Sylvia Eugene

Sebenarnya kalo kesini sih mabok sama harganya jadinya gak berani coba sampe diajakin tante katanya lengkap banget makanan disini dan fresh banget salmon sashiminya.
Ok pergi makan malam disini tempatnya lumayan rame soalnya biasanya mereka pada meeting gitu. Jadi di resto ini dibagi beberapa bagian. Ada bagian italian, bagian jepang, chinese, indonesian, indian, korean, sama dessert. Ada 1bagian lagi sebelah indian tapi lupa kalo gak salah sih makanan brunch gitu jadi ada roti dan teman - temannya.
Tidak mencoba makanan italian soalnya kalo gak salah itu pasta fushion indonesian dan italian gitu. Jadi agak males gitu. Cobain sashiminya emang enak banget. Bukan tipikal orang yang suka makanan mentah sebenarnya tapi yang disini fresh dan enak. Karage nya juga enak. Dim sum disini juga enak tapi pilihannya tidak terlalu banyak. Waktu itu juga cobain semacam pho gitu dan enak juga. Ada kerupuk bawang warna warni itu di bagian indonesia.
Cobain juga makanan indian kalo gak salah curry dan chicken masalanya. Enak kok dan bumbunya kaya banget. Cuman pas sendok pertama kemakan cengkeh jadi rasa aneh mulutnya deh
Selain itu ada cobain oyster juga tapi sayang kurang fresh. Sama korean BBQ yang ditawari waiter disini. Korean bbqnya sih kurang enak tapi pelayannya baik mau ngetawari mungkin karena itu menu baru kali.
Kalo dessertnya sih ada cobain gelato sama creme brulee dan sejenis es potong. Semua dessertnya overall biasa aja sih. Disini juga ada martabaknya.
Sayang sekali disini ketika sedang foto - foto, supervisornya negur gitu katanya gak boleh foto.

Yes crematology udah buka di Jakarta Barat. Dan yang paling menyenangkan crematology selalu punya suasana yang cozy banget. Yang di senop udah cozy abis dan di puri even better. Dengan jendela gede itu bikin cahaya yang masuk lebih banyak dan bagus untuk foto - foto. Untuk suasananya emang bener - bener enak deh ada disini. Nah untuk espressonya ada rasa asam yang kuat dan agak pahit. Kurang tau juga sih ngambil kopinya dimana tapi roasting profilenya kayaknya agak dark makanya agak pahit. Yang bikin asem itu dari crema nya. Crema adalah cairan kuning di espresso. Itu sebenarnya minyak kopi itu yang bikin asem. Nah kalo affogatonya enak karena walaupun pake es krim tapi rasa espressonya tidak hilang. Malah lebih dominan dari es krimnya. Sedangkan greentea lattenya enak seperti biasanya kok gak gitu manis.
Nah untuk kue - kuenya sendiri ini kayaknya ngambil dari luar. Salah satunya dopenuts yang di ambil dari the fctry. Ini donat enak banget adonannya enak dan perpaduan honey dan seasalt gurih banget. Dan cheesecake brownies nya juga enak kok tapi sayang cheesecakenya kurang dominan aja.

Ok kayaknya udah sering banget kesini. Karena favorit banget.
Langsung aja sih key lime pie nya enak dong pasti. Ada rasa asemnya dominan, sampe di bawahnya ada cookie gitu yang cinnamonnya dominan banget juga. Kalo di makan bareng sih enak soalnya jadi balance rasanya. Tapi ada beberapa orang yang tidak akan menyukai karena rasa fla di atasnya mungkin agak aneh. Nah berbeda sama pie lainnya, key lime pie ini disajikan di gelas latte sih jadi kayak makan dessert in a jar gitu.
Old fashioned chocolate cake ini lucu sih bentuknya ada putih gitu di samping dan lumayan tinggi. Cake coklat ini rasanya tidak terlalu manis, coklatnya kerasa tapi tidak bikin eneg dan ada rasa gurih asin juga. Rasa asin ini yang bikin kuenya juga gak eneg. Enak. Untuk red velvet pie udah gak perlu diomongin kayaknya emang enak banget dari rasa dan tekstur semuanya dapet disini. Lanjut ke rum raisin pie, nah ini salah satu produk pie terbaru dari union deli. To be honest not a fan of rum raisin actually, tapi pie ini enak loh buat yang gak suka rum raisin. Rumnya kerasa banget tapi gak mengganggu gitu. Aroma rumnya juga kecium. Rum raisinnya recommended lah pokoknya selain red velvet pie nya. Nah day's mocha ini apa. Sebenarnya mocha biasa sih. Tapi penyajiannya beda. Jadi sebagai konsumen kita yang ngukur berapa banyak susu dan coklat dalam gelas. Kopinya di bikin jadi bentuk popsicle gitu. Sebenarnya jadi agak aneh sih rasanya mungkin karena kopinya kali ya soalnya biasanya kopi kalo dingin panas rasanya beda. Nah berhubung baru pertama kali cobain dikasih tau kalo coklatnya di tuang ke tempat susu putih ntar semuanya di tuang ke gelas yang ada isi kopi dingin itu. Ohya, dalam gelas selain ada coffee popsiclenya ada vanilla icecream juga. Sebenarnya pas udah di campur semuanya rasanya jadi biasa aja sih. Kopinya gak dominan jadi lebih mirip cookie and cream di suatu cafe gitu. Penampilan aja yang bagus sih dan es batunya agak berlebihan sih.

Gak nyesel sih dateng ke sini buat nyari tempatnya walaupun jauh. Tapi perjalanannya emang gila banget awalnya nyari yang di dekat ranch market yang susah banget gak ada papan namanya dan gak nemu. Akhirnya ke cabang yang ada disini. Untung aja yang ini gak susah buat ketemu dan parkirannya luas.
Pas masuk suasananya emang enak sih serba biru gitu dan pokonya enak aja buat santai.
Nah mochanya sih enak kopinya pake house blend biji kopi asli Indonesia sih katanya. Kalo buat croque madamenya juga enak dan ada telur yang sempurna tuh. Ham & cheese croissantnya juga enak kok hamnya gak pelit. Kalo quiche lorraine nya ini kejunya banyak tapi gak bikin eneg. Kalo gak salah disini bisa pake pork ham nya. Kue - kue disini banyak jenisnya. Tapi yang paling terkenal canelenya jadi penasaran dan cobain. Ternyata canele ini enak dan bikin nagih.
Overall sebenarnya makanan kayak gini emang selalu enak sih. Canele agak rasa kopi dan kue tradisional Indonesia kalo biasa di sebut apang sih tapi ini lebih enak.