Creamy Umami

Porsiannya bnyak bgt!! Pesen pork katsu curry. Bumbu currynya rasanya pas ga terlalu medokk dan ga bkin enek. Tekstur pok katsunya aga kering sih dan engga terlalu gurih. Saus cabenya mantap. Tips : tambahin shoyunya dikit di currynya jd tambah mantep 💖

Teksturenya kyak kue sus terus atasnya ada cream yang di torch jd burnt. Manisnya pas, fla di dalamnya lunayana bnyak dan wangi banget

Kesini buat acara christmas dinner, tempatnya aga hidden dan engga terlalu besar tp bisa intimate. Pelayanannya juga ramah dan gercep. Overall semua yg dipesen itu sama kyak digambar menunya 🥺💕Porsinya juga cukup banyaaak sesuai sama di buku menu.

Yang paling juaranya BUTTERMILK CHICKEN KARAGE ini rasanya beda bgt, butter milknya tuh berasa, ayamnya masih juicy bgt, dicoating dg tepung yg crunchy, gurih, ada saus nya juga. Pkoknya ini bestttt buttermilk chickenn🥇💯 teknik penggorengannya juga bgus bgt, ga nyerep minyak banyak jd dimakannya kyak healty food

Waktu kesini lg ada di dlam mall dan ternyata restonya ini ada 2 lt. Gw masuk dr dalem mall dan lngsng ke lt 2. Tmpatnya aga mojokk di sblah H&M dr sana hrs jalan berkelok" dlu bru sampai ke restonya wkwk. Beberapa menu yg dicoba:

Salmon cheese hotplate : salmonnya jujur tipis gt, nasinya engga pulen, kejunya engga gurih. Aga overprice yah mnrt gw. Cmn experiencenya aja yg menarik. Sushinya jg mesti cepet2 dimakan klo ga pada nempel di hibachinya

Chicken shoyu ramen : ini enak!! Kuahnya sih pas baru sampai di meja, udh tercium aromanya yg sngat kuat. Kuahnya bener" gurih, slightly asin tp msh oke. Best shoyu sih mnrt gw, kalau tipe mienya biasa aja yg tipe mie kuning danaga tebal. Porsi lumayan bnyak

Salmon fried rice : Porsinya pas, cmn potongan salmonya dikit bangeeet, nasinya pulen. Rasa nya lbh ke comfort food, engga terlalu gurih tp engga plain jg, ada potongan nori goreng yg aga keras, dan edamame di atasnya. Untuk plating ini cakep bgt

Kali ini cobainn

🍗 AYAM TALIWANG ASAP MANDALIKA : Ayamnya 1/2 ekor, tapi engga terlalu besar. Ayamnya empuk bangett, bumbu taliwangnya engga terlalu strong, lebih berasa smokeynya yg sngat kuaat. Bumbu cocolannya aga pedes tp teksturenya encer, entah ini bumbu apa. Sayurannya ada kankung, toge dan kacang panjang. Ini engga dibumbuin.

🥬 ASINAN PENGANTIN : ini BESTT sayurnya fresh ada potongan nanasnya juga. Pokok ya rekomended! 😍😍😍😍

Dari luar tempatnya terlihat cozy, tempatnya baru pindah dan engga terlalu besar. Skrg jadi 1 sama Cham-cham chicken. Berikut beberapa menu yang dipesan.

🍜 JJANGMYEON PORK : noodlenya kenyal dan bumbunya gurihh. Potongan porknya jujur engga gt berasa sih, tp so far rasanya good. Porsinya cukup besar

🥓 TANGSUYUK PORK : Potongan pork yg dibalut dengan tepung. Porknya empuk dan fresh. Rasanya asin gurih

🍜 SPICY CREAM JJAMPONG : kuah creamynya engga terlalu gurih, bisa req tingkat kepedasannya. Isiannya super bnyak ada udang, kerang kepa dan kerang ijo.

🍝 JABCHAE : teksturnya aga kelembekkan, kalau dr segi rasa mirip" jabchae pada umumnya

🥣 TOPOKKI : isinya super banyak! Odennya sukakk bgtt, kenyelnya pas dan ga bau amis.

🧇 PAJEON : aga kelembekkan juga tekstur adonannya, pdahal rasanya okeee

🍗 GALBI FRIED CHICKEN (CHAM-CHAM) : 1 porsi ayamnya lumayan banyak kurang lbh dpt 10pcs. Tepungnya garing tapi menurut gw aga too salty, dr tepung udh gurih, ditambah saus galbi yang mnrt gw asin :( better polosan aja kayknya bsk" kalau mau pesen.

Nemu kwetiau sapi yg harganya cukup terjangkau. 38k dgn porsi yang mayan banyak dan potongan dagingnya sapinya jg lumyan bnyak walaupun tipis" tpi okee. Kwetiaunya wangi banget mungkin karna dibungkus daun bakal balik lagi 🥰

Nyobain choipan dan kuotienya.

Choipannya gw pesan yang bengkuang. Tekstur kulitnya cukup tebal, isian bengkoanngnya ckup banyak dan potongannya aga besar. Engga ada bau ebinya sama sekali, tp kl gw suka. 🥰🥰

Kuotienya ternyata digoreng bukan dipanggang, pdahal gw lg pngen yg dipanggang :( rasanya sih enaak, isiannya jg bener" daging, tp terlalu oily mnrt gw nungkin karna digoreng.

Tempatnya bener" luas, ada private roomnya juga! Yang fav dai banchannya yaitu odengnya! 🥰

Ori jumulleok : marinated grilled duck, porsinya bnyaak bisa buat sharing 2-3 orang. Bebeknya fresh gabau amis, dipakein bumbu gochujang. Isiannya ada kol dan potongan bawang putih. Bebeknya bener" empuk dan tender 🥰

Abis makan dapet dessert eskrim yg rasanya kayak soda gembira jd dijadiin eskrim gt. Mayan nyegerin

Tempatnya engga terlalu besar, tapi yang dateng banyak jd kalau jam makan mesti sabar antri.

🥬 CAPCAY : gatau kenapa ini rasa capcaynya beda sma yg ditmpat lain, enak banget! Berasa khas pontinya gitu. Isiannya juga banyaaak. Gurihnya pas, sayuran freshh ga lembek

🦈 IKAN HIU CAH NANAS : lembut banget ikan hiunyaaa tpi msih ada tulangnya kecil", rasanya kyak ada hint rasa tauconya.

🥬 PAKIS : INI BEST PAKISSS yang pernah gw makan 🥰 porsinya mayan banyaak dan dipakein garingan babi dong 🥲🥲 enak bgt jd ada kriuk asin2nya pas makan sama pakisnya 💯

🐟 KAKAP ASAM PEDAS : ini potongan ikannya juga bnyak dan fresh! Kuahnya pedesnya pas, ada potongan sayur"nya juga.

🍗 AYAM GORENG KERING : ini juga enak ayamnya bener" garing dan emg kalau ayam goreng kering pasti aga asin.