Andronika

Lagi jalan di Batavia PIK dan lihat resto ini. Udah lama juga ga makan coto jadi kita masuk deh. Pesan coto makasar (40k) isinya ada campuran daging & jantung sapi. Dihidangkan dlm 1 mangkok yg relatif kecil. Rasa kuahnya gurih banget, bumbu rempahnya cukup berasa dan kuahnya agak keruh. Walaupun keliatan sedikit tp isian dagingnya cukup generous. Di kasih pelengkap berupa bawang goreng, sambal cair & jeruk nipis. Di makan bersama buras (5k/pc) yg rasanya gurih, mantulll 👌

Es pallu butung (25k): ini adalah dessert khas makasar berupa bubur sumsum yg di kasih topping potongan pisang kepok rebus lalu ditutup dgn es serut yg disiram sirup dan SKM. Bubur sumsumnya gurih asin, enak banget pd saat di makan dgn mencampur semua shg rasanya nano2, asin gurih manis. Boleh banget nih.

Katanya bakmi ini sdh legend di area Gading Serpong. Letaknya dlm komplek ruko jd parkirannya lumayan banyak. Datang kesini msh jam 7 pagi tp restonya sdh hampir full house. Area makannya (indoor maupun outdoor) semua tanpa AC cm pakai kipas angin. Karena ramai banget kita pilih takeaway aja deh.

Tipe bakminya ada bbrp jenis (kecil, karet, lebar), kita pilih bakmi kecil halus ukuran jumbo (tambah 15k dr porsi reguler) & reguler. Yg reguler pun bs pilih mau kombinasi brp topping, krn topping nya ada 3 yaitu ayam kampung, babi cincang kecap dan babi potong (ini babinya dimasak tanpa di cincang melainkan di potong kubus kecil2). Disini sayurannya berupa selada air mentah yg di taruh terpisah dr bakminya.

Bakminya sendiri punya kekenyalan yg pas, tipe yg tipis gepeng. Dibumbuinya dgn pas dan dilengkapi dgn kuah kaldu yg relatif asin gurih berminyak di bagian atas. Karena di takeaway bakminya jd agak kering shg makannya sebaiknya di ksh sedikit siraman kuah biar agak basah & licin.

Ada basgor juga (10k/pc). Ukurannya cukup besar & di goreng garing banget sampe kedalam2. Walaupun rasanya cukup gurih tp krn terlalu garing, kunyahnya hrs pake effort ya.

Pangsit kuah (25k) seporsi isi 5 pcs dgn ukuran cukup besar. Isinya enak dan padat, relatif asin gurih. Kulitnya walaupun tebal tp ga keras. Recommended nih.

Lagi ada acara keluarga jd diajak ngumpul semua di resto ini. Tempatnya cukup luas, ada dining hall dan 3 VIP room besar di ujung resto. Masing2 VIP room bisa terisi 2-4 meja bundar besar yg bisa di isi sampai 12 seat. Kita ambil yg VIP room isi 4 meja di reserved utk jam 4 sore dan dinner nya jam 7 malam. Jd sebelum makanan berat nya keluar, kita pesen dimsum macam2 buat pembukanya.

Rata2 dimsum nya isi 3 (bakpau, lumpia udang, onde, pangsit udang goreng, kaki ayam) tp ada jg yg isi 4 (siomay, hakau) buat yg ukuran dimsum nya kecil2 😁 Rasanya sih OK lah, cukup enak (tp ga yg banget yaaa) dgn isian daging yg fresh.

Lobak XO: sayang banget kue lobaknya kelembekan walaupun sdh di goreng. Rasanya relatif asin gurih, di masak dgn kucai, tauge & telur.

Bakmi ulang tahun: ini tipe bakminya yg bulat tipis ya, bukan yg tipe gepeng. Dimasak dgn kecap sehingga berwarna coklat gelap. Ada telur, sedikit kucai & tauge, potongan udang & cumi. Garnishnya berupa telur dadar iris & telur puyuh rebus yg di goreng & diwarnai (niatnya sih) merah (tp warnanya jd oranye sih 😆). Tampilannya lumayan menggoda tp pas di makan bakminya agak kelembekan dan super oily.

Udang gandum: kl ini enak nih, udangnya fresh & besar2 ukurannya. Gandum nestum nya generous banget & sama sekali ga oily. Rasanya gurih manis agak pedas. Recommended lah ini 👍

Yg lbh recommended lagi adalah sapi lada hitamnya. Dagingnya di potong kubus (spt saikoro kecil) dimasak dgn irisan onion & daun bawang dlm saus kental manis dgn rasa lada hitam yg strong. Daging sapinya superrrrrrr lembut, lumer di mulut, yummy banget!

Sapo tahu seafood: menu ini disajikan dlm mangkok keramik bakar dgn isi tahu sutra goreng yg di potong kubus kecil2, daging ikan, scallop, udang, cumi & jamur shitake tebal. Scallop nya agak sedikit amis, tp di luar itu yg lainnya sih fresh. Dimasak dlm saus kental yg gurih relatif manis.

Ayam kungpau: ini spt makan sapi lada hitam tp versi daging ayam dgn saus super kental manis tanpa rasa lada hitam. Onion nya diganti dgn kacang mede yg cukup generous. Menu ini sih kemanisan banget ya.

Utk servicenya sih OK krn pelayannya cukup gercep utk refill teh dan es teh di meja kita. Keluarnya makanan pun cukup cepat.

Lagi ada acara di East Coast jd mampir ke cafe ini buat makan krn bw 2 ekor doggy. Area cafe terbagi 2, area dining (ada 2 ruang indoor yg bersebelahan dibatasi tembok berjendela & area outdoor kecil yg cm ada 2 meja) serta area dapur yg letaknya di seberang dining area. Kita makan di ruang dining yg kosong & guguk diperbolehkan masuk. Cukup cozy sih tempatnya dan AC nya dingin 👌

Pesan chicken butter rice yg isinya ada butter rice, 1 pc chicken katsu, salad jepang & telur ceplok. Pelengkapnya cuma chilli sauce biasa aja. Butter rice nya wangi, pulen & gurih tp sayang agak berminyak. Chicken katsu nya cukup besar, tepungnya garing dan ga oily. Daging ayamnya empuk banget. Salad jepangnya cuma berupa irisan kol ungu, kol putih, wortel & 1 bh cherry tomato yg di belah 2 lalu disiram goma dressing. Telur ceploknya enak krn bagian putihnya matang sampe agak garing pinggirnya tp yolk nya msh lumayan lumer.

Makanan sih datangnya cukup lama ya pdh restonya lg ga rame2 amat, yg jelas kita sampai hrs nanya bolak balik ttg status pesanan kita. Pelayannya sih ramah2 semua ya. Kl buat ngadem atau hang out ngobrol2 sih quite OK tempatnya.

Letak kedai ini di deretan ruko2 yg luas parkirannya dan relatif sepi. Begitu masuk, di dlm langsung keliatan etalase makanan spt di warteg2, tp ini full kaca ya dan tempatnya bersih.

Paket makannya mulai dr 19k utk nasi, telur & 1 sayur. Rasa masakannya lumayan enak2. Masakan lauk/daging ada sekitar 10 macam & masakan sayuran ada belasan macam, jd lumayan banyak pilihan. Nasi nya pun bisa pilih nasi putih atau merah. Kalo pilih nasi merah tambah extra 3k. Menu telur harganya 7k/pc, mau itu telur ceplok, telur dadar, telur gulai, pokoke asal telur aja harganya segitu.

Yg jd catatan disini adalah sambalnya.... ampunnnn puedesssss banget... isinya bener2 full rawit yg di ulek. Bagi yg doyan pedes, pasti cocok makan disini. Harganya pun reasonable lah.

Lg males jalan makanya cari tempat nongki yg nyaman di mal dan bisa berlama2, jd pilih kesini deh.

Es teh nya (29k/gelas), mahal sih tp free refill unlimited 😁 Grandma's lemonade (49k) ini sih super mehong soalnya selain ga bisa refill, isinya jg cuma max. 500ml yg dilengkapi dgn air gula terpisah. Rasanya ya dominan asam aja, nothing special.

Caramelized banana pancake (58k): berupa 2 bh pancake yg di tumpuk lalu atasnya di ksh ice cream coklat dgn garnish 5 potong pisang yg di bakar. Lalu semuanya di siram saus caramel yg super manis 🫣 pancake nya ga tau knp kok adonannya agak lengket, pas di kunyah pd nempel2 di gigi semua, ga asik banget.

Honeycomb salted caramel waffle (59k): waffle nya juga isi 2 di tumpuk, atasnya di ksh es krim vanila dan taburan pecahan honeycomb kering. Ada saus caramel asin buat di siram ke atas es krim tp pas dicicip, kok saus caramel asinnya ada rasa pahit? Jd kita ga pake deh saus caramel nya krn rasa pahitnya cukup mengganggu. Waffle nya sendiri enak dan empuk. Honeycomb nya juga enak walaupun nempel2 di gigi spt permen 😆

Anyway, yg bikin asik adl tempatnya krn ga dilarang berlama2 hang out sm temen disini plus bs minta refill terusss 😁😁😁 pelayannya ga ada yg cemberut wkt ngelayanin permintaan refill di meja kita 👍