Andronika

Resto ini baru aja buka di South Hampton. Spesialisasi masakan Hunan. Sayangnya banyak menu yg blm available pdh sdh ada di buku menunya. Banyak juga menu yg habis utk dinner hari ini krn katanya dr siang rame terus, maklum deh lagi hari libur.

Restonya cukup luas. Ada ruang VIP nya juga tp ga besar, cuma isi 1-2 meja aja. Parkirannya juga banyak lotnya krn ini di area mall. Pelayannya ramah & helpful serta gercep. Saat ini restonya msh dlm rangka opening period jd ada diskon 20% utk food only sebelum tax & service.

Soun goreng spesial (98k): porsinya cukup banyak ya. Dimasaknya pakai bumbu mala jd pedesnya agak bikin kebas lidah. Soun ini isiannya berupa daging cincang, irisan rawit & daun bawang.

Tumis samcan ala hunan (188k): katanya ini porsi Large. Isinya berupa irisan samcan tipis yg di tumis kering dgn daun bawang, rawit merah & hijau. Wangi dan cukup pedas, samcannya juga lumayan empuk.

Usus goreng sichuan sz. L (159k): ini menu unik krn berupa usus babi di potong2 lalu di goreng super garing & di caramelised sebelum di tumis ulang dgn cabe kering, onion, batang seledri, biji mala & kacang goreng. Rasa ususnya manis, pedas dan super crunchy. Enak!!

Sup paikut akar teratai (169k): ini sup nya super enak. Kaldunya gurih manis dgn isi paikut babi yg besar2, potongan akar teratai & kacang tanah. Sup ini tipe comfort food banget, spt masakan rumah, sayang kurang panas wkt disajikan. Highly recommended.

Nasi putihnya 16k/mangkok sdgkan es teh/teh tawarnya 13k/gelas no refill. Relatif mahal sih yaaa.... untung dpt opening discount 😁😋

Outlet nya kecil aja, nebeng di depan resto kwetiau Laopan, tp rame amat yg antri, pdh tempat makannya cuma ada 2 meja di depan ruko.

Jualannya ada 5 jenis es, yaitu ce hun tiau (25k), yg es lainnya spt kacang merah, ketan hitam, kacang merah cincau & bongko, harganya 20k/bowl. Harga murah, rasa enak, porsi cukupan, pantes rame yeeee...

Yg outlet blok M ngantrinya ga kira2, tp di outlet gading serpong ini, sepi euyyyy.... nyaman buat makan di tempat juga. Walau keliatan sepi tp bakery shop ini ternyata sdh kehabisan cheese cake varian pistachio dan boiron coconut nya. Ya sudah kita cobain yg ada aja versi slice nya yaitu brownies (38k) & lotus biscoff (45k). FYI harga2 yg tertera pd menunya belum termasuk tax 10% yaaa dan bayarnya hrs cashless.

Brownies cheese cake nya enak banget 👍 brownies nya medok rasa coklat dan ga manis sdgkan cheese cake diatasnya juga ga terlalu manis, jd ga bikin eneg samsek.

Lotus cheese cakenya just ok aja. Buat yg doyan biscuit biscoff, pasti suka varian ini krn selain ga terlalu manis, basenya terasa sekali dr biscoff crumble.

Masih banyak varian pastry lain tp kita blm cobain krn yg viral memang si cheese cake nya. OK lah meybe next time bs balik lg...

Resto ini bentuknya 1 ruko aja dgn dining area di lantai dasar & lantai atasnya. Yg di lantai dasar cuma sedikit mejanya krn space nya hrs berbagi dgn freezer showcase item2 isian hotpot dan dapur. Disini kita bisa minta dimasakin hotpot kuah maupun tumis kering ala mala-ban.

Item2 yg bisa dipilih banyak banget, mulai dr bermacam sayuran, bakso2 an, kembang tahu, lotus root, daging2 an (ada pork, beef, udang, ikan dori), dll. Semua yg kita pilih tinggal di timbang dan harganya 28k/ons. Jd pintar2 lah memilih item utk dimasak 😁

Kita pesan utk dimasak menjd 2 macam menu yaitu hotpot kolagen sapi dan mala-ban. Hotpot nya umami banget, kuahnya putih krn pake tulang sapi. Sedangkan mala-ban nya cukup mild tp tetep terasa tingling di lidah, ga sampai mati rasa sih hehehehe....

Oh iya disini juga disediakan condiment station yg bebas kita ambil sesukanya. Isinya ada cabe ulek (pedes banget), saus jamur (asin), saus sapi (asin), daun bawang, kecap asin, dll. Sayangnya wansui nya ga termasuk condiment ya tp masuk sbg item hotpot di freezer showcase 🥴

Minuman disini semuanya yg bentuk botolan atau kalengan, lbh praktis. Dan beware ya, pd jam makan resto ini rame bangetttt....

Pesen takeaway di event dgn harga serba 50k. Lbh mahal sih dr nyonya saingannya yg cm berkisar di 30an ribu aja. Secara porsi juga sama banyaknya lah.

Nasi langgi isinya ada telur dadar iris, sambal goreng ampela, abon, empal suwir, tempe orek, serundeng dan irisan timun serta sambal. Menu ini rasanya manis semua ya, sambal gorengnya pun relatif manis.

Nasi bogana isinya telur pindang 1 butir, tempe orek, sambal goreng ampela, ayam suwir, sayur kacang panjang, serundeng & sambal. Telur pindangnya pucat warnanya tp rasanya OK sih. Utk yg lainnya ya rasanya rata2 manis juga.

Overall sih just OK aja, edible tp ga yg extraordinary enak gitu deh...

Ketemu tempat ini pas ada acara di ICE, mereka buka booth di area makanan dan cukup rame yg antri.

Penyajiannya unik krn utk makan di tempat disajikan dlm bentuk pincuk daun pisang, bukan kotak atau piring datar. Utk take away juga sama, bungkusnya full dgn daun pisang yg berbentuk spt piramid dgn tusuk dr kayu. Setiap bungkusnya akan di ksh stiker nama menu biar ga salah ambil. Dari bungkusnya, keliatannya isinya sedikit, tp pas di buka ternyata isinya cukup banyak loh. Harganya pun cukup ramah di kantong 👍

Nasi bogana spesial (38k): bedanya dgn yg bogana biasa (32k) adalah yg spesial ada tambahan empal suwirnya, kl yg biasa cm pakai ayam opor suwir aja. Selain itu, ada topping lauk lainnya berupa tempe orek basah, kentang balado, serundeng, telur pindang 1/2 butir & sambal. Rasanya enak dan porsinya cukup bikin kenyang.

Nasi langgi (35k): isinya mirip dgn bogana spesial, bedanya yg ini tanpa ayam suwir tp ada tambahan mie goreng. Telurnya bukan berupa irisan telur dadar spt umumnya melainkan pakai telur pindang jg 1/2 butir.

Nasi gudeg telur (32k): ini sih standar ya isinya. Ada gudeg nangka yg medok banget, sambal krecek, telur pindang 1/2 butir, tahu bacem, areh & sambal. Enak 👌

Overall cocok lah sama lidah, bakal balik lagi pastinya 👌

Resto ini letaknya di bagian depan luar Eastvara, gedung tersendiri dan cukup luas. Dekornya sangat tradisional chinese dengan meja2 bundar yg besar di sepanjang dining hall nya yg memanjang ke dlm. Ada ruangan VIP juga tp cuma 2-3 ruang aja kl ga salah.

Saat ini lg ada diskon 30% utk semua menu makanan dlm rangka soft opening resto, tp ga tau ya sampai kapan. Harga2 menunya sih lumayan mehong dgn porsi yg kecil2 plus msh ada tax & service lagi.

Udang mabuk minimum hrs pesan 400gr (332k). Ini disajikan dlm bentuk udang rebus berkuah herbal gurih dgn rasa jahe yg cukup strong. Enak sih, udangnya fresh dan manis.

Sapi lada hitam (157k) isinya 100gr beef yg di slice tipis trus di tumis. Dagingnya empuk banget, gampang bener di kunyah dan rasanya enak, sayang porsinya super kecil.

Tahu lada garam (68k): ini agak zonk. Tahunya di potong kotak dan di goreng garing baru dimasak dgn baput dan rawit. Just so so aja spt makan tahu goreng biasa ukuran kecil.

Mie goreng panjang usia (178k):ini porsi personal loh. Mie nya tipe mie hongkong yg kecil tipis. Di goreng pakai seafood (ikan, udang, cumi) dgn sedikit tauge & irisan paprika. Atasnya dihias dgn 5 butir telur puyuh merah. Ini mie gorengnya enak, ga oily & rasanya gurih manis.

Kailan 2 rasa (88k): ini termasuk yg zonk. Kailan yg di tumis baput msh crunchy sayurnya tp rasanya kok pahit bener, apa krn kailannya ketuaan?? Yg jelas jd agak merusak rasa. Kailan yg di potong kecil2 dan di goreng, agak oily dan rasanya asin aja. Ga rekomen yaaa utk menu ini, porsinya juga sedikit doang.

Hakau (38k) isi 4 pcs kecil2. Kulitnya tipis dan isinya 1 pc udang utuh yg fresh.

Steam paikut (38k): rasanya enak, daging paikutnya lembut cuma tulangnya gede2 aja hehe...

Nasi putih (13.8k/bowl) & chinese tea (25k/pax).

Overall sih makanannya OK, pelayanannya bagus, cuma harganya aja yg di atas rata2. Btw kita di ksh complimentary buah potong sbg kompensasi krn kailannya zonk. Tadinya mereka offer utk diganti dgn menu lain tp kita blg ga usah lah krn sdh di makan sebagian, tp that's a big plus krn mereka peduli thd komplain diners.