Kevin L - 林勇利

Wah, akhirnya ada kesempatan untuk mencoba ramen di tempat ini. Ada satu hal yang sangat menarik dari tempat makan ini, yaitu mienya bisa refill. Ya, refill atau nambah terus sampai puas. Terus di tiap meja tuh condiment nya lengkap. Ada kecap manis, kecap asin, lada, garam, cabe, dan wijen. Nah terus tiap meja juga ada sebotol Antis. Itu loh antiseptik untuk tangan. Unik ya ?? 

Berbagai macam kuah dan topping ditawarkan di dalam menunya. Saya ngikutin saran temen saya yang udah pernah, jadinya mesen yang Kosyoo dengan daging babi. Ini adalah kuah kaldu dengan tambahan lada. Rasa dasar kuahnya sih enak, gurih dan pekat. Cuman ini ladanya kebanyakan jadi rada terdominasi. Jumlah babi yang dikasih sedikit juga. Cuman tiga potong dan ukurannya kecil-kecil. Kalo mienya sih, pake ukuran yang kecil. Karena mienya bisa refill, harga sekian jadi sepadan.

Saya juga sempet nyicip ramen milik teman saya yang kuahnya kaldu original. Ini nih yang menurut saya paling enak rasanya. Kuahnya legit, kental, gurih, wangi, dan lezat. Lain kali kalo ke sini lagi, pesen yang original aja deh. Yang lada tuh, sakitnya di tenggorokan~~.

Bakso A Fung... Siapa sih yang ngak kenal ?? Keberadaan si penjual bakso ini sudah lama banget loh dan kualitas produk mereka tidak diragukan lagi, enak dan konsisten. Dari waktu ke waktu, ga pernah berubah rasa mau pun kualitasnya (kecuali harga ya, kalo harga sama terus nanti bangkrut).

Saya suka sama kuahnya, dipakein bawang putih goreng yang bisa menambah cita rasa dan juga aromanya jadi wangi nan menggugah selera. Terus bakso yang mesti banget dipesen itu adalah bakso gepengnya. Kekenyalannya pas, rasanya juga gak abal-abal. Satu porsi itu isinya lumayan banyak jadi bisa memuaskan keinginan si perut.

Kalau lagi pengen nasi timbel yang ada ayam gorengnya, sayur asem, dan tahu tempe goreng, tempat ini lah yang bisa memenuhi keinginan itu. Dulu sih saya sering banget pesen nasi timbelnya karena lezat. Ayamnya empuk dan tidak terlalu kering, bumbunya meresap. Sayur asemnya nendang banget dan dikasihnya lumayan murah hati. Tapi seiring waktu berjalan, kualitasnya sepertinya sudah berubah. Hari ini saya pesan produk yang sama dan kualitasnya sedikit mengecewakan. Rasa ayamnya sudah berbeda, gak semantep dulu. Terus tahu tempenya kayak ngasal gitu gorengnya. Terlalu kematangan !! Sayur asemnya juga warnanya pucat, ga menggugah selera. Sambalnya terlalu banyak terasi jadi warnanya gelap banget. Ahh dulunya enak, kok sekarang jadi kurang enak ?? Bagaimana ini ???

Ceritanya hari ini bakalan ada acara kantor di salah satu lounge and bar di Redtop Hotel. Rumah saya kan jauh jadi saya berangkatnya pagian soalnya takut macetnya panjang. Eh ternyata saya sampenya kepagian, 30 menit sebelum acara dimulai. Bingung mau ngapain, yauda deh saya ngemil aja soalnya ada satu toko kue gitu yang nongkrong di pinggir lobi hotel. Jenis-jenis kue yang ditawarkan banyak banget, ada kue tart, kue basah (red velvet, lapis Surabaya, dll), kue kering, biskuit, lollipop, chocolate truffle, dan macaron. Setelah memikirkan berbagai macam aspek *apa sih*, akhirnya saya beli macaron nya aja soalnya harganya termasuk murah, satunya hanya 8.000 rupiah. Saya beli lima dengan rasa yang berbeda-beda biar dapet tempatnya dan jadinya mudah dibawa. Teksturnya oke, lapisan luarnya masih crispy dan di dalamnya chewy. Walau pun shell nya beda-beda rasanya, isiannya sama semua, pakai white chocolate ganache. Tidak apa-apa, harganya segitu saja tapi kualitasnya ga kalah sama yang mahal.

Another steakhouse in town !! Sebenarnya ini udah lumayan lama sih bukanya cuman saya baru sempat ke sini bareng teman-teman saya. Interiornya lumayan nyaman ya, udaranya juga terasa adem. Ada dua lantai, tapi kata temen saya yang lantai dua ga se-adem lantai satu jadinya kita di bawah saja deh.

Dikarenakan di hari sebelumnya saya sudah makan steak sapi, jadinya hari ini saya pesan yang selain beef, yaitu Grilled Barramundi. Disajiinnya dengan nasi, tapi bisa request diganti dengan french fries atau mashed potato. Saya pilih mashed potato. Ikannya juga disajikan dengan marinara sauce. Rasa marinara nya enak, terasa banget tomatnya dan ada esensi asam segarnya. Mashed potato juga enak, rasanya ada asin-asin dari keju gitu. Cuman sayang teksturnya melenceng banget. Kentangnya keset, gak creamy dan lembut. Nah ikannya ini rasanya juga not bad. Tidak bau amis, ukurannya juga pas. Tapi sangat disayangkan bahwa cara mengolahnya kurang baik. Kulitnya tidak garing ketika di-grill, terus lapisan luar daging ikannya juga kering (kayaknya abis di-grill, ditaro di oven deh).

Saya iseng nyomot pesanan teman saya. Nama dagingnya lumayan tricky sih, Wollongong Steak AUS. Dagingnya empuk banget, pake banget deh. Yang giginya udah ga kuat saya yakin masih bisa kunyah daging ini. Sauce nya juga lumayan tapi dikasihnya sedikit banget.

Bakmi sudah kayak virus di daerah Gading Serpong, ada dimana-mana !! Tetapi gerai yang satu ini tentu tak kalah enak dengan gerai bakmi lainnya. Tiap pagi saya ke sini, jarang sekali tempatnya kelihatan sepi. Ukuran bakmi ada tiga jenis, yaitu karet, halus, dan lebar. Saya pribadi sih paling suka sama bakmi halusnya. Ukurannya kecil dan sedikit keriting. Kalau dimasak jadinya tidak terlalu kenyal. Ayamnya berupa ayam rebus, jadi potongannya besar-besar (bukan dicincang atau disuwir). Tekstur bakminya pas banget, ga kelembekan. Rasanya juga nikmat, apalagi ditambah sambelnya. Porsinya cukup besar dan ayamnya banyak. Rasa kuahnya juga nikmat, warnanya bening dan rasa kaldu ayamnya terasa di lidah. Bakmi lovers, must try it !!

Bingung mau kemana, galau mau makan apa, ujung-ujungnya ke food court di Plaza Semanggi. Saya lagi muter-muter buat nentuin makan apa, eh tau-tau saya berpas-pasan dengan satu kios yang baru buka dan ada promo diskon 50%. Siapa sih yang ga suka promo, kalo ga suka berarti hidupnya salah HAHAHA !!

Tadinya saya mau mesen yang paket bebek, tapi bebeknya udah abis terjual jadinya saya pesan yang paket ayam deh. Satu paket itu dapet ayam, nasi uduk merah, lalapan, sosis, sambal, dan minuman. Nah loh kok ada sosis yang nimbrung di makanan yang bertema Sunda ini ?! Ayamnya saya pilih yang goreng kremes dan potongan dada. TAPI ayamnya ini sudah matang dan ditaruh di etalase dan etalasenya ga ada penghangatnya. Alhasil ayamnya dingin dan jadinya rada alot. Tastewise, enak juga ayamnya. Bumbunya meresap dengan sangat baik. Nasi uduknya kurang enak, rasanya ga mantap, lembek pula. Sosisnya standard. Sambalnya, harus saya akui, rasanya enak banget dan tingkat kepedasannya sesuai dengan lidah saya. Cocok buat menemani ayam.