Intip Aneka Perpaduan Unik Croissant dengan Pastry dan Bakery

Croissant merupakan salah satu pastry asal Austria yang justru lebih terkenal di Perancis sehingga kebanyakan orang lebih mengenalnya sebagai pastry khas Perancis. Croissant ini memiliki bentuk yang unik karena berbentuk mirip bulat sabit. Sama seperti pastry lainnya, croissant memiliki tekstur yang berlapis dengan cita rasa gurih dan wangi mentega yang merebak saat baru matang. Biasanya croissant disantap begitu saja dengan tambahan selai atau dijadikan sandwich. Tapi tahukah kamu kalau ternyata ada perpaduan unik croissant dengan pastry lainnya dan juga bakery. Perpaduan unik ini menghadirkan cita rasa dan tekstur yang pastinya berbeda. Saat ini ada setidaknya lima aneka perpaduan unik croissant dengan pastry dan bakery, yaitu:

1. Cronut (Croissant Donat)

Sumber: Wikimedia.org

Perpaduan yang satu ini memang paling terkenal karena sudah lama ada. Cronut merupakan perpaduan antara croissant dan donat. Jika biasanya croissant pada umumnya berbentuk seperti bulan sabit, cronut ini berbentuk seperti donat alias bentuknya bulat dan ada bolong di tengahnya. Hanya saja yang membedakannya adalah bentuknya yang lebih tebal dan pastinya teksturnya yang berlapis sehingga lebih garing. Sedangkan untuk toppingnya sama saja dengan donat yakni bisa diberi icing, selai, taburan kacang, dan lain sebagainya.

2. Crogel (Croissant Bagel)

Sumber: Easyuni.com

Perpaduan unik kedua adalah crogel yang juga tak kalah terkenalnya dari cronut karena tak hanya bisa dijumpai di toko kue, tapi juga kedai kopi. Crogel merupakan perpaduan dari croissant dan bagel yang pastinya bisa membuat kamu kenyang setelah menyantapnya. Untuk bentuknya memang tidak jauh berbeda dengan bentuk bagel. Hanya saja jika kamu sudah merobek atau membelahnya, maka akan terlihat lapisan yang berlapis. Teksturnya juga berbeda dengan bagel yang kenyal. Tekstur crogel ini cenderung garing di luar dan lembut di dalam.

3. Croffin (Croissat Muffin)

Sumber: Justinfox.com.au

Croffin merupakan perpaduan dari croissant dan muffin yang memang agak sulit kamu jumpai di Indonesia karena lebih populer di Amerika dan Eropa. Sesuai dengan namanya, croffin ini berbentuk muffin. Tapi untuk teksturnya justru lebih ke arah croissant sehingga teksturnya lebih garing dan berlapis. Sama seperti muffin pada umumnya, ada campuran kacang-kacangan serta buah-buahan kering di dalamnya.

4. Croffel (Croissant Wafel)

Sumber: Bustle.com

Beralih ke perpaduan unik croissant yang masih dikatakan baru karena belum banyak ditemukan. Croffel adalah perpaduan croissant dan wafel. Dari segi bentuk keseluruhannya memang lebih ke arah croissant, tapi dari segi bentuk luarnya ini mirip dengan wafel karena memang dimasak dengan menggunakan cetakan wafel. Sedangkan pada bagian teksturnya lebih ke arah croissant. Croffel terbagi menjadi dua bagian, yakni yang bercita rasa manis dan gurih. Untuk yang bercita rasa manis biasanya diberi selai, gula halus, atau madu. Sedangkan yang bercita rasa asin lebih sering dijadikan sebagai sandwich.

5. Tacros (Taco Croissant)

Sumber: Timeout.com

Terakhir ada tacros yang masih menjadi inovasi baru. Tacros adalah perpaduan taco dan croissant. Jadi jika biasanya taco menggunakan tortila, tacros ini menggunakan croissant sebagai pembungkusnya. Sedangkan untuk isiannya tak jauh berbeda dengan taco pada umumnya, yakni ada selada, alpukat, acar lobak, daun ketumbar, daging panggang, dan lain sebagainya.

Itulah beberapa perpaduan unik dari croissant dengan pastry lain dan juga bakery. Dari ke limanya, kamu lebih suka yang mana? Semoga nantinya akan ada lagi perpaduan unik croissant lainnya ya!