orelgendats

Udah sering bgt kesini bareng keluarga sebelumnya dan rasanya ttp bintang 5.
Buat appetizernya aku nyobain daigaku imo which is basically ubi yg mereka coat dgn shoyu & gula; rasanya manis gurih & so bussin. Fish skinnya juga enak, kalo klen perna nyobain fish skin2 di SG teksturnya mirip tp ini versi lebih lightnya yg seasoningnya shio dan nanti bisa dicocol sendiri pake mayo yg dikasih.
Ada 1 menu yg memorable bgt menurutku. Namanya eihire, jadi ini sirip pari dan rasanya mirip juhi tapi gak ada bau amis2nya samsek janji. Ini jg makannya dicocol sm mayo. Kata gw cobain sih yg ini.
Buat sushinya aku nyobain sushi hana roll mrk dan rasanya kyk sushi volcano gt. Mayo diatasnya wangi dan sirloinnya jg lembut. Aku juga nyobain temari platter mereka. Sushi platter paling cantik sedunia. Jadi ini assorted sushi gt yg pake a variety of sashimis.
Kalo untuk saladnya menurutku kek salad2 pd umumnya tapi enak dan jg wakamenya rameee!
Ke kenjiro kl ga order beefnya & cocktailsnya ga endul. Beefnya menurutku udh paling prime quality yg meleleh2 di mulut & cocktails2nya juga enak2 meskipun aku jarang minum alkohol. Aku nyobain golden hour mereka yg ada campuran whiskeynya dan menurutku level alcoholnya masih bisa diterima n meskipun berasa, gak terlalu kenceng.
Kalo mau extra carbo buat dimakan sm daging, aku recommend pesen garlic ricenya soalnya wangi dan ga terlalu asin jugaa which is a plus from me.
For desserttt, kudu cobain earl grey mereka juga. Campuran coklat sm earl grey tu gmn siii 😮‍💨 enakk bgtt, plus ada crumble2nya jg yg bikin rasa creamnya elevate. Trs boleh jg cobain ogura & matcha ice creamnya yg bawahnya ada granola gituu & rasanya jg enak dan bukan eskrim2 pasaran gitu.

Kalo emg sengaja nyari resto jepang yg 10/10 inih tempatnya. Ga cmn tempatnya doang yg enak buat nongkrong tp rasa makanannya tuh ENAK ENAK BANGET.

Aku pesen:
- Wagyu roast beef ramen: ini wajib dipesen si. Kuahnya tuh susu gt dann kentel kyk cream, rasanya dominan ke asin manis tapi nanti kalo udh ditambahin chili oilnya rasa manisnya berubah jd gurihh gt enak bet la pokonya. Beefnya juga ga pelit dan lumayan empukk.
- Crunchy unagi roll: unaginya tebell bgtt, soft, dan sama sekali gak alot. Rasa dari crunch sama teriyaki sauce dari unaginya bnr2 kawin bgt 😭✨

Lokasinya sebelum apartemen paviliun, tempatnya di belakang hokkaido izakaya, tempatnya emg agak tersembunyi tp tempatnya eksklusif bgt. Sangat mevvah. Cocok kalo mau corp dinner ato mau makan2 sm klg gede. Tp meskipun tempatnya bagus rasanya ga main2.
Kemarin ini untuk dagingnya aku nyobain:

Terus, untuk dagingnya gue coba:

Picanha: semua daging bener2 fresh from the grill, dagingnya medium dan bumbunya ngeresep bgt. Pas dipotong lemaknya lumer ke pan bawah, dan pas masuk mulut dagingnya berasa tasty bgt pokoknya.

Garlic steak: ini tu rasanya kek makan garlic bread tapi breadnya daging. Rasa bawangnya endulita dan krn ada bawangnya jadi ga bikin eneg.

Cupim: Nah yg ini unik niii. Ini potongan daging punuk sapi. Aku kira bakal keras krn dr bagian sapi yg gak biasa tapi pas digigit juicyyy.

Sweet & spicy jalapeno: kalo yg ini rasanya aga pedes dan jujurly kalo yg ini bukan favoritku sihh.

Top blade: 2 kata. Smokey dan empuk. Enak.

Grilled pineapple: ini kebangaan bgt. Jadi basically ini nanas dibalur sama cinammon. Duhh juicy bgt. Kalo mau refresh palete ya pake inii, abis tu makan daging lageh 🤭

Di buffetnya juga byk makanan2 kyk pasta, mushroom cream soup, gorengan, dll, pokonya variasinya byk bgt.

Buat dessertnya aku nyobain eclair pink, bola2 coklat kacang, dan pudding susu. Eclairnya dalemnya ada custard susu dan rasanya dominan white choc, kalo yg bola2 coklat lebi ke pait manis dan nutty. Kalo pudding susunya aku ngerasa kayak ada rasa2 jeruknya dikit hehe. Overall semuanya rasanya enaaa.

Kesini ggr ada kupon 🤣 awalnya ga ngarep banyak tp ternyata wuenakkk pol semuanyaa

What i ordered:

Sarasvati: ini minumannya. Rasanya unik gabisa nemu dimana2 lagi. Seger bgtt pls cobain.

Roasted chicken 1/2: kalo pesen yg setengah, nasinya dapet 2 karena buat 2 orang and bisa milih 2 cocolan juga. Ini jg favorit. Pas dipotong, minyak dari ayamnya sampe tumpeh2.

French toast: Aslii ini toastnya enak bgtt. Empuk and buttery, trs dipaduin sama vanilla ice cream & mango jam mereka tu rasanya surga dunia bgt. 🫶

Carbonara: ini bnrn carbonara og yang ga pake cream gitu modelnya. Rasanya rich bgt, parmesan and egg yolknya kawin bgt sukakk, tapi krg asin dikit tp gpp 🫶

Chutoro Tacos: taco goreng yg dlmnya ada tuna sashimi dibalur mayo. Enak tp tll berminyak.
Sake Yukke: cantik bgt bentukannya dan rasa jg kompleks.

Aburi Wagyu Pizza: suka bgt. Beef smokey dan mentainya nendang.

Niku Carbonara: dominan creamy dan yolknya elevate rasanya bgt.

Creamy Miso Salmon: gak amis, kematangan sempurna, dan flavorful 10/10

Gyuniku Truffle Roll: trufflenya wangi bgtt pas udh sampe mulut reccomend.

Tori Chahan: bumbunya medok trs very flavorful

Sirloin Steak: empuk, kentang goreng enakk

Buat dessertnya aku cobain yg Mille Crepe, Magic Ball, Hojicha Tiramisu dan gaada yg gagal samsek. Semuanya 10/10

Minumannya aku nyobain yang sakura sunrise dan mnrtku rasanya unik gbs ditemuin dmn2 dan enak juga.

Emg kyknya cmn RamenYa doang yg harganya cukup affordable tapi kuahnya umami bgt dan rasanya kompleks. Mienya juga garing & legit. Ditambah lagi chashu ayam mereka yang smokey dan hardboiled egg mereka yg yolknya masih runny. Pokonya semuanya di garis equilibrium la. Aku juga nyobain chicken hot don mereka, sambelnya nendang dan yg paling pentingg ayamnya fatty bgt dan pas dimakan minyaknya squirt di mulut best. Aku juga pesen kroket kejunya, kejunya melted plusss adonan mash potato mereka juga flavorful dan halus. Lastly aku nyobain minuman mereka yg strawberry punch, for me this is okay. Soda campur sirup strawberry gitu. Segeerr.

Jujur ga berekspektasi tinggi sama cafe ini soalnya cafe vegetarian tapi surprisingly makanannya enak2 semua. Tema cafenya india hindu gituu dan bahkan mereka nyediain ruang khusus yang bisa dipake semua customer mereka buat meditasi.
Kalo kalian kesini, kudu cobain sate-sateannya. Mulai dari sate padang, sate ganesh, dan sate bumbu kacangnya enakk bgt pls bahkan bisa ngebuat aku kangen :”senuanya rasanya flavorfullll bgt dan dagingnya ga berasa kek produk nabati. Aku juga pesen mie hijau vegetariannya, yg wangi bawangnya berasa banget dan gurihh sedap. Main course terakhir yang aku pesen rice bowlnya merekaa yang mana bumbu black peppernya juga generous dan ada telor dadarnya jugaa.

Buat roti2an mereka juga semua teksturnya lembut dan bouncy. Aku nyobain roti charsiu, coklat, sosis, keju, kelapa, baso ayam, roti sobek moccha gandum dan roti sobek coklat keju. Jujur kaget bgt pas nyobain roti charsiunya mrk krn ini vegetariannn rasa smokeynya dapet trs entah gmn aku jg ngerasain kek sedikit ada lemak2 bebong yg biasa ada di charsiu pao 🥺 gaboong. Trs roti baso ayamnya juga enakk, isian yg gurih + roti yg wanginya kawin bgt rasanya. Buat roti sobek mereka juga recommend bgt kalo mau snacking aja.

Nah kalo klen doyan kopi, cus pesen kopi ganesh & americanonya. Gabakal salah, aku ga minum kopinya sih tapi temenku yang minum bilang rasanya nikmat dan gak terlalu asem (buat americanonya). Kalo kalian yang gak terlalu suka kopi, cobain minuman soda2 mereka, aku nyobain yg namanya lychee ocean blue, dan enakk juga.

Trss juga abis makan cobain es krimnya deh soale disini toppingnya seger bgtt ada raspeberry, dan blueberry yg meletus2 di mulutt.

Tempatnya cozy abis dan dominan warna putih jadi kalo mau buat foto2 estetik bisa banget. Kemaren ini aku cobain:

1. Hainan Steamed Chicken Rice: kalo pesen ini uda include kuah dan sayur. Duh kailannya aja flavorful bgt. Ayamnya juga empukk bgt ditambah lagi perpaduan antara kecap dan timun dibawahnya, rasa asin gurih segernya tuh kawin banget. Pluss nasi hainamnya juga enakk!
2. Laksa Seafood Special: ini favorit kitaa. Bumbunya medok tapi ga bikin seret. Buat toppingnya juga ga pelitt dan udangnya juga fresh.
3. Kaya Butter Toast: kalo kesini pls order ini, perpaduan roti yg lembut, salted butter, dan kaya jamnya tuh petjah bgt pokonya. Butternya juga melimpah jadi ni roti wangiii bgt.
4. Chicken chop mushroom sauce: kalo ini menurutku butter ricenya sedikit kering, tapi disini mushroom saucenya wangi dan cocok dimakan sama chicken chopnyaa.
5. Nasi uduk special: menurutku nasi uduknya agak kurang medok tapi untuk toppingnya enak2 semua apalagi buat yg suka crispy pasti demen bgt janji.
6. Teh tarik: ini rasanya kek thai milk tea tapi lebi rasa nusantara gitchu hehe.

Udah berkali2 kesini kualitas tp rasa dan kualitasnya ttp sama. Plusss disini tempatnya pewe bgt.

What i ordered:

- Salmon aburi roll: kata mbanya ini best seller mereka, isinya ada 8. Meskipun katanya salmonnya tipis2 menurutku ini masih cenderung tebel salmonnya. Di dalem rollnya ada avocado slices yg keknya baru dipotong, fresh and verryyy buttery. Diatasnya juga dikasih spicy mayo and ikura.

- Peach shortcake: peach shortcakenya aku take away, but even then, rasanya masih enak. Peachnya fresh dan krimnya ngecomplement buah yg emg udah fresh dan bolunya yg moist & rasa susu.

Satu hal yang paling berkesan disini itu java tea mereka. Aku gak pernah cobain java tea yang rasanya kayak gini honestly. Mungkin mereka campurin vanilla extract kesitu, tapi im not sure. Di dalemnya ada kayak nata de coco pink gitu jadi minumnya ashik haha.
Buat kentang dan ayamnya standard sih, kayak french fries dan chicken chunks pada umumnya hehe. Nachosnya boleh lah, ada potongan ayamnya dan bawang2an yang bikin fresh, tapi nachonya agak soggy (mungkin ggr didiemin kelamaan with the sauce) and keasinan dikit.