Andronika

Pagi ini restonya sepi banget tp kita ga dine-in tp takeaway aja. Sambil nunggu bakminya di masak, kita makan basgor (10k/pc). Basgornya cukup besar, bukan tipe yg kopong ya tp tipe berisi walaupun ga padat banget. Rasanya enak, empuk apalagi kl di cocol pakai saus manis nya, wah endolita 👍

Bakminya ada yg manis (yamien) pakai kecap manis dan ada yg polos asin. Kita pesen yg bakmi asin ayam (30k). Disini uniknya adalah taburan pelengkapnya bukan daun bawang spt pd umumnya tp pakai daun seledri yg super generous alias banyak banget. Bakminya ini tipe yg gepeng tipis halus spt mie hongkong.Topping berupa ayam abon dgn sedikit potongan yg berbentuk kotak2 kecil. Toppingnya ini kering & hambar banget tp bakminya enak, dibumbui dgn pas dan kekenyalan matang bakminya pas juga. Ga usah pakai tambahan apa2 lagi juga sdh enak tp boleh lah ditambahin sambalnya kl doyan pedas.

Beyond expectation sih, krn ternyata enak 😆

Lagi panas2 trus lihat kedai ini, harganya relatif murah juga jd ya beli deh. Pesen jus alpukat sz. L (22k/kantong) ga spt kebanyakan kedai jus, disini jusnya ga di pack dlm gelas plastik melainkan dlm kantong ber-zip lock yg di ksh handle buat bawa jus nya. Unik sih dan cukup praktis. Alpukatnya pakai alpukat mentega yg di jus dgn tambahan sedikit air & SKM, sehingga jus nya jd relatif encer krn ga murni cuma alpukat. Tapi ya sebanding lah dgn harganya 😁

Lagi jalan di Batavia PIK dan lihat resto ini. Udah lama juga ga makan coto jadi kita masuk deh. Pesan coto makasar (40k) isinya ada campuran daging & jantung sapi. Dihidangkan dlm 1 mangkok yg relatif kecil. Rasa kuahnya gurih banget, bumbu rempahnya cukup berasa dan kuahnya agak keruh. Walaupun keliatan sedikit tp isian dagingnya cukup generous. Di kasih pelengkap berupa bawang goreng, sambal cair & jeruk nipis. Di makan bersama buras (5k/pc) yg rasanya gurih, mantulll 👌

Es pallu butung (25k): ini adalah dessert khas makasar berupa bubur sumsum yg di kasih topping potongan pisang kepok rebus lalu ditutup dgn es serut yg disiram sirup dan SKM. Bubur sumsumnya gurih asin, enak banget pd saat di makan dgn mencampur semua shg rasanya nano2, asin gurih manis. Boleh banget nih.

Katanya bakmi ini sdh legend di area Gading Serpong. Letaknya dlm komplek ruko jd parkirannya lumayan banyak. Datang kesini msh jam 7 pagi tp restonya sdh hampir full house. Area makannya (indoor maupun outdoor) semua tanpa AC cm pakai kipas angin. Karena ramai banget kita pilih takeaway aja deh.

Tipe bakminya ada bbrp jenis (kecil, karet, lebar), kita pilih bakmi kecil halus ukuran jumbo (tambah 15k dr porsi reguler) & reguler. Yg reguler pun bs pilih mau kombinasi brp topping, krn topping nya ada 3 yaitu ayam kampung, babi cincang kecap dan babi potong (ini babinya dimasak tanpa di cincang melainkan di potong kubus kecil2). Disini sayurannya berupa selada air mentah yg di taruh terpisah dr bakminya.

Bakminya sendiri punya kekenyalan yg pas, tipe yg tipis gepeng. Dibumbuinya dgn pas dan dilengkapi dgn kuah kaldu yg relatif asin gurih berminyak di bagian atas. Karena di takeaway bakminya jd agak kering shg makannya sebaiknya di ksh sedikit siraman kuah biar agak basah & licin.

Ada basgor juga (10k/pc). Ukurannya cukup besar & di goreng garing banget sampe kedalam2. Walaupun rasanya cukup gurih tp krn terlalu garing, kunyahnya hrs pake effort ya.

Pangsit kuah (25k) seporsi isi 5 pcs dgn ukuran cukup besar. Isinya enak dan padat, relatif asin gurih. Kulitnya walaupun tebal tp ga keras. Recommended nih.

Lagi ada acara keluarga jd diajak ngumpul semua di resto ini. Tempatnya cukup luas, ada dining hall dan 3 VIP room besar di ujung resto. Masing2 VIP room bisa terisi 2-4 meja bundar besar yg bisa di isi sampai 12 seat. Kita ambil yg VIP room isi 4 meja di reserved utk jam 4 sore dan dinner nya jam 7 malam. Jd sebelum makanan berat nya keluar, kita pesen dimsum macam2 buat pembukanya.

Rata2 dimsum nya isi 3 (bakpau, lumpia udang, onde, pangsit udang goreng, kaki ayam) tp ada jg yg isi 4 (siomay, hakau) buat yg ukuran dimsum nya kecil2 😁 Rasanya sih OK lah, cukup enak (tp ga yg banget yaaa) dgn isian daging yg fresh.

Lobak XO: sayang banget kue lobaknya kelembekan walaupun sdh di goreng. Rasanya relatif asin gurih, di masak dgn kucai, tauge & telur.

Bakmi ulang tahun: ini tipe bakminya yg bulat tipis ya, bukan yg tipe gepeng. Dimasak dgn kecap sehingga berwarna coklat gelap. Ada telur, sedikit kucai & tauge, potongan udang & cumi. Garnishnya berupa telur dadar iris & telur puyuh rebus yg di goreng & diwarnai (niatnya sih) merah (tp warnanya jd oranye sih 😆). Tampilannya lumayan menggoda tp pas di makan bakminya agak kelembekan dan super oily.

Udang gandum: kl ini enak nih, udangnya fresh & besar2 ukurannya. Gandum nestum nya generous banget & sama sekali ga oily. Rasanya gurih manis agak pedas. Recommended lah ini 👍

Yg lbh recommended lagi adalah sapi lada hitamnya. Dagingnya di potong kubus (spt saikoro kecil) dimasak dgn irisan onion & daun bawang dlm saus kental manis dgn rasa lada hitam yg strong. Daging sapinya superrrrrrr lembut, lumer di mulut, yummy banget!

Sapo tahu seafood: menu ini disajikan dlm mangkok keramik bakar dgn isi tahu sutra goreng yg di potong kubus kecil2, daging ikan, scallop, udang, cumi & jamur shitake tebal. Scallop nya agak sedikit amis, tp di luar itu yg lainnya sih fresh. Dimasak dlm saus kental yg gurih relatif manis.

Ayam kungpau: ini spt makan sapi lada hitam tp versi daging ayam dgn saus super kental manis tanpa rasa lada hitam. Onion nya diganti dgn kacang mede yg cukup generous. Menu ini sih kemanisan banget ya.

Utk servicenya sih OK krn pelayannya cukup gercep utk refill teh dan es teh di meja kita. Keluarnya makanan pun cukup cepat.

Lagi ada acara di East Coast jd mampir ke cafe ini buat makan krn bw 2 ekor doggy. Area cafe terbagi 2, area dining (ada 2 ruang indoor yg bersebelahan dibatasi tembok berjendela & area outdoor kecil yg cm ada 2 meja) serta area dapur yg letaknya di seberang dining area. Kita makan di ruang dining yg kosong & guguk diperbolehkan masuk. Cukup cozy sih tempatnya dan AC nya dingin 👌

Pesan chicken butter rice yg isinya ada butter rice, 1 pc chicken katsu, salad jepang & telur ceplok. Pelengkapnya cuma chilli sauce biasa aja. Butter rice nya wangi, pulen & gurih tp sayang agak berminyak. Chicken katsu nya cukup besar, tepungnya garing dan ga oily. Daging ayamnya empuk banget. Salad jepangnya cuma berupa irisan kol ungu, kol putih, wortel & 1 bh cherry tomato yg di belah 2 lalu disiram goma dressing. Telur ceploknya enak krn bagian putihnya matang sampe agak garing pinggirnya tp yolk nya msh lumayan lumer.

Makanan sih datangnya cukup lama ya pdh restonya lg ga rame2 amat, yg jelas kita sampai hrs nanya bolak balik ttg status pesanan kita. Pelayannya sih ramah2 semua ya. Kl buat ngadem atau hang out ngobrol2 sih quite OK tempatnya.