Creamy Umami

Tau cheesecake ini karna seliweran terus di sosmed yang collab sam acaii. Penasaran cobain yg ori cheesecakenya tuh kyak apa dan akhirnya cb datengin langsung tempatnya. Tempatnya kecil di pojokan, dapi cukup homey dan sepi, cocok buat yg lagi pengen me time.

🍰🧀 Original Burnt Cheesecake :  harganya 55k, penyajiannya clean tpi berasa di cafe" korea gt. Cakenya engga terlalu besar tpi pas porsinya kalau dimakan sendiri, fav yg bagian meltingnya tp engga terlalu banyak, ngejuuuu tpi ga keju asin bgt tpi bkin nagiih ga bkin enek, kalau bagian cake yang firmnya kyak cheese cake yg lembut tpi padet. Ada hint rasa manis dan sournya sedikit pkokny complex.

lagi pergi ke sudirman street dan cari ronde, eh malah jalan kaki ga berenti" saking banyak makannya. Trus ketemu ronde yg letaknya dibagian ujung belakang (nyambung ke cibadak street). Akhirnya nyobain dan ternyata ga nyeselll! tekstur rondenya kenyal, empuuk bgt nagih bgt di kunyahnya. Isian kacangnya juga mantepp poool. Paling fav kuah gula merahnya!! jahenya berasa tpi pas ga over gt, dan berasa creamy gitu. 100000/10 

BENERAN ENAK2 SMUAA, so far lebih ga enek klo makan banyak. Rasanyaa semua on point 👌💯

Tempatnya cukup kecil dengan ambience yang clean dan all white. Tipenya open kitchen kita bisa liat pembuatan matchanya.

🍰🍵 Matcha basque cheesecake : teksturnya dominan padat dan meltingnya baru pas dimulut, untuk rasa matchnya jujur engga terlalu berasa, lebih dominan rasa cheesynya

🍰🧀 Original basque cheesecake : rasanya cheesy, tapi bukan yg cheese banget. Gatau kenapa berasa agak ngambang gt wkwk msih oke sii tpi klo bagi gw kurang worth dengan harganya. Matcha ganache nya tipe yang manis karna dicampur white coklat, gw lbh suka matcha yg tipe pait jd krg cocok karna krg berasa juga matchanya

Tempatnya di lantai 4, engga gt gede tmpatnya tp bersih dan rapih. Disni kita self service, tinggal pilih di layar dan bayar.
Baru buka dan lg ada promo B1G1 (any main course + dpt dry ramen) dan musicnya yg diputerin asik", apalagi ada yoasobi yg diputer trus 🥰

🍜 CREAMY TRUFFEL PAITAN RAMEN : kuahnya thick, cukup gurih tp ga strong bgt, truffelnya mayan berasa dan ada butternya, porsi mienya mayan banyak, tipe yg lurus" licin. Ayamnya di rebus dan dikasih bumbu yg ngeresep 🥰

🍜 DRY RAMEN : tipe mienya sama karna cmn 1 jenis. Rasa bumbunya lebih ke gurih asin aja

🥗🥔 POTATO SALAD : INI ENAK BGT, bagi pencinta kentang yg dikasih mayo dan corn ini wajib bgt dicoba, engga enek pokoknya ada hint sgeernya gt. Must try! 🥰

Rameeee terus, porsiannya kecil" tipe yg harus pesen banyak sih ini. Bowlnya juga kecil bgt 🥲 nasinya mnrt gw jg bukan nasi jepang sih (?) Favorit mayonya.

🍲 CRISPY SALMON MENTAI DON : baked salmonnya fresh dpt 2 pcs diatasnya ada mayo dan kriukan. Thats it. Mayonya enak sih ini

🍗 CHICKEN KARAGE DON : ayam karage ckup juicy, diatasnya ada mayonya. Comforting rasanya

🍤 SPICY TENDON DON : udang & enoki tempura dan dikasih kriukan, gw lbh suka kriukan yg di crispy salmon mentai. Udangnya fresh, lembut dan enokinya jg enak. Tp not my fav, engga ada pedesnya sama sekali.

🍣 ABURI FLOWER SUSHI : sushi yg mini" dan dibentuk seperti bunga, dr segi rasa oke ajaa, ckup fresh salmonnya tp aga kurang suka sama nasinya kyak plain bnget gitu.

Gw coba rasa john lemon dan red velvet. Yg john lemon best sellernya dan trnyata asem bgt, kurang cocok rasanya lebih suka yg redvelvet. Dr tekstur lembutt. Kalau untuk eskrimnya jujur krg cocok, dari segi tekstur dan rasanya krg worth it, saus caramelnya jg too sweet dan pop cornnya udh ga garing

Pas masuk tempatnya sih super nyaman yah, terang dan bersih banget. Yang gw pesen:

90's SPAM RICE : nasi, telur, sedikit sayur, dan chiken spam pr***s. Ga gt ekspek banyak sii, rasanya kyak spam yg dipotong dadu ditumis sma telur, dibumbuin dkit gurih sama ditumis dg sayur.

HAINAN CHICKEN PORRIDGE : gaada rasa hainannya sama sekali. Cakwenya jg trnyata bkn real cakwe 🥲 cakwe kecil" garing, gw kira itu bawang goreng dong 🥲 ayamnya ternyata dijadiin bakso jd gaada suwiran ayam wkwk unik skali ini.

Overall msh bsa dimakan sii tp dari segi harganya lumayan, lalu untuk rasa dan porsi krg cocok.

Lagi bingung mau makan apa akhirnya keinget udh lama ga makan bpk. Cuss langsung mesen:

Babi BPK : porsinya sedikit, dapet sayur asin yang dicampur dng wangi kecombrang dan kuah. Babinya smoky bgt tpi aga keras, dan isiannya sepertinya campur". Next pgn req yg daging aja.

Mie siantar : ini fav!! Toppingnya babi kecap, sayur dan dapet stgh telur. Rasanya bener" gurih, tekstur mienya keriting". Pokoknya sukaak, dimakan sama babi bpknya juga mantepp bgt.