Fannie Huang||IG:@fiehuang

Kedai yang satu ini sudah beroperasi selama lebih dari 15 tahun di tempat yang sama. Saya sendiri sering ke kesai ini buat menemani bapak saya yang memang sudah lama berlangganan sop kambing di sini.

Lokasinya bersebelahan dengan Bakmi Aheng dan dulu lokasinya di tenda + cuma buka pas malam. Sekarang sudah ada tempat yang lebih luas dan buka dari jam 4 sore.

Di sini kita bisa milih mau kambing bagian yang mana & potongannya bisa dipilih. Selain itu ada sate dengan beberapa bagian dari kambing, mulai dari daging, ati, full lemak hingga darah

Saya mencoba :

1. Sate Daging Kambing

Saya pesan 5 tusuk sate daging kambing. Bumbunya bisa pilih mau bumbu kecap saja atau kacang.

Saya memilih yang kecap, namun juga icip yang kacang. Menurut saya, saus kacangnya cenderung asin. Sedangkan rasa saus kecapnya lebih gurih dengan sedikit rasa manis.

Daging kambingnya empuk dan sama sekali tidak berbau. Ukuran sate juga lumayan besar. Rasa satenya beneran recommended buat dicoba.

Sebelumnya syaa sudah pernah berkunjung ke Papa Duck cabang Mangga Besar pada bulan Maret 2022 (review saya ada di aplikasi) & beli buat take away. Saat itu rasanya benar-benar memuaskan.

Belakangan, restoran ini ramai di Tiktok. Katanya kokinya ex koki M*y St*r. Jadi malam ini saya mengajak mama saya buat makan malam di sini.

Ketika saya masuk, tempatnya sepi. Namun saya masih berusaha positive thinking. Dari segi harga, masih belum ada kenaikan.

Saya mencoba :

1. Nasi Hainam Campur (IDR 50k)

Pada suapan pertama, saya langsung terkejut. Rasanya saya seolah makan di dua restoran yang berbeda karena perubahan rasa yang begitu jauh.

Ke mana perginya nasi hainam yang gurih & nggak pera? Nasi hainam ini rasanya cenderung hambar dan nasinya tidak sepulen dulu, malahan agak kering.

Rasa daging ayamnya juga hambar, tidak lagi gurih. Dulu, rasa ayamnya gurih meski dimakan begitu saja dan kulitnya agak renyah. Sekarang tidak lagi.

Daging samcan panggangnya tidak kebanyakan lemak dan kulitnya masih renyah. Namun rasa dagingnya juga benar-benar hambar.

Bahkan rasa daging charsiunya juga berubah. Daging charsiunya agak.hambat walau saus kental di atasnya sedikit menambah rasa manis.

Untungnya, daging babinya tidak ada yang berbau dan telurnya tidak berbau amis.
.
.
Jujur saja, saya benar-benar tidak paham bagaimana bisa rasa makanan di sini berubah sebegitu drastis dalam waktu kurang dari setahun.

Ada apa dengan restoran ini? Saya kecewa sekali karena dulu rasanya jauh lebih enak.

Saya berharap suatu saat restoran ini bisa improve sehingga cita rasanya kembali seperti dulu.

Lokasinya berada di area yang sama dengan Papa Duck. Karena saya berdua mama saya, kami pesan seporsi dari Papa Duck & seporsi Kwetiau Siram dari Medan Pasar Rame.

Saya mencoba :

1. Kwetiau Siram (IDR 55k)

Kwetiaunya menggunakan telur bebek dengan isian udang, bakso ikan dan daging charsiu.

Tekstur kwetiaunya agak tipis dan disajikan kuah kental. Daging udangnya cukup segar dan charsiunya agak manis. Bakso ikannya juga tidak amis.

Sayangnya, rasa kwetiaunya kurang gurih. Aromanya juga kurang wangi. Saya rasa, kalau pemakaian bawang putih ditambah akan lebih enak .

Jika dibandingkan dengan rasa, menurut saya ini overprice. Dengan harga setara, saya bisa mendapat kwetiau siram yang lebih lezat.

Siang ini mampir ke dimsum Tuan Jie buat take away pao telur asin. Semua dimsum di sini halal & harganya cukup terjangkau.

Aku mencoba :

1. Pao Telur Asin (Rp. 24.100)

Aku makan dimsum ini lebih dari 1 jam sesudah pesan. Aku suka rasa isian telur asinnya yang meleleh, cair dan manis gurih.

Tekstur paonya nggak terlalu empuk karena sudah dingin. Namun ukurannya lumayan besar, worth dibanding harga.

Beberapa tahun lalu saya pernah mampir ke Golden Lamian cabang mall sebelah kampus. Berhubung udah lama nggak makan di Golden Lamian, malam ini saya berkunjung ke cabamg Gajah Mada Plaza.

Lokasinya ada di lantai 2 dan tempatnya berupa 2 ruko yang berseberangan. Sistemnya kita pesan dan bayar dulu di kasir, lalu makanan akan diantar ke meja.

Golden Lamian juga punya menu Super Value. 1 porsi makanan + ocha cuma 38k nett. Pilihannya ada nasi hainam maupun lamian kering.

Saya mencoba :

1. Paket Lamian Kering Ayam Goreng + Ocha (IDR 38k)

Untuk lamiannya ada 2 pilihan, kecil maupun besar. Saya pilih yang kecil dan ukurannya masih cukup besar.

Lamian disajikan dengan daun bawang, sayuran dan ayam tepung goreng. Ayam gorengnya sungguhan enak dan beneran penyelamat rasa.

Daging ayamnya empuk dan juicy dengan tepung yang renyah, gurih, namun tidak berminyak.

Sayangnya, rasa lamiannya kurang enak. Rasanya sungguhan.hambar dan teksturnya agak kelembekan buat saya.

Di atas meja ada condiment yang sangat lengkap; minyak cabe, minyak ebi, sambal, kecap asin dan kecap lain. Saya nggak tahu apakah lamiannya sengaja dibuat hambar sehingga bisa saya bumbui sendiri?

Soalnya beberapa tahun lalu saya pernah makan lamian kering di Golden Lamian cabang lain dan rasanya nggak begini.
.
.
Dari segi penyajian cukp higienis dan pelayanan cepat. Semua peralatan makan juga direndam lebih dulu. Namin rasa sebaiknya diperbaiki.

Dore merupakan brand yang terkenal akan cheesecakenya. Pada masanya, Dore pernah menjadi salah satu wishlist saya.

Berhubung teman saya mengirim black forest dari brand ini untuk hadiah imlek, saya akhirnya mencoba kue dari brand ini.

Saya mencoba :

1. Black Forest (IDR 480k)

Ukuran kuenya cukup besar dan bisa dishare bareng beberapa orang. Saya suka cherrynya yang segar dan manis.

Rasa potongan coklatnya malah tidaj terlalu manis. Ketimbang coklatnya, bolu serta krimnya malah jauh lebih manis.

After tastenya sangat manis dan kue ini terlalu manis buat selera saya, meski saya suka blackforest.

Sepertinya saya akan mencoba kue lain dari Dore. Kalau kalian suka coklat dan suka manis, ini recommend buat kalian. Kalau kurang tahan manis, sebaiknya jangan beli kue ini.