Lisss

Lagi nyari makanan Indonesia yang enak di Central Park, ketemulah sama Rempah Bistro ini. Jujur lumayan antri, pas jam makan malem sampe waiting list agak panjang. Cuman masih oke lah ga terlalu lama tapi sayang tempat nunggunya ga terlalu banyak.

Aku pesen beberapa makanan buat makan tengah. Gulai Daun Singkong Teri, ini enaak banget sih kuahnya terus ada potongan daging tapi cuman dikit sih. Terus pesen Rendang Warisan, ini unik banget karena pake chips kentang gitu. Dagingnya meresap bumbu tapi masi agak keras dikit. Abis itu ada Sate Ayam Pamekasan, ini dagingnya banyak dan juicy tapi cuman ada 8 potong 1 porsi. Pesen Bistik Daging Panjava juga, ini dia agak kecil bgt ya seporsi cuman ada 5 potong daging. Saos bistiknya enak tapi sayang dagingnya keras sih.

Selain itu, aku juga pesen beberapa minuman dan menu es mereka. Es Podeng, enak yaa kayak yang di abang2 wkwk. Terus Es Dawet juga suka dia gede gitu porsinya di gelas tinggi. Overall ya okee sih, ambiencenya juga nyaman. Baru tau kalo dine in ada masuk lagi ke dalem gitu jadi ga semuanya di bagian luar yang deket jalanan mall.

Hari ini diajakin ngumpul sama temen2 di Aprez Resto yang ada di Energy Building SCBD. Letaknya ada di lt. 2 agak ujung gitu tapi tempatnya okee sih bagus juga interiornya. Nah disini kita bisa pilih mau ala carte atau mau AYCE, berhubung lagi rame2 sama temen dan kita pengen makan agak banyakan jadi kita pilih AYCE aja. Tapi AYCE ini cuman ada siang2 aja ya dia tutup jam 3 sore gitu.

Buffet AYCE nya emang gak terlalu beragam tapi rata-rata pada enak-enak sih. Pertama, aku nyobain Japanese food dulu, ada sushi, sashimi, sama salad. Menurut aku semuanya fresh, walaupun sushinya hampir semua sama isinya Kani aja. Terus makanan Western ada Carbonara sama beef and chicken, ini yaa lumayan oke. Terus ada Chinese Food juga kayak nasi goreng sama beberapa jenis lauk, kayak ikan sama sayur. Sama ada Noodle pake baso2an juga yang kita bisa pilih mau pake kuah kaldu atau tom yum.

Buat minumnya, di paket yang aku beli cuman ada dapat air putih aja sih tapi bebas refill sepuasnya. Selain buffet main course, ada dessert corner juga yang nyediain beragam jenis cake, favoritku yang Cheese Cake sama Chocolate Cake. Terus ada Waffle and Ice Cream juga, ini super enak sih dingin and manis. Ya menurutku dengan harga segitu worth it lah ya AYCEnya, dan tempatnya juga oke buat foto2 atau ngumpul2 sama temen.

Sempet liat Hiyoten ini dulu di PIK, tapi udah tutup dan ternyata buka baru lagi di daerah Kemang. Mereka tuh letaknya ada di dalam Pasren Asthana, jujur masih belum banyak tenant makanya sepi banget, padahal tempatnya keren gitu. Hiyoten juga masih belum grand opening baru soft launching jadi masih belum banyak yang tau kayaknya.

Ada 2 lantai tapi milih duduk di lantai 1 karena lantai 2 nya cukup panas. Jujur tempatnya pewe sih enak buat nugas gitu. Dia menunya tuh rata2 kayak sate2an ala Jepang. Aku pesen Beef Sando, Kawa, Negima, Tsukune. Jujur semuanya enak2 sih, dagingnya juicy dan empuk, tapi emang 1 porsi itu cuman 1-2 tusuk doang. Overall oke sih kalo buat cemal cemil, kalo mau makan berat bisa juga pesen nasi jepangnya atau udon. Terus uniknya mereka tu gapake piring kaca atau plastik tapi pake kayak kertas gitu wkwk

Ketemu hidden gem yang ngejual aneka masakan babi di Gading Serpong. Tempatnya di ruko gitu 2 lantai, emang ga terlalu luas tapi masih oke banget buat dine in disana indoor maupun outdoor. Menunya emang ga terlalu banyak pilihan tapi ngeliat fotonya aja udah bikin ga tahan buat mesen semua menu babinya. Akhirnya aku nyobain 4 dari 5 menu babi andalan disana:

Babi Buluh
Ini kayak masakan manado gitu, bisa dibilang kayak Ayam Woku ya bumbunya tapi dibuat versi Babi. Bumbunya meresap banget dan rasa rempahnya strong. Babinya empuk dan agak sedikit pedas.

Babi Tore
Ini sebenernya kayak Crispy Pork Belly pada umumnya, yang digoreng jadi super garing. Cocok buat yang suka tes kriuk nih. Cuman somehow buat aku agak terlalu kering sih dagingnya walaupun tetap ada lemaknya.

BBQ Pork Ribs
Ini best of the best. Iga Babi panggang yang bener2 bikin nagih, dagingnya tuh empuk banget, olesan saos BBQ nya juga enak karena ga terlalu manis. Seporsi juga lumayan besar bisa buat 3-4 orang, padahal aku cuman pesen yang reguler.

Pork Knuckle
Kaget banget pas ini dateng, karena jumbo ukurannya. Ini juga jadi favorit aku sih karena definisi crispy and juicy loh. Dia kulit luarnya garing banget, terus dagingnya masih lembut, dan tetap ada lemaknya. Rasanya asin gurih, dan kalo dicocol pake sambelnya jadi tambah nikmat.

Buat minumannya ga terlalu banyak varian, tapi kalo mau yang simple tapi nyegerin bisa cobain sirup markisanya.