Creamy Umami

Cobain menu nasi jeruk buntut bakarnya :
-nasi jeruknya engga terlalu berasa jeruknya, porsi nasi standar
-buntut bakarnya BESTTT, lembut bangett bumbunya manis gurih ❤ dapet kuah kaldu nya juga. Kyak kuah sop buntut rasanya. Berasa gurih banget kaldunya

Jahe madu lemonnya enaaaak mantepppp, pedes asem, bukan pake jahe kaleng" pkoknya rekomennn 🥰

Kesini pas kumpul gathering rame" pkoknya tempatnya asik banget, areanya luas

Dari dulu udah penasaran nyobain ramen viral disni, akhirnya malem" random kesini. Dateng hari jumat jam 7 kurang masih dapet tempat, stlh jem 7an gw liat" makin banyak yang dateng. Tempatnya ada outdoor juga, banyak pohon" rindang nya bikin suasana adem.

HAKODETO RAMEN : Ramen ini diambil dari nama gunung merapi di Aomori. sehingga penyajian menu hakodeto ini terinspirasi dari gunung tersebut. 

PEDEESSS GILEEEE padahal gw cobain yg lvl 1. Dan gw gatau jg sblmnya kalau ini contain carolina reaper. Roasted beefnya begitu sampai lngsung diaduk biar lngsung mateng pas panas". Tekstur dagingnya lembut tipis" gt, rasa smokynya berasa, cmn emg engga terlalu tebal dan engga terlalu banyak. Klo bagi gw toppingnya msh aga kurang  buat mengimbagi rasa pedesnyaaa. 

Tipe kuahnya aga kental dan gurihhh, bikin nagih pkoknya. Tekstur mienya kecil lurus cocok bgt sama tipe kuahnya. Di dalam rosted beefnya juga ada sayur kol yang lumayan banyak. Tamagonya standar sih engga terlalu manis/gurih. 

NARUTO TAKOYAKI : BESTTBESTBESTT BGTT lebih dienak dibanding merek sebelah yg mayan priceyy. Teksturnya tuh garing diluar, begitu di dalem creamy, isian octopusnya juga gede bangett. Puas dan worth it banget dengan harga segini sihh Ukuran buletan takoyakinya juga mayan gedee.

LEMOH CHU HAI (single shoot) : contain alkohol yang dipaduin sama lemon. rasanya seger dan alkoholnya mayan berasa anget. 

Tempatnya aga nyempil disebelah Sunkist. Penasaran cobain dr lama. Yang pling gw suka disini tekstur adonan pao nya, agak kenyel tapi padet krna digoreng.

BAKPAO GORENG SAPI : isian dagingnya cukup banyak tpi rasanya lbh cenderung ke asin aja. Tapi isian daging cincangnya bener" bnyak ga kaleng"

BAKPAO SAYUR : isiannya ada sayur asin, jamur dan wortel. Gw cocok sama rasanya

BAKPAO GORENG AYAM : rasanya lbh ke asin, engga ada manis"nya. Dagingnya aga mirip sama yg sapi, ga gt bisa bedain sma yg sapi

*Kesimpulan : bakal balik lgi buat beli yg BAKPAO GORENG SAYUR karna jarang nemu yg kyak gini. Kalau untuk yg daging" sih selera ya, klau gw lbh suka yg ada manisnya juga.

🍔🧀 SABBATH BURGER: nyobain yg classic cheese burgernya. Bunnya ckup tebal dan empuuk, bunnya tipe yg kinclong gt atasnya. Isian dagingnya sih yg bener" meaty dan banyak! Ada caramelize onionnya juga yg cocok banget dipaduin sama patty dan cheesenya. Cuman kalau bagi gw aga sepi kyak kurang sayur gitu.

Tempatnya ga terlalu gede tapi nyaman buat nongki"

Tempatnya ckup ramai terus ternyata pas cobain rasanya all good, semua gurih dan las di lidah. Fav cumi parapenya sih, cuminya ga amis, krispi trs dipaduin bumbu parapenya yg ada pedesnya dikit 👍

Nasi bakulannya jg bisa ber2 karna cukup banyak.

NASI BAKUL AYAM ASAP : menurut gw over gurih gt, dr nasi sampe lauknya, jd gw aduk tamabahin nasi putih lg baru pas rasa, trs diaduk sama sambel rica beh! Sedapp

NASI BAKUL DAUN JERUK TERI : gurihnya pass engga terlalu asin, boleh minta ikan terinya dipisah. Minus bawang kecombrangnya kurang banyak klo buat 1 bakul. Daun jeruknya engga terlalu wangi, bagi yg engga terlalu doyan daun jeruk ini pas. Klo bagi gw kurang kenceng dikit lg daun jeruknya. Teri yg gedenya garing dan ga asin.

ROTI BAKAR PISANG-KEJU-COKLAT : BEST ROTI BAKAAAR yg pernah gw makaaan 🥲💯 rotinya lembutt, pdahal kyak roti tawar biasa tp gatau knapa adonannya tuh pas digigit enak bgt. Didalemnya ada mentega. Simple tp knapa bsa dibkin seenak ini 😭 Pisangnya juga manis dan empukk, pas bgt dipaduin sama coklat dan kejunya. Pkoknya bener" toppingnya ga asal"an bukan roti bakar biasa! Harus cobaaaain ❤❤❤

ES PISANG IJO : ini juga enak! Cuman porsinga ga gitu banyaak, pisangnga yg pling pnting disini kualitasnya terjaga. Matengnya pas jadi manis. Dibalut dg tepung beras yang empuk.

TUMIS BUNGA PEPAYA KECOMBRANG : bagi pecinta tumis bunga pepaya ini mungkin bestt karna wangi kecombrangnya berasa, dan memang bunga pepaya ada hint pait2nya gitu

Gorengan" semua enakk, Fav tempe mendoan dan Perkedel jagung

(+)pkoknga bakal balik lg kesini buat cobain makanan yg lainnya.
(-)tempatnya engga terlalu besar tpi yg ngantri bnyaak

Kesini pas jam makan siang, cukup ramai tapi masih dapat tempat. Suasananya adem dengan atap yang tinggi, ada outdoornya juga.

NASI AYAM GONJRENG : porsinya dagingnya mayan banyak dan cukup juicy, tipe saus ayamnya lbh ke arah manis, kalau yg engga terlalu suka manis pasti ini over sweet. Tapi kalau bagi gw cukup pas. Sayurnya ada cah toge, rasanya b aja kyak masakan rumah. Porsi nasi sedang.

SIOMAY KUKUS : jujur kurang suka sama somaynya, terlalu pricey. Tekstur somaynya ntah pas kmren dapetnya lembek banget, rasanya juga b aja.

MOCHI ICE CREAM :  dapet 2 potong, pas dateng masih beku jd susah dipotong. tapi begitu di mulut lngsung meleleh, tekstur mochinya kenyel.

Nyobain kesini karna liat interiornya dr luar kliatan cozy adem gitu. Dateng pas weekdays after jem kerja ga gitu rame. Menu yg dicobain:

☕🥩 COFFEE RUBBED STEAK : (medium well) steak rasa kopi?! First time nyobain rasanya ternyata enak! Rasa kopinya lbh dominan ke sausnya, gw pilih yg blackpepper. Jd sausnya rasa blackpepper tp ada hint rasa kopinya dan ternyata cocok pas ke blend sama butternya jg. 🥰

Gw request aga di kurangin kopinya biar ga teralu strong jdny pas. Dagingnya empuk bgt karna pake australian beef.

Condimentnya jg termasuk banyaaak, yg gw suka disini dia pake sayuranya tuh bwang bombay, tomat cherry, dan ada helaian sayurnya.

🥩 SIRLOIN STEAK : (medium well) steak yg tipenya msh ada lemaknya, untuk daging sih standar memang lbh empuk yg australian beef. Tp msh oke dimakan. Gw pilih sausnya yg mushroom. Tipe saus mushroomnya bukan yg creamy, ga teralu strong jg rasa jamurnya. Mashed potatonya lumayan banyaak kenyangin 🥰

🧋ALMOND COFFEE : rasa almond dan coffenya sama" dominan, ada hint rumnya jg pkoknya enakk! 💕

Kesimpulan:
Bakal balik lagi karna harganya msh pas buat porsi dan rasa makanannya. Ambience tempatnya jg cozy bgt betah buat ngobrol lama" 😚

Brand asal bandung ini akhirnya buka di jakarta. Di GI temlatnya ga teralu besar jadi lumayan antri terus. Tapi pelayanannya good banget ramah" bakal balik lagi.

💛 SMOKE SALMON SALAD = tipe pancake yang dijadiin mangkok, tekturnya aga tipis dan lembut, msh berasa ada hint eggy nya. Isiannya ada romaine, tomat cherry yang fresh banget. Dipakein kyak mayo gitu. Trs diatasnya ada smoke salmon sama kuaci. Ini unik bgtt smoke salmonnya tipe yg rasanya asin gitu. Pas banget dipaduin sama pancakenya jd rasanya flavorful 🥰

🥞 ROSTI BEEF BACON = lumayan kenyang makan seporsi. Kentangnya kyak hash brown. Baconnya dapet 3 slice, cocok dimakan sama mayonya. Cmn teksture hashbrownny beberapa ada yg overcooked jd kyak aga gosong dikit gt. Gatau atau memang penyajiannya spt itu

Pesen BUTA DON isiannya bnyak bgtttt ada pork chop sama yg slice. Bumbunya gurih, nyerep sampai kedalam". Porsi nasinya bnyak juga. Best option pkoknya kalo lagi bosen makan mie