Isabella Gavassi

Kopi Nalar menjadi tempat ternyaman untuk sekedar duduk bercerita, suasananya tenang dan nyaman. Duku pernah sempat kesini, namun karena terlalu ramai jadi berisik. Namun, saat saya datang kesana lagi. suasananya menjadi lebih nyaman dan tenang. Barista pun menyambut dengan ramah.

Saat kesini, saya memesan Ice Americano. Yang saya pesan pertama rasanya sangat pahit dan sepertinya over extract dan sangat pahit seperti sayur. Namun, setelah diberitahu ke baristanya, mereka langsung mengganti. Saya sangat mengapresiasi pelayanan dari Kopi Nalar ini.

Untuk menemani ngopi, saya penasaran dengan French Kaya Toast. Teksturnya lembut seperti pie yang ditaburi gula, stawberry dan blueberry. Lalu, juga ada topping butter dan srikayanya. Rasanya balance, tidak terlalu eneg dan manis. Saya suka banget sama kaya toast nya ini.

Kalo kamu mencari coffee shop di daerah Tebet, kamu pasti akan disuguhkan dengan kopikina yang sekarang pindah ke lokasi baru. Kopikina yang baru saat ini tempatnya di sebuah rumah besar dan lebih luas, dipisah juga antara smooking dan non smooking. Saat masuk ke dalam, kamu akan melihat furniture kayu yang yang menambah kesan homey. Di bagian depan seperti ruang tamu, ruang makan di bagian dalam tempat duduk, dan lebih dalam lagi terdapat dapur yaitu bagian bar kasir. .

Saat kesini pada sore hari, masih sepi sehingga kamu bisa menikmati waktu mengobrol dengan tenang. Namun, saat malam hari, coffee shop ini sudah ramai pengunjung. Suasananya redup remang yang menambah kesan seperti bar. Tidak hanya memesan kopi, kamu pun disini disuguhkan dengan berbagai jenis beans yang dipajang di samping bar. Untuk kamu yang menyukai manual brew, kopikina menyediakan paket lengkap.

Ternyata ada restoran di dalam Sarinah yang menjual makanan khas Aceh. Yang saya pesan adalah Mie Aceh Tumis pedas dengan topping seafood. Awalnya skeptis dengan rasanya, namun yang saya makan rasanya enak karena bumbunya cukup berasa. Toppingnya sedikit untuk seafoodnya. Untuk yang pedas, benar terasa pedas tidak tipu2. Karna kebanyakan rasa mie aceh tidak terlalu pedas. Namun, itu sebanding dengan harganya yang lebih mahal dibanding kedua tempat lainnya. Yang top disini adalah pelayanannya yang sangat ramah. Mereka sangat sigap. Hal yang harus ditingkatkan adalah kecepatan penyajian makanannya karena kemaren kami menunggu cukup lama.

Tadasih Coffee, Pasar Baru .

Main- main ke Pasar Baru, jangan lupa mampir ke salah satu kedai kopi yang cukup serius yaitu Tadasih. Warga twitter sempat membahas nih salah satu coffee shop dengan pelayanan yang omakase khas Jepang. Apa sih omakase? Jadi, saat kamu kesini, kamu akan diperlihatkan langsung proses penyajian kopi yang kamu pesan. Konsep baru untuk coffee shop setelah pertama dibawakan oleh Klinik Kopi sempat menjadikan kedai ini ramai antrian. Saat kemari, kamu akan mendapatkan nomor antrian untuk duduk dan dibuatkan kopi oleh baristanya. Buat kamu yang suka ngobrol ria, tempat ini bakal jadi salah satu kedai yang memberikan hospitality yang totalitas. .

Untuk menu, kamu gak usah ragu buat mampir karena affordable abis! Cukup 25k-30k kamu sudah bisa menikmati kopi yang langsung dibuatkan baristanya. Namun, menu yang disediakan paling banyak adalah manual brew. Kamu gak suka kopi pahit dan terlalu strong? Tenang aja, kopi yang disajikan bisa pas di lidah. Kedai ini menawarkan konsep baru, dan juga memperkenalkan manual brew secara langsung kepada masyarakat. Konsistensi rasa, hospitality barista sekaligus owner disini juga kesederhaan dari konsep kedai di Tadasih menjadikan kedai ini bisa diterima di masyarakat dan langsung jd buah bibir. Jujur, ngobrol sama baristanya akan dapat banyak insight ga cuma ttg kopi, tapi tentang hidup minimalism nya. Ngopi di tadasih benar- benar memberikan customer experience yang berkesan buat saya pribadi.