Flavored Foodprint

Kedua kalinya kesini dan sama sekali ga ngecewain. Gw datengnya weekend pagi jadi super sepi. Plus enak buat healing karena teduh dan ga berisik.

• Salted Caramel Tiramisu Tart •
Tart dengan beberapa layer sponge cake dengan cream. Pinggiran plus bagian bawah pake crust yang teksturnya kayak biskuit: tebel tapi renyah.

Cake di dalem tartnya sendiri enak. Dominan banget taste kopi. Rasanya ga manis, tapi ga pahit kayak minum kopi americano. Super recommended!

P.s. khusus menu ini hanya tersedia pas weekend yaa.

Karena baru buka, saat ini ada beberapa menu yang masih belum ready, so cuma cobain 2 dimsum ini:

• Pork Xiao Long Bao •
Xiao long bao dengan kulit berwarna hitam isi daging babi. Bentuknya lumayan lebar dan isinya berkuah banget. Xiao long bao disini disajiin langsung per sendok, jadi sangat memudahkan pas diambil dan kuah di dalam xiao long bao anti tumpah. Rasanya enak dan dagingnya pas.

• Polobun Chicken •
Bakpao goreng isi daging ayam. Luarnya garing dan bagian dalemnya lembut banget. Walaupun bentuknya agak pipih, tapi isian dagingnya tetep berasa and so delicious.

Overall, makanan disini enak tapi agak lebih mahal dari resto dimsum biasanya (tapi harganya masih logis). Tempatnya oke dan service disini juara! Semua orang disini ramah plus pas nunggu makanan dateng dikasih mini snack biar ga bosen pas nunggu.

• Cold Smoked Salmon Carpaccio •
Fresh raw salmon dengan saus carpaccio. Pesen ini gara-gara @elikaboen bilang enak hehe dan terbukti enak.

Salmonnya fresh banget. Ketebalannya pas dan rasa dari sausnya juga cocok buat di salmonnya. Ga keasinan kayak makan salmon dengan kecap asin. Kalo makan disini, wajib cobain salmonnya.

• Fluffy Egg Cap Omurice (Signature) •
Nasi goreng saus tomat ala Jepang yang dibalut dengan fluffy egg. Di sekelilingnya ada saus french demi-glace sauce (agak kurang ngerti ya bund kalo bahasa Indo jadi apa namanya).

Ini juga enak plus unik. Jarang makan omurice pake nasi goreng tomat, seringnya kalo ga nasi putih biasa atau ga butter rice. Jadi nambah rasa ke nasinya dan ga hambar. Telur plus sausnya juga enak. Worth to try!

• Creamy Mushrooms W/ Truffle Oil •
Spageti yang dimakan bareng creamy mushroom sauce. Plus namanya ada mushroom jadi ada jamurnya.

Walaupun restoran Jepang, tapi hidangan pastanya juga enak. Sausnya creamy tapi ga terlalu enek buat selera gw. Plus trufflenya super wangi! Yang kurang disini ga ada smoked beef aja, kalo ada udah perfect!

Btw, makanan disini ga pake msg, tapi rasanya tetep enak dan ga hambar. Plus katanya mereka ada banyak cabang di Jepang jadi lebih terbukti enak.

Jarang banget ketemu ravioli yang dicampur sama cream sauce. Kebanyakan pake tomato sauce, padahal ravioli termasuk list pasta favorit gw.

• Truffled Mushroom Cream Ravioli •
Ravioli yang isinya spinach dan dibalur truffle cream sauce beserta jamur dan taburan parmesan.

This is one of my favorite pasta so far. Trufflenya wangi banget dan cream sauce nya so creamy. Ketebalan pastanya pas dan isi spinachnya banyak. Bakal lebih enak lagi kalo ditambah taburan smoked beef / potongan daging ayam barengan dengan si jamur.

Bener-bener isinya cokelat dan jenisnya banyak banget. Ada cokelat batangan, praline, sampe kue pun ada.

• Intense Chocolate •
Kue cokelat yang bisa gw masukin ke list best chocolate cake. Rasanya ga gitu manis dan berasa coklat banget. Secara tekstur, ini lembut banget dengan biscuit yang padet di bagian bawah.

• Hazelnut •
Bentuknya lucu, kayak telor. Karena hazelnut, jadi lebih manis. Cake yang ini ada fillingnya dan ada salt yang buat tekstur garing.

•The RR Signature Chocolate Dark Cocoa •
Hot chocolate dengan marshmallow di atasnya. Rasanya enak, ga manis dan berasa cokelat banget.