maysfood journal.blogspot.com Maygreen

Saya datang ke Fish Streat Tanjung Duren pada jam makan siang di hari biasa dan pengunjungnya cukup banyak. Suasanya tempat makannya terang, terasa nyaman dan bersih. Ada meja outdoor tapi kebanyakan pengunjung memilih duduk di indoor. Ada juga loket khusus untuk pemesanan via ojek online.

Cheese Spaghetti nya sangat keju. Saus carbonaranya sedikit asin dan di atas pasta dikasih lelehan keju mozarella. Rasa asin gurihnya cukup pas dan tingkat kematangannya juga favorit saya, matang tapi tidak terlalu empuk.

Ikannya lembut dan enak, kualitasnya juga baik. Rasa asinnya lebih terasa di daging ikan daripada di tepungnya sehingga lebih pas untuk selera saya. Porsi ikannya besar dan lapisan tepungnya cukup tebal. Meski begitu, tekstur tepungnya garing crispy, ringan, dan flaky, sehingga sangat renyah tapi tetap mudah digigit dan tidak berat di tepung meskipun tebal. Saos mayonaise atau tartar nya enak dan manis, cocok banget untuk cocolan ikannya.

Sedangkan Curry Rice nya kurang cocok untuk selera saya. Warna pada nasinya cantik, tapi tekstur nasi nya entah kenapa agak kurang pas untuk saya. Terlalu kering untuk ukuran nasi kuning. Yang paling mengganggu saya adalah rasa bumbu rempah karinya sangat nanggung, yang paling terasa malah sensasi pedas ladanya. Sisi positifnya, nasinya tidak terlalu berminyak. Harganya juga tidak mahal sedangkan porsinya cukup banyak.

Mirip yang markisa, rasa asam manis dari teh buah peach nya segar, kontras rasa nya menarik ketika dipadu dengan cream cheese yang gurih creamy. 

Sepertinya saya paling suka paduan teh buah dengan cream cheese top daripada yang latte.

Chicken maryland saus mushroom nya enak. Dada ayamnya empuk gurih dengan porsi yang lumayan. Rasa sausnya standard tapi cukup proper. Kentang goreng juga dimasak dengan pas.Disajikan dengan mini salad.

Spaghetti Hamburgernya saya kurang suka. Mie spaghetti nya cukup pas kematangannya dan daging burgernya juga oke, tapi overall rasanya seperti ada yang kurang match dan agak keasinan. Kejunya tapi pakai keju buat burger, bukan keju parut yang lebih klasik. Mungkin biar sekalian saja semua menu pakai keju ini. Saya masih jauh lebih suka Spaghetti Bolognaise nya. Bumbu dan saus bolognaise nya oke. Tingkat kematangan spagetti juga cukup pas. Porsi dibilang sedikit sih tidak, tapi dibilang banyak juga nanggung.

Penampilan hamburger di The Cortado cukup oke. Di balik roti ada burger patty, telur mata sapi, saus dan mayo, daun selada, ketimun, dan 1 slice ham. Disajikan dengan saus tomat, sambal, dan kentang goreng. Saya tidak yakin pattynya pakai 100% beef, tapi rasa dan teksturnya lumayan. Saus kejunya rasanya agak kurang berasa atau kurang banyak sampai saya sempat lupa kalau yang saya pesan harusnya ada saus melted cheese.

Chicken Katsu Curry Rice disajikan dengan mini salad dan potongan kecil kentang bumbu kari. Chicken katsunya lebar dan garing, tapi tipis. Enak sih waktu digigit, hanya saja tekstur ayamnya yang juicy empuk jadi ngga dapet. Bumbu karinya aromanya oke, tapi teksturnya terlalu cair, kurang banyak dan rasanya juga ngga nendang.

Minuman Lassi di sini tekstur nya yang padat kayak milk shake dengan kadar manis yang lebih pas, tapi secara rasa agak kurang nendang. But I still enjoyed drinking it. 

Overall makan di sini memang hit and miss, ada menu yang saya suka dan ada yang tidak begitu cocok di lidah saya. Tapi The Cortado tetap jadi pilihan yang oke baik kalau sedang ingin ngafe maupun makan makanan berat dengan suasana yang nyaman di sekitar Binus. Suasananya enak buat ngobrol sama teman, untuk belajar, ataupun kerja.

Kemarin 2 hari berturut-turut makan di Ootoya karena lagi diskon 61% pake BCA. Rame dan ngantri parah. Semoga para staff nya istirahat cukup setelah event. ^^;

Hari diskon pertama yang berhasil saya pesan adalah Steamed Vegetables, Hot Soba dan Madara Kurozu.

Madara Kurozu sih ngga usah ditanya. My favorite dish at Ootoya. Ikan dan sayur-sayuran yang ditumis dengan saus manis asamnya selalu berhasil bikin saya bahagia. 

Sedangkan untuk Hot Soba, saya suka dengan tekstur mie nya tapi sepertinya ngerebusnya agak kematengan. Rasa kuahnya tapi nikmat banget dan bikin perut hangat. Saya lebih suka Hot Soba daripada Cold Soba karena rasa kuahnya yang lebih lezat dibanding saus celupan pada cold soba. 

Steamed Vegetables akhirnya berhasil saya pesan setelah sebelum-sebelumnya selalu dibilang Bagna Cauda Sauce nya kosong. Porsi sayurnya sebenarnya nga besar, tapi cukup warna-warni. Ada tomat, wortel, labu, brokoli, jamur, dan yang paling banyak adalah kol nya. Bagna Cauda Sauce ini seperti minyak dengan saripati ikan di dalamnya. Not my favorite sauce in Ootoya but still pretty interesting. 

Hari kedua cobain Hokke, Okinmedai, Unagi Oshi Sushi dan Tri-Color Salmon Oshi Sushi.

Oshi Sushi nya simple tapi ternyata cukup enak dan lumayan di atas ekspektasi saya. Kualitas unagi dan salmonnya oke, nasinya juga enak. Unaginya ngga bisa dibilang besar tapi ketebalannya oke, saus manis nya juga enak. Salmonnya juga enak dan meskipun saya bukan fans aburi salmon tapi Tri-Color Salmon terasa menarik dan variatif, menyenangkan waktu cobain satu persatu. 

Okinmedai tidak terlalu besar kalau dibanding Salmon dan Hokke. Kualitas ikannya baik dan tidak terasa amis. Rasanya asin gurihnya lumayan kuat. Parutan lobaknya lebih cocok untuk ikan-ikan dengan rasa yang kuat seperti Makarel. 

Ikan Hokke nya cukup besar tapi tulangnya sungguh banyak. xD; Entah apa karena kurang di prep mengingat sedang sibuk karena event diskon atau memang tipe ikannya yang banyak tulang? Rasa daging ikannya juga asin gurih tapi lebih mild dan teksturnya lebih empuk kalau dibanding dengan Okinmedai. 

Overall untuk menu ikan bakar, saya masih lebih suka Salmon Shio Kouji. Rasa salmonnya lebih menarik, porsinya cukup besar, dan saya juga tidak direpotkan dengan tulang. xd

Hokkaido Milk Ice Cream sekarang sudah tersedia. Yang ini sudah lumayan lama saya tunggu-tunggu sejak Amausaan buka di Central Park. Rasanya lebih simple manis susu dan tidak se intense yang matcha. Es krim Hokkaido milk yang saya coba di lantai bawah Sushi Masa sepertinya lebih rich dan creamy. Tapi Hokkaido Milk Ice Cream di Amausaan juga lezat dan lumayan nagih. Teksturnya mengingatkan saya pada soft-serve ice cream yang banyak dijual di kios-kios di Jepang.

Matcha Gradient Cake ini teksturnya sedikit kenyal dan mengingatkan saya pada puding tahu. Rasa matcha nya cukup kuat dan kadar manis nya pas. Semakin muda warna hijaunya, semakin mild rasa matcha nya. Kue nya tidak berat dan terasa ringan di perut. Cocok buat yang sedang diet.

White Peach Oolong Cheese Milk Cap, tehnya tidak dikasih gula dan cocok buat yang ingin minuman yang agak creamy tapi tidak terlalu manis. Rasa cream nya asin dan gurih, tapi teksturnya ringan dan tidak terlalu pekat sehingga mudah diaduk dengan teh nya. Waktu sudah teraduk rata tapi terasa biasa saja. Buat saya lebih menarik waktu tidak tercampur. Saya minum ini setelah makan Hokkaido Milk Ice Cream dan kue, jadi entah apa memang krim nya tidak terlalu manis atau lidah saya yang sudah agak kebas dengan rasa manis.

Favorit saya masih tetap paket Bibimbab Beef + telur mata sapi. Dulu ada Japchae di Bibimbab nya, tapi sekarang sepertinya diganti dengan acar wortel, lobak, dan ketimun. Telur dadar suwir dan toge nya masih ada. Daging beef nya juga cukup banyak. Dengan telur dadar, rasa pedas saus kimchi nya sedikit berkurang karena ada rasa gurih telur. Menu ini perlu diaduk-aduk dulu sampai rata biar lebih asik makannya.~


Saya suka tahu tapi tidak suka pedas, makanya waktu pesan Sop Sundubu saya minta kadar pedasnya yang amat sangat paling minimal. Beberapa sruputan pertama sih masih lumayan bikin kepedesan, tapi lama-lama setelah lidah terbiasa, pedasnya lebih seperti pedas lada. Gurih kuahnya enak sehingga saya bisa habiskan dengan baik. Rasa tahu nya juga lumayan menetralkan rasa pedas pada kuahnya. 

Porsinya agak kecil dan mungkin perlu dimakan bersama nasi putih atau menu bernasi lainnya kalau mau lebih kenyang. Yang dulu sepertinya porsinya sedikit lebih besar dan pakai telur sehingga harganya juga cukup mahal. Kali ini sepertinya dibuat lebih ekonomis dan porsinya juga lebih pas untuk 1 orang.


Bosotgaejang dihidangkan dengan mangkuk biasa. Content isi supnya adalah bahan-bahan yang sangat saya sukai. Ada jamur shimeji, ada enoki, lalu ada 1 jenis jamur yang saya kurang yakin apa jamur merang atau shitake. Selain jamur, ada sayuran wortel dan mie jap chae juga di dalamnya, sehingga terasa kayak soto mie jamur ala Korea. 

Sayangnya waktu pesan ini saya lupa minta tolong kadar pedasnya dibuat yang paling minimal sehingga saya sudah sulit menikmati jamur, mie japchae, maupun rasa kuahnya gara-gara kepedesan. Jamur juga ngga terlalu menolong mengurangi rasa pedas. --;


Gaeranjjim ini side dish favorit saya di Bibimpop. Sepertinya versi Korea dari Chawan Mushi. Rasa asin gurihnya lezat dengan tekstur telur kukus yang cukup kasar. Porsinya tidak terlalu banyak tapi pas untuk side dish. Harganya juga tidak terlalu mahal.