Kisah Korean Garlic Cheese Bread yang Viral di Indonesia, Kok Bisa?

Apa kuliner yang sedang viral saat ini? Buat yang sering berselancar di Instagram dan YouTube pastinya kenal dengan roti Korea yang saat ini sedang populer di kalangan masyarakat Indonesia yakni Korean garlic cheese bread atau roti keju bawang. Roti ini sangat viral hingga beberapa YouTubers Indonesia membuat tutorial cara memasaknya sendiri di rumah. Sesuai dengan namanya, Korean garlic cheese bread adalah roti yang dicampur dengan keju dan bawang sehingga rasanya menjadi gurih. Menjadi kuliner yang sedang viral di Indonesia saat ini, tahukah kamu kalau ternyata roti ini aslinya adalah jajanan kaki lima yang ada di Korea Selatan?

Sumber : Nino's Home (Youtube)

Korean garlic cheese bread awalnya berasal dari Gangneung yang ada di provinsi Gangwon. Kemudian roti ini mulai di jual di beberapa stasiun yang ada di kota Seoul seperti stasiun Gangnam dan Gonghan. Roti dijual di beberapa bakery yang buka di stasiun-stasiun tersebut. Roti jenis ini langsung terkenal di Seoul dan akhirnya menyebar ke seluruh Korea Selatan. Masyarakat setempat sangat menyukainya karena aroma bawang putih yang wangi dan perpaduan keju yang gurih membuat rasa makanan satu ini sangat lezat. Seperti yang kita ketahui, masyarakat Korea sangat suka menyantap bawang putih, baik itu dalam keadaan mentah, dicampur dalam masakan, hingga difermentasikan menjadi kimchi. Oleh karena itu tak heran kalau kuliner ini cepat terkenal di sana. Lantas bagaimana kuliner ini bisa populer di Indonesia?

Sumber : Pergikuliner.com 

Menjadi populer di Korea Selatan membuat Korean garlic cheese bread mulai dilirik oleh para K-popers dan K-drama lovers serta pencinta budaya Korea. Berhubung sedang populer di Korea, para Youtubers Korea pun mulai membuat tutorial resep dan cara membuat roti ini di channel mereka. Tak hanya para Youtubers Korea saja, tapi beberapa chef kenamaan dan juga YouTubers Indonesia juga beramai-ramai membuat video cara membuat Korean garlic cheese bread. Tentu saja hal ini menambah viral roti tersebut.

Sumber : Thezonghan.com

Korean garlic cheese bread memiliki beberapa ciri khas yang bisa kita kenali dengam cepat. Dari segi tampilannya, roti ini tampak berbeda dengan roti pada umumnya karena bentuknya yang bulat dengan bagian atas yang terbelah menjadi enam bagian tapi tidak putus seperti bunga yang setengah mekar. Di sela-selanya terdapat krim keju yang bercita rasa gurih sementara seluruh bagian atasnya terdapat taburan parsley yang membuat aromanya lebih wangi. Masyarakat Indonesia menyukai roti ini karena rasanya yang gurih berbeda dengan kebanyakan roti yang dijual di Indonesia karena rata-rata rasanya manis. Di Indonesia, Korean garlic cheese bread tak hanya dapat dijumpai di toko kue yang ada di pusat perbelanjaan saja, tapi juga bisa dijumpai secara online karena sekarang banyak industri bakery rumahan yang menjualnya. Kamu sendiri sudah pernah mencobanya belum?