Filosofi Kopi

Nyobain ngopi di kedai kopi paling rame se-Blok M. Kapasitas pengunjungnya juga ngga terlalu besar sih.

Pesen Ice Americano (30k) yang cukup bold dengan hint acid khas biji kopi. Selain sedia cakes, coffee shopnya juga menjual berbagai merchandise berlogo FilKop.

lokasinya strategis, bener2 di pintu utamanya Blok M Square, ada outdoor dan indoornya, untuk outdoornya vibesnya kaya ngopi di pinggir jalan ala jakarta versi jadul hihihi, untuk pelayanannya oke, dan cepet juga bikin pesenannya, self service ya guys jd minumannya ambil sendiri hehehe

untuk caramel machiattonya rasanya oke, gue notes untuk sugarnya less aja, so ya ga terlalu manis, tapi caramelnya masih berasa dan bukan tipikal kopi yang asem gitu, enak dan cocok dinikmati buat penyuka kopi hehehe, rate dari aku untuk kopinya 4.7/5 

Kali sekian mampir ke Filosofi Kopi di Blok M, namun baru sekarang berkunjung saat siang hari. Ga nyangka suasana pun ramai, saya kira hanya malam kondisinya ramai tapi ternyata siang juga sudah banyak yang datang. Bentuk bangunan masih sama persis, belum ada perubahan apapun. Hanya mungkin beberapa ornamen ruang mengalami perubahan. Kopi bar masih menjadi nafas utama didalam ruangan persegi. Desain industrial membuatnya nampak longlasting meski tanpa ada perubahan bentuk apapun.

Tiwus (Rp.26.000,-) dan Carrot Cake (Rp.35.000,-) menjadi pesanan saya kali ini. Tiwus, primadona kopi mereka tersaji dingin sesuai dengan keinginan saya. Karakter rasanya dominan acidity dengan sensasi asam menyegarkan yang diikuti sedikit bitterness sebagai aftertaste. Carrot Cake hadir dengan tekstur lembut terselip sensasi kriuk dari kacang cingcang kasar. Rasanya begitu khas, manisnya pas dan sesuai dengan teman ngopi kali ini...

tiap kesini tuh selalu ramee bingung banget tapi akhirnya paksain dateng biar ga penasarann, buat tempat ga terlalu luas yaaa susah banget dapet tempat kosong buat aku yang kalo nongkrong males terlalu rame kurang nyaman sih. pesen red velvet nyaa harga 39.000 pas banget sesuai ekspektasii beneran enakk, fav aku red velvet yang ada rasa pait dikittt gituu dan ga terlalu maniss jadi ini enakk sihh.

nyobain kopi disini karna sempet viral buat kopi nya basic aja tapi okee ko, hot chocolate nya 90% dark chocolate jadi ga terlalu manis, buat yang ga suka manis mungkin bisa tambah gula. buat nongkrong tempat nya asik tapi rame banget

Kalo yang udah pada ntn Filosofi Kopi, pasti langsung penasaran sama Kopi Tiwus yang kalo di film itu ceritanya KOPI TERENAK menurut Coffee Explorer yg udah menjelajahi semua kopi di Indonesia.

Ga pake mikir lama, gw pesen lah si Tiwus Japanese Drip (kalo di film nya diseduh biasa)
Biji kopi ini wanginya lumayan strong, lebih berasa aftertaste lbh ke chocolaty, ga terlalu asem.. Gw suka sih

Staff dan barista nya ramah-ramah

Aku bilang begitu karena emang yang dateng orang dewasa semua Tapi aku malah jadi bingung sih, soalnya nuansa kafe ini tu adalah nuansa kafe anak muda, tapi ko orang tua enjoy juga ngopi di sini? wkwkk

Tapi mungkin yg bikin enjoy karena emang di sini tu tempatnya bikin enjoy parah sih .. Mau kamu sendiri atau rame-rame, tonenya nenangin, dengan dekorasi yang enak dipandang mata. Mau kamu sendiri, mau rame-rame, bakal nyaman ada di sini. Jarang2 lho kafe yang bisa begini

Untuk kopinya juga enak. Aku mengapresiasi latte artnya yang bagus dan diluar kebiasaan barista yang cuma bikin bunga. Rasanya juga not bad. Tidak terlalu pahit, milky cenderung creamy. Enak.

Overall, aku jadi mengerti mengapa kafe ini rame dan menjadi salah satu kafe tersohor di blok M. Bukan karena film, tapi karena memang dari segi kopi dan tempat (2 hal yang menciptakan sebuah kafe), kafe ini pantas jadi kafe tersohor .. Selamat mencoba!