Andrika Nadia

A stunning restaurant where you can enjoy scrumptious Modern Latin American cuisine. Great concept, nice interior, cozy ambience, delicious food, excellent service!

**CEVICHE:
- Atun (IDR 160,000)
Lightly Smoked Yellowfin Tuna, Radish, Sesame Aji Panca, & Crispy Yuca.
Lightly Smoked Yellowfin Tuna yang diiris tipis dan bertekstur lembut, dicampur dengan Choclo atau Jagung Peru, dihias dengan Grated Radish dan Alfalfa Sprouts, disiram dengan Sesame Aji Panca atau Sesame Peruvian Red Pepper Sauce, dan dilengkapi dengan Crispy Yuca sebagai condiments. A pretty, delish, and spicy South American Seafood dish!

- Langosta (IDR 210,000)
Live Spiny Lobster, Aguachile Verde, Jicama, & Seaweed Tapioca Crackers.
Aguachile Verde adalah traditional Mexican Seafood dish yang terbuat dari Spiny Lobster yang dimarinate dengan Chili Peppers, Lime Juice, Salt, Cilantro, dan dicampur dengan Choclo, Cucumber, Onion, dan Tomato. Dihias dengan Grated Radish dan Alfalfa Sprouts, dilengkapi dengan Seaweed Tapioca Crackers, dan disajikan dingin diatas Ice Cube. Super refreshing!

**VERDURAS:
- El Dragon (IDR 130,000)
Grilled Dragon Kale, Chicken Chorizo, Caesar’s Classic Dressing, & Idiazabal Cheese.
Dragon Kale yang digrill sampai kering lalu ditaburi Idiazabal Cheese (Pressed Cheese made from Unpasteurized Sheep Milk), sebagai Dipping Saucenya adalah Chicken Chorizo dan Caesar’s Classic Dressing yang dimix menjadi Paste yang lembut dan tasty. SO GOOD!

- Coles de Bruselas (IDR 135,000)
Brussel Sprout, Queso Fundido, Jalapeno & Champignon Rajas, & Blue Corn Chips.
Queso Fundido atau Cheese Fondue dengan topping Brussel Sprout, Jalapeno, dan Garlic Flakes, dilengkapi dengan Blue Corn Chips. Cheesy meets healthy!

**DEL MAR:
- Infladitas de Cangrejo (IDR 250,000)
Inflated Tortilla, Roasted Crab Pibil, Truffled Corn Slaw, & Guacamole.
Inflated Tortilla yang berbentuk bulat dan kopong, diisi dengan Roasted Crab Pibil dan Truffled Corn Slaw, on top ada Guacamole yang memberikan rasa segar dan irisan Red Radish serta Alfalfa Sprouts yang mempercantik garnishnya, dan disajikan dengan cantik diatas piring hijau yang dipenuhi dengan campuran batu-batu berbagai warna. MY FAVOURITE!

*DEL TIERRA:
- Cordero Carnitas (IDR 385,000)
Confit of Lamb Ribs, Neck Fillet, & Osso Bucco, Pickled Red Onion, Salsa Morita.
Terdiri dari 3 jenis potongan Lamb yaitu Lamb Ribs Confit, Lamb Neck Fillet, & Lamb Shank yang dimasak dengan cara Osso Bucco (braised with Vegetables, White Wine, and Broth). Tender, juicy, dan gak “bau kambing” sama sekali! Dihias cantik dengan Green Radish dan Red Radish serta dilengkapi dengan Pickled Red Onion yang super cantik warna pinknya dan rasanya super segar dan super enaaakkk! SCRUMPTIOUSSS!

- Lengua Negra (IDR 395,000)
Slow Cooked & Blackened Wagyu Tongue, 18 Spices Carbón Rub, & Green Mojo.
Super huge, tender, and juicy Wagyu Tongue yang dioles dengan 18 Spices Carbón Rub dan dimasak dengan cara slow cook, dan dilengkapi dengan Green Mojo sebagai dipping saucenya. TO DIE FOR!

- Costillas de Res (IDR 380,000)
US Prime Bone-In Shortrib, Stout Mole, Roasted Carrot, Pickled Onion, Arugula, & Blue Corn Tortilla.
US Prime Bone-In Shortrib yang disajikan masih utuh dengan tulangnya dan akan dibantu untuk disuirkan oleh Waiternya, lalu dimakan dengan Blue Corn Tortilla Chips dan ditambah dengan Roasted Carrot, Pickled Onion, Arugula, dan Mole Sauce. Jadi kayak lagi makan Taco! Yummm!

**DESSERT:
- Brulee con Queso (IDR 95,000)
Classic Milk Custard with Athan Cheese & Burnt Turbinado Sugar.
Classic Milk Custard yang dicampur dengan Athan Cheese, on top dikasih Turbinado Sugar, lalu dibakar dengan burning stamp. Cheesy and milky!

- Chuddos (IDR 100,000)
Churros x Donuts, Cinnamon Sugar, Goat Milk Cajeta, & Hot Cacao Champurrado.
Cinnamon Sugar Churros tapi berbentuk bulat seperti Donut yang cara penyajiannya unik yaitu digantung berjejer di customized acrylic hanger, disajikan dengan 2 Sauces yaitu Goat Milk Cajeta atau Goat Milk Caramel Sauce dan Hot Cacao Champurrado atau Hot Chocolate Drink. DELISHHH!

- Pastel de Chocotextura (IDR 130,000)
Cake with 10 Forms of Chocolate & Chile Arbol Chocolate Ice Cream.
Cake yang terbuat dari 10 jenis Chocolate dan disajikan dengan Chile Arbol Chocolate Ice Cream yang ada hint rasa pedasnya. Unique, chocolaty, tastyyy!

Salah satu coffee shop ternyaman di Cipete area dengan ethnic rustic conceptnya yang bikin berasa lagi di Baliii! Terdiri dari dua lantai yang masing-masing lantai ada indoor dan outdoor area. Terfavorit adalah outdoornya lantai bawah, super duper nyaman, 2 kursi gantungnya super eye catching! Mesen best sellernya Nira Kopi (IDR 28,000) yaitu Kopi Susu Gula Aren, gelasnya bagus, perpaduan warna Kopi, Susu, dan Gula Arennya cantik sebelum diaduk, creamy, cukup bold, manis, dan after tastenya fruity. Enakkk!

**PERGI KULINER - PEKAN JAJANAN KEKINIAN**

Pioneernya Spaghetti Brulee! Bruule Spaghetti (IDR 250,000) ukuran Large 20x20x4.5cm dan sudah termasuk dengan Cabe Bruule 15gr. Spaghettinya aldente, dimasak dengan Minced Beef, Mushroom, dan Bolognese Sauce yang gurih dan rasanya asam manis dari rasa Tomatnya. On top disiram Bechamel Sauce yang creamy dan rasanya asin gurih. Perpaduan rasa keseluruhannya enak, gurih, dan gak mahteh. Condimentnya adalah Cabe Bruule yaitu Cabe Merah Kering yang super unik dan enak. RECOMMENDED!

Nyobain juga Suusu Kopi (IDR 37,000), perpaduan Susu dan Kopinya pas, creamy, dan cukup bold, dan sebaiknya diminum pake Es Batu karena rasanya rada kemanisan kalau diminum langsung. Yummm!

**PERGI KULINER - PEKAN JAJANAN KEKINIAN**

On of my comfort food: enak, sehat, affordable, selalu bikin ketagihan! Seminggu bisa 2x mesen saking doyannya hehehe! Udah nyobain beberapa jenis Mentai tapi cuma By Anind aja yang gw paling cocok sama rasanya. SO GOOD!

Salmon Kani Mentai Rice Cheese (IDR 55,000) yang terdiri dari Seasoned Rice, Baked Salmon, Crab Stick, Cheese, dan Signature Mentai Sauce. Seasoned Ricenya gurih dan pulen, Baked Salmon dan Crab Sticknya penuh menutupi seluruh permukaan Ricenya, lalu ditaburi dengan Keju Parut, dituang dengan Mentai Sauce, dan terakhir ditorch. Mentai Saucenya terrrbaikkk! Rasanya enak, gurih, dan gak mahteh sama sekali! Condimentnya dikasih Boncabe level 15. Awalnya gw makannya tanpa Boncabe, tapi pas coba dikasih Boncabe malah makin enaaakkk! RECOMMENDED!

Pas lagi di Pekan Jajanan Kekinian, gw nyobain MINI Salmon Kani Mentai Shirataki Cheese (IDR 59,000) yang terdiri dari 3 pieces size kecil-kecil. Ingredientsnya sama kayak yang tadi cuma bedanya Seasoned Ricenya diganti dengan Seasoned Shirataki atau Konnyaku Noodles. Super tasty super healthy!

**PERGI KULINER - PEKAN JAJANAN KEKINIAN**

Bakery yang hits dengan harga yang affordable dan rasa yang enak-enak. Beberapa menu yang gw pesen adalah Truffle Spinach Quiche, disajikan di 1 loyang bundar aluminium foil, aromanya wangi karena ada Trufflenya, dan rasa Trufflenya pun berasa banget. Fillingnya terdiri dari Spinach dan Smoked Beef. SO GOOD!

Nyobain juga Beef Pastry yaitu Puff Pastry dengan filling Ground Beef yang asin gurih. Flaky, tender, buttery! Satu lagi nyobain best sellernya yaitu Butter Croissant yang ukurannya besar, teksur dalamnya soft dan tender, dan tekstur luarnya gw suka karena not too flaky. Delishhh!

My first choice kalo lagi laper tengah malam! Lumayan sering mesen Cheeseburger lalu penasaran dengan Cheeseburger Deluxe yang ternyata cuma beda di toppingnya aja. Kalau Cheeseburger ada Bun, Beef Patty, Sliced Cheese, Acar, Bawang, Saos Tomat, dan Mustard, nah kalo Cheeseburger Deluxe ditambahin Selada dan Tomat, cuma Tomatnya gak gw pake, diganti sama tambahin Selada yang banyak. Enakkk!