Darsehsri

Dari ketiga cabang negiya yang pernah saya kunjungi, paling suka cabang kelapa gading ini. Lebih rapih dan nyaman, beberapa bagian ada yang pakai partisi, lebih private sedikit. Kalau pelayanan, negiya cabang mana pun tetap bagus, begitu pun dengan cabang kelapa gading.

Pesan beberapa menu bareng keluarga, favorit saya tentu saja Spicy Chicken Soba (48k). Soba lembut dengan topping ayam, enoki dan taburan bawang putih goreng dan bumbu spicy. Sayangnya menurut saya sobanya lebih enak yang di cabang lain, yang ini kurang pedas dan tasty.
Gyutan Teriyaki Don (85k) dipilih oleh anak saya, ternyata menu yang ini potongan gyutannya lebih mantap. Pendek dan tebal, berbeda dengan gyutan menu lain yang di potong tipis-tipis. Jadi begitu dikunyah cukup kenyal, seasoningnya juga terasa pas.
Inari Unagi (45k) ini jadi menu favorit acara makan siang kami, baru pertama kali order dan langsung suka. Luarnya kulit tahu berukuran cukup besar, tengahnya diberi sushi dan potongan unagi berbentuk dadu kecil-kecil. Rasanya enak sekali, sayangnya saya udah kekenyangan menyantap soba.
Grilled Karubi (122k) set menu yang cukup komplit, beef lembut dengan sauce yang manis asin, side dishnya ada nasi dengan porsi cukup banyak, lalu ada miso soup, kimchi dan vegetables.
Untuk appetizer pilih Gyoza (25k) tapi datangnya malah di tengah acara makan, potongannya besar dan kulitnya enak. Isiannya juga gurih dan padat.
Salmon Aburi Maki (50k) cukup enak dan padat.
Minumnya pilig Ocha (13k) dan Yuzu Lemonade (35k) yang asem-asem seger.

Menikmati sajian fine dining dalam ambience romantic tidak harus selalu malam hari, buktinya saat saya makan siang disini bersama teman, ngga mengurangi suasana cozy dan romantic. GIA yang cukup spacious terbagi menjadi beberapa area, ada area bar, wine bar, dining, private room hingga smoking area outdoor ngga kalah kecenya dengan dominasi warna monokrom. Lighting pun terasa pas, sebagian ruangan berhias warm light dari lampu-lampu keren, sebagian disinari cahaya matahari yang menyelinap sedikit lewat jendela-jendela besarnya, playlist music yang di putar pun asyik.

Pelayanan disini pun oke banget, staffnya ramah-ramah dan membantu sekali.

Kemarin pesan menu regular dan beberapa Tuscany Menu yang hanya ada selama bulan September saja. Dari segi rasa enak sekali dan harganya pun cukup affordable.

Regular Menu
CAVATELLI AL PORCINI TIMO E PISELLI
Pasta yang berukuran kecil-kecil ini secara tampilan biasa aja, tapi ternyata rasanya enak sekali. Homemade cavatelli yang di masak al dente dengan porcini mushrooms yang beraroma cukup kuat, juga ada pea hummus, straciatella cheese, dan thyme.
*Escargot (additional req)

FRAGOLE, MERINGA E CREMA INGLESE
Dessert cantik dengan Italian merengue yang berukuran cukup besar, disajikan bersama marinated strawberry. Tuang vanilla custard yang tersaji dalam cawan terpisah, ke atas merengue sampai merengue-nya lembut dan siap di santap.

CREMOSO AL BURRO DI ARACHIDI
Ini yang bikin ketagihan dan saya rela balik lagi demi Peanut butter creamy pudding yang rich flavour ini, Potong dari atas hingga bawah supaya semua terbawa dalam satu suapan, luar biasa enak, ada sensasi lembut dari soft dark chocolate, honeycomb, juga salty caramel.


Signature Mocktail
Otto E Mezzo
Minuman pilihan saya ini ternyata recommend deh, mango and passion fruit lassie with low fat yogurt terasa lembut di mulut dan tenggorokan, meskipun ada sensasi chia seed yang mulai mengembang. Garnish-nya cantik meski hanya sepotong kecil manggo dengan hiasan chia seed sehingga menyerupai buah semangka kuning.

Mediterraneo
Ini juga kelihatannya segar, sayang sekali saya alergi soda jadi cuma memandang saja meskipun yang dipakai sparkling water dengan soda rendah. Menurut teman saya minuman yang berkomposisi kiwi, passion fruit, cranberries, dan sparkling water ini cukup segar.


Apertives

RIBOLLITA DI CAVOLO NERO
Ini salah satu Tuscay menu yang harus di order kalau kesini, penyajiannya bikin gemas karena disajikan di atas panci mini. Vegetable dan kale soup memang sekilas terlihat biasa saja, tapi ternyata kuahnya segar dan gurih. Saya request memakai chicken mini meatballs yang rasanya juga sudah gurih. Dalam cawan terpisah disediakan Parmigiano Cheese dan sourdough crouton, meskipun rasa kale agak ketir tapi begitu nyuap menu ini hilaang semua cuma terganti dengan rasa soup yang gurih dan bikin ketagihan.

PICCI ALL' AGLIONE
Kalau ini Homemade Pici pasta, jadi ukuran pastanya mirip udon, agak besar dari pasta pada umunya tapi teksturnya lembut dan agak padat. Seasoningnya garlic, parsley, san marzano tomatoes, parmigiano, chili, ueanak sekali.

Menjelang hari kemerdekaan RI banyak sekali resto yang menawarkan promo dengan tagline merah putih series.
Salah satunya Fish & Co, ada promo Indonesian Series dengan harga idr 99k saja. Isinya berupa ikan dengan compliment yang simple tapi enaknya ngga terlupakan. Ikan dori bisa di grilled atau fried, dengan side dish paella rice atau potato fritters dan empat macam sauce yang bisa dipilih satu aja, ada gren chilli, balinese chilli, fiery chilli dan spicy mango.
Saya pilih grilled dori dengan side dish potato fritter dan spicy mango. Dorinya well marinated, sedikit manis dan asin, saya request more spicy mango alias minta lebih pedas. Enak karena rasanya jadi komplit di lidah, ada manis, asim dan asam dari mango. Potato fritter alias perkedelnya padat dan gurih, ternyata makan satu aja kenyang tapi akhirnya saya habiskan juga tiga biji karena enak, lol. Selain itu ada potongan brokoli, wortel dan labu siam, suka sekali.

Tempatnya cukup cozy, ternyata bagian dalam lebih spacious tapi dari luar siy ngga kelihatan karena terhalang kitchen bar. Pelayanan juga oke banget, informatif dan cepat.

Paling pas siy datang kesini saat weekday, agak sepi dibanding weekend yang seringnya ngga dapat kursi. Kapasitas tempat duduk terbatas, baik bagian dalam resto maupun di luar. Tapi so far cukup nyaman buat makan steak sambil cuci mata di area luar outletnya.
Pelayannya kurang informatif, mesti agak rajin nanya ada promo apa. Minta tissue pun agak lama dan harus di ulang ordernya. Tapi semua itu kebayar sama rasa steaknya yang menurut saya oke.

Tokusen Sirloin idr 185k
Beli dua porsi, yang satu medium rare dengan spinach dan buddy’s sauce. Saya request karbo yang ditawarkan berupa kentang diganti spinach, puas karena enak. Tokusen steak lembut sekali, tebal dan juicy. Karena pesan medium rare, jadi cepat kenyang dan lebih juicy di banding medium well.
Satu lagi pesanan teman saya, tokusen steak dengan tingkat kematangan medium well, lebih tipis, tapi tetap lembut. Pesan side dish berupa spinach dan french fries, saucenya mushroom sauce.

Wagyu Sirloin Valley idr 150k
Ini juga pesanan teman saya, cukup tebal dan lembut. Saucenya black pepper dan side dishnya french fries dan jagung.

Sepertinya saya udah bookmark cafe ini dari tahun lalu, punya keinginan mampir tapi selalu ngga pas waktunya. Bulan lalu batal nongkrong disini karena sedang ada private party. Akhirnya minggu kemarin mampir bersama teman dengan reservasi terlebih dahulu.

Tempatnya terlihat spacious karena jendela besar di bagian muka cafe dan ceiling yang tinggi dengan lampu hias yang terbuat dari anyaman rotan atau bambu.
Kursi-kursi disini kebanyakan bermaterial kayu kecoklatan, pun sama halnya dengan dindingnya, sehingga cafe terkesan warm.

Saya dan teman cuma ngemil-ngemil aja. Pesan :

Carrot Cake (45k)
Salah satu carrot cake terbaik di jakarta menurut saya, potongannya besar bahkan saya sharing dengan teman pun ngga habis. Layernya tebal dengan cake yang sangat moist dan cream yang cukup lumer. Belum lagi potongan walnut di setiap layer bikin tambah enak, pas di gigit ada sensasi crunchy kacang. Ketagihan dan saya pasti akan balik lagi buat beli cake ini.

Vegetarian Pizza (85k)
Tadinya kami mengira pizzanya berbentuk bulat di atas piring, pas datang ternyata mirip pizza meteran yang pernah hits beberapa waktu yang lalu. Doughnya tipis crunchy, jamurnya royal dan taburan cheese yang meleleh, enak banget deh.

Orange Juice (35k)
Tanpa gula aja juice ini udah manis dan segar, saya siy rela nambah kalau aja perut ngga terasa full. Pure orange dengan bulir-bulir jeruk asli bukan kw, Lol.

Kopi Susu Convivium (18k)
Ngga ketinggalan dengan cafe atau coffee shop kebanyakan, disini menjual kopi susu kekinian juga yang selain pakai espresso juga pakai cream dan gula aren. Menurut saya cukup enak karena ngga terlalu manis dan harganya juga terjangkau untuk cafe sekelas convivium.