Oemar ichsan

Akhirnya puasa lagi dan seperti biasa kalau buka puasa hampir selalu beli tahu kriuk yes. Dibandingkan tahun lalu, rasanya tetap sama, tetap enak, meskipun harga minyak naik hehe. Harganya juga sama aja ya sepertinya

Restoran ini merupakan restoran vegan yang terkenal di Bandung dengan nama yang unik. Saat di dalam nya suasana nya juga unik aja karena bakal melihat banyak televisi dan foto.

Menu yang wajib banget dicoba ialah sate psikolgi nya. 1 tusuk sekitar 8000 rupiah dan saya biasanya pesan 10 tusuk untuk sendirian. sate nya enak banget, teskturnya padat berserat karena terbuat dari jamur dan kulit tahu. Bumbu nya enak juga, meresap. Saya bukan vegetarian dan sama sekali tidak mengharapkan ini terasa menyerupai daging. Memang dasarnya sate ini enak saja.

Saya cobain juga paket sehat nasi merah seharga 39 ribuan. Sepaket berisi nasi merah, dua lauk dan tiga sayur, plus minuman. Saya cobain seaweed kari, jamur goreng, terong dan ham vegetarian bakar. Ya ampun enak semua. Porsi dan rasa tetap konsisten seperti terakhir dulu saya kesini tahubn 2018. Kalau harga lupa apakah naik atau tidak. Minuman nya saya pesan susu kacang kedelai yang sudah termasuk paket. Rasanya enak.

Untuk makanan penutup ada es krim vegan Lu Ve dari Campina. Rasanya enak juga.

Suka sama dragon hotpot tapi takut boncos banget karena pasti kalap ngambil isiannya. Untung aja setiap rabu di cabang pondok indah mall 2 ada promo all you can eat seharga 208k++ (nett 244.900). Ayce sudah termasuk ambil sepuasnya dengan beragam pilihan cara masak, nasi dan es teh manis atau tawar refill sepuasnya. Minimal sekali ambil 250 gram.

Babak pertama saya pesan mala ban atau yang tumis kering gitu dengan tingkat pedas mild dan tanpa ketumbar. Karena ini pengambilan pertama, jadinya masih kalap. saya ambil totalnya 908 gram. Mala ban ini jadi mala nya dipisah gitu dan kita tuang sesuali selera. saya sih langsung tuang semua ya terus diaduk hehe. Rasanya enak, medhok, meskipun sudah tidak pakai ketumbar. Kalau ga kuat rasa yang pekat, boleh dicoba tuang mala nya sedikit demi sedikit dulu.

Yang kedua dengan chicken broth. Ini pertama kali nya coba, soalnya selama ini kalau pesan ala carte, ragu mau pesan ini takut rasanya seperti kuah mie instan. ternyata saya salah banget. Kuah kaldu ayam nya enak banget, gurih, agak pekat, serius nyesel banget ga coba ini dari dulu. Kuah ini cocok dengan isian apa aja tapi saran saya coba deh pakai jamur-jamuran tulang muda dan saikoro. Untuk makan kedua ini saya ambil sampai 638 gram.

Yang ketiga saya pesan kuah sichuan hot and sour. Ini juga tidak pernah pesan sebelumnya karena takut tidak cocok. Nah ternyata memang tidak cocok saya saya. Rasanya unik, pedas, ada asamnya, dan ada asin nya juga. Untung aja ini pesannya di babak terakhir sehinga saya cuma ambil 325 gram saja.

untuk yang suka makan dragonpot dan selalu boncos seperti saya, promo ayce ini bakal sangat menguntungkan karena dengan total ngambil 1871 gram kalau dihitung berarti saya bakal bayar 730ribu, belum minum dan nasi. Pas banget lagi saat saya bayar ada dua orang makan ga gitu banyak tapi mereka ala carte, bayar sampai 600ribuan padahal makan nya ga gitu banyak hehe.

Pesan via ojol buat buka puasa, pesannya lebih awal jam 4 an karena takut tidak sempat. Syaa pesan jamur, ayam dan seafood tempura. Pas datang agak kaget kok besar banget, ternyata pas diteliti lagi, dasar kotanya yang agak tinggi ya tapi masih sama porsi nya dengan saat masih dalam bentuk kertas, jadi tidak kecewa. Rasanya masih sama enak dan nagih.

Setelah ngidam 1000 tahun lamanya akhirnya kesampaian juga kesini buat cobain kuliner Brazil unik nan enak inj. Saat masa pandemi ini, protokol kesehatan dijalankan. Mulai dari saat masuk suhu diukur, semua petugas menggunakan face shield dan masker. Tempat duduk diberi jarak, alat makan dibungkus plastik dan disediakan juga plastik untuk menyimpan masker.

Saya memilih paket dinner express B dengan berbagai pertimbangan yaitu; saya ga pengen cobain sosis karena kayaknya biasa aja, ga pengen cobain kambingnya, ga pengen cobain hati, dan dari pengalaman sejak dulu makan ayce, saya akan kenyang hanya dalam 30-45 menit. Saya upgrade dagingnya ke Brazilian BBQ supaya lebih afdol.

Karena pilihan nya tidak begitu banyak, jadi saya bisa cobain semua daging dan side dishnya.

Pilihan daging dinner express B yang paling saya suka ialah Picanha, yaitu prime top sirloin. Bisa request bagian yang lemaknya tebal. Dagingnya juicy, lembut saat dikunyah. Saya sampe pesan beberapa kali. Daging kedua terenak yaitu alcatra, top sirloin juga tapi ga sejuicy Picanha. Lain-lain b aja sih, enak tapi yaudah.

Side dish nya yang juara ialah Garlic bread dan stroganoff nya. Heran ya garlic bread kan bukan sesuatu yang spesial, tapi karena cocok banget di lidah saya jadi sampe nambah beberapa kali. Kuah stroganoff nya juga creamy dan enak, bisa jadi cocolan garlic bread dan daging juga. Side dish lain standar, sup baramundi nya enak tapi cukup semangkuk aja. Nanas bakar nya boleh lah dicoba unik rasanya, kalau ragu banget, satu potong bagi dua aja.

Saus nya tidak sebanyak yang digambar. Sejujurnya mungkin lidah saya terlalu Indonesia, jadi yang cocok cuma mushroom sauce, selebihnya unik-unik sih tapi cukup 1-2 cocol aja (saya juga ga gitu suka bbq sauce).

Tempat nya nyaman, teduh suasananya dan cukup luas. Pelayanan sangat baik, ramah dan informatif, cukup gesit juga pas kita minta tolong sesuatu.

Shabu Hachi Lebak Bulus baru saja buka di tempat baru yang lebih megah. Interior nya nampak apik dan kesannya nyaman dan cukup wah. Protokol kesehatan berusaha diterapkan, meski sebenarnya makan prasmanan cukup berisiko tapi setidaknya sudah diusahakan pengurangan risiko nya seperti capit yang diberikan tiap masing-masing pengunjung, sarung tangan plastik di tiap counter, hand sanitizer dan petugas yang sigap mengingatkan bila ada pengunjung yang tidak pakai sarung tangan.

Pilihan kuahnya beragam. Japanese broth itu mungkin shoyu ya karena kuahnya cenderung asin-tawar sehingga cocok buat yang mau racik sendiri bumbu nya dengan saus dan bumbu yang disediakan. Konbu juga bisa diracik sendiri tapi rasanya lebih manis sedikit. Kolagen enak, gurih dan oily persis kaldu tulang. Kalau yang udah kuat rasa nya sehingga modifikasi ga perlu banyak yaitu kuah tom yum nya, yang agak pedas.

Pilihan buffet nya sangat beragam, bahkan untuk paket paling standar. Sukiyaki nya ada cumi dan udang, udon serta beragam sayuran segar. Yakiniku nya seru karena selain daging ada sate bakso dan sebagainya.

Side dish nya juga banyak pilihan mulai dari kare, sushi roll dan gorengan. Rasanya enak. Dessert nya juga oke, bahkan tidak hanya es krim tapi ada frozen yoghurt juga dengan topping beragam. Ada singkong dan labu ala thai yang cukup unik juga boleh banget dicoba.

Minumannya juga cukup variatif, thai tea nya lumayan enak. Ada minuman panas juga.

Daging yakiniku dan suki nya ada dua jenis yang berlemak dan tidak berlemak. Daging yang dipanggang cukup oke bumbu dan potongannya. Daging kuah nya oke juga, tipis nya pas cuma ada beberapa yang potongannya terlalu kecil, sehingga jd hilang pas direbus.

Saus nya juara, banyak pilihan dan enak semua. Saya paling suka mix sukiyaki dan goma tare. Bawang goreng nya juga enak.

Sudah lama pengen coba, sayang sekali kelewat promo ramadhan nya yang diskon 50%. Terdapat 2 pilihan paket all you can eat, reguler 225k dan premium 345k. Ada juga menu ala carte atau paket 135k nett.

Saya paket yang reguler. Pilihan dagingnya cukup menarik bagi yang suka lemak seperti saya. Saya skip chikua,dori,sosis, mitoboru, ayam, salad dan garlic rice. Yakitori nya biasa aja sih tapi okelah. Dagingnya saya suka semua karena banyak lemak dan juara jatuh pada wagyu meltique! Jadi beneran meltique sesuai namanya. Jadi saat disajikan daging sudah medium rare kematangannya, sepertinya di torch sehingga kita bisa langsung makan atau lanjut masak lagi. Saya kadang langsung makan, kadang panasin bentar. Harus banget sih dicoba.

Saus nya ada eiko sauce dan saus marinasi. Mungkin tidak begitu banyak pilihan sausnya tapi karena saya memang lebih mau fokus ke rasa daging jadi ga masalah. Di paket ini kita juga mendapatkan 1x chickin ramen. Porsi nya kecil jadi tak perlu ragu kalau mau mencoba.

Appetizer nya saya coba semua kecuali chicken karaage. Edamame nya enak. Tempura udang nya lebih mirip ebi katsu tapi enak juga. Gyoza nya enak juga, pipih. Sausnya asam dan enak, bahkan saya pakai saus gyoza nya untuk makan dagingn

Minuman nya ada ocha dan lemon tea bisa hot bisa ice. Sudah pas. Dessertnya ada es krim dam pudding. Puddingnya dan es krim nya ditaburi dengan kacang dan saus karamel. Menurut saya ini oke banget sih perpaduannya. Saya sampai nambah beberapa kali.

Tempatnya mini namun nyaman banget, yang harus banget di apresiasi ialah meskipun kecil tapi ada musholla, menyenangkan banget. Pegawainya juga ramah, baik, informatif,ditanya tentang menu sudah khatam. Daginhnya pun datang dengan cepat, termasuk wagyu meltique nya.

Kedua kali nya kesini pakai kupon pergikuliner yang superkeren karena dapet potongan 50.000. Bener-bener bikin happy kupon nya.

Jadi langsung aja review untuk dua kali kunjungan ke Hibara Ramen. Saat siang dan malam cukup terisi tempat duduk nya. Tempatnya nyaman dan terang. Untuk sendirian ada di indoor dan outdoor, begitu juga kalau rame rame.

Menu yang saya pesan yaitu tsukemen, fried wonton, gyoza, mazesoba dan paitan ramen.

Tsukemen nya enak, kuahnya kental dan asin nya pas. Potongan dagingnya tidak pelit. Mazesoba nya enak, tidak kalah dengan merk yang sudah populer sebelumnya. Paitan ramen nya enak, kuahnya kaya rasa. Fried wonton dan gyoza nya juga enak dan musti banget dicoba celupin gyoza nya ke kuah paitan, rasanya enak.

Senang sekali akhirnya bisa ramen halal dan enak tinggal jalan kaki, tidak perlu jauh ke mall. Semoga bertahan dan semakin berkembang menu nya terutama menu manis nya.

Spot baru di daerah panglima polim. Tempatnya enak buat nongkrong karena estetik dan terang, serta ada colokan. Saat ini belum ada menu makanan. Saya memesan Salted caramel kokuto (20rb) yang ternyata bisa extra espresso. Rasa nya enak, pas perpaduan antara creamy dan kopi. Harganya juga pas menurut saya

Lagi ngidam banget sama salah satu restoran BBQ favorit saya akhirnya makan disini lagi mumpung ada promo, dari 260rb jadi 154ribu.

Penyajian di awal akan disugukan semacam wonton sambil menyiapkan panggangannya, mungkin biar pelanggan yang kelaparan ga ganas ya hehe.

Kali ini saya cobain menu yang sebelumnya saya tidak coba, yaitu chicken karaage, dori, chicken, sausasage, mitoboru (bakso ikan), chikua, salad dan garlic rice.

Karaage nya oke, ukurannya pas dan kulitnya garing dalam nya lembut. Dori dan chicken nya segar, tidak ada bumbu marinasi jadi bisa kita kreasikan sendiri. Sosis,bakso ikan dan chikua ya sejujurnya ya ini makanan frozen biasa sih cuma boleh lah dicoba rasanya kalau dibakar di bara. Saladnya oke sih lumayan variatif isinya, bisa dicampur sama daging juga.

Menu favorit saya terbaru kali ini karena baru coba yaitu garlic rice. Biasanya saya tidak pesan nasi lebih dari 1 porsi tapi kali ini malah nambah. Nasi nya enak banget, agak oily dan ada rasa bawang putih sehingga begitu coba diaduk dengan daging wagyu meltique akan jadi enak banget

Wagyu meltique nya kali ini tetap menjadi daging pilihan saya, sampai ga bisa berhenti buat pesan. Begitu juga dengan es krim nya.

Kali ini saya cobain kreasi dengan cara bakar sedikit gyoza nya dan ternyata berhasil. Gyoza mya jadi crispy dan makin enak.

Tempatnya nyaman ada lesehan dan duduk di kursi. Alat bakarnya bukan pan tapi arang jadi rasa daging akan semakin enak. Ada musholla yang menurut saya jadi nilai plus banget

Menu yang wajib dipesan untuk paket reguler:
-dragon karubi
-wagyu karubi
-wagyu meltique
-gyoza
-garlic rice
-es krim