a bogus foodie

murasaki ini lokasinya di ujung dunia yang sangat gersang dan panas, tapi untuk ngobatin rasa penasaran ya ga ada salahnya melewati kemacetan bandung untuk ke sini

tempatnya cukup nyaman sih untuk restoran di ruko dan pelayanannya baik dan bagus banget di sini

untuk sushinya sendiri sih so so ya.... buat sushi rollnya ga ada yang spesial banget sih dan buat nigirinya yang enak menurutku itu ebi mentainya, buat maguronya dia ga fresh gitu dagingnya kering kayak udah kelamaan di kulkas

yang favorit buat aku sih chuka kurage gunkan dan chuka idako gunkan, harganya juga terhitung murah kalo dibandingkan dengan tempat lain

cuma yaaaa si nasinya tuh padet banget, keliatannya kecil terus pas dikunyah nasinya kayak langsung menuhin mulut... makanya aku buang-buangin nasinya sebagian soalnya jadi kayak ga balance gitu antara ukuran topping dan kepadatan nasinya

jadi kalo mau ke sini aku rekomendasiin beli chuka-chukaannya atau yang dimasak gitu karena yang mentahnya kayak ga terlalu fresh

lokasi gyukatsu ini persis di sebelah lift, jadi ga susah buat nyarinya. Tempatnya memang ga terlalu besar tapi nyaman dan pelayanannya gercep banget.
Karena dari nama tempatnya aja udah ada "Gyukatsu" nya jadi ga sah dong kalo makan di sini tapi ga makan gyukatsunya hehe
aku pesan set gyukatsu yang 80gr (ceritanya sih diet setelah lebaran heuheuheu), satu set itu dapat gyukatsu, nasi, miso soup, dan ada 2 macam saus untuk makan gyukatsunya. Jujur aja menurut aku gyu/dagingnya kayak udah agak kemasak gitu dikit, kayanya pas proses ngegoreng di awalnya kelamaan deh...
oiya api dibakarannya itu cuma bertahan 15menit, jadi begitu disajikan lebih baik cepat-cepat masak...
dagingnya cukup lembut, aku juga sengaja ga masak terlalu lama supaya masih juicy cuma menurut aku untuk harga segitu dan rasa yang biasa aja sih ga worth it
porsinya tuh buat orang yang laper ga bakal ngenyangin juga, jadi kalo kalian agak "rewog" lebih baik beli yang 110gr dan nambah nasi

miso soup nya so so, ochanya juga b aja sih

yaaa overall b aja sih untuk rasa makanannya ga ada yang bener-bener bikin pengen makan di sini lagi, tapi kalo kalian penasaran sama gyukatsunya sih silahkan coba hehe

aku dapat kesempatan buat datang ke acara yang diadakan Dandy’s Steak and Coffee House, yaitu Smoky Sunday. Jadi apasih Smoky Sunday itu, jadi Smoky Sunday adalah package yang disediakan pihak resto untuk acara-acara besar semacam gathering gitu. Harga per pax nya sendiri berkisar dari 100rb sampai 230rban tergantung daging apa yang dipilih. Dari harga itu tiap pax udah dapat steak, side dish, dan minum.

Aku coba daging wagyu dan australian terus tingkat kematangannya itu pilihannya cuma medium dan medium rare. Buat wagyu nya yang medium rare enak lembut banget sih cuma agak asin, terus yang australian aku dapat sirloin cut dan aku milih tingkat kematangan medium rare juga terus dagingnya tuh ga ngelawan waktu dipotong cuma sayangnya banyak bagian lemak yang gabisa dikonsumsi karena alot. Saus mushroomnya juga enak dan potato wedgesnya aku sukaaaa. Chicken skewernya itu selain ayam ada potongan onion yang manis enak dan ada sosis juga ada potongan nanas.

Di sana juga aku nyoba es kopi susunya (lupa ga di foto) rasanya cukup balance sih dari kombinasi kopi dan susunya cuma terlalu manis aja untuk aku.

Pelayanannya di sana oke dan sangat terintegrasi. Cuma tempat yang dibelakang itu agak gerah sih dan sirkulasi udaranya kayak terbatas banget padahal kan disitu diadain acara bbq an gitu…

jujur aja ini pertama kali aku buka puasa all you can eat... dan apa yang terjadi, aku kalap dan ngambil banyak macem makanan dari mulai kerupuk banjur sampe nastar cake.
dan pertama datang impresinya buruk banget deh sumpah ya kan udah reservasi buat di area outdoor, terus dapetnya di pinggir hotel yang berbatasan sama benteng pembatas dengan bangunan sebelah hotelnya tapi untungnya ada yang cancel reservasi jadi kita dialokasikan ke area yang lebih manusiawi
terus pas mau ambil makanan juga chaos sih itu orang-orang kayak belum pada makan 12 jam  jadi aku terpicu deh buat ambil
kerupuk banjur jadi favorit aku di sini karena ini makanan langka yang biasanya cuma ada bulan puasa terus si kuah banjurannya juga enakk oncomnya kerasa luvvv pokoknya
ikan goreng tepungnya juga mayan lah ga anyir dan pastanya enakkk loh bumbunya
oiya buat ikannya sebenernya dikasih saus pesto gitu tapi aku ga nyoba
dan di sini aku pertama kali nyoba nastar cakenya dan ternyata enak loh rasanya unik banget

tengah hari panas di bulan puasa godaan terbesarnya yaitu minuman segar... karena kebetulan lagi ga puasa dan penasaran sama minuman yang pake biskuit yang lagi hype akhirnya aku coba langsung dua-duanya

yang black marienya coklatnya kerasa dan ada hint rum nya tapi buat aku agak kemanisan
kalo white marienya manisnya pas dan rhumnya nendang banget, jadi kalo yang suka rhum aku nyaranin buat pesen yang white marie aja

tempatnya sebenernya oke cuma kecil dan terbatas, jadi kalo pengen makan di sini sebaiknya reservasi dulu.

nasi kabsah kambing nya porsinya gede, tapi mungkin karena buka puasa jadi habis tak bersisa. Nasi kabsahnya juga enak dan daging kambingnya empuk sampe copot-copot gitu. Dan sebagai orang yang rewel kalo makan kambing, ini kambing enak ga berbau. Oiya kambingnya agak asin kalo di makan tanpa nasi.

arayes ini macam roti tipis arab yang di isi sama daging, pilihannya ada daging sapi dan ayam. Karena yang ayam habis jadi belilah yang daging. Rasanya so so sih tapi lumayan buat ngeganjal perut.

baso mesir ini enakkkkkkk lembut dagingnya terus bumbunya kayak pake tomat gitu jadi seger, taukan kalo makan daging kebayakan suka enek tapi karena tomatnya seger jadi ngimbangin dagingnya.

shawarma dagingnya so so sih cuma cukup besar juga dan isian daging sama sayurannya balance.

pudding caramelnya menurut aku kemanisan, teksturnya udah pas sih cuma ga bisa makan banyak-banyak karena giung

ini yang terbaik sih... um ali dia itu kayak pastry ditambah raisins dan potongan almond dan kacang kenari terus di siram kuah susu hangat yang manis. Enak banget pokoknya, bahkan di saat perut udah penuh um ali nya masih kerasa enak banget

hampir tiap pulang kerja lewat ke sini tapi ga pernah tau kalo ini tuh dreezel karena ga ada sign apapun

awalnya aku mikir ga akan bisa minum apa-apa karena ini tempat ngopi tapi ternyata pilihan minumannya bukan cuma kopi tapi ada juga coklat dan coklatnya juga banyak pilihannya karena aku sukanya yang chocolatey jadi nyoba yang blitar terus rasanya memang sangat cokelatt enak dan ga terlalu manis juga

terus aku sempet nyoba yang west java dan bali juga terus enak juga duaduanya bahkan lebih enak dari tempat yang jual minum spesial cokelat doang

90 gourmet sekarang rebranding jadi 90 bar and kitchen dan menunya kurang lebih masih sama dengan sebelumnya cuma menunya dijadikan 1 dan pilihannya lebih sedikit.
untuk tempatnya sendiri masih sama kayak 90 gourmet dulu, tetap nyaman.

buat menunya aku beli yang japanese cube itu, buat saus nya sendiri enak aku suka dan dia pake bawang putih digoreng kering gitu cuma untuk dagingnya dia overcooked banget jadi dagingnya cenderung kering terus masa ya kan aku lagi laper eh dapet potato wedgesnya cuma 3 potong mana ga setebel potato wedges pada umumnya :(

untuk dessert aku coba colenak, karena colenak salah satu makanan tradisional favorite aku jadi aku pengen tau kalo dikasih twist beda jadi macam creme brulee dan ternyata enak lohhhhhh jadi pengen lagi

cuma harga di sini cukup mahal sih untuk dapetin rasa segitu… jadi mesti mikir-mikir lagi kalo mau ke sini

hong tang ini dulu sempet buka di TSM tapi sudah tutup dan pas tau buka deket rumah langsung pengen beli lagiiii karena kangen rasa menyegarkannya hong tang

seperti biasa aku pesan yg pake q-ball alias biji salak alias candil dan ekstra pudding caramel

tapi sayangnya rasanya tidak menyegarkan kayak biasa aku beli waktu di TSM, dan pearlnya juga agak keras kayak kurang lama dimasaknya terus puddingnya juga tidak seenak dulu huhu kecewa sih soalnya ekspektasinya sudah tinggi tapi dapatnya yang tidak memuaskan

tapi tempatnya cukup nyaman sih dan parkirannya juga luas karena satu area dengan bebek kaleyo