Kamu yang berasal dari generasi 90'an, masih ingat dengan es tradisional semasa
kecil dulu? Beberapa es tradisional yang dulu bisa dengan mudah ditemui di sekolah atau di jalan, sekarang sudah cukup sulit untuk ditemukan. Es tradisional apa
saja ya yang sudah mulai hilang ditelan zaman? Yuk, kita cari tahu sama-sama.
1. Es Potong
Sumber: jalan2.com
Es krim dengan bentuk memanjang ini memang sudah jarang ditemui walaupun masih ada yang menjual di
daerah-daerah tertentu. Penamaan es potong disebabkan es krim yang berbentuk memanjang dipotong menjadi beberapa bagian sebelum dimakan. Es yang memiliki banyak varian rasa ini sangat digemari
anak-anak maupun orang dewasa di era 90-an.
2. Es Gabus
Sumber: www.nccmarket.com
Es gabus paling enak diisap sambil jalan pulang
sekolah, teksturnya yang lembut dan manis membuat es ini digemari anak-anak. Warnanya juga sangat menarik mata, pink, kuning, hijau, ungu,
warna-warna yang bisa menarik perhatian seorang anak kecil. Tapi saat ini es gabus sudah sangat jarang ditemui.
3. Es Tong-Tong atau Es Tung-Tung
Sumber: www.online-instagram.com
Tung..tung..tung bunyi tukang es yang berasal dari
sebuah kentongan yang khas dari es tong-tong. Es yang di disimpan didalam
sebuah gentong ini memang sangat enak, es tong-tong ini banyak sekali
penggemarnya lho. Es tong tong bisa dimakan bersama dengan roti atau cone.
4. Es Serut
Sumber: ngalam.co
Nah, es yang satu ini dibuat dengan es yang diserut
dan dicetak dengan cetakan berbentuk bulat. Setelah
dicetak dan diberi bambu sebagai pegangan untuk memakannya, kemudian es serut
diberi sirup warna warni sebagai perasa dan penghias, warna-warni itulah
yang menjadi daya tarik dari es serut. Saat ini sudah sangat sulit menemui penjual es serut.
5. Es Lilin
Sumber: www.resepmasakanindonesia.me
Masih ada yang ingat dengan es lilin? Nah, es yang
satu ini bentuknya panjang dan warnanya pun menarik, biasanya es lilin
mempunyai rasa strawberry, duren, susu, coklat dan sangat disukai anak-anak pada
umumnya.
6. Es Goyang
Sumber: www.bintang.com
Es krim ini rasanya enak
dan ada beberapa rasa yaitu, vanilla, coklat, kacang hijau, coklat, dan masih
banyak lagi. Biasanya coklat cair dan kacang ditambahkan sebagai topping pada es goyang. Penamaan es goyang disebabkan dalam pembuatannya, si penjual selalu mengoyang-goyangkan gerobaknya sebelum es diambil di dalam cetakan.