maysfood journal.blogspot.com Maygreen

Saya mampir sewaktu soft opening dan ada promo beli satu gratis satu. Incaran utama saya adalah Signature Matcha, karena agak susah nemu tempat yang menyajikan Matcha nya panas di mangkok seperti untuk upacara minum teh.

Signature Matcha di Tsujiri termasuk autentik. Bubuk matchanya diaduk kencang dengan matcha whisk sehingga berbuih. Minuman ini tidak menggunakan gula sama sekali. Rasanya pahit dan sedikit creamy. Hanya saya dibanding yang pernah saya coba di Jepang, yang ini teksturnya lebih encer dan kurang pekat.

Buat yang tidak terlalu doyan pahit tapi tidak ingin rasa yang manis-manis amat, Yuzu Matcha bisa menjadi pilihan yang menarik. Minuman ini disajikan dingin. Rasa matchanya masih pahit dan tidak pakai gula, tapi di dasarnya ada jeruk yang asam manis. Menurut saya paduan rasa pahit matcha dan asam manis jeruk ini segar dan menarik.

Yang doyan manis kudu cobain es krim nya. Soft Serve Ice Cream tersedia dalam varian rasa matcha dan original/vanilla. Tekstur es krim nya creamy dan lembut. Rasanya juga enak dan nagih dengan kadar manis yang pas. Yang matcha masih khas dengan rasa pahit matcha nya meski tidak sepahit yang di minuman sebelumnya. Sedangkan yang original/vanilla awalnya biasa saya, tapi makin dimakan makin nagih dan sepertinya akan sangat disukai oleh anak-anak.

Saya pesan es krim nya dalam bentuk parfait karena ingin cobain chifon cake dan shiratama dango. Shiratama ini semacam mochi yang padat kenyal. Sedangkan Chifon cake nya lebih seperti bolu dengan rasa matcha yang nendang. Yang pakai chifon cake menurut saya lebih pas dengan es krim yang putih supaya rasanya lebih balance.

Overall saya happy akhirnya ada Japanese Tea House yang menyajikan minuman Matcha yang hangat tanpa gula khas Japanese Tea House. Variasi menu nya juga menarik. Kapan-kapan saya mau cobain minuman lain dan warabi mochi nya.  

Di kunjungan kedua ini daging sapinya terasa lebih enak dan pork belly nya juga mantap. Selain yang bakar-bakaran, kami juga mencoba beberapa menu lain.

Japchaenya agak kematangan dan rasanya juga sedikit kemanisan. Dolsot Bibimbap nya enaaak~ Hanya saja nasinya agak kelembekan. Haemul Sundubu Jigae nya lumayan tapi tidak sampai wah banget.

Yang masih menjadi favorit saya sejauh ini tetap Mul Naengmyeon. Mul Naengmyeon di Magal adalah yang paling enak yang pernah saya coba. Asam kuahnya sungguh enak dan segar dan saus merahnya memberi rasa gurih.

Taiyaki Kun sekarang ada menu baru, 3 mini taiyaki disajikan dengan 2 scoop kecil homemade ice cream seharga Rp16000

Meski penyimpanannya bukan kulkas khusus es krim, Tapi tekstur dan kualitas es krim nya enak banget dan kadar air nya tidak terlalu berasa. Ada rasa green tea, goma, dan cookies&cream, 3-3nya enaaak~ ^^ Matcha buat yang doyan sedikit rasa pahit, sedangkan cookies&cream pilihan yg asik buat yg suka rasa manis.

Restoran/warung vege di tanjung duren. Suasananya terang dan bersih. Saya mampir pas sore setelah jam kantor. Kalau pagi atau siang mungkin pilihan lauknya lebih banyak.
Saya pesan nasi kentacky dengan extra mie goreng dan sayuran. Jamur tiram kentackynya enak dan garing serta masih panas karena baru dibuat kalau ada yg pesan. Disajikan dengan kentang goreng yg empuk. Nasi putihnya juga lembut dan enak.
Mie gorengnya oke. Aroma dan rasa minyak wijennya cukup nendang. Saya suka sayur dan wortelnya yang sedikit manis. Total biaya makan Rp25.000 dan air putih gratis.

Atmosfir cafenya sungguh cozy maksimal. Enak banget buat duduk lama-lama untuk ngobrol atau ngerjain tugas. Colokan listrik juga tersedia banyak bagi yang membutuhkan.

Varian rasa yang saya coba mungkin hampir semua karena kita boleh minta sample cobain satu-satu. Tapi yang akhirnya saya beli ada Raspberry Yogurt, Honey Chamomile, Vanilla, dan Rum Raisin. Favorit saya untuk rasa yang asam segar jatuh pada Raspberry Yogurt dengan rasa manis asam gurih nya yang nikmat.

Sedangkan buat yang doyan rasa manis susu, Honey Chamomile Milk nya juara banget. Manisnya nendang tapi tidak berlebihan dan nagih. Rasa waffle conenya juga enak dan renyah. Katanya sih cone nya juga homemade.

Vanilla nya juga oke banget dan sangat creamy. Cocok juga dipadukan dengan affogato kopi, matcha atau dark chocolate. Yang rum raisin agak biasa saja dan rum nya kurang terasa. Tapi karena saya mau cobain Jagaimo Pancake, barkeep nya lebih merekomendasikan es krim dengan rasa yang manis supaya lebih cocok dengan rasa pancake nya.

Jagaimo pancake ini dibuat dari kentang yang di tengahnya diselipkan keju mozzarella, disajikan dengan madu/maple syrup. Pancake kentang kejunya sungguh asik dan berpadu indah dengan es krim yang meleleh di atasnya.