4 Menu Makanan Berbahan Dasar Jeruk untuk Perayaan Imlek
Tahun baru Imlek tidak lengkap rasanya jika tidak dirayakan dengan makan-makan bersama keluarga dan kerabat terdekat. Setiap rumah yang merayakan Imlek, jeruk merupakan hidangan yang tidak boleh terlewat karena dianggap sebagai pembawa keberuntungan. Tak hanya berbentuk buah, beberapa menu makanan berbahan dasar jeruk juga ikut meramaikan perayaan Imlek. Menu apa saja ya? Cari tahu yuk!
1. Ayam Bakar ala Cantonese
Sumber: Blog-about-foods.blogspot.com
Bagian paha dan dada ayam yang dipanggang dengan jeruk serta saus ala Cantonese ini menciptakan rasa gurih dan segar yang melted di lidah kamu. Pembuatannya pun sangat mudah, tinggal campur semua bahan dan saus, lalu panggang di dalam oven selama kurang lebih 30-45 menit hingga matang.
2. Crispy Orange Beef
Sumber: Fifteenspatulas.com
Makanan garing dengan bahan daging sapi ini tidak akan bisa kamu tolak. Daging sapi berbalut tepung di masak dengan cara deep fried dan disiram saus jeruk dengan bumbu pedas. Jika ingin yang lebih sehat, kamu bisa menambahkan sayuran hijau seperti brokoli serta wortel. Jangan lupa sajikan bersama nasi putih hangat.
3. Lemon dan Brokoli dengan Sesame Roast Chicken
Sumber: Foodnetwork.co.uk
Lemon yang termasuk dalam keluarga jeruk juga tidak kalah penting dalam bahan dasar kuliner China. Bedanya, menu yang satu ini menggunakan sari jus lemon asli, sehingga rasa segarnya lebih terasa. Berpadu dengan rasa manisnya madu, membuat makanan ini lebih sehat.
4. Orange Sorbet