Nikmatnya Potato Cheese Bread Khas Korea yang Lagi Viral di Medsos

Roti menjadi salah satu kuliner yang memiliki banyak penggemar di dunia. Kuliner ini termasuk kuliner klasik yang sudah ada sejak ribuan tahun yang lalu. Konon roti pertama kali muncul di Mesir dan Mesopotamia, lalu berkembang di negara-negara Eropa dan Amerika, baru kemudian dijumpai di negara-negara Asia. Roti dikenal sebagai makanan utama di negara Eropa dan Amerika karena memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi.

Sementara di Indonesia, selain identik dengan menu sarapan, roti juga sering dijadikan sebagai bekal makan siang. Setiap tahunnya, selalu ada inovasi dari roti yang dilakukan oleh para pembuat roti di berbagai dunia. Salah satu inovasi roti terbaru yang saat ini sedang menjadi viral adalah potato cheese bread yang asalnya dari Korea. Lantas, seperti apa roti khas Korea yang sedang populer ini? Yuk, coba kita cek bersama kisah dari potato cheese bread khas Korea!

Sumber: pergikuliner.com

Awal Kemunculan Potato Cheese Bread

Potato cheese bread khas Korea ini sebenarnya tidak diketahui secara pasti kemunculannya pada tahun berapa. Tapi bisa dipastikan bahwa roti ini mulai populer setelah masa pandemi usai, yakni antara tahun 2022 hingga tahun 2023 sekarang. Meski populer di Korea, potato bread atau roti kentang sendiri sebenarnya merupakan roti yang asalnya dari negara Irlandia. Penggunaan kentang pada roti dimaksudkan untuk membuat tekstur roti menjadi lebih lembut. Seperti yang kita ketahui, roti-roti yang dulunya ada di negara Eropa kebanyakan memiliki tekstur yang agak keras karena ditujukan untuk disantap bersama sup dengan cara dicelupkan.

Perbedaan antara roti kentang yang ada di Irlandia dengan yang ada di Korea adalah dari segi penggunaan keju. Roti kentang asal Irlandia tidak menggunakan keju sama sekali, sedangkan di Korea, penggunaan keju menjadi bahan utamanya sehingga dinamakan sebagai potato cheese bread. Keju yang digunakan dalam campuran roti adalah jenis keju mozarela sehingga bisa menghasilkan tekstur yang kenyal dan melar saat ditarik.

Sumber: foodfusion.com

Ramai di Media Sosial

Keberadaan potato cheese bread ini sangat populer di Korea karena dijajakan di pinggir jalan sehingga dijuluki sebagai street food. Namun, ada juga potato cheese bread yang dijajakan di kedai-kedai kopi untuk disantap bersama dengan minuman kopi. Pada saat inilah potato cheese bread kemudian mulai dikenal masyarakat luas, tidak hanya di negara asalnya, tapi juga di negara-negara lain seperti di Indonesia. Pasalnya, foto-foto dari potato cheese bread sering muncul di media sosial. Ditambah lagi banyaknya selebgram dan juga celebrity chef yang mengunggah resep dari potato cheese bread.

Cara Penyajian dan Menyantapnya

Supaya semakin mengenal potato cheese bread ini, kamu harus tahu bagaimana cara penyajian dan cara menyantapnya. Potato cheese bread memiliki dua varian, yakni yang memiliki rasa asin dan manis. Keduanya ini disajikan dengan cara yang berbeda. Potato cheese bread dengan rasa asin disajikan cocolan saus sambal untuk memperkaya rasa dengan sensasi pedas yang bercampur dengan rasa gurih asin dari kejunya. Sedangkan untuk potato cheese bread dengan rasa manis disajikan bersama dengan taburan gula halus atau dengan siraman sirup mapel untuk menambah rasa manisnya.

Bagaimana menurut kamu tentang potato cheese bread khas Korea ini? Apakah kamu sudah pernah mencobanya? Buat penyuka roti yang ingin berburu bakery enak, di bawah ini ada beberapa rekomendasinya untuk kamu datangi!