serta kecap asin yang berasal dari lampung...Walaupun tidak memakai micin, kenyataannya Bakmi ini sangat lezat sekali...

Untuk Babi Panggang yang disajikan dengan sambal matah pun mempunyai kelezatan yang sangat istimewa begitu juga dengan usus serta lidah babi yang dimasak menyerupai Sekba, Perfect sekali cita rasanya...

Yang terakhir, sempat mencicipi Babi Hong nya yang khas Hakka ( memakai sayur asin ) yang boleh saya katakan Babi Hongnya Khe sekali...

Sangat layak sekali saya rekomendasikan lokasi ini sebagai lokasi kuliner mengandung babi teristimewa yang ada di daerah Alam Sutera Tangerang...

Tergoda dengan tampilan Bakmi Kepitingnya di Instagram & memutuskan untuk berkunjung ke tempat ini sebelum mengunjungi Kedai Bakmi lainnya yang ada di Pasar 8 Alam Sutera ini...

Tidak sia2 saya berkunjung jauh2 ketempat ini dikarenakan saya mendapatkan kelezatan yang sangat istimewa dari Bakmi Kepiting yang disajikan...

Enak sekali Bakmi Kepiting ini, Bakmi Kepiting yang digabungkan dengan Daging Sapi & macam2 daging atau baso sebagai pelengkap bakmi...

Bakmi ini khas Pontianak, jujur sebelumnya agak takut2 kalau2 Bakmi ini akan mempunyai aroma cuka yang sangat pekat ( kebiasaan daripada Bakmi khas Pontianak atau  Singkawang yang sangat keras dalam memakai cuka ), tapi setelah mencicipi Bakmi ini, aroma cukanya tidaklah keras malah sangat pas sekali cita rasanya...
Yang istimewanya lagi Bakmi ini 100% halal tidak memakai minyak yang mengandung babi...

Sangat yakin sekali apabila Bakmi ini membuka dagangannya di Jakarta, Bakmi ini akan menjadi salah 1 Bakmi Kepiting terlaris yang ada di Jakarta...

Mendapatkan rekomendasi untuk berkunjung ketempat ini & mencicipi Kue Soes nya dikatakan enak...

Well, akhirnya mencoba Kue Soes, Bakpao serta Risoles nya ( karena hanya 3 macam itu yang ada di Toko Kue ini ), kesimpulannya :

Kue Soes nya berukuran cukup besar dengan harga 10 ribu rupiah sangatlah incredible...Kue Soesnya mempunyai isian fla vanilla dengan aroma rum...jujur karena kurang begitu suka dengan rum nya maka bagi saya Kue Soes nya ini biasa2 saja masih kalah dengan Kue Soes nya Warsito yang ada di Glodok...

Sedangkan untuk Bakpao dengan isi Babi Kecapnya pun tidak terlalu istimewa hanya Risolesnya saja yang berisi Ragut Ayamnya yang cukup lumayan enak rasanya...

Overall diberikan penilaian biasa2 saja untuk makanan2 yang dijual di Toko Kue Ny. Sui Yen ini...

Yang namanya Warung Makan Sunda itu paling menarik untuk dikunjungi karena biasanya makanan2 yang disajikan itu ditaruh disebuah meja panjang besar lalu konsumen dapat memilih sendiri sesukanya...
Untuk Warung Sunda Riries ini walaupun lokasinya agak jauh untuk ditempuh tapi ketika kita sudah sampai di warungnya yang bernuansa rumahan & menyantap makanan2nya, lokasi yang jauh tersebut akan terasa dekat...
Untuk macam2 makanannya sih hampir sama aja ya dengan warung2 makan sunda lainnya tapi di Warung Riries ini agak lebih banyak aneka jenis masakan sayuran2nya...
Suka dengan Oncom Leunca, Ati Macan alias Jengkol serta sambal2nya yang makjoss terutama sambal mangganya... 

To the point aja kalau untuk minuman2nya masih kalah jauh dengan minuman2nya tetangga sebelah tapi di Bengawan Solo Coffee ini ada menu makanan2 yang menarik seperti Pisang Goreng, Pastel dan lain2...

Untuk minuman Green Tea Kyoto serta Americano dalam level sedang2 saja...
Pastelnya boleh diberikan nilai plus, walaupun harganya fantastic tapi cita rasa nya menyejukan hati...